Πώς να κάνετε μια μεταλλική σχάρα

Ίδια BBQ - είναι η πολυτέλεια ενός καλού μπάρμπεκιου και να χαλαρώσετε στη φύση.Μεταλλικά BBQ συνήθως χρησιμοποιείται για την υπαίθρια αναψυχή.Είναι εύκολα συναρμολογείται και τοποθετείται στο πορτ-μπαγκάζ ενός αυτοκινήτου.Υπάρχουν μερικοί τύποι ψησταριές, που είναι βολικό για λογιστική χέρι.Θα μιλήσουμε περισσότερο για το πώς να κάνουν μπάρμπεκιου με τα χέρια του είναι κατασκευασμένα από μέταλλο.

Είδη μπάρμπεκιου

Δεκτές παρέχει διάφορους τύπους γκριλ:

• αναδίπλωση,
• φορητές,
• μπάρμπεκιου,
• art deco.

Πτυσσόμενα ψησταριές είναι κατάλληλο για όσους απολαμβάνουν τις υπαίθριες δραστηριότητες.Το κύριο πλεονέκτημά τους - συμπαγές μέγεθος και το σχετικά χαμηλό βάρος.Έτσι είναι ιδανικά για τη μεταφορά με το χέρι και να εγκατασταθεί πλήρως σε οποιαδήποτε επιφάνεια χωρίς καμία επιπλέον στοιχεία, και συνδετήρες.

Φορητό πτυσσόμενο διαφορετικές από εκείνες που έχουν μια μονολιθική μαγκάλι και αφαιρούμενα πόδια.Αυτές οι σχάρες κάνουν πιο συχνά, επειδή η διαδικασία παραγωγής τους είναι η πιο απλή.Όμως, μεταφέρονται αυτούς είναι εξαιρετικά δύσκολη χωρίς ένα όχημα.

ψησταριές μπάρμπεκιου διαφέρουν από τις φορητές μόνο στο ότι υπάρχει ένα πλέγμα πάνω από το μαγκάλι για σχάρα.Συνήθως λαμβάνουν τη μορφή ενός ημισφαιρίου, το οποίο καλύπτεται με το καπάκι στην κορυφή, αλλά υπάρχουν επίσης ορθογώνια εκδόσεις.Το καπάκι πρέπει να σιγοβράσει λαχανικά ή κρέας (για όσους δεν τους αρέσει πάρα πολύ τηγανητό κρούστα).

Art Deco απαιτεί μια πλαστά στοιχεία.Αυτό μπορεί να είναι ως πλήρως πλαστά προϊόντα, καθώς και ορισμένες λεπτομέρειες εμφάνιση.Αυτές οι σχάρες που χρησιμοποιούνται πιο συχνά ως σταθερές.Σφυρηλάτηση προκαλεί μια εντυπωσιακή βάρος του προϊόντος, ως εκ τούτου, να φέρουν και το μεταφέρουν δύσκολη.

Όλοι οι άλλοι τύποι ψησταριές είναι τροποποιήσεις των παραπάνω.Μεταξύ αυτών:

• σχάρα με μια μεταλλική στέγη,
• μπάρμπεκιου στις ρόδες,
• μπάρμπεκιου με Stand για σουβλάκια,
• μπάρμπεκιου με ένα διπλό κρεατοπαραγωγής,
• του πτυσσόμενου μεταλλικού πλέγματος.

Τροποποιήσεις Παραγωγής περιλαμβάνει τη βελτίωση των δομών για την προσκόλληση σε αυτό των πρόσθετων στοιχείων.Θα πρέπει να γνωρίζουν το σκοπό για τον οποίο γίνονται μπάρμπεκιου, καθώς κάθε στοιχείο είναι βαρύτερο κατασκευή.

Σχεδιασμός μπάρμπεκιου

Ένα από τα πιο συνηθισμένα σχόλια που σχετίζονται με το μπάρμπεκιου είναι βαρετό σχεδιασμό εξωτερικό και ίδιο είδος των προϊόντων που προσφέρονται.Το ίδιο ισχύει και για το σπιτικό μαγκάλι.Αυτό το στοιχείο έχει μια λογική εξήγηση - η θερμότητα και ανοικτές φλόγες σε ένα θέμα χρόνου να καταστρέψουν κάθε χρώμα ή άλλα διακοσμητικά στοιχεία.

Παρ 'όλα αυτά, για να κάνει ένα μοναδικό και όμορφο μπάρμπεκιου είναι απλή.Για το σκοπό αυτό, ορίζεται μια ποικιλία από πρόσθετα στοιχεία, όπως:

• στέγη,
• πλαϊνό σταντ, στοιχεία σφυρηλάτηση
• ,
• διπλού πυθμένα,
• χρήση μη τυποποιημένων εντύπων.

Εξετάστε κάθε ένα από τα στοιχεία από πρακτική άποψη.

Μαγκάλια οροφή επιτρέπουν να μαγειρέψουν σε όλες τις καιρικές συνθήκες.Το κόστος του συγκροτήματος θα είναι υψηλότερο μόνο εάν ένα μόνο φύλλο χάλυβα δεν θα είναι αρκετή.Από την άλλη πλευρά, κατά τη χρήση συγκόλλησης, η οροφή θα είναι αδύνατον να αφαιρεθεί, καθιστώντας το μαγκάλι δυσκίνητη.Για να επιλύσετε αυτό το ζήτημα, χρησιμοποιήστε μια τεχνική αναδίπλωσης, η οποία συζήτησε διεξοδικά αργότερα.

Μερικές φορές η οροφή είναι εξοπλισμένο με κουκούλα.Αυτό το χαρακτηριστικό είναι απαραίτητη μόνο αν η σχάρα τοποθετείται σε κλειστούς χώρους.Επιπλέον, για να λειτουργούν οι αντίστοιχες κουκούλες πρέπει να δημιουργήσετε ώθηση.Ως εκ τούτου, κουκούλα περιλαμβάνει σταθερές μπάρμπεκιου.

Side στηρίγματα είναι απαραίτητη μόνο αν σκοπεύετε να μαγειρέψετε διάφορα φαγητά ταυτόχρονα μια μεγάλη εκστρατεία.Έχουν σημασία για μπάρμπεκιου 10-12 σουβλάκια και περισσότερο, καθώς τα μικρότερα προϊόντα και να θέσει το βάρος τους στην κορυφή του φορτίου ανατραπεί μαγκάλι.Μια ενδιαφέρουσα λύση - που τα περίπτερα και στις δύο πλευρές.Όπως και η στέγη, εφόσον είναι σταθερά και αφαιρούμενα.

σφυρηλάτηση στοιχεία - η πιο κοινή υποδοχή διακόσμηση.Κλήση αυτό μια μόδα δεν είναι πλέον δυνατή, δεδομένου ότι τα διαθέσιμα στο εμπόριο στερεών-πλαστά ψησταριές, ξεπερνώντας σημαντικά την ομορφιά διακοσμημένο μοντέλο.Επιπλέον, το κόστος αυτών των στοιχείων deco αρκετά υψηλής ποιότητας μέταλλο και εγείρει ερωτήματα.Εάν χρησιμοποιείτε το λάθος σκουριά χάλυβα σχάρα για μια-δυο εβδομάδες.

πολύ πιο πρακτικό να δώσει στο προϊόν μια μη τυπική μορφή.Ακόμη και παχιά φύλλα χάλυβα αρκετά εύκολα κάμψη, έτσι ώστε με τη δημιουργία ενός στρογγυλό, οβάλ ή οποιουδήποτε άλλου ψησταριά δεν θα υπάρξουν προβλήματα.

Μερικές φορές υπάρχουν ψησταριές με ρόδες.Έχουν σημασία για τους κατοίκους των ιδιωτικών κατοικιών που εγκαθιστούν γκριλ σε μια σκληρή επιφάνεια (πλακιδίων, μπετόν, άσφαλτος).Στο έδαφος οι τροχοί θα πάει άσχημα, εκτός αυτού, ολόκληρη η αυλή είναι χρωματισμένο με χώμα (ειδικά μετά από βροχή ή πότισμα).

διπλό πάτο σας επιτρέπει να κάψετε αρκετές πυρκαγιές.Η λύση επιτρέπει τη χρήση του μπάρμπεκιου, ως συνήθως, τηγάνια και ψήνουμε για 15-20 άτομα ταυτόχρονα.Στην πράξη, η ανάγκη για ένα δεύτερο roaster είναι μόνο για τους ιδιοκτήτες των κεμπάπ.

βοηθήσει να επιλέξετε το καλύτερο μπάρμπεκιου μετάλλου φωτογραφία του άρθρο θα σας βοηθήσει με τον καλύτερο τρόπο.

Πώς να σχάρα τα μεταλλικά

τεχνολογία κατασκευής ψησταριές χωρίζεται σε δύο στάδια:

• προετοιμασίας, συναρμολόγηση
• .

Συναρμολόγηση ατομική ψησταριά, έτσι ώστε κάθε μία από τις επιλογές που θα πρέπει να εξετάζονται χωριστά.Αλλά η σειρά των προπαρασκευαστικών εργασιών ολομόναχος.Από αυτό και να αρχίσει.

στάδια προετοιμασίας: Επιλογή

• μεγεθών,
• επιλογή των υλικών,
• προετοιμασία των σχεδίων,
• κοπή τμημάτων.

Διαστάσεις μετάλλου σχάρες είναι αρκετά σημαντικό.Για μια οικογένεια ή μια μικρή εκστρατεία καταλληλότερο για 6-8 σουβλάκια μπάρμπεκιου.Αν οι διακοπές έχουν πας για 10-15 άτομα, είναι καλύτερο να κάνουμε ένα μεγάλο μπάρμπεκιου.Ο ευκολότερος τρόπος για να καθορίσει το μέγεθος, σκεφτείτε πόσοι άνθρωποι είναι σχεδιασμένο και τι ποσότητα του κρέατος σε μια στιγμή που χρειάζεστε για να μαγειρέψουν.

Τώρα σκεφτείτε σε αριθμητική μορφή.Η απόσταση μεταξύ των οπών για τα σουβλάκια θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 5 cm. Διαφορετικά, γυρίστε το κρέας θα είναι αρκετά δύσκολο.Κάνει πάρα πολύ μεγάλη απόσταση, δεδομένου ότι δεν έχει νόημα, γιατί από αυτό το κεμπάπ είναι καλύτερα να μην είναι, αλλά θα χρειαστεί περισσότερο ξύλο ή άνθρακα και μπάρμπεκιου μάζα θα είναι σημαντική.Το πλάτος πρέπει να είναι όχι λιγότερο από 25 cm, η μέγιστη περιορίζεται από τις μεγάλες σουβλάκια (πάνω από 40 εκατοστά κάνουν μόνο για καφέ και κεμπάπ).

Βάσεις για μπάρμπεκιου (πόδια) - ένα ξεχωριστό δομικό στοιχείο.Φυσικά, αντί να χρησιμοποιούν μερικές φορές τούβλα ή κάτι που έρχεται σε χέρι, αλλά είναι πολύ πιο βολικό να εξετάσει αμέσως τα πόδια.Το ύψος τους θα πρέπει να είναι άνετα να συνεργαστεί με μπάρμπεκιου (όχι λιγότερο από 5 cm, αλλιώς η θερμότητα θα κάψει το γρασίδι ή ραγισμένα τούβλα).

βάθος μπάρμπεκιου θα πρέπει να επιτρέψει να συσσωρεύσει αρκετή θερμότητα για το κρέας, ενώ ακόμα πρέπει να είναι τουλάχιστον 4 εκ. Στην πράξη, μόνο 10 cm. Το βάθος χρησιμοποιείται επίσης για την αύξηση του αριθμού των σουβλάκια, τα οποία τοποθετούνται στην ίδια σχάρα.Για να το κάνετε αυτό τα πλευρικά τοιχώματα μήκους 15 cm, με σχισμές για τα σουβλάκια κοπεί σε διαφορετικά βάθη.Αυτό επιτρέπει για το ίδιο μέγεθος τηγάνισμα δύο φορές (θερμότητα, χρειάζονται επίσης περισσότερο).

επόμενο στάδιο - η επιλογή του χάλυβα.Σε γενικές γραμμές μπάρμπεκιου είναι κατάλληλο για απολύτως όλες τις μάρκες.Υποδειγματική απόδοση:

• πλάκα πάχους 1 mm - η ζωή των 3-4 ετών,
• χάλυβα πάχους 2 mm - η ζωή των 4-5 ετών,
• χάλυβα πάχους 3mm - ζωής 8-10 χρόνια,
• χάλυβαπάχους 4 mm - η ζωή των 10-15 ετών,
• πυρίμαχο χάλυβα πάχους 2 mm - 6-8 χρόνια,
• πυρίμαχο χάλυβα πάχους 3mm - 12-16 χρόνια,
• από ανοξείδωτο χάλυβα πάχους 1 mm - 6-7 χρόνια
• πάχος από ανοξείδωτο χάλυβα 2 mm - 9-12 ετών.

Έτσι, εάν το υλικό είναι να αγοράζει, η καλύτερη επιλογή - από ανοξείδωτο χάλυβα.Ταυτόχρονα, θα πρέπει να ληφθεί υπόψη το γεγονός ότι έχει μια συγκεκριμένη τεχνολογία συγκόλλησης, έτσι θα είναι πιο εύκολο στη χρήση, όπως στερεώσεις σύρμα (ως τέτοια άβολο να μεταφέρουν, καθώς υπάρχει κίνδυνος να παραμορφωθεί ή να σπάσει BBQ).

Πυρίμαχα χάλυβα μάλλον ακριβό.Στο πλαίσιο αυτό παχύ το καλύτερο κατάλληλο κανονική σιδήρου 3 mm.Είναι εύκολο να συνδέσουν και να επιτρέπει ανθεκτικό μεταφερόμενο σχεδιασμό.

κατάλληλο για τα πόδια:

• τυχόν εξαρτήματα, νερού ή αερίου σωλήνων
• ,
• οποιοδήποτε προφίλ.

Mangala μέταλλο, σχέδια και σκίτσα που έχουν προετοιμαστεί εκ των προτέρων, θα είναι πολύ πιο εύκολο να συλλέξει.Επιπλέον, το χαρτί είναι εύκολο να προσθέσετε ή να αλλάξετε την ιδέα.Αρχικά συντάσσεται σκίτσο, μελετημένο σχεδιασμό, και πρόσθετα στοιχεία.Μόνο τότε θα προχωρήσει σε ένα συγκεκριμένο σχέδιο.Με εξειδικευμένες δεξιότητες δεν είναι απαραίτητες, μάλλον σχηματικό διάγραμμα.Το κύριο μέρος του σχεδίου:

• κάτω,
• πλευρικά τοιχώματα, τα πόδια
• ,
• πρόσθετα στοιχεία.

Για κάθε ένα από τα στοιχεία που χρειάζεστε για να καθορίσετε το πλάτος και το μήκος.Η περιοχή της όλα τα στοιχεία θα πρέπει να υπολογίσετε πόσα φύλλα μετάλλου.

Φτιάξτε φορητή ψησταριά

Φορητές ψησταριές για χρήση μέσα σε ένα ιδιωτικό σπίτι ή μια προαστιακή περιοχή είναι καλύτερο να γίνεται από γαλβανισμένο ατσάλι (από ανοξείδωτο χάλυβα).Θα χρειαστείτε:

• χάλυβα μεταλλικό σύρμα,
• κασσίτερο, εξαρτήματα
• .

κοπεί κυρίως κάτω και ακραία τοιχώματα.Αυτό γίνεται ως εξής, με το μήκος του πυθμένα συν το μήκος των ακραίων τοιχωμάτων και σκαλισμένα στερεό κομμάτι του επιθυμητού πλάτους.Στη συνέχεια, οι δύο πλευρές ακριβώς podgibayutsya.Για μεγαλύτερες γκριλ ίδια βήματα που δεν εκτελούνται από το μήκος και το πλάτος (όπως οι φέροντες τοίχους του μπάρμπεκιου, το οποίο θα βρίσκεται σουβλάκια θα πρέπει να είναι αξιόπιστη).Κάμψη πλάτος επιταχύνει τη φθορά του μπάρμπεκιου (φυλλικής επιφάνειας είναι μεγαλύτερη, ως εκ τούτου, το τελικό ποσό της θερμότητας, και περισσότερο ως αποτέλεσμα της διάβρωσης εμφανίζεται πιο γρήγορα).

Τα πλευρικά τοιχώματα πρέπει να κοπεί ξεχωριστά, θα πρέπει να είναι 6-8 εκατοστά μεγαλύτερο από το καθορισμένο μέγεθος στο σχέδιο.Τα άκρα των τοιχωμάτων διπλώνονται και στις δύο πλευρές του 3-4 cm, και βάζει στην εξωτερική πλευρά των ακραίων πλευρών.Περαιτέρω, κάθε μία από τις γωνίες γίνονται από δύο οπές (πάνω και κάτω), η οποία εκτείνεται μέσα από ένα σύρμα που διορθώνει τη σύνδεση (σε κάμψη πλάτος τα ίδια βήματα που εκτελούνται με τα ακραία τοιχώματα).πόδια

που χρησιμοποιούνται για τη ράβδο οπλισμού.Το μήκος του είναι το άθροισμα των ποδιών και του ακραίου τοιχώματος.Rod λυγισμένο στη μέση, σχηματίζοντας δύο πόδια.Ένα τόξο σε τρία σημεία είναι συνδεδεμένη με το ακραίο τοίχωμα.Από την άλλη πλευρά, κάνει το ίδιο.

Αν BBQ έχει προγραμματιστεί να πάρετε μαζί σας σχετικά με τη φύση, να το κάνει καλύτερα από χάλυβα.Για να το κάνετε αυτό, κόψτε όλα τα μέρη και να τα συνδέσουν μεταξύ τους.Αν θέλετε να κάνετε μια αποσπώμενα πόδια, από τη διάμετρο εστία συγκολλημένων ξηρούς καρπούς για τη βαλβίδα, και μια μεταλλική ράβδο με σπείρωμα.Ως αποτέλεσμα, τα σκέλη μπορούν εύκολα να αφαιρεθούν και να μην καταλαμβάνουν πολύ χώρο.

Επίσης διοργανώνονται δράσεις αφαιρούμενη αρχή στέγη.Με τα πλευρικά τοιχώματα στις γωνίες συγκολλούνται παξιμάδι 4, παράλληλα προς τους στην οροφή, και τα συνημμένα παξιμάδι.Carving γίνεται και στις δύο πλευρές της βαλβίδας.Το μόνο μειονέκτημα - BBQ συλλέγονται μόνο δύο από εμάς (κάποιος πρέπει να κρατήσει τη στέγη).

Τυχόν πρόσθετα εξαρτήματα συγκολλούνται μόνο μετά το σώμα είναι έτοιμο.

Φτιάξτε πτυσσόμενο μπάρμπεκιου διαδικασία

δεν είναι πολύ διαφορετική από την προηγούμενη έκδοση, εκτός από το ότι δεν είναι όλα τα τμήματα συγκολλούνται μεταξύ τους.Επιπλέον, ο βρόχος χρειάζονται.Η σειρά εκτέλεσης των έργων:

• κοπεί κάτω,
• ταινιών που έχουν κοπεί ύψος 2-3 cm στο κάτω μέρος της περιμέτρου,
• σε ένα από τα πλαϊνά πάνελ να κάνω δύο τρύπες για το χαλύβδινο σύρμα ή πρόστιμο εξαρτήματα,
• στις δύο πλευρικές ράγες στην τέφρα τρυπάνιμια απόσταση 3-4 cm από το άλλο,
• τους συγκόλληση στη βάση της μαγκάλι,
• συγκολλούνται με τις πλευρές του βρόχου,
• κόψτε τα πλευρικά τοιχώματα του επιθυμητού μήκους,
• καθιστούν gashes σε αυτά κάτω από τα σουβλάκια,
• συγκολλημένα στο τοίχωμα των βρόχων,
• κάνουμε στις πλευρές στο ίδιο ύψος βαθειά πληγή-αυλακώσεις,
• κομμένα άκρα (απαιτείται τραπεζοειδές σχήμα για να δημιουργήσει μια σφήνα),
• συγκολλημένες στα άκρα των άκρων (με το πνεύμα των πλευρών στο ίδιο ύψος) λεπτό μπουλόνι,
• το εξωτερικό των πλευρικών τοιχωμάτων του συνόλουσύρτη κλειδώματος,
• από σύρμα ή οπλισμού και vdet το χειριστεί τα προπαρασκευασμένα τρύπες,
• λυγίζετε το άκρο της λαβής (όχι πετάξει).

Μπάρμπεκιου είναι έτοιμο για χρήση.

Για να αποθηκεύσετε στις αρθρώσεις της, κάνουν οι ίδιοι.Για να γίνει αυτό, αντί των βρόχων συγκολλούνται στα πλευρικά τμήματα των νυχιών μαγκάλι ή βίδες, έτσι ώστε μεταξύ του τοίχου και του μπουλονιού πέρασε χάλυβα φύλλο.Στη συνέχεια, κόψτε μικρές λωρίδες από λαμαρίνα, λυγίζουν γύρω από το μπουλόνι και συγκόλληση των πλευρικών τοιχωμάτων.Τα πόδια γίνονται με τον τρόπο που περιγράφεται στην προηγούμενη πραγματοποίηση, το συγκρότημα μπάρμπεκιου.

κάνει κάποια επιπλέον στοιχεία

δούμε τώρα εν συντομία πώς να το κάνουμε:

• πλέγμα σχάρα,
• καλύψει μπάρμπεκιου,
• προσαρμοσμένα σχήματα.

για πλέγμα σχάρα είναι αρκετό για να μειώσει τον απαιτούμενο αριθμό των μπαστούνια του χονδροσύρματος χάλυβα και δύο ελαφρώς μεγαλύτερο Mangal (βάση, η οποία είναι στα άκρα).Για μεγάλες ράβδο συγκολλούνται ή βιδώνονται όλους τους άλλους.Η βέλτιστη απόσταση 1-2 cm.

αρκετή για να καλύψει το εξωτερικό της φριτέζας για να συνδέσουν δύο βρόχους που θα καλύψει.Για υψηλής ποιότητας μπάρμπεκιου βάρος της δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 5 kg (αλλιώς το αποτέλεσμα δεν θα λειτουργήσει).Όταν πρόκειται για την τοποθέτηση, το καπάκι δεν πρέπει να έρχονται σε επαφή με τρόφιμα στο στάδιο της προετοιμασίας, έτσι θα πρέπει να παρέχει ένα διαχωριστικό.

Στην κανονική του κατάσταση στο πάχος μετάλλου της στροφής 3 χιλιοστών είναι εξαιρετικά δύσκολο.Ως εκ τούτου, είναι αναγκαίο να προ-θέρμανση του.Αυτό θα απαιτήσει μια πυρκαγιά.Ιδανική θερμοκρασία της καύσης άνθρακα ή καυσόξυλα καλή κήπο δέντρα (μηλιές, κερασιές, βερικοκιές, κλπ).Λευκό-καυτό μέταλλο θα λυγίσει εύκολα χωρίς τη χρήση ειδικών εργαλείων.Το νερό δεν χρειάζεται να το παραλείψετε, διότι αυτό θα οδηγήσει σε διάβρωση.

Συμβουλή: αν η εμφάνιση του μπάρμπεκιου δεν έχετε κανένα ενδιαφέρον, στη συνέχεια αγοράζουν για 250-400 ρούβλια.παλιό κτίριο από τον υπολογιστή Αφαιρέστε όλα τα πλαστικά μέρη και να χρησιμοποιήσετε το μπάρμπεκιου έτοιμο.Υπηρέτησε για τουλάχιστον 4 χρόνια.Με την ίδια προσέγγιση και την επιτυχία του τυμπάνου πλυντηρίου.