Mi hőmérsékletnek kell lennie a hűtőben ?

élelmiszer tárolására előírások alacsony hőmérsékleten

Nagyon jól, ha a hűtőszekrény külön termosztátok az egyes kamerák, mert nem mindig lehetséges, hogy állítsa be a hőmérsékletet egyetlen mechanizmus az egész hűtőszekrényben.

legtöbb szállásról állítsa a hőmérséklet 1-9 a hűtőkamra, -16 és -24 Celsius fok a fagyasztás, és tartsa a levegő a területen 0 az úgynevezett zóna a frissesség.

általában nem feltétlenül tartsák be a szigorú előírásoknak.A levegő hőmérséklete a hűtőben kell elsősorban attól függ, a szokásos étrendjén.Egyes termékek megkövetelik a saját személyes tempreratura, hogy mi van a hőmérséklet a hűtőszekrényben kell adni, hogy úgy dönt, hogy szükség van külön-külön.
Különösen:

• Friss hús és hal, mint a hőmérséklet 0-2.
• főtt étel van tárolva 2 fok.
• gyökérzöldségek (sárgarépa, burgonya, cékla) jól tároljuk 4.
• A legtöbb zöldség és gyümölcs kell tárolni 8.
• optimális hőmérséklet fagyasztott élelmiszerek tárolására -18 fok.
• Gyorsfagyasztás friss élelmiszerek végezzük -24, de tárolja őket, miután még jobb -18 fok.

Mi az a "frissesség zóna"?

Egyes termékek jól tartjuk minimális hőmérséklet fagyasztás nélkül, anélkül, hogy veszítene gasztronómiai, sem a jótékony hatása van.Ezek közé tartoznak a friss hal, hús, baromfi, zöldség, néhány zöldség.Ez az e termékek tervezése és nulla a kamerát.

Különösen a különböző típusú termékek készült száraz "frissesség zóna", ahol hőmérsékleten közel 0 fok, a tárolt hús és hal friss élelmiszerek, és a "frissesség zóna" a magas páratartalom legfeljebb 90% friss zöldségeket és fűszereket.

Azon személyek, akik figyelnek az egészségükre és enni jobb, mint kamerák - egy igazi megváltás, mert az étel megőrzi az összes tápanyagot.

Mi a szuper-fagy?

nem mindig engedheti meg magának, hogy enni csak friss élelmiszerek.A szezonon kívüli zöldségek és gyümölcsök drága, kényelmetlen és csak minden nap, hogy a boltba.Ez lehetőséget teremtett erre a "Super" -zamorozki alacsony hőmérsékleten (-24, -32 Celsius).Az ilyen gyors fagyasztás nem pusztítja el, de megőrzi az étel.Egy jó csomag szuper fagyasztott élelmiszerek tárolása hónapok anélkül, hogy elveszítené tulajdonságait.

után azonban teljes fagyás javasoljuk, hogy váltani az ételt a szokásos fagyasztóban -16 -18 fok.

Ezek az általánosan elfogadott normák tárolására különböző termékek, és milyen a hőmérséklet a hűtőszekrényben alkalmas az Ön számára függ a diéta.