Barbekiu savo rankas

likusioje šalies dalyje sekmadieniais daugeliu atvejų, susijusių su rengiant skanus mėsos, žuvies ir daržovių patiekalus apie karštų anglių.Žinoma, visada galite pakelti mažą barbekiu organizuoti net tik kasti į žemę gilinimo ir sugalvoti kai smūgis grotelių ar iešmų.Bet, kaip matote, vis dar yra daug geriau ir skaniau, su mažesniu degalų sąnaudos produktų yra parengtos specialios dizaino atveju - Grilis, grilis ar barbekiu.

savininkų priemiesčio teritorijose bendrą , tikriausiai nuodėmė neturėti jų šalinimo tokių prietaisų, stacionarių ar nešiojamų.Parduotuvėse yra gana platus tokių prietaisų, suvirinti metalo.Tačiau, jei svetainės savininkas turi bent pagrindinių įgūdžių atlikti statybos darbus arba perdirbimą ir metalų suvirinimo tikriausiai nekelia CCA Bo bo jam statyti barbekiu lshoy problemų su savo rankas, į įvairaus sudėtingumo.

Ką reiškia žodis "barbekiu"?

Pirmiausia statybos, jūs turite suprasti, kad mes turime, jei tikslas yra sukurti barbekiu.

Pavadinimo etimologija nėra visiškai unikalus - yra kelios versijos jo kilmės.Labiausiai tikėtinas variantas, atrodo, susiejant jį su senovės graikų , tada lotyniškas žodis «barbarus» , o tai reiškė, užsienietis, užsienietis, ateivių kultūrą.Mūsų kalba, žodis pamažu virsta "barbaro".

galbūt virimo dauguma šių sėslūs gentys būdu - barbarų - atvirose gaisrų ar akmens urvas protrūkių, ir nustato nustatytų pavadinimų pagrindu.Tačiau sutiksite, kad tai "barbariška" būdas visi mus labai ir labai patinka!

nuspręsta statyti barbekiu orkaitę?

rekomenduojame jums perskaityti naujausius straipsnius mūsų svetainėje - Kaip Padaryti BBQ.

Bet prieš pradedant į straipsnį apie barbekiu, būtinai perskaitykite, nes dedeklių plytų - čia.

papildymas yra puikus sprendimas Tandoor!Apie į Tandoor su savo rankas statybos ir skaityti mūsų svetainėje.

Bet iš karto kyla klausimas - rasti daug receptai maistą ant grotelių, kepta ar barbekiu gaminimo technologiją. Kas skirtumas, ką kad subtilumas, kuris išskiria jį iš kitų?

Apskritai sąskaita, skirtumas yra nedidelis, bet vis dėlto ji yra.

• Bendra Grilis paprastai atstovauja tam tikrą metalo arba plytų konteinerį rūšiuoti anglis (dėžutė, dėžutę ir pan .), Ant kurios nustato, ar nustatyti rotisserie grotelės , kuri yra išdėstyti produktus.Informacijos, įrenginio tuo pačiu metu aukštis yra ne reguliuojama - pristatymo yra visada viršutinis kraštas grotelių.Į viršų Paruošti maisto produktai, laisvai pučiamas oras, kuris nesukuria jokių kliūčių.Į lauką padaryti skylę pučia orą degimui būtiną medienos ir vėlesnių smilkimo anglis. Nėra jokių kitų traukos grotelių, iš esmės nesukuria - kepimo proceso, užkrečiamųjų tik tiesiogiai šiluminės spinduliuotės, kuri iš karto išsklaidomai aukščiau vėrinukai lygio ar grotelių.

Šis, matyt, yra paprasčiausias iš šių įrenginių.Kepant mėsą ant jo reikalauja tam tikrų įgūdžių, nes šiluma ateina tik iš apačios, ir tai yra svarbu ne persistengti, ne išdžius link produktų, susiduria ugnį.

• Grilis taip pat apima cooking per anglis, bet principas yra kitas - svarbu patalpų tūris , kuri yra proceso.Mėsos produktai taip pat gali būti suverti ant iešmelių arba iškloti tinklelį per ant kuris paėmė švyti žėrintis anglis, bet tada būtinai grilis dangtis uždarytas.

karštą orą uždaroje tūrio erdvė tolygiau paskirstytų ir skrudinimo procesas vyksta vienu metu iš visų pusių .Žinoma, už degimo oro tiekimo kanalų ir rezultatų Dyma Todėl grotelės dažnai papildyti nedidelio vamzdelio poreikis.

• Bet šašlykinė Grilis užima tarpinę padėtį tarp įprastų barbekiu ir grilio ir yra arčiausiai "urvas", "barbariškais" sąlygos Kepant mėsą.Ji primena centras su vienu atviru veidu.

Kitas variantas - kai aplink grotelės barbekiu nebūtinai ten karnizas, siena, kuri ne suteikia karto šildyti skirstytis į menkiausią vėjas pusių,

sienos ratlankio, ar sutelkti per karšta ir dalyvauja kepimo procesą.Pasirodo, šiluminės trinkelėmis natūra apgaubianti gamin CT paaiškinti tyrimą ir kraštai, o iš židinio tipo barbekiu atveju - dar ir tam tikru mastu iš viršaus.Akivaizdu, kad esant tokioms aplinkybėms mėsa virti greičiau ir kur kas mažiau rizikos nei grotelių jis išdžius ar net sudeginti vienoje pusėje.Kaip taisyklė, visi barbekiu apgalvota arba kad gebėjimas reguliuoti grotelės per žarijas aukštį.

Dirbtinis traukos grotelių nesukuria - labiau lėtai juda karštą orą - tuo geriau.Grilis židinio tipas , žinoma, negali išsiversti be dūmų šalinimas organizacijos, bet vamzdis turi būti didelis - dažniausiai iš broilerių lygio viršutinės Patarimas - ne daugiau kaip pusantro metrų.

Atvirai kalbant, visi šie gaminimo prietaisų tris taip "artimai susijusi" tarpusavyje, kuris yra labai dažnai greitai ir lengvai transformuojamas vienas į kitą.Pavyzdžiui, įdiegta arba sustabdytas mažesnis už kepsnine grotelių iš karto paverčia jį į ant grotelių sienų lygiu.Ir jei jūs uždarote dangtelį ant grotelių arba židiniu padengti duris, tada, atitinkamai, gali būti parengta grilio technologija.

Turbūt dalį skaitytojui sekti apskundė tokį prietaisų gradacija virimui ant atviros ugnies ir medžio anglies, kaip nuomonių internete veislę šio išreikštas per daug. Tačiau , vėliau šiame straipsnyje bus nagrinėjami šių variantų gamybos ar statybos Varkalis-barbekiu, kurie yra tinkami pagal pirmiau aprašytų kriterijų.

svarstomų variantų yra seka nuo paprastų iki sudėtingų , laikas nuo nešiojamų Varkalis, o tada - į stacionarius kompleksų.

Grilis beveik pasiruošę?Pavėsinė dar?

Sužinokite išsamią informaciją apie pavėsinėje statybos su savo rankas.

Bet prieš pavėsinė statybos atidžiai perskaityti informaciją apie už pavėsinės pamatų statybos - čia.

Paprasčiausias šašlykinė barbekiu dešimt minučių

Ši galimybė yra prieinama beveik visi , net žmonės, visiškai unpossessed statybinių įgūdžių.Pati, statybos tokio Varkalis-barbekiu metodas yra kaip vaikų žaidimas su blokais daug.

dirbti reikia:

- Apie šimtą plytų (1 punktas).Jų skaičius gali būti mažesnis - visa tai priklauso nuo to, ateityje aukščio "struktūros."

- metalo lakštų (2 poz.) Ir grotelės (3 poz.).Šių elementų dydis turėtų būti maždaug lygus.Iš tikrųjų, jų ilgis ir plotis, ir bus nustatyti Varkalis sumą.

mūro bus "sausas" klausimu, tai yra, ne skiedinio reikia.

• įrenginius, reikalingus pasirengti sklandžiai ir tvirtai srityje, todėl, kad ji yra atspari ugniai.Pavyzdžiui, tai galima skleisti kepimo skardą ant sutankinto negrįstu svetainėje išvalytas sausos žolės.
• ant gatavo aukšte yra išdėstyti iš paguldytas plytų ratą, palikdami tarpus tarp jų apie 50 mm laisvo plaukimo orą iš apačios.Iškart reikia irtis į apskritimo skersmuo palyginti su balanso ir grotelės dydis - šiuos metalo elementai turi visiškai padengti ji gauna "gerai".Dėl tikrą schemą, kuriuo viena serija dalyvauja 12 plytų.
• Panašiai tvarkingai sukrauti dar keturias eiles, kiekvienas su poslinkis į mūro buvo « padažu ».
• viršaus penktą serijos sukrauti metalo lakšto.Jo storis turi būti ne mažesnis kaip 2 ÷ 3 mm, kaip tai buvo ji sukuria ugnį, deginant medieną ir anglis rusenti.
• Kitas dvi eilės plytų sukurs dėmesio natūra.mūro principas čia išlieka tokia pati kaip apačioje, tačiau yra vienas funkcija - priekinė pusė iš plytų yra ne pranešė, kad į dugną ir, atitinkamai, du antroje eilėje (4 poz.).Tai atidarymas išmetamųjų langą, per kurį bus galima atsisiųsti ir uždekite malkos, anglis vartyti.
• Kitas žingsnis plytų "gerai" tilptų metalo grotelės , kuris bus paskelbtas ir kepti gaminius.
• Per grotelės tinka net dviejų eilių plytų.Tuo pačiu metu neturėtų palikti spragų tarp jų - aplink Varkalis turėtų sudaryti nenutrūkstamą ratlankį, kuris buvo įgyvendinta "principu barbekiu."Taip pat leidžiama palikti mažytę angą priekyje, kad būtų lengviau manipuliuoti mentele arba žnyplėmis sukant keptas produktus.

panašus Varkalis galite palikti vietoje prie metų laikotarpį, bet jei yra suvokimas, kad plytas ir metalinės dalys gali tiesiog "pavogti" į šeimininkai , kad nesant nėra sunku savo ardytiuždaryti medžiagą, kad komunalinių paslaugų kambaryje.Jei norite sukurti naują barbekiu nebus refliukso rūdos ir užima daug laiko.

metalo Varkalis-barbekiu iš laužo medžiagų

Jei namo savininkas turi gerus įgūdžius dirbant ir suvirinimas metalo yra labai geras variantas gali būti nešiojamas Grilis modelis.Užduotis dar didesnis supaprastintas tuo atveju, jeigu joje yra seni Atliekos metalo barelių arba dujų balionai.

Iš esmės, tai galite padaryti net ir be suvirinimo - tai apie šia galimybe ir ją.Paveikslėliai kairėje lentelės stulpelyje, jūs galite pamatyti daugiau, padidinti savo pelės paspaudimu.

Vaizdo	Aprašymas
	Paimkite normalus standartinis metalo barelį geros būklės.Ji yra svarbu, kad prieš, kad jis nėra saugomas užsidegantiems produktams (pavyzdžiui, benzino).Dešinėje šono kuris atliekamas už ženklinimas - dvi lygiagrečias linijas tarp apatinio ir dangčio.Svetainė, kuri bus sumažinti turėtų būti apie ⅓ paviršius.Iš paveikslo matyti ženklus padarytus dviem juostelėmis, juosta (mėlynos rodyklės). Pastaba įleidžiamojo kaklelio barelį vietą - beveik toli linijos žymėjimo lygį, su šiek tiek perkeliama (raudona rodykle).Tai yra svarbu, nes kaklo yra tada naudojamas kamino.
	Skersinis pjovimas linija planuojama apie 50 mm nuo Extractor dangčiu ir dugno jungtys ir turėtų eiti griežtai lygiagrečiai su jais.Tada naudokite "malūnėlis" supjaustyti planuojama langą. Tai labai svarbu, kad gabalai kaip tiesiai, kaip įmanoma ir atsargiai, nes pasirinktas fragmentas bus naudojami kaip priedanga, ir dėl kurių jos uždarymo tarpai turi būti minimalus.
	Tolesnis darbas bus lengviau, jei jūs tiesiog pastatyti stendą būsimo barbekiu. variantų čia gali būti labai daug, bet pavyzdžiui, paprastos konstrukcijos, kuri nereikalauja virinimo.Grandinė parodyta Fig. būti reikalaujama segmentuose vamzdžio Ø 40 mm - 4 vienetų ilgio 750 ÷ 800 mm (aukštis, tai suteiks Jums patogų naudojimą broilerių) ir 2 vnt tokio pat ilgio kaip ant horizontalios paviršiaus statines su kitos 150 mm viršutinių tvirtinimo taškų to. Ryšio kojos su laipteliais padarė varžtus, dėl kurių skylės išgręžtos vamzdžiams (rodyklės kryptimi)
	dabar kreiptis padaryti megztinis, kuris duos stovo standumą.Ir pigiau, ir lengviau padaryti savo medienos, tiksliau - jie faneros bent 10 mm storio.Dėl šios dvi juostos supjaustyti ilgis 700 mm, o du - 900 mm, bendras plotis 150 mm.Dviejuose iš šių gręžimo skylių parenkami Crown Ø 42 ÷ 45 mm, vienodai nutolę nuo centro ir tarp iš suplanuotų 500 mm skyles centrų atstumo. , kad kiti du skylės yra tas pats, bet atstumas tarp centrų yra padidinama iki 750 mm.Tai suteiks mažų šlaito kojas į vidų, didinant konstrukcinį stiprumą. pirmoji pora faneros gabalų nešioti ant kojų abiejų vamzdžių metalo rėmo pusės (mėlyna rodyklė).Siekiant didesnio standumo iš džemperiai tarpusavyje yra sujungtos varžtais kirsti baras, taip pat pagaminti iš faneros juostelių (raudona rodyklė). Beje, šis tiltas gali būti platesnė - tai taip pat bus gana patogus pagalbinis lentynos.
	dabar - kaip nustatyti medinio spacer megztinis reikiamame aukštyje?Paprasčiausias būdas sustiprinti kiekvienos iš įprastinių apvadai kojų - jie nesuteikia faneros dalys kristi žemyn.Svarbu dėti šį susirinkimą ne arčiau kaip 400 mm nuo viršutinio skersiniai, Medienos gaminiai dega nuo karščio naudojant barbekiu. Tai fiksacija su spaustukais galima, jei reikia, greitai išardyti visą struktūrą, tiesiog atsukdami varžtus ir nuėmus detales nuo kojų. Panašiai įdiegta ir mažesnės džemperiai, kurie skyles šiek tiek platesnis atskirai.Jų aukštis I- 100 ÷ 150 mm nuo žemės paviršiaus.Prisijungimas jiems kryžminio nario nereikia.
	Visi barbekiu pasirengę.Ji gali būti įdiegta ant statinės ir toliau dirbti.Cilindro barelių Saugiau tarp metalinių sijų (mėlyna rodyklė), ir baigiasi pailsėję jungiamųjų mazgų (raudona rodyklė), kuriame nenumatyta jo judėjimą bet kokia būdu.bus nustatytas statinės svorio visi stendas statyba, įsikūręs nedidelis nuolydis į galutinę rasklinitsya.
	toliau dirbti dėl labiausiai barelį. pagrindiniai įrankiai yra grąžtu, atsuktuvas, veržliaraktis, nes visos jungtys yra su sriegiu.Naudojimas aliuminio kniedės yra nepageidautinas, nes šiluminė varža metalo yra maža.