عموم السيراميك : كيفية اختيار و كيفية رعاية

ربة منزل عصرية لا الأطباق راض، وعلى الجدران وأسفل والتي تحرق الطعام.ويبدو واضحا أن ، في عصر التطور السريع في التقدم التقني يستحيل تخيل مطبخ حديث مع أطباق "جدة".بشكل عام، في مقلاة الحديد الزهر هو حرج في ذلك، باستثناء وزنها، ولكن هناك المزيد من المواد الحديثة، والتي لا الثقيلة مثل الحديد، ولها طلاء غير لاصقة عالية الجودة.

ربما كنت قد خمنت بالفعل أن هذه المادة سيتم مناقشتها هي حول السيراميك.دعونا نرى، كيفية اختيار عموم السيراميك ولماذا يعتبر الخيار الأفضل الآن.

أولا، دعونا توضيح ما هو الحق في استدعاء مساعد لا غنى عنه في المطبخ ليست "عموم السيراميك" و "الخزف المطلي مقلاة."لو كان قد قدم بالكامل من السيراميك (الخزف وهو، في الواقع، الطين)، ثم تحت تأثير درجات الحرارة العالية، وهذا عموم سيأتي في حالة سيئة، وحتى تقسيم في الوقت القريب من العملية.داخل تتكون عاء من الحديد أو الألمنيوم، والجزء العلوي والسفلي من ما يسمى ب "القاعدة" لديه طلاء السيراميك، التي لا عصا على الغذاء.وسوف توافق، بل هو العامل الرئيسي في اختيار أي من المقلاة.

كيفية اختيار وعاء السيراميك جيد

وحتى وقت قريب كان يبدو أن أفضل أواني القلي مع طلاء تفلون من الصعب التوصل إلى أي شيء.الأداء الجيد، وتغطية عالية الجودة، أطباق متانة من الماركات الشهيرة يجعلنا شراء أواني المطبخ مع طلاء تفلون مرارا وتكرارا.ولكن اتضح أن تفلون غير ضار بالصحة، والعشيقات وهرع جميع للبحث عن بديل.خلال البحث الدؤوب، علموا أن السيراميك، كما تبين، وأيضا جميع الخصائص اللازمة.فأيهما أفضل - على السيراميك أو تفلون مقلاة؟

أولا، دعونا نتذكر ما هو تفلون ضارة؟إذا كان هناك خدوش على طلاء تفلون، ثم يتم تحرير الحرارة إلى مائة المواد الكيميائية التي تضر بصحة الإنسان.ووفقا لبعض التقارير، الطبخ طويل في مقلاة مع طلاء تفلون التالفة يمكن أن تسبب السرطان.لم طلاء السيراميك لا يحتوي على حامض مشبع أوكتاني، وهي تشارك في إنتاج تفلون (تترافلوروإيثيلين، PTFE).

قد تسأل، ماذا بعد ذلك ملفقة طلاء السيراميك؟الجواب - مادة اخترع حديثا نسبيا تسمى «Thermolon» (Termolon) - هو مركب السيراميك التي لديها ممتازة غير عصا الطلاء والقوة والمقاومة للتآكل.والسوق وراءه جاء أكثر دقة الصخور المواد Termolon، الذي لديه نفس الخصائص كما Termolon، ولكن أيضا أكثر موثوقية وغير قابلة للتآكل.ومع كل هذه نوعية ممتازة طلاء الخزف غير مؤذية تماما لجسم الإنسان!

عموم السيراميك كيفية اختيار

إذا كنت مقتنعا بأن الأواني مع طلاء السيراميك أكثر موثوقية وغير ضارة، ثم دعونا نرى السؤال التالي - كيفية اختيار عموم السيراميك.دعونا نفتح بعض الفروق الدقيقة بشأن الاختيار الصحيح.

كيفية اختيار وعاء مع طلاء السيراميك: تلاحظ

1. تحتاج أولا أن أقول بضع كلمات عن المنتجين firm- وأسعار هذه الأحواض.هناك قاعدة غير مقبولة على الاطلاق من "أرخص، كلما كان ذلك أفضل."المقالي رخيصة المصنعين مجهولة تفشل حرفيا في اليوم الثاني من عملها - تغطيتها يبدأ للقضاء أو حتى تسقط القطع.لذا فإن السؤال الذي يطرح نفسه، لماذا تدفع مرتين أرخص لرمي بعيدا مثل هذا الطبق في سلة المهملات بضعة أيام؟مقلاة جيدة لا يمكن أن تكون رخيصة، والسلامة والأواني الزجاجية غير مكلفة في المسألة.السعر يبدأ من نوعية 900-1000rub عموم.بيع عموم السيراميك مع غطاء ودون ذلك، ولكن إذا كنت تشتري غطاء وحدها، يكلف نحو خمس سعر المقلاة.
2. ما ننظر مرة أخرى في اختيار عموم مع طلاء السيراميك؟على وزن وسمك.ومن المعلوم أن عموم هو أكثر سمكا، ويعد ذلك سيخدم أسيادهم.عندما سمك الجدران وأسفل القاع أطباق 4 ملم إلى أن يسخن بشكل موحد، ومنع تشويه للعموم، وبالتالي سيكون لفترة أطول.ومن هنا نستنتج أن أفضل عموم السيراميك - مع سمك الجدار من 4-7mm.
3. الآن الالتفات إلى المواد التي يتم المقلاة.مقلاة الحديد الزهر مع طلاء الخزف جودة عالية وموثوق بها، وإنما هو أثقل من المقلاة، على سبيل المثال، الفولاذ المقاوم للصدأ، والتي هي أرخص من البداية، ولكن أيضا ذات جودة عالية هي مختلفة.الشيء الرئيسي لاختيار لم يتم ختمها على عموم، ويلقي جدار سميك.
4. الضمان المتاحة وشهادة - من الضروري أيضا أن تولي اهتماما لعند الشراء.وكقاعدة عامة، الشركات الكبرى تعطي ضمانا على المنتج الخاص بك لمدة 1 سنة و لديها شهادة صحية، مما يؤكد سلامة أطباق لحياة وصحة الإنسان.

كيفية اختيار وعاء مع طلاء السيراميك أنواع

المقالي السيراميك

على الرغم من أن هذا الطلاء الجديد قد ظهر مؤخرا نسبيا، ومجموعة من الأحواض الخزفية واسع جدا.وتجدر الإشارة إلى أن طلاء السيراميك يمكن أن يكون أبيض وأسود، والعديد من ربات البيوت يفضلون عليه عموم السيراميك الأبيض بسبب جاذبيتها الجمالية.تقدم

البيضاء عموم السيراميك الصورة

مصنعين لشراء ليس فقط في المقلاة التقليدية مع طلاء السيراميك، ولكن أيضا نمط أعمق، تشبه دلو دعا ووك.

كيفية اختيار وعاء السيراميك

وكيف تفعل ذلك بدون المقالي فطيرة؟السيراميك عموم فطيرة لديه جدار منخفض، وهي مناسبة للطهي الفطائر والأهم من ذلك - حتى فطيرة الأولى على ذلك أبدا العقدي!

لعشاق اللحوم المشوية والأسماك والخضروات مفيد السيراميك شواء عموم مع سطح المموج.انه لامر جيد أن الأطعمة أعدت مع قليل من الزيت أو لا.معظم هذه الأحواض لها شكل مربع.

شواء السيراميك عموم

وأولئك الذين يخططون لطهي الطعام في الفرن، يجب أن ننظر في عموم السيراميك مع مقبض قابل للإزالة.في الواقع، وهذا هو عموم المعتاد، فقط من أجل راحة القلم يمكن إزالته.والحفاظ على وهذا الطبق يكون أسهل بكثير - يستغرق الحد الأدنى من الفضاء.

كيف لطهي الطعام في مقلاة السيراميك

كما تبين الممارسة، في مقلاة مع طلاء السيراميك ويتم الحصول على أطباق لذيذة ولذيذ التي لا تمتص الروائح أطباق الحزب.وبالإضافة إلى ذلك، طبخ الخضروات والأسماك أو اللحوم يتطلب قليل من الزيت جدا، وهذا هو، فمن الممكن لإعداد الوجبات الغذائية.وبالإضافة إلى ذلك، الطعام المطبوخ في وعاء نظيف، تعتبر آمنة للغاية ومفيدة.

إذا كنت لا تعرف كيفية طبخ في مقلاة السيراميك، والجواب - كما جرت العادة.ويمكن المقلية، مطهي، المنتجات المخبوزة دون فقدان أي من خصائصها، والشيء الوحيد الذي يخاف من عموم السيراميك، وحتى هذه درجات الحرارة القصوى.لا تضع مقلاة ساخنة مباشرة على طلاء البارد أو غسله في الماء البارد، وأنه من الأفضل عدم نشر على الغذاء مقلاة ساخنة مباشرة من الثلاجة.

كيف لطهي الطعام في مقلاة السيراميك

كيفية رعاية عموم السيراميك

قبل البدء في عموم غسلها جيدا بشكل أفضل مع الماء الدافئ، ويمسح الجاف وأشعلت النار مع قطرات النفط.وهذا التلاعب تحسين خصائص الأحواض غير لاصقة جديدة وسيضمن طول العمر.

غسل عموم السيراميك هو أفضل الأيدي دون استخدام المنظفات التي تحتوي على جزيئات جلخ والكلور، ولكن من الممكن وفي غسالة الصحون على دورة دقيق.

الرعاية عموم السيراميك

هذا كل ما أردت أن أقوله حول هذه الأحواض رائعة.ونحن نأمل في هذا المنشور سوف تجد إجابات مفصلة لمسألة كيفية اختيار وعاء من السيراميك، وكيفية الاعتناء بها.