Pizza ovn med sine egne hænder

mest lækre pizza og duftende sprøde brød bagt i særlige ovne Pompeji, der blev opfundet i Italien.De er kendetegnet ved en hvælvet hvælving tøndeformet eller sfærisk form og bygget af høj temperatur resistente materialer.Denne artikel vil beskrive alle detaljerne i konstruktionen og får trin for trin instruktioner om grundlæggende arbejde for at få en reel pizza ovn med sine egne hænder.

For klarhedens skyld vil blive givet fotos ogvideomateriale, som vil hjælpe til at udføre de vigtigste punkter, som vil afhænge af funktionaliteten af ​​bygningen.

lægge fundamentet og stå

pompejansk pizzaovn har en lille størrelse, men temmelig tung vægt, bør der lægges så særlig vægt på rigtigheden af ​​processen med at lægge fundamentet.

Størrelsen af ​​bunden af ​​stativet er nødvendig for at grave en grøft, at have gået dybt med 40 cm, og dens gode ram.Bunden af ​​renden, er det ønskeligt at fylde med grus eller knuste sten, som passer plastfilm.

bestyrelser gjort forskalling for størrelsen af ​​fundamentet.Laid forstærkende net, som er fyldt med et tykt lag af betonblanding.Omhyggeligt nivelleret overflade er dækket af en beskyttende film og venstre indtil fuldstændig størkning i løbet af få dage.

så er ved at opbygge en stand under pizzaovn med træ.Til dette formål pålidelige betonblokke.Frontpanelet ikke spredes at have et sted til opbevaring af brænde.

Dette efterfølges af fase af køkkenbordet.Made forskalling, er bunden af ​​som dækkede med fugt resistente krydsfiner og polyethylen.Indstiller forstærkende komponent og fyldt med beton opløsning.

nå til det niveau overflade, dækket med folie og venstre for omkring 14 dage af hærdning.

Walling og dome

opførelsen af ​​ovn til pizza starter med at sætte nogle hjertet af ildfaste sten og specielle løsning med chamotte ler.Fra kanten af ​​hvor indgangen vil blive placeret i ovnen er nødvendig for at trække sig tilbage omkring 30 cm.

derefter opføre en mur, der adskiller flue ønskede højde, forlader stikket ved indløbet.i et par murstensvægge er bedre at gøre tykkelsen til at bibringe større styrke til installation af kuplen.

Før opførelsen af ​​en sfærisk hvælving producere en skabelon understøtte den ønskede form af bestyrelser og krydsfiner.En skabelon er fastgjort til den øverste række af ovnvæggene.Over det er lagt mursten kuppel.For at give den nødvendige form i leddene indsatte træ pinde og grundigt smurt med en løsning.

Når løsningen helt fryser, er skabelonen fjernes omhyggeligt.Derefter er lagt tilbage væg af ovnen i pizza fra en mursten og udført indrejsegodkendelse ind i forbrændingskammeret.

På kuplen af ​​skorstenen er forpligtet til at sætte en metal rustfrit stålrør.Ved slutningen af ​​processen, er hele strukturen smurt med et tykt lag af ildfast ler til fastholdelse temperatur på lang sigt.

noter byggeri

Denne artikel er blevet opført milepæle og oplyst alle de spørgsmål om, hvordan man opbygger Pompeji pizzaovn med sine egne hænder.Det vigtigste krav for at observere sekvensen af ​​processen og vedligeholde de nødvendige intervaller for fuldstændig størkning af beton og ler løsninger.

Hvis du ikke opfylder disse betingelser, kan opførelsen af ​​resultatet skuffe ubehagelige.ovn installation på bordet, kan kun foretages efter et par uger, når alle designelementer af høj styrke gevinst.Ellers kan en bordplade knække og forårsage skader på kroppen af ​​hele produktet.

bevæbnet med vigtige oplysninger, hvordan man laver en pizza ovn, kan du roligt komme til at arbejde og anvende deres viden i praksis.

ovn konstruktion Videoer pizza med sine egne hænder