Cum sa faci o mașină de simplu pentru ascutit cutite cu mâinile lor - instrucțiuni

Problema de cutite, mai ales în bucătărie, ne confruntăm aproape zilnic.Nu pentru nimic pe piață o gamă largă de dispozitive diferite (cererea este mare), care pot fi electrice sau mecanice, scumpe și ieftine, pentru fiecare gust și buget - de la 850 la 86 000 de ruble (mașini "ascuțitoare", Musatov).

Cu toate acestea, expertii recomanda cutite de ascutit manual, cu ajutorul unor bețe.Profesioniștii le folosesc la 4 - 5, deoarece acest proces are propriile sale nuanțe.Dar este acest tratament margine oferă nu numai claritatea, dar, de asemenea, funcționarea pe termen lung fără ascuțire suplimentară.In plus, nu faptul că achiziționarea, produsele "păcălirea" cele mai scumpe garanteaza de înaltă calitate a muncii.După experiența cu "teasc", după cum se știe, nu poate cumpăra în magazin.

Din moment ce majoritatea dintre noi la "pro" categorie în acest caz, nu se aplică, este recomandabil să se facă un simplu dispozitive (aceleași) la 2 bari (șlefuire + lustruire).Timp necesar biți, iar beneficiile lor vor fi mari, deoarece metoda utilizată în casă "piatra de fier", care aderă la o parte, rareori dă efectul dorit.Mai ales că cea mai mare parte este de scurtă durată, și din nou peste tot din nou.

tehnologia de fabricație

Cine Tutore ascutit panze de pe e / teasc (motor + cerc), știe cât de greu este de a susține unghiul corect, mai ales dacă este abraziv, cu excepția faptului că acesta este rotit, de asemenea, "conduce"dintr-o parte în alta.Iar aceste batai pot fi chiar și echipamentele fabricate prin metode industriale (ca stabilirea unei resurse).să nu mai vorbim de mașină, fabricat manual.În plus, metalul în sine, este constant expus la solicitări termice (și supraîncălzirea uneori banal), în cele din urmă devine mai moale, ceea ce reduce durata de viață a cuțitului.

mult mai ușor să lucreze în cazul în care tocilă (bar) este fixat într-o anumită poziție.Va numai "unitate" lama în sus și în jos, menținând unghiul dorit.Pe Internet există o varietate de, cu atât avantaje, cât și anumite dezavantaje de casă, dar design-ul propus este simplu și nu consumatoare de timp pentru a produce și chiar mai multe investiții.Se pare ca acest lucru.

După cum se poate observa din figuri, trebuie doar pentru a ridica bucăți de lemn, clei de ele (sau fixați hardware) o pereche de unghiuri și găurile pentru șuruburi cu piulițe de strângere.Un astfel de dispozitiv este versatil, deoarece unghiul de ascuțit care prezintă orice.Este de ajuns pentru a slăbi "legăturile" și de a schimba panta barei abrazive, iar apoi se închid din nou.

rămâne întrebarea principală - cum să calculeze cel mai bun unghi?Acest lucru este ușor de făcut, dacă vă amintiți elementele de bază ale trigonometrie (în imagine).Ce este o tangentă, ei știu totul.Un calculator pentru calcule de inginerie sunt în orice sistem de operare pe computer.

Deși puteți utiliza o școală obișnuită protractor, care trebuie să fie aplicată numai orizontale dispozitive "picior".

Caracteristici de ascuțit cuțite ceramice sunt descrise în detaliu aici.Ce

considera

• fiecare lamă, în funcție de destinație și materialul lamei, necesită un alt unghi de ascuțire.Este mai mic, mai clară față de tăiere, dar, de asemenea, scade rezistența sa, mai ales în cazul în care cuțitul este utilizat pentru materiale sau solide de tăiere.Prin urmare, va trebui să ascuți mai des.Pentru majoritatea de cutite de bucatarie este un unghi optim de 15 - 250.
• whetstone, disponibil în comerț, nu sunt aceleași, și, prin urmare, au în stoc au nevoie de cel puțin 2 - 3 diferite, pentru că este nevoie de fiecare cutit pentru a determina tipul lor.Cum de a alege dreptul abraziv - un subiect pentru o altă conversație.