Bagaimana membangun barbekyu yang terbuat dari batu bata dengan tangan mereka - petunjuk dengan gambar dan foto

Mereka yang tidak akrab dengan semua seluk-beluk memasak daging di udara terbuka, perbedaan antara barbekyu dan barbekyu tidak melihat, kecuali bahwa secara rinci.Tetapi, dan penting - seperti yang akan kita memahami semua nuansa membangun barbekyu dengan tangannya sendiri.

fitur

• mungkin untuk mempersiapkan tidak hanya daging, tetapi juga produk lainnya.Misalnya, ikan, berbagai makanan laut, sayuran, unggas dan bahkan permen.
• dimensi yang lebih besar dan bulat (biasanya) membentuk anglo + dinding belakang berkontribusi distribusi yang lebih seragam panas di seluruh daerah.
• Produk tidak digantung pada tusuk sate dan ditempatkan di grid, dan Anda dapat mengubah penyesuaian posisinya, sehingga memilih mode yang optimal.
• panas dapat diperoleh tidak hanya dari pembakaran kayu atau batu bara, tetapi juga dari sumber panas lainnya.Kehadiran
• dari tenda.
• Dalam beberapa kasus, mengatur tampilan suhu, yang memberikan kemudahan tambahan dalam masakan.
• daging marinate sebelum memasak tidak perlu.

Jenis

• Dengan memasang barbekyu yang stasioner dan mobile (dilipat "boiler", "truk").
• Dalam jangka operasi - penggunaan tunggal dan ganda.
• Berdasarkan jenis bahan bakar - listrik, gas, batubara (kayu).

Sekarang, membaca teori, dan Anda dapat mulai berlatih.Berikut adalah cara untuk membangun barbekyu Anda sendiri di situs, sebagai bahan menggunakan batu bata.By the way, menurut para ahli - adalah pilihan terbaik dari semua.

Site Selection

Isu-isu seperti sukses atau tidak cocok barbekyu ke dalam lanskap keseluruhan daerah dan sejenisnya - pada kebijaksanaan pemilik.Berikut hal penting:

• dasar dari apa jenis itu lebih nyaman untuk me-mount?Setelah semua, struktur bata cukup besar dan menggali parit di bawah pita monolitik tidak selalu mungkin.Misalnya, karena kemungkinan kerusakan pada sistem akar tanaman, utilitas jalan;
• angin naik.Dari hal ini tergantung pada parameter dari cerobong asap (bentuknya, tinggi);
• ruang bebas.evaluasi menentukan desain fitur barbekyu (misalnya, kehadiran asap, kemampuan untuk menginstal sebuah kanopi, dan sebagainya).

Perencanaan

«Sama seperti yang" tidak ada yang dibangun.Hal ini diperlukan untuk membuat gambar dengan barbekyu dari semua ukuran.Bagian utama dari struktur - oven di atas alas ( "kaki") dan kipas extractor.Dimensi dipilih berdasarkan kondisi lokal.Sebagai contoh, seperti:

• tinggi: Jumlah di kisaran 1,7-1,8;alas 0,7-0,9;oven - 0,6 (m);
• Pilihan meja: lebar - 50, ketebalan - 7 (lihat).

Setelah menetap wilayah menandai jenis yang dipilih pondasi.Untuk mempelajari bagaimana benar me-mount dasar struktur, dapat dibaca di sini.

pemasangan alas

Dari angka tersebut jelas bagaimana dan apa yang harus dilakukan.

tinggi Diterima menentukan jumlah baris batu.Hal ini dilakukan dalam 1 bata, banyak dimensi "kompartemen" -. 0,5 x 0,5 m Apa yang perlu untuk terus memantau vertikalitas dinding (dengan plumb a), dapat dimengerti.

Bagaimana bekerja dengan batu bata, dijelaskan secara rinci dalam artikel ini.

Konstruksi

bawah tungku diperlukan untuk membangun shuttering (tidak sulit) dan tuangkan solusi konkret sebelumnya memiliki meletakkan tulangan untuk meningkatkan kekuatan dari pelat horisontal. cross section fitting 6 - 8 mm .Untuk larutan mengalir dan dipadatkan dengan baik, sebagai pengisi disarankan untuk menggunakan pasir atau kerikil halus. merek Optimum semen - M300 .

Instalasi tungku

Masonry adalah sama dalam 1 bata.Tentu, dinding depan "kotak" tidak diletakkan.Bahkan pada tahap menggambar diperlukan untuk menentukan di mana untuk membuat reses (bagaimana) untuk mengatur kisi, yang akan menjadi produk jadi.Mengubah modus secara manual, jadi ini "alur" itu diinginkan untuk meninggalkan setidaknya 3.

dapat melanjutkan dengan cara lain - dinding up memotong batang logam, ujung yang akan berfungsi sebagai dasar untuk kisi-kisi.

Chimney

Pilihan termudah - instalasi kotak logam, berbentuk kerucut, meruncing ke atas.Bata cerobong asap adalah sulit untuk dilakukan, kita perlu pengalaman praktis.Cukuplah untuk dicatat bahwa perlu untuk menghitung tingginya dengan benar.Fitur

Segala sesuatu yang lain - menghadap, lokasi konstruksi untuk penempatan peralatan dapur, konstruksi penampungan - ini adalah tentang detail.Tuan rumah yang baik dan berpikir semua oleh dirinya sendiri.

Catatan

• Untuk pembangunan tungku dan cerobong asap yang diambil hanya batu bata tahan api.
• ini "oven" cocok tidak hanya untuk memasak berbagai hidangan.Hal ini dapat, jika perlu, dan panas ruang sekitarnya (misalnya, teras, gazebo).

BBQ tidak beberapa jenis objek "strategis", sehingga rekomendasi ini cukup.untuk me-mount desain yang kuat.