Rökeri rökt sina egna händer

Rökning fisk och kött hemma - en intressant och nyttig övning.Med hjälp av rökt rökeri, kan du förbereda läckra rätter.Bygga den med sina egna händer är inte svårt: verkställaren behöver tegel, dörrar, betongblock.Arbetet sker snabbt och kräver inga speciella kunskaper.

Substrate Preparationtegel rökeri

stationär struktur bör vara på ett visst avstånd från ett bostadshus: röken från det bör inte komma in i rummet.Eftersom överföring av en tegelsten rökeri inte planeras i framtiden, måste du ta hand om utvecklingen av en stark och hållbar grund.Fördjupning grunden är ca 30 cm. Den är gjord av en bas av betong hålblock, som är förstärkta och fyllda med betong.

De måste sprida leden, leder smort konkret lösning.Det rekommenderas att ha varje lager av block över den förra.Så snart grunden för rökeri rökt kommer att göras, bör det sätta den sista serien - massiva betongblock.

göra botten av rökaren

Eftersom den nya rökeri ugnen tegel bör pågå så länge som möjligt, måste du ta hand om materialval och förpacknings.Arbetet kräver verkställare av betongblock, stenull, eldfasta eldfast lera tegel för ugnen och skorstenen, samt fasadtegel.Efter arbetsstycket material Varmrökt rökeri byggt med egna händer, enligt följande:

1. På förberedda grunden som tegelbyggnad (bas själv rökeri).Ovanpå det första lagret skördas, som visas på bilden, är eldfast lera tegel som.

2. betongblock avspända och sidoväggar.Det är viktigt att lämna luckor vid sidorna in i en enhet för att säkerställa korrekt luft.På sidorna av fläktuppsättning.

3. Det inre utrymmet är fyllt med eldfast lera tegel (vänster luckor på sidorna förblir öppna).Av tegel anges den främre väggen (inklusive hål för installation av dörren), är det gjort om runt sidoväggarna för att ge rökeri tilltalande utseende.

4. Set Metal öppna en dörr till den lägre division.

I detta skede, den nedre delen av rökaren rökt tegel kommer att vara helt klara.Du är redo att arbeta vidare med byggandet av det övre blocket.

Fabrication och installation av den övre delen av dörren

påbörja arbetet är det rekommenderat att låsa dörren.Detta kommer att bestämma den optimala platsen för installationen av hyllorna under galler mat.Yttervägg från block som fortsätter.

Utrymmet mellan blocken och eldfast lera tegel är fylld med stenull.Det är nödvändigt för isoleringen som skall tillverkas i rökeri rökt upprätthålla den önskade tillagningstemperaturen.

När utrymmet ovanför öppningen kommer att läggas bredvid en av tegel, bör tråden placeras ovanför dörren.I framtiden kommer denna plats att vara en lykta.Kabel visas prydligt övervåningen mellan tegelstenarna (det är viktigt att ha en god isolering av kabeln, annars oplavitsya).Gå till skorstenen måste utföras med en liten minskning av den inre kammaren.

slutskedet

Ovanstående beskrivningar kommer att hjälpa dig att förstå hur man bygger en hemmagjord rökeri tegel utan alltför stora svårigheter.Entreprenör efter att minska den övre delen måste lägga grunden för skorstensspjäll.Detta tillägg kommer att göra sug mindre eller mer, beroende på vilken produkt som förbereds.

Därefter du installerar skorsten själv, dess tegel beklädnad.Installation mesh och visiret: de utesluter att komma in i avfallskammaren.Kör installation av dörrarna (två på ovansidan och en längst ner).Det rekommenderas att installera i de övre dörrar termometrar.Nästa kommer bara hålla slemhinnan i grunden, installera lampan.Även på denna grund, kan du bygga en grill av tegel, som på bilden.

En detaljerad implementeringsarbetet om hur man gör rökt rökeri med händerna, kan återfinnas i den bifogade video tutorial.Dessutom, för att klargöra parametrar konstruktion och en korrekt beräkning av mängden material rekommenderar vi att utarbeta detaljerade konstruktion konstruktionsritningar.

Video egen konstruktion rökeri rökt