كيفية اختيار طبق الخبز : مجموعة متنوعة من الأشكال

حاليا، هناك عدد قليل من متجر الحلويات، التي من شأنها أن تنتج بدون مختلف المواد الضارة إلى الجسم الإنسان: المواد الحافظة، والملونات والمنكهات، الخوبالتالي فإنه برر إنتاج الكعك والفطائر والكعك في المنزل.ما عليك القيام به، بالإضافة إلى المقومات اللازمة؟صحيح، اختر الشكل المناسب للخبز!

بعد أشكال هي سمة أساسية من الخبز جودة عالية - العجين قد حان كما ينبغي، حتى لا أحرق ولا عصا على الجدار في محاولة للحصول على كعكة من القالب.

لالطهاة المبتدئين جهل من مجموعة من القوالب التي تقدم المحلات التجارية المتخصصة، ويمكن ببساطة التوجه جولة الذهاب: السيليكون، والمعادن، السيراميك والزجاج والحديد والورق.قد يكون آخر شكل الخبز والمكسرات، والكعك، الخبز الفرنسي، وأنابيب، والكعك، والأرغفة، والكعك.وبالإضافة إلى ذلك، شكل مستديرة أو مستطيلة، شكل، على شكل دببة، القلب، فراشة، الخنفساء، وما إلى ذلك على شكل هلال

كيفية تحديد التنوع و كيفية اختيار طبق الخبز؟دعونا التعامل معا.

سيليكون خبز

ظهرت في الآونة الأخيرة في السوق من أدوات المطبخ، يحب سيليكون خبز حتى ربات البيوت "محنك"، ولكن المبتدئ الطبخ ويقول شيئا.هذه الأشكال لا يلتصق العجين، وأنها لا تحتاج إلى الشحوم (باستثناء قبل الكعك الأولى)، ويخبز العجين من خلالهم بالتساوي دون تجفيف، بالإضافة إلى إزالة الحلوى الجاهزة بسهولة جدا من العفن سيليكون.هو ليس حلما؟

سيليكون خبز

سيليكون خبز صورة قوالب

للسيليكون الكعك الخبز تسكوما

وبالإضافة إلى ذلك، قوالب السيليكون تأتي في كثير من الاحجام والأشكال، فإنها يمكن أن خبز كعكة كبيرةوالكعك.وعلاوة على ذلك، فإنه يمكن أن يتم في فرن الحديث، لذلك إيف فرن غاز أو الكهرباء، وحتى هذه الأشكال يمكن أن تستخدم لصناعة الخبز في فرن الميكروويف وAerogrill.ومن بين أوجه القصور يمكن تحديد واحد فقط - في هذه النماذج لا يمكن يخبز في درجة حرارة أعلى من 240 درجة مئوية.ولكن هذا العيب يمكن السكوت، أليس كذلك؟وأخيرا أريد أن أقول أن أشكال سيليكون، لا يمكنك تقديم المعجنات فقط، والفاكهة المجمدة أو أي كريم آخر.

العفن السيراميك لصناعة الخبز

نماذج الخزف الخبز

العفن السيراميك لصناعة الخبز تسكوما

مثل شكل الخبز لها مظهر أنيق (لا يخجل من تقديم كعكة فيها حتى على طاولة عطلة)، وجدران سميكة، العجين حتى المطبوخة جيدا هو أندر من ذلك بكثير مما كانت عليه في قوالب أرق.وبالإضافة إلى ذلك، "التنفس" أشكال السيراميك موحد خبز العجين من خلال، أيفي منتصف ليس الرطب.ميزة أخرى هي مقاومة لدرجات الحرارة العالية السيراميك.أنها طبخ سوفليس أجزاء الطعام بشكل جيد، والحلويات، الأوعية المقاومة للحرارة ومجموعة متنوعة من الدردشة "الأنابيب الساخنة" يجلب الى طاولة المفاوضات.

المعادن وangiprigarnye الخبز القصدير

المعادن خبز الصورة

وهي مألوفة لدى جداتنا أن أتذكر، في الأشكال المربعة خبز الخبز، وجولة والعفن تقسيم المستخدمة للخبز الفطائر والكعك للكعكة؟باعت هذه النماذج البسيطة من الألومنيوم والقصدير أو الفولاذ المقاوم للصدأ اليوم.غالبا ما تكون مصنوعة من معدن رقيق، ولذا قد تشوه بسهولة.ولكن فيما يتعلق رعايتهم - دائم.بين وتجدر الإشارة إلى أوجه القصور فقط أن قوالب معدنية قبل الخبز يجب أن يكون متحررا الشحوم، وإلا العجين بالتأكيد سوف يحرق على الجدران وأسفل قوالب.

ولتجنب هذا الأمر، واختيار طبق الخبز تفلون.وهذه هي نفس قالب معدني، ولكن مع تفلون غير عصا الطلاء.من خلال هذا الجدار لا عصا تجهيزات المطابخ العجين، ولكن لا يزال لديهم إلى الشحوم، خصوصا إذا كان يخبز العجين، والتي لا تحتوي على الدهون (على سبيل المثال، البسكويت).عند تحديد يجب أن تختار التركيز على النماذج تفلون مع جدران سميكة، وهذه القوالب تستمر لفترة أطول، وسوف لا تشوه.ومن بين أوجه القصور في هذا الشكل ويمكن ملاحظة واحدة فقط - لا يمكن أن يكون خدش.

تفلون الخبز طبق

غير عصا قالب للخبز الكعك والفطائر تسكوما

زجاج أشكال خبز

من الزجاج المقاوم للحرارة وكذلك السيراميك، هو جمالية، وأنها يمكن أن تخدم الطبقعلى الطاولة، من دون إزالة العفن.جيدة لطهي مجموعة متنوعة من الأوعية المقاومة للحرارة والخضروات في نفوسهم، ولكن إذا كنت ترغب في إعداد كعكة، فمن الأفضل لوضع الجزء السفلي من هذا النموذج من ورقة شهادة جامعية لمنع الالتصاق على جدران.ولكن علينا أن نتذكر أن طبق زجاج الخبز لا يتسامح مع درجات الحرارة القصوى، لذلك فمن الضروري لتدفئة وتبريد ببطء.خبز

زجاج الطهي الذكية

الحديد الزهر علب الخبز

وهي تشبه إلى حد ما شكل السيراميك، ولكن فقط للسمك الجدار.كما أنها جيدة خبز من خلال العجين من جميع الجهات والداخل، ولكن قبل الخبز شكل مطلوب الشحوم.من مزايا ويمكن ملاحظة طول العمر من هذه الأشكال - وكذلك المقالي الحديد الزهر وغيرها من تجهيزات المطابخ، علب الخبز المصنوعة من الحديد الزهر تصبح فقط أقوى مع مرور الوقت.

المصبوب علب الخبز الحديد

يلقي خبز الحديد

ورقة خبز

لكن مخرج لأولئك الذين لا يريدون للتسكع مع أطباق قذرة - يمكنك فقط استخدام ورقة صحن الخبز.هذا لمرة واحدة النماذج التي تم الإفراج عنه فورا بعد الخبز.في معظم الأحيان، وخبز الكعك، والكعك، والفطائر والكعك.وتستخدم أشكال المتاح البيئية ليس فقط من أجل الخبز ولكن أيضا لنقل المسرات الطهي.الذهاب لزيارة، يمكنك خبز كعكة وإعادته إلى شكله الأصلي، فإنه لا يفقد شكله الأصلي، وليس تخفيف، لا يفسد الذوق.

ورقة قوالب المتاح

لقوالب الكعك الخبز

ونود أن أسهب في الحديث عن ذلك، كيفية اختيار طبق الخبز الكعك .عادة، لديهم شكل دائري مع وجود ثقب في الوسط.هذا فقط مطلوب لpropeklos جيدا العجين الثقيل في الداخل.إذا كنت من محبي الكعك كبيرة، ثم ضروري جدا في الاقتصاد هذا النموذج.

لقوالب الكعك الخبز الصورة

كعكة عموم تسكوما

أين لشراء خبز

أي شكل، سواء كان المعدن أو الزجاج، ويمكن أن يكونشراء في أطباق مخازن، ولكن هنا يتم بيع قوالب السيليكون.اختيار ممتاز لتوفير وقتك - تأمر بأي شكل من متجر على الانترنت لخدمة التوصيل إلى المنازل.

كما ترون، خبز مختلفة، والانتهاء من الاستعراض، تجدر الإشارة إلى أنه من المستحيل أن تفعل في المطبخ من أي شكل واحد.إذا الكعكة - انها الشيء المفضل لديك التي تنتمي إليها وبحسن نية مع الروح، وبعد ذلك عدة أشكال مختلفة - هو مسألة شرف.لالأرغفة - ورقة أو السيليكون لالكعك - مع وجود ثقب خاص في وسط لسوفلي - قوالب السيراميك للكعك - معدن مربع.