Pizza-oven met zijn eigen handen

meest heerlijke pizza's en geurig knapperig brood gebakken in speciale ovens Pompeii, die werden uitgevonden in Italië.Ze onderscheiden zich door een koepelvormig gewelf tonvormige of sferische vorm en gebouwd van hoge-temperatuur-bestendige materialen.Dit artikel zal alles uit de details van de constructie te stellen en krijgen stap voor stap instructies van de fundamentele werk om een ​​echte pizza oven te krijgen met zijn eigen handen.

Voor de duidelijkheid wordt gegeven foto's envideomateriaal, die zal helpen de belangrijkste punten die afhankelijk van de functionaliteit van het gebouw uit te voeren.

Het leggen van de fundering en staan ​​

Pompeian pizza oven heeft een klein formaat, maar vrij zwaar gewicht moet zo speciaal aandacht worden besteed aan de juistheid van het proces van het leggen van de fundering.

De grootte van de voet van de standaard moet een greppel te graven, die diep voorbijgegaan 40 cm, en de goede ram.De bodem van de sleuf, is het wenselijk te vullen met grind of steenslag, welke kunststoffolie passen.

planken gemaakt bekisting voor de grootte van de stichting.Laid versterkend netwerk, die is gevuld met een dikke laag specie.Nauwkeurig waterpas oppervlak is bedekt met een beschermende film en links tot volledige stolling binnen een paar dagen.

dan het bouwen van een stand onder de pizza-oven met hout.Hiertoe betrouwbare betonblokken.Het frontpaneel is niet verspreid naar een plek voor de opslag van brandhout te hebben.

Dit wordt gevolgd door een fase van het aanrecht.Gemaakt bekisting, waarvan de bodem bedekt is met vochtbestendige multiplex en polyethyleen.Stelt de versterkende component en gevuld met beton oplossing.

komen tot de vlakke ondergrond, bedekt met folie en gedurende ongeveer 14 dagen van de verharding.

Walling en de koepel

bouw van de oven voor de pizza begint met het assembleren van een aantal hart van vuurvaste stenen en speciale oplossing met chamotte klei.Vanaf de rand van de plaats waar de ingang zal worden gevestigd in de oven is noodzakelijk om ongeveer 30 cm terug te trekken.

rechtop dan is een muur tussen rookkanaal gewenste hoogte, waardoor de aansluiting bij de inlaat.in een paar bakstenen muren is beter om de dikte te maken om een ​​grotere sterkte te verlenen voor de installatie van de koepel.

Vóór de bouw van een bolvormig gewelf produceren een sjabloon ondersteunen de gewenste vorm van de planken en multiplex.Een template is om de bovenste rij van de oven muren bevestigd.Meer dan wordt gelegd bakstenen koepel.Om de noodzakelijke vorm in de gewrichten ingevoegd houten pennen en grondig ingesmeerd met een oplossing.

Wanneer de oplossing volledig bevriest, wordt de mal zorgvuldig verwijderd.Daarna wordt gelegd achterwand van de oven voor pizza van een baksteen en geëxecuteerd reisvisum in de verbrandingskamer.

Op de koepel van de schoorsteen is vereist om een ​​metalen roestvrij stalen buis in te stellen.Aan het eind van het proces, wordt de gehele structuur ingesmeerd met een dikke laag vuurvaste klei langdurig temperatuurbehoud.

merkt bouw

Dit artikel is opgenomen mijlpalen en bekendgemaakt alle vragen over hoe te bouwen Pompeii pizza-oven met zijn eigen handen.De belangrijkste eis om de volgorde van het proces volgen en de noodzakelijke intervallen voor volledige stolling van beton en klei oplossingen handhaven.

Als u niet aan deze voorwaarden voldoen, de bouw van het resultaat kan onaangenaam teleurstellen.oven installatie op de tafel, kan alleen worden gedaan na een paar weken, wanneer alle elementen van hoge sterkte gewin.Anders een aanrecht kan kraken en schade aan het lichaam van het gehele product.

gewapend met belangrijke informatie, hoe je een pizza-oven te maken, kunt u veilig aan de slag en hun kennis toe te passen in de praktijk.

ovenbouw Video pizza met zijn eigen handen