Regler skarphed keramisk kniv i hjemmet - tips og videoer

Hvis du har keramisk kniv, du er meget heldig.Disse blade kræver slibning konstant, såsom metal.Men, og med tiden, eller som følge af misbrug og opstår spørgsmålet om slibning af keramiske knive.For at søge efter en specialiseret workshop for at arbejde med keramik, læse de grundlæggende regler for dette arbejde, og du vil være i stand til at skærpe keramiske knive Blunt.

at slibe keramiske knive derhjemme, er særlige sharpeners. forhold, at ethvert materiale kan behandles med kun et fast materiale.Keramik har en høj hårdhed, så det bruges sharpeners skarphed Diamond Products.

Keramiske knive til slibning sind opdelt i to typer - enkeltsidet eller dobbeltsidet skarphed.Den mest almindelige dobbeltsidet skarphed, da den kan bruge som en "højrehåndet" eller "venstrehåndet".På din enhed sharpeners er opdelt i mekanisk og elektrisk.

Broad populære sharpeners Kyocera Corporation (Japan).De er alsidige, da de giver ikke alene tilpasningen af ​​den skærende del af bladet, men også de rigtige chips, justere vinklen på skarphed.Automatisering sikrer det rette valg af den krævede afstand mellem kværne fly, afhængigt af tykkelsen af ​​vingen.Da alle de knive, denne tykkelse ikke er ensartet over hele længden, sådan justering sikrer kvaliteten slibning skæredelen overalt.Endvidere er modelsystemet fra rengøring arbejdsplads krummer eller støv dannes.

kan skærpe og skarphed maskine, men kun ved lave hastigheder og med anvendelse af en diamant cirkel.Det er muligt, og det såkaldte Musatov.Det skal bemærkes, at kravene til klinge keramisk kniv ikke er ligesom et metal.Ideelt set bør den skærende kantdel af snittet være konveks.Men metallet af bladet så det er umuligt at skærpe.Årsagen er, at det keramiske - et materiale skørt.og der bør tages højde for, at den keramiske skarphedsprocessen er ganske lang og kræver en masse tålmodighed og nøjagtighed.Og ved, at teknikken med manuel slibning på vinpersen er forskellig fra slibning på Musatov.Valg af en egnet anordning, læse nuancerne i dens anvendelse.

Husk, at keramiske kniv kan skærpe et begrænset antal gange. Derfor skal du ikke bruge det, når der skæres knogler.Stærkt skære frosne fødevarer og ikke det værd.Og aldrig bruge en keramisk kniv på en skærende overflade af glasset.