Πώς να οικοδομήσουμε ένα μπάρμπεκιου από τούβλα με τα χέρια τους - οδηγίες με σχέδια και φωτογραφίες

Όσοι δεν είναι εξοικειωμένοι με όλες τις λεπτές αποχρώσεις του μαγειρέματος του κρέατος στην ύπαιθρο, η διαφορά μεταξύ ψησταριά μπάρμπεκιου και δεν βλέπουν, εκτός από το ότι στη λεπτομέρεια.Αλλά είναι και απαραίτητο - όπως θα κατανοήσετε όλες τις αποχρώσεις του κτιρίου ένα μπάρμπεκιου με τα χέρια του.

διαθέτει μπάρμπεκιου

• δυνατόν να προετοιμαστούν όχι μόνο το κρέας, αλλά και άλλα προϊόντα.Για παράδειγμα, τα ψάρια, διάφορα θαλασσινά, λαχανικά, πουλερικά και ακόμη και γλυκά.
• μεγαλύτερες διαστάσεις και ένα γύρο (συνήθως) σχηματίζουν ένα μαγκάλι + οπίσθιο τοίχωμα συμβάλει σε μια πιο ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας σε όλη την περιοχή.
• Προϊόντα που δεν αρμαθιές για σουβλάκια και τοποθετούνται στο πλέγμα, και μπορείτε να αλλάξετε την προσαρμογή της θέσης του, επιλέγοντας έτσι την βέλτιστη λειτουργία.
• θερμότητας μπορεί να επιτευχθεί όχι μόνο από την καύση του ξύλου ή άνθρακα, αλλά και από άλλες πηγές θερμότητας.
• παρουσία της κουκούλας.
• Σε ορισμένες περιπτώσεις, ρυθμίστε την ένδειξη θερμοκρασίας, η οποία παρέχει πρόσθετη ευκολία στο μαγείρεμα.
• μαρινάρισμα κρέατος πριν από το μαγείρεμα δεν είναι απαραίτητη.Τύποι

• Με την εγκατάσταση ενός μπάρμπεκιου είναι σταθερές και κινητές (πτυσσόμενο «λέβητες», «φορτηγό»).
• Στην διάρκεια της λειτουργίας - εφάπαξ και πολλαπλή χρήση.
• ανά τύπο καυσίμου - ηλεκτρισμός, φυσικό αέριο, άνθρακα (ξύλο).

Τώρα, διαβάζοντας τη θεωρία, και μπορείτε να αρχίσετε να ασκήσετε.Εδώ είναι πώς να φτιάξετε τον δικό σας μπάρμπεκιου στην περιοχή, όπως το υλικό, χρησιμοποιώντας ένα τούβλο.Με την ευκαιρία, σύμφωνα με τους ειδικούς - είναι η καλύτερη επιλογή όλων.Επιλογή

ιστοσελίδας

Θέματα όπως η επιτυχής ή όχι ταιριάζει μπάρμπεκιου στο συνολικό τοπίο της περιοχής και τα παρόμοια - κατά τη διακριτική ευχέρεια του ιδιοκτήτη.Εδώ το σημαντικό πράγμα:

• θεμέλια για το τι τύπου είναι πιο βολικό να τοποθετήσετε;Μετά από όλα, η δομή μωσαϊκού είναι αρκετά ογκώδης και να ανοίγει χαντάκια κάτω από το μονολιθικό ταινία δεν είναι πάντα δυνατό.Για παράδειγμα, εξαιτίας της πιθανότητας βλάβης στο ριζικό σύστημα των φυτών, επιχειρήσεις κοινής ωφέλειας μονοπάτια?
• άνεμος δυνάμωσε.Από αυτό εξαρτάται από τις παραμέτρους της καμινάδας (σχήμα, το ύψος του)?
• ελεύθερο χώρο.Η αξιολόγηση καθορίζει το σχεδιασμό χαρακτηριστικά μπάρμπεκιου (για παράδειγμα, η παρουσία του καπνιστήριο, η δυνατότητα να εγκαταστήσετε ένα κουβούκλιο, και ούτω καθεξής).

Σχεδιασμού

«Ακριβώς όπως και ότι« τίποτα δεν είναι χτισμένο.Είναι απαραίτητο να γίνει ένα σχέδιο με μπάρμπεκιου όλων των μεγεθών.Το κύριο μέρος της δομής του - ο φούρνος σε ένα βάθρο ( «πόδια») και απορροφητήρα.Οι διαστάσεις επιλέγονται με βάση τις τοπικές συνθήκες.Για παράδειγμα, όπως:

• ύψος: συνολική της τάξης των 1.7 - 1.8?βάθρο 0,7 έως 0,9?φούρνο - 0,6 (m)?
• επιλογές στον πάγκο: πλάτος - 50, το πάχος - 7 (βλέπε).

Μετά τη διευθέτηση του εδάφους σήμανση τον επιλεγμένο τύπο του ιδρύματος.Για να μάθετε πώς να τοποθετήσετε σωστά τη βάση της δομής, μπορεί να διαβαστεί εδώ.

βάθρο στήριξης

Από το σχήμα είναι σαφές το πώς και το τι πρέπει να κάνουμε.

Αποδεκτή ύψος καθορίζει τον αριθμό των γραμμών της τοιχοποιίας.Αυτό πραγματοποιείται σε 1 τούβλο, άφθονη διαστάσεις "διαμερίσματα" -. 0,5 x 0,5 m Τι πρέπει να παρακολουθεί συνεχώς την καθετότητα του τοίχου (με βαρίδι), είναι κατανοητό.

Πώς να συνεργαστεί με τούβλα, περιγράφεται λεπτομερώς σε αυτό το άρθρο.

Κατασκευή

κάτω μέρος του φούρνου είναι απαραίτητη για την κατασκευή καλουπιών (δεν είναι δύσκολο) και ρίξτε συγκεκριμένη λύση προηγουμένως έχει που ράβδων οπλισμού για να αυξήσει τη δύναμη της οριζόντιας πλάκας. σταυρό εξαρτήματα τμήμα 6 - 8 χιλιοστά .Για το διάλυμα έρευσε και καλά συμπιέζεται, όπως το υλικό πληρώσεως είναι σκόπιμο να χρησιμοποιήσετε άμμο ή ψιλό χαλίκι. Βέλτιστη μάρκα του τσιμέντου - M300 .

κλίβανο Εγκατάσταση

τοιχοποιίας είναι η ίδια σε 1 τούβλο.Φυσικά, το εμπρόσθιο τοίχωμα των «κουτιά» δεν έχουν καθορισθεί.Ακόμη και κατά το στάδιο της σχεδίασης είναι αναγκαίο να προσδιοριστεί πού να κάνει την εσοχή (πώς) για να ρυθμίσετε πλέγμα, το οποίο θα είναι το τελικό προϊόν.Αλλάξτε τη λειτουργία για να το χέρι, έτσι ώστε αυτά τα "αυλάκια" είναι επιθυμητό να φύγει τουλάχιστον 3.

μπορεί να προχωρήσει με έναν άλλο τρόπο - τοιχωμάτων έως κοπή μεταλλικών ράβδων, τα άκρα των οποίων θα χρησιμεύσει ως βάση για την πλέγμα.

Καμινάδα

Η ευκολότερη επιλογή - εγκατάσταση μεταλλικών κουτιών, ένα σχήμα κώνου, που εκλεπτύνει προς τα πάνω.Τούβλο καμινάδα είναι πιο δύσκολο να κάνουμε, χρειαζόμαστε μια πρακτική εμπειρία.Αρκεί να σημειωθεί ότι είναι απαραίτητο να υπολογίσει το ύψος του σωστά.

Οτιδήποτε άλλο - που αντιμετωπίζει, εργοτάξια για την τοποθέτηση των σκευών κουζίνας, κατασκευή καταφυγίου - αυτό είναι λεπτομέρεια.Ένας καλός οικοδεσπότης και να σκεφτούμε όλα από τον εαυτό του.

Σημείωση

• Για την κατασκευή του κλιβάνου και η καμινάδα έχει ληφθεί μόνο πυρότουβλο.
• Αυτό το "φούρνο" είναι κατάλληλο όχι μόνο για το μαγείρεμα διάφορα πιάτα.Μπορεί, αν είναι απαραίτητο, και τη θερμότητα τον περιβάλλοντα χώρο (για παράδειγμα, η βεράντα, κιόσκι).

μπάρμπεκιου δεν είναι κάποιο είδος «στρατηγική» αντικείμενο, έτσι ώστε αυτές οι προτάσεις είναι αρκετές.να εξαπολύσουν μια στιβαρή σχεδίαση.