Comment construire un barbecue en briques avec leurs mains - instructions avec dessins et photos

Ceux qui ne sont pas familiers avec toutes les subtilités de la cuisson de la viande à l'air libre, la différence entre le barbecue et barbecue ne voient pas, sauf que dans le détail.Mais il est, et essentiel - comme nous allons le comprendre toutes les nuances de la construction d'un barbecue avec ses propres mains.

dispose d'un barbecue

• possible de préparer non seulement la viande, mais aussi d'autres produits.Par exemple, les poissons, fruits de mer différents, des légumes, de la volaille et même des bonbons.
• Les plus grandes dimensions et un tour (en général) forment un brasero + paroi arrière contribuer à une distribution plus uniforme de la chaleur dans toute la région.
• Produits non enfilés sur des brochettes et placé sur la grille, et vous pouvez modifier son réglage de position, sélectionnant ainsi le mode optimal.chaleur
• peut être obtenue non seulement à partir de la combustion du bois ou du charbon, mais aussi d'autres sources de chaleur.
présence
• du capot.
• Dans certains cas, régler l'affichage de la température, ce qui offre un confort supplémentaire dans la cuisine.
• viande mariner avant la cuisson est pas nécessaire.

Types

• En installant un barbecue sont fixes et mobiles ( «chaudières» pliables, «camion»).
• En terme de fonctionnement - à usage unique et multiple.
• Par type de combustible - électricité, gaz, charbon (bois).

Maintenant, la lecture de la théorie, et vous pouvez commencer à pratiquer.Voici comment construire votre propre barbecue sur le site, en tant que matériau à l'aide d'une brique.Soit dit en passant, selon les experts - est la meilleure option de tous.Sélection

Site

tels que ajustement réussi ou non barbecue dans le paysage global de la région et autres - à la discrétion du propriétaire.Voici la chose importante: fondation

• de ce type, il est plus commode de monter?Après tout, la structure de briques est assez massive et de creuser des tranchées sous le ruban monolithique est pas toujours possible.Par exemple, en raison de la probabilité d'endommagement du système racinaire des plantes, des services publics sentiers;
• rose des vents.De cela dépend des paramètres de la cheminée (sa forme, hauteur);
• d'espace libre.L'évaluation détermine la conception des caractéristiques de barbecue (par exemple, la présence du fumage, la possibilité d'installer un auvent, et ainsi de suite).

«Juste comme ça" rien ne se construit.Il est nécessaire de faire un dessin avec un barbecue de toutes tailles.La partie principale de la structure - le four sur un piédestal ( «jambes») et hotte aspirante.Les dimensions sont choisies en fonction des conditions locales.Par exemple, comme:

• hauteur: totale dans la plage de 01/07 à 01/08;piédestal 0,7-0,9;four - 0,6 (m);
• options de comptoir: largeur - 50, épaisseur - 7 (voir).

Après décantation du territoire marquant le type de fondation sélectionné.Pour savoir comment monter correctement la base de la structure, on peut lire ici.

piédestal

De la figure, il est clair comment et quoi faire.

hauteur Acceptable détermine le nombre de lignes de maçonnerie.Elle est réalisée en 1 brique, vastes dimensions "compartiments" -. 0,5 x 0,5 m Ce que vous devez surveiller en permanence la verticalité du mur (avec un fil à plomb), il est compréhensible.

Comment travailler avec des briques, est décrite en détail dans cet article.fond

Construction

du four est nécessaire de construire un coffrage (pas difficile) et verser la solution béton ayant déjà des barres de renfort prévues pour augmenter la résistance de la plaque horizontale. croix raccords de section 6 - 8 mm .A la solution a été coulé et bien compacté, que la charge est conseillé d'utiliser du sable ou de gravier fin. marque Optimum de ciment - M300 .

four Installation

Maçonnerie est le même dans 1 brique.Naturellement, la paroi avant des "boîtes" ne sont pas posées.Même au stade du dessin est nécessaire pour déterminer où faire l'évidement (comment) pour définir treillis, qui sera le produit fini.Changez le mode manuellement, de sorte que ces "rainures" il est souhaitable de laisser au moins 3.

peut procéder d'une autre manière - murer la coupe des tiges de métal, dont les extrémités serviront de base pour le réseau.

Chimney

L'option la plus facile - installation de boîtes métalliques, une forme conique, se rétrécissant vers le haut.Brique de cheminée est plus difficile à faire, nous avons besoin d'une expérience pratique.Il suffit de noter qu'il est nécessaire de calculer sa hauteur correctement.fonctionnalité

Tout le reste - face, les chantiers de construction pour le placement des ustensiles de cuisine, la construction d'abris - ce qui est détail.Un bon hôte et de penser à lui tout seul.

Remarque

• Pour la construction du four et la cheminée est pris seulement firebrick.
• Ce "four" est adapté non seulement pour la cuisson des plats différents.Il peut, si nécessaire, et chauffer l'espace environnant (par exemple, le porche, belvédère).

BBQ est pas une sorte d'objet «stratégique», de sorte que ces recommandations suffisent.pour monter une conception robuste.