Come costruire un barbecue in mattoni con le loro mani - istruzioni con disegni e foto

Coloro che non hanno familiarità con tutte le sottigliezze di cottura della carne in all'aria aperta, la differenza tra barbecue e barbecue non si vede, se non che in dettaglio.Ma è, ed essenziale - come vedremo capire tutte le sfumature di costruzione di un barbecue con le proprie mani.

dispone di barbecue

• possibile preparare non solo la carne, ma anche altri prodotti.Ad esempio, il pesce, frutti di mare vari, verdura, pollame e persino dolci.
• maggiori dimensioni ed una serie (di solito) formano una parete posteriore braciere + contribuire ad una più uniforme distribuzione del calore in tutta la zona.
• I prodotti non infilate su spiedi e posto sulla griglia di partenza, e si può cambiare la sua posizione di regolazione, selezionando così la modalità ottimale.calore
• può essere ottenuto non solo dalla combustione di legna o carbone, ma anche da altre fonti di calore.
• presenza della cappa.
• In alcuni casi, impostare la visualizzazione della temperatura, che fornisce ulteriore comodità in cucina.
• carne marinare prima della cottura non è necessario.

Tipi

• installando un barbecue sono fissi e mobili (ribaltabile "caldaie", "truck").termine
• Nel funzionamento - uso singola e multipla.
• Per tipo di combustibile - energia elettrica, gas, carbone (legno).

Ora, leggendo la teoria, e si può iniziare a praticare.Ecco come costruire il proprio barbecue sul sito, come il materiale utilizzando un mattone.A proposito, secondo gli esperti - è la migliore opzione tutti.Selezione

sito

questioni come successo o meno in forma barbecue nel paesaggio complessiva della zona e simili - a discrezione del proprietario.Qui la cosa importante:

• fondamento di che tipo è più conveniente montare?Dopo tutto, la struttura mattone è abbastanza massiccio e scavare trincee sotto il nastro monolitico non è sempre possibile.Ad esempio, a causa del rischio di danni al sistema radicale delle piante, utilities percorsi;
• rosa dei venti.Da questo dipende dai parametri del camino (la sua forma, altezza);
• spazio libero.La valutazione determina design propone barbecue (per esempio, la presenza del smokehouse, la possibilità di installare una copertura, e così via).

Pianificazione

«Proprio come che" nulla è costruito.È necessario fare un disegno con un barbecue di qualsiasi calibro.La parte principale della struttura - il forno su un piedistallo ( "gambe") e cappa aspirante.Le dimensioni sono selezionati in base alle condizioni locali.Ad esempio, quali:

• altezza: totale nel range di 1,7-1,8;piedistallo 0,7-0,9;Forno - 0.6 (m);
• opzioni del controsoffitto: larghezza - 50, spessore - 7 (vedi).

Dopo aver risolto il territorio che segna il tipo selezionato di fondazione.Per informazioni su come montare correttamente la base della struttura, può essere letto qui.

piedistallo

Dalla figura è chiaro come e cosa fare.

altezza accettabile determina il numero di righe di muratura.Si è svolta in 1 mattoni, ampie dimensioni "scomparti" -. 0,5 x 0,5 m Che cosa è necessario monitorare costantemente la verticalità della parete (con un filo a piombo), è comprensibile.

Come lavorare con mattoni, è descritto in dettaglio in questo articolo.

Costruzione

fondo del forno è necessario costruire casseforme (non è difficile) e versare soluzione concreta precedentemente avente armato previste per aumentare la resistenza della piastra orizzontale. croce raccordi Sezione 6 - 8 millimetri .Alla soluzione venne scorreva e ben compattato, come il filler è consigliabile usare sabbia o ghiaia fine. marca ottimale di cemento - M300 .

forno Installazione

Massoneria è lo stesso in 1 mattoni.Naturalmente, la parete frontale delle "scatole" non sono definite.Anche nella fase di disegno è necessario determinare dove effettuare la rientranza (come) impostare lattice, che sarà il prodotto finito.Cambiare la modalità di manualmente, in modo da questi "solchi" è opportuno lasciare almeno 3.

può procedere in un altro modo - murare taglio aste metalliche, le cui estremità serviranno come base per il reticolo.

Chimney

L'opzione più semplice - l'installazione di scatole di metallo, una a forma di cono, rastremata verso l'alto.Brick camino è più difficile da fare, abbiamo bisogno di una esperienza pratica.Basti notare che è necessario calcolare l'altezza corretta.caratteristica

Tutto il resto - orientazione, cantieri per il posizionamento di utensili da cucina, costruzione di rifugi - questo è dettaglio.Un buon padrone di casa e pensare fuori da solo.

Nota

• Per la costruzione del forno e il camino è presa solo mattone refrattario.
• Questa "forno" è adatto non solo per cucinare vari piatti.Si può, se necessario, e riscaldare lo spazio circostante (ad esempio, il portico, gazebo).

barbecue non è una sorta di oggetto "strategica", in modo da queste raccomandazioni sono sufficienti.per montare una struttura robusta.