Regler skärpning keramisk kniv i hemmet - tips och videor

Om du har keramisk kniv, du har mycket tur.Dessa blad kräver skärpning konstant, såsom metall.Men, och med tiden, eller som en följd av missbruk och frågan om skärpning keramiska knivar.För att söka efter en specialiserad verkstad för att arbeta med keramik, läsa de grundläggande reglerna för detta arbete, och du kommer att kunna slipa keramiska knivar Blunt.

att skärpa keramiska knivar hemma, finns särskilda Brynen. faktum att vilket material som helst kan behandlas med endast ett fast material.Keramik har en hög hårdhet, så det används sharpeners slipning Diamond Products.

Keramiska knivar för att vässa sinne delas in i två typer - enkel- eller dubbelsidiga skärpning.Den vanligaste dubbelsidig skärpning, eftersom den kan användas som en "högerhänt" eller "vänsterhänt".På enheten Brynen är indelade i mekanisk och elektrisk.

brett folkligt Brynen Kyocera Corporation (Japan).De är mångsidiga, eftersom de ger inte bara inriktningen av den kapande delen av bladet, men också rätt marker, justera vinkeln på skärpning.Automatisering säkerställer rätt val av det nödvändiga avståndet mellan de slipmaskiner hyvlar, beroende på tjockleken hos bladet.Eftersom alla knivar är denna tjocklek inte är enhetlig över hela längden, säkerställer sådan justering kvaliteten skärpning skärdel hela.Vidare är modellsystem tillhandahålls av rengörings arbetsplatsen smulor eller damm bildas.

kan slipa och slipmaskin, men endast vid låga hastigheter och med hjälp av en diamant cirkel.Det är möjligt och så kallade Musatov.Det bör noteras att kraven på bladet keramiska kniven är inte som en metall.I idealfallet bör den skärande kantdelen av den skurna vara konvex.Men metallen av bladet så det är omöjligt att slipa.Anledningen är att det keramiska - ett material sprött.och bör ta hänsyn till det faktum att det keramiska slipningen är ganska lång och kräver en hel del tålamod och noggrannhet.Och vet att tekniken med manuell skärpning på vinpressen skiljer sig från skärpning på Musatov.Välja en lämplig anordning, läs nyanserna i sin ansökan.

Tänk på att keramiska kniv kan slipa ett begränsat antal gånger. därför inte användas vid kapning ben.Starkt skära fryst mat och inte värt besväret.Och aldrig använda en keramisk kniv på ett skärglasytan.