Hogyan készítsünk egy egyszerű gép élesítésére kések a kezüket - használati

A probléma a kések, különösen a konyhában állunk szemben szinte naponta.Nem semmi a piacon rengeteg különböző eszközök (a kereslet magas), amely lehet elektromos vagy mechanikus, drága és olcsó, minden ízlést és a költségvetés - 850-86 000 rubelt ( "ceruzahegyező" gépek, Musatov).

Mégis szakértők azt javasolják, élező kés kézzel segítségével pálca.Szakemberek használja őket, hogy 4-5, mivel ez a folyamat saját árnyalatokat.De ez az él a kezelés biztosítja nem csak az élességet, hanem a hosszú távú működés nélkül további élesítés.Ráadásul nem az a tény, hogy a vásárlás a legdrágább, "becsapott" termékek garantálja a kiváló minőségű munka.Miután a tapasztalat a "pajtában", mint ismeretes, nem lehet megvenni a boltban.

Mivel a legtöbb minket, hogy "pro" kategória ebben az esetben nem alkalmazható, célszerű, hogy egy egyszerű (azonos) lámpatestek 2 bar (csiszolás + polírozás).Szükséges idő bit, és az előnyeit őket nagy lesz, mivel a módszer használható a hazai "vas kő", amely hozzátapad a kéz, ritkán ad a kívánt hatást.Különösen azért, mert a legtöbb ez rövid életű, és újra minden elölről.

gyártástechnológia

Ki Tutor élező pengék e / szőlőprés (motor + kör), tudja, milyen nehéz fenntartani a megfelelő szögben, különösen, ha koptató, kivéve azt, hogy el van forgatva, továbbá "vezet"egyik oldalról a másikra.És ezek ütemek is lehet a berendezés által gyártott ipari módszerekkel (például a létesítmény a forrás).nem beszélve a gép által gyártott kézzel.Ezen túlmenően, a fém is, folyamatosan ki van téve a termikus feszültségek (és néha banális túlmelegedés), végül puhább lesz, ami csökkenti a élettartamát a kést.

sokkal könnyebb dolgozni, ha a malomkő (bar) van rögzítve egy bizonyos helyzetben.Will csak a "drive" a penge felfelé és lefelé, miközben a kívánt szöget.Az interneten vannak különböző házi készítésű, mind előnyei és bizonyos hátrányai, de a javasolt design egyszerű és nem időigényes, hogy készítsen, és még több beruházást.Úgy néz ki, mint ez.

Mint látható az ábrákon, csak meg kell, hogy vegye fel a fadarabokat, ragasztó őket (vagy rögzítse hardver) egy pár szögek és fúrja ki a lyukakat a csavarokat szorítóanyákat.Egy ilyen eszköz sokoldalú, mivel élezési szög kiállító bármilyen.Ez elég ahhoz, hogy gyengítse a "kapcsolat" és a változás a lejtőn a koptató bar, majd zárja le újra.

továbbra is a fő kérdés - hogyan kell kiszámítani a legjobb szöget?Ez könnyen megoldható, ha emlékszel az alapokat trigonometria (a képen).Mi az a tangens, mindent tudnak.A számológép mérnöki számítások bármilyen operációs rendszer a számítógépen.

Bár tudod használni egy közönséges iskolában szögmérő, amely csak akkor kell alkalmazni, hogy a horizontális "láb" eszközöket.

Jellemzők élező kerámia kések részletesen itt.Mi

úgy

• egyes blade, attól függően, hogy a cél és a penge anyaga igényel más szemszögből élesítés.A kisebb, annál élesebb a vágás arc, hanem csökkenti annak szilárdságát, különösen, ha a kés használják vágás anyagok vagy szilárd anyag.Következésképpen meg kell élesíteni gyakrabban.A legtöbb konyhai kések optimális szög 15 - 250.
• Whetstone, a kereskedelemben kapható, nem ugyanaz, és ezért raktáron szükségességét legalább 2 - 3 különböző, mivel minden egyes kés van szükség, hogy meghatározzák a típusát.Hogyan válasszuk ki a megfelelő csiszoló - a téma egy másik beszélgetés.