Kaffetrakter for hjem : velge riktig

Day, som regel mange starter i morgen, og om morgenen begynner med kaffe.Naturligvis ønsket om å foretrekke en kopp velduftende og deilig drikke. Men de fleste forbi vanlig pulverkaffe.Og alt fordi tiden til å stå ved komfyren og lage en guddommelig drink, vanligvis i en hast ikke nok.

Men fremgangen står ikke stille, og i dag kom i salg kaffetraktere og kaffemaskiner til hjemme - apparater, noe som gir glede duftende og utrolig velsmakende kopp kaffe.

Hvis du er i tanken, for å kjøpe eller ikke slik en "hjelper" eller har kommet nær et valg, men gå seg vill blant alle de produktene som tilbys, kan du lese våre tips om hvordan du velger en kaffetrakter eller kaffemaskin for hjem, avhengig av deres typer.

Først av alt må du forstå forskjellen mellom en kaffetrakter og en espressomaskin.Kaffe - det er et apparat som krever oppmerksomheten til en person på nesten alle trinn i brewing kaffe.Apparatet er - er en helautomatisk enhet som ikke krever store utgifter av menneskelig tid.Det er nok til å fylle korn og velge hva slags kaffe du ønsker å få et resultat.

bør bemerkes at mange produsenter sette fokus på det faktum at de ville bli kalt en kaffetrakter kaffemaskiner eksklusivt.Argumentet er at selve enheten er ganske komplisert.Fall for disse triksene eller ikke - det er din egen virksomhet.Men vi vil ikke gå på om produsentene, og kalle en spade for en spade.

typer kaffemaskiner og kaffemaskiner

kaffetraktere kommer i flere typer:

• fransk trykk eller fransk presse;
• drypp, er de også kalles filtrering;
• geysir, den andre navn - damp;
• carob, for å si det enkelt - espresso;
• kombinert;
• kapsel.

kaffemaskin kan være:

• hjem eller en kaffemaskin for hjem - nok til å sette kornet i et eget rom og trykker på startknappen.Jo dyrere kaffemaskin, jo større utvalg av drinker du kan lage mat i det;
• semi - designet for kontorer, små kafeer, enkel å bruke;
• profesjonell - er i stand til å gi 300 personer per time, men kvaliteten på kaffe i en kaffemaskin ganske ustabil.

å hjelpe deg å forstå forskjellen mellom alle de ovennevnte vilkår, forklarer vi hver av dem separat.

Coffee "fransk trykk»

nytte av dette apparatet i enkelhet i bruk:kaffe vi ikke trenger elektrisitet.I et slikt traktekaffemaskinen kan ikke bare kaffe, men også te.

Utad ser dette ut som en kaffetrakter av sylindrisk form laget av varmebestandig glass.Innvendig har den et stempel med et metallnett filter.

å lage kaffe på bunnen av kaffemaskinen er nødvendig for å helle den nødvendige mengden av malt kaffe.Deretter fylle den med kokende vann, dekk, bør stempelet heves.La det trekke i 5-7 minutter.Etter den avsatte tiden, over, utelater stempelet for å filtrere tapte kaffegrut og hell drinken i en kopp.

gi preferanse til en kaffemaskin, må du forstå at:

• hele prosessen: fylle kaffe, helle varmt vann ønsket temperatur, følger tiden, nedre magemuskler og helle kaffe - du må gjøre deg selv;
• i en kaffemaskin "fransk presse" er ikke mulig å forberede en cappuccino eller annen drikke, i tillegg til vanlig kaffe;
• brygge denne kaffen skal være umiddelbart før bruk;
• lignende prosess eliminerer muligheten til å overlate sine barn, som kaffe du bruker kokende vann;
• smak av brygget kaffe i en slik enhet er ikke perfekt.

Men, til tross for noen mangler, er kaffe "fransk trykk" et budsjett og enkelt alternativ for hjemmet.For det er best egnet finmalt kaffe.

Drypp kaffe

mer komplisert apparat,enn "fransk presse", men likevel svært komfortable, og aller viktigst - trygg.

Drypp kaffe består av 3 hoveddeler:

• eget rom for rent kaldt vann.Han har en klar tidslinje, slik at du kan se antall pours væske og ta kontrollen.For eksempel har noen kaffemaskiner har to skalaer, en for de mer solid og en for mindre sterk kaffe;
• skål i hvilken filter med kaffe.Settet består av et nylonfilter med en skala.På den kan du finne ut hvor mye kaffe bør helle.Nok av dette filteret er vanligvis 60 kopper.Deretter kan du kjøpe et engangsfilter - de kastes etter bruk med marker, eller den gylne filter - det vil vare i lang tid, men du må vaske den etter hver bruk;
• bolle klar for filtrert kaffe.Ved slipp av kaffe faller inn i koppen.Sama bollen står på ad hoc basis - metallplate som støtter ønsket temperatur på kaffe, slik at det ikke kjøle seg ned.

Hvis du velger å filtrere kaffetraktere for hjemmet, bør du vurdere noen ting når du kjøper:

• mindre strøm fra din assistent, den smaker bedre og sterkere kaffe du får;
• i dyrere modeller, er det mulig å opprettholde temperaturen varm kaffe etter en tur i en spesiell avdeling for oppvarming av vann;
• drypp ventilen benyttes til å drikke restene har ikke vært benyttet på overflaten av metallplaten når koppen er fjernet fra kaffen.Man kan også stenge av strømmen av kaffe, selv om det i kammeret med vann, er det fortsatt flytende.For eksempel, hvis du ønsker å få en sterk drikk, vil vannet samle seg i filteret, berike aroma og smak.Husk å se opp for, slik at filteret ikke har akkumulert for mye vann, kan du risikere å skade apparatet;
• moderne bolle for den ferdige kaffen kan settes i mikrobølgeovnen;
• mer praktisk å bruke den reisende mot filteret og ikke flyttbar;
• vel, hvis du har valgt kaffetrakteren har en egen avdeling som skal fjernes etter bruk av ledningen.

For kaffemaskiner filtrering type er best egnet kaffe grov.

Geysernaya kaffe

Det kan være manuell eller elektrisk.Manuell geysir kaffe kaffe settes på komfyren eller koketoppen.Elektrisk kaffe geysir koblet via en ledning til en stikkontakt.

denne kaffen består av:

• vann rommet;
• filter der du helle kaffe;
• pot - det allerede blir klar til å drikke gjennom en spesiell maske som hindrer kaffegrut.

å trakte kaffe i en geysir kaffemaskin, må du gjøre følgende:

• helle renset vann i kammeret for vann til nevnte mark;
• å fylle kaffefilter, glatt, men ikke å stemple;
• installere et filter på avdeling for vann;
• topp kaffe sett;
• inkluderer en kaffetrakter i stikkontakten eller sette på en lav varme;
• når vannet begynner å koke, vil den passere gjennom filteret, og deretter ved en spesiell røret vil resultere i en kaffepresse.Dersom det på tidspunktet for kaffe inn i kaffe lokket åpent, vil du se dette interessant prosess som er svært lik en naturlig geysir.Gjennom denne prosessen, denne husholdningen hjelper og tjent sitt navn - geysir kaffe;
• hvesende lyd indikerer at vannet i bukta er over og kaffen er klar, slå av kaffetrakter, eller fjerne den fra ovnen.

manuell kaffemaskin fordel er at du kan justere varmt vann: tregere prosessen, jo rikere få kaffe.

For geysir kaffetraktere anbefaler å bruke kaffe medium bakken: noe mellom en frese for tyrkerne og drypp kaffetrakter.

carob kaffe

Ideell for kjennere av kaffe.Vet du hvilken type kaffebønne forbereder espresso?Og det var på grunnlag av denne drinken kan være forberedt:

• cappuccino;
• latte;
• lungo
• Espresso Italiano.

espressomaskin kommer i to former:

• damp - er designet for 3-4 kopper.Prosessen med å lage kaffe over en lengre;
• pumpebehandling - er under økende press, på grunn som prosessen med å lage kaffe tar mindre forbruk av kaffe reduserer drikke kvaliteten er mye bedre.

cappuccino elskere bør ta hensyn til dette punktet: noen carob kaffetrakter mates automatisk melkeskum, i andre, må det legges til manuelt.I det første tilfellet vil kaffen koste mer.

I noen typer espressomaskin er aktivert, som du kan bruke kaffeputer.Dermed trenger du ikke å rense kaffetrakter på grunnlag.Men den type bønne kaffemaskin pris denne funksjonen vil være høyere.

Et annet alternativ, som påvirker kostnadene for kaffetrakter er muligheten til å samtidig lage to forskjellige kaffe: cappuccino og espresso.

Kombinert kaffe

Det inkluderer funksjoner drypp og espresso kaffemaskiner.Pluss en hjelper som kan tilberedes på samme tid et stort antall små dråper av kaffe og en kopp sterk espresso.Men når du kjøper en slik hybrid, må du forstå at det krever mer vedlikehold, samt ulike sliping kaffe.

Capsule kaffetraktere og kaffemaskiner

Ganske mange produsenter tilbyr denne type kaffetraktere og kaffemaskiner.Dens fordel er at det ikke er nødvendig å slipe den kaffe og beregne mengden som trengs for brygging.Bare installere kapselen.Også for denne kaffetrakter er lett å ta vare på, det krever ikke en grundig rengjøring.

ulempe ved denne type av kaffetrakter er at antallet av typer av kaffe, som kan fremstilles i det, er svært begrenset.Og prisen er ikke billig kapsler.

Hvordan velge en kaffemaskin for hjem

Som vi allerede har nevnt, kaffemaskinen har forskjellig produksjonskapasitet.Som enhet for hjemmebruk, er det flere muligheter og valg for å gjøre enklere.Den første kaffehuset kan ha en liten eller mellom ressurs, avhengig av hvor mange familiemedlemmer du koker kaffe eller hvor ofte arrangere sammenkomster med gjestene.

Noen modeller inkluderer bruk og pods og malt kaffe, mens andre har innebygd jeksel.I det sistnevnte tilfelle er det viktig å ta hensyn til vinkelsliperen fungerte ikke for mye støy.For dette kaffe huset skal være utstyrt med lydisolasjon.

I de fleste tilfeller, modellen for hjemmebruk er kompakt i størrelse og fint design, har de ikke sverhskorostey og lettstelt.Kanskje noen mener det er bare et innfall eller trendy gadget for kjøkkenet, men du vet hva det betyr for deg er et godt hjem espressomaskin.

Prisene for kaffetraktere og kaffemaskiner til hjemme variere tilstrekkelig stort utvalg.Så kan de fleste av dem koster $ 200-300, og andre, vil helt automatisk, multi-funksjonelle moderne espressomaskin koster $ 1000-4000.Kostnaden for mye avhenger av tilgjengeligheten av skjermen, en rekke ekstra funksjoner og finesser som pre-wetting, raskere matlaging, til tilstedeværelsen av en spesiell plattform varme kopper med kaffe, og mer.

beste kaffemaskiner og kaffetraktere for hjemmet tilbyr produsenter som Saeco, DeLonghi, Bosch, Krups, Philips, Jura (Jura) og flere kjente merkevarer.

dag er det mulig å også velge den innebygde espressomaskin for moderne kjøkkenet.Slike modeller er skjult i nisje skapet, samt mikrobølgeovner, ovner og enkelt lagt frem etter behov.Den store fordelen med dette valget - perfekt design, men også samsvarer med prisene - innebygget kaffemaskin vil koste 600-5000 $ og oppover.De tilbyr luksusen av de ledende produsenter av hvitevarer, inkludert slike kjente de liker Electrolux og Miele.

forstå alle vanskelighetene med disse enhetene, kan du trygt gå til et stort kjøpesenter for å kjøpe eller å velge rett bil for kaffe i butikkene.Og la din valgte hjem kaffe eller kaffe om morgenen vil fylle den uforglemmelige duften av deilig kaffe.