Kendi ellerini barbekü

Barbekü sabit veya taşınabilir ellerinde tür cihazların, sahip olması değil, muhtemelen bir günah genel .mağazalarında tür cihazlar, kaynak metal oldukça geniş bir aralığıdır.Ancak, sitenin sahibi varsa inşaat çalışmalarını yürüten ya da işleme ve onu karmaşıklık değişen derecelerde, elleriyle bir barbekü lshoy sorunlarını inşa etmek için muhtemelen CCA bo bo mevcut değil metal kaynağında en temel becerileri.

ne kelime "barbekü" nedir?

İlk yapımı için talimatlar, sen hedef mangal oluşturmak için ise biz olması gerektiğini anlamak gerekir.aslına çeşitli versiyonları vardır -

adı etimoloji tamamen benzersiz değildir.en makul seçenek antik Yunan ile bağlayarak gibi görünüyor, ve sonra yabancı, yabancı, yabancı kültür anlamına Latince kelime «barbarus» .Bizim dilde kelime yavaş yavaş dönüşüyor "barbar".açık ateş ya da taş mağara salgınlar ve - barbarlar -

Belki kelime "barbekü" merkezlerinde ve belki de hissesi

bu yarı-göçebe kabileler en pişirme bir şekilde pişirme "barbarca" dan gitti kurulan isimlerin temelini uzandı.Ama bu "barbarca" yolu hepsi çok bize ve çok gibi kabul edecektir!

bir barbekü fırın inşa etmeye karar verdi?Barbekü nasıl -

web sitemizde son makaleleri okumak öneririz.Burada -

Ama mangal ilgili maddeye geçmeden önce, döşeme tuğla gibi okumak için emin olun.

ilavesi mükemmel bir çözüm tandır olduğunu!elleri ile tandır yapımı hakkında ve web sitemizde okuyun.

Ama hemen ortaya çıkan soru - ızgara birçok tarifleri yemekler, ızgara veya barbekü pişirme teknolojisi bulundu. ne fark biri diğerinden ayıran o ne incelik?

tarafından ve büyük hesap, fark küçüktür, ama yine de öyle.

• Ortak Barbekü genellikle kömürlerin için metal veya tuğla konteyner çeşit temsil (kutu, kutu ve benzeri .), Üstüne hangi uzandı, veya ürünleri ortaya koydu lokantası ızgara , ayarlayın.Teslimat hep barbekü üst kenarının - aynı zamanda yükleme yüksekliği düzenlenmemiştir.En gıdalar herhangi bir engel yaratmaz özgürce üflenen havanın hazırladı.kutusunda ahşap yakma ve sonraki yanan kömürlerin için gerekli hava üflemek için bir delik açmak için.ızgara başka çekiş , prensip olarak, yaratmak değil - hemen şiş düzeyi veya kafes yukarıda kaybolduğundan doğrudan termal ısı radyasyonu, sadece bulaşıcı ilgili pişirme sürecinde.

"aile" içinde kolay - her zamanki Barbekü

Bu, görünüşe göre, bu cihazların en basit olanıdır.o üzerinde et pişirme ısı alttan sadece gelir, çünkü, belirli beceri gerektirir ve aşırıya değil, ateşe bakan ürünlere doğru kurur önemlidir.

• Grill de kömür üzerinde yemek içerir, ancak prensip diğeri - sürecinde önemli iç hacmi vardır.Et ürünleri de şiş üzerinde sinirli veya kömürlerin kızdırma parlayan, ama sonra ızgara kapağı kapalı emin olun aldı üzerinde üzerinde ızgara kaplı olabilir.

ızgara kapalı hacminde

sıcak havanın pişirme alanı daha eşit bir şekilde dağıtılan her tarafı kapalı olan bir kapağı gerektirir ve kavurma işlemi her taraftan aynı anda gerçekleşir.Tabii ki, bu nedenle ızgara genellikle küçük bir tüp eklenmiştir Dyma yanma havası tedarik kanalları ve çıkışlar için ihtiyaç.

• Ama kavurma Barbekü et pişirme "barbarca" koşulları, her zamanki mangal ve ızgara arasındaki bir ara konuma sahiptir ve "mağara" yakın olduğunu.O bir açık yüzü ile merkezi hatırlatıyor.

barbekü ihtiyaçları ya da ocağın üç tarafı kapalı ...

Başka bir seçenek - zaman kafes barbekü etrafında mutlaka değil bir çıkıntıya, duvar, hemen ufak bir esinti kenarlarına dağıtmak için orada ısı verir.Kızarmış gıdalar

... veya duvara sahip ızgaradır jant.Bu çalışması açıklayan ve kenarları ct süreden güzelinden termal ped bir tür çıkıyor ve barbekü odak Çeşidi durumunda - yine ve üst bir dereceye kadar.Tür durumlarda et hızlı pişirilir ve ızgara çok daha az risk, bir tarafı yanık bile kurur ya da açıktır.Kural olarak, tüm barbekü düşünülmüş veya kömürlerin üzerinde kafes yüksekliğini ayarlamak için yeteneği olduğunu.barbekü

Yapay çekiş yaratmaz - daha yavaş hareket eden sıcak hava - daha iyi.barbekü odak tipi , tabii ki, duman kaldırılması organizasyonu olmadan yapamaz, ancak boru yüksek olmamalıdır - genellikle broiler düzeyinden üst ucu - en fazla bir buçuk metre.olan

Açıkçası, birbirine "yakın ilişkili", böylece, bu pişirme cihazlarının üç, çok sık, hızlı ve kolay birbirlerine dönüştürdü.Örneğin, yüklü veya hemen barbekü dönüştürür barbekü duvarlarının seviyesinin altında asılı.Kapıyı kapatmak için barbekü ya da şömine kapağı kapatın Ve eğer, sırasıyla, ızgara teknolojisi ile hazırlanabilir.

mangal, barbekü ve ızgara sık sık kolayca bu internette görüşleri çeşitli olarak, bir açık ateş ve mangal kömürü üzerinde yemek pişirmek için cihazların böyle bir tonlama karşı itiraz takip etmek başka

bir tür okuyucu Belki bir kısmını dönüştürülür bir çok ile ifade edilmiştir. Yine , bu makalenin sonraki yukarıda açıklanan kriterlere göre uygun olan bu seçenekler imalat veya inşaat mangal-barbekü, kabul edilecektir.Sabit komplekslerine - söz konusu

seçenekleri zaman daha sonra bir taşınabilir mangal, ve kompleks basitten sekans içindedir.

Barbekü neredeyse hazır?Henüz bir gazebo?

kendi elleriyle çardak yapımı hakkında ayrıntılı bilgi alın.

Ama çardak inşa önce dikkatlice gazebos için vakıfların inşaat bilgileri okumak - burada.on dakika

için

basit kavurma barbekü Bu seçenek, neredeyse insanlar bile, tamamen unpossessed kurma becerileri tüm mevcuttur.Tek başına böyle bir mangal-barbekü yapımı yöntemi blokları ile çocuk oyuncağı gibi bir çok şey var.

gerekli çalışır için:

- Hakkımızda yüz tuğla (madde 1.).tüm geleceğin yüksekliğine bağlıdır - bu sayı daha az olabilir "yapılar."

- sac (2 pos.) Ve ızgarası (3 pos.).Bu unsurların büyüklüğü yaklaşık olarak eşit olmalıdır.Aslında, bunların uzunluğu ve genişliği, ve mangal miktarını belirleyecektir.

şeması

duvarcılık "kuru" olacak birkaç dakika içinde ortaya koydu olabilir basit mangal-barbekü olduğunu, yani hiçbir harç gerekli olan.o yanmaz böylece gerekli

• tesisleri, pürüzsüz ve sıkı alanı için hazırlamak.Örneğin, kuru ot temizlenmiş sıkıştırılmış asfalt sitesinde bir kavurma yaymak mümkündür.Bitmiş kat
• alttan serbest hava geçişi için yaklaşık 50 mm, aralarında boşluklar bırakarak düz örülmüş bir daire yatırılır.Hemen levha ve kafes boyutu ile karşılaştırmak için bir dairenin çapı tarafından konulmalıdır - bu metal unsurları tamamen "iyi" aldığı

kapsamalıdır.döşeme verilen plan üzerinde bir dizi 12 tuğla çıkıyor.« soyunma »

Benzer düzgünce tuğla ofset bir hala dört satır, her yığılmış oldu.istiflenmiş metal levhanın beşinci serisi

En.Kalınlığı en az 2 ÷ 3 mm olmalıdır o üzerinde olduğu gibi yanmak ahşap ve kömürlerin yanma, ateş yak olacak.

odak bir tür yaratacak tuğla önümüzdeki iki satır

.Sırasıyla, ikinci satırda iki tuğla ön tarafı alta rapor değildir ve - İlke duvarcılık burada alt aynı kalır, ama bir özelliği vardır (4 poz.).Bu indirilebilir olacak hangi aracılığıyla açılış

baca penceresini ve yakacak odun, kömür tedding tutuşturmak olacaktır.tuğla

sonraki adım "iyi" haberi ve ürünleri, kızarmış olacak, metal ızgara , uygun.

fazla örgü uygun tuğla da iki sıra.tarafından hayata geçirildi sürekli jant oluşturmalıdır mangal etrafında - aynı zamanda aralarındaki boşlukları bırakmamalıdır "mangal ilkesi."Kızarmış ürünler açarken manipülasyon spatula veya maşa kolaylığı için, küçük açılış ön bırakmak da caizdir.

benzer mangal

yıl döneminde sitesinde bırakabilirsiniz, ancak tuğla ve metal parçalar sadece , barındıran yokluğunda "çalmak" olabilir endişe varsa zor değil kendi sökmeye yarar odasında malzemeyi kapatın.Eğer reflü cevher olmayacak, yeni bir barbekü inşa etmek istiyor ve çok zaman alırsa.Evin sahibi işleme ve metal kaynağında iyi becerileri varsa hurda malzemeler

gelen

metal mangal-barbekü çok iyi bir seçenek taşınabilir barbekü bir model olabilir olduğunu.Görev eski atık metal varil veya gaz silindirleri vardır durumunda basitleştirilmiş daha büyük.Bu seçenek hakkında ve onu edecek -

Prensip olarak, hatta kaynak olmadan yapabilirsiniz.Tablonun sol sütunundaki Resimler, onların fare tıklaması artan daha görebilirsiniz.

Resim	Açıklama
	iyi durumda, normal standart metal tamburunu al.O önce (benzin gibi) yanıcı ürünler saklanmaz önemlidir.alt ve kapak arasındaki iki paralel çizgiler - işaretleme dışında yapılan sağ kanat üzerinde.yaklaşık ⅓ yüzey olmalıdır kesilir site.Şekil bant iki şeritler (mavi oklar) tarafından yapılan işaretlerini göstermektedir. dolum ağzı varil konumunu not - neredeyse seviyesini işaretleme uzak hat üzerinde, geri hafif bir kayma (kırmızı ok).Boyun sonra baca kullanılır, çünkü bu önemlidir.
	kesmesi hat Extractor kapak ve alt bağlantıları yaklaşık 50 mm yapılmakta ve kesinlikle gitmek onlara paralel olmalıdır.Ardından "değirmeni" planlanan penceresini kesti kullanın. Seçilen fragman bir kapak olarak kullanılacak, çünkü mümkün olduğunca düz ve dikkatli kesim yapmak çok önemlidir ve onun kapatılması da boşluklar az olurdu.Sadece bir gelecek barbekü için bir stand inşa halinde
	fazla çalışma daha kolay olacaktır. seçenekleri burada çok olabilir, ancak örneğin, kaynak gerektirmeyen basit tasarım.Şekil l'de gösterilen devre. boru Ø segmentlerini 40 mm gerekli - 800 mm ÷ uzunluğu 750 4 adet (yükseklik, bu broiler en rahat kullanımı sağlayacak) ve üst bağlantı noktaları başka 150 mm eklenerek varil yatay bir yüzeye yerleştirilen aynı uzunlukta 2 adet.basamaklara ile bağlantı ayakları
	şimdi stand sertliği verecek bir jumper yapmak çevirmek delikler borular (ok) delinir olan vidaları yaptı.Ve daha ucuz ve daha kolay, onların ahşap yapmak kesin olarak - onlar kalın, en az 10 mm kontrplak.900 mm, 150 mm, toplam genişliği - Bu için iki şerit 700 mm ve iki uzunluğunda kesilir.Bu matkap delikleri ikisinde taç Ø merkezi ve planlanan 500 mm delik merkezleri arasındaki mesafe eşit uzaklıkta 42 ÷ 45 mm, seçilir. Diğer iki delik aynı olan, ancak merkezleri arasındaki mesafe 750 mm 'ye yükseltilir.Bu yapısal gücünü artırarak, içe küçük bir yamaç bacakları verecektir.bacaklarına hem boru metal çerçeve yarıları (mavi ok) takılan kontrplak parçaları ilk çifti.vidalar vasıtasıyla birbirlerine köprülerinin daha büyük bir katılık için, aynı zamanda kontrplak şeritleri (kırmızı ok) imal bar arası.Bu arada , bu köprü daha geniş yapılabilir - o zaman oldukça uygun yardımcı raf olarak da hizmet verecek.
	şimdi - ne kadar doğru yükseklikte ahşap boşluk atlama düzeltmek için?En kolay yolu, geleneksel yaka bacaklar her güçlendirmek - onlar parçalar aşağı düşmek kontrplak vermeyin.Barbekü kullanırken, ahşap ürün sıcaktan yanmak üst basamaklara 400 mm'den daha yakın bu derleme yerleştirmek önemlidir.Gerekirse kelepçeler ile bu sabitleme hızla sadece vidaları gevşeterek ve bacak parçaları kaldırarak, tüm yapısını ortadan kaldırmak için, izin verir. Benzer yüklü ve deliklere sahip alt jumper biraz daha geniş apart.Onların yükseklik zemin seviyesinden 100 ÷ 150 mm I-.Onlara kirişi katılarak gerekli değildir.
	Tüm barbekü hazırdır.Bu varil üzerine yüklenmiş ve çalışmaya devam edilebilir.Silindir metal kirişler arasına sıkıca varil (mavi ok) ve uçları herhangi bir herhangi bir şekilde hareketini dışlayan bağlantı düğümleri (kırmızı ok), dinlenmiş.Nihai rasklinitsya içine hafif bir eğim bulunan varil ağırlığı tüm standı yapımı, sabit olacak.
	en varil üzerinde çalışmaya devam ediyor.Tüm bağlantılar dişli olarak ana araçlar, bir matkap, tornavida, İngiliz anahtarı vardır.metal ısıl direnç, düşük olduğu için kullanımı, alüminyum, perçin, istenmeyen bir durumdur.