Comment choisir un bateau à vapeur pour la maison

À une époque d'enthousiasme mode de vie sain et Steamer perche adéquate des fabricants de nutrition vu des ventes. Quiconque a déjà entendu parler des avantages de l'appareil, d'avoir sa pleine propriété dans la cuisine.Aujourd'hui, la vapeur est non seulement utile, mais aussi à la mode.Mais comment choisir steamer vraiment fiable et de qualité, de servir fidèlement pendant de nombreuses années?Nous vous proposons d'en apprendre davantage à ce sujet.

Et commençons par le fait que nous nous rappelons ce steamer utile et pourquoi il doit nécessairement vivre dans toutes les cuisines.

Comment choisir un bateau à vapeur pour la maison

Tout le monde sait que le traitement thermique tue la plupart des substances utiles dans les produits.Et si la température de minimiser, autant que possible, les vitamines et autres nutriments laissés dans la nourriture elle-même, et non dans l'eau - à la fois pendant la cuisson, ou de l'huile - sous forme de friture?Dans ce cas, bien steamer aider à sortir!

D'accord, ce serait formidable de se retirer de la nourriture frite grasse?Mais le bateau nous donne une chance - ici dans la cuisine ne pas utiliser une goutte de graisse végétale ou animale, cela signifie que la nourriture est obtenue non seulement faible teneur en calories, faible en gras et.

l'aide d'un bain-marie permet de nourrir les savoureux et sains les jeunes enfants, les personnes atteintes de certaines maladies du tractus gastro-intestinal, et tout le monde qui se soucie de leur santé et veut manger un régime alimentaire, en particulier les personnes qui aspirent à l'harmonie.

Que peut-on cuit dans un bain-marie

Que faire cuire au bain-marie

Habituellement, il est des légumes préparés, viandes, poissons, oeufs, alors qu'il y a un goût doux et riche de nourriture que pendant le traitement thermique.Certains modèles ont un bol pour la cuisson des pâtes et des céréales, et même une double chaudière est utilisée pour la stérilisation des boîtes et des biberons.

steamer Choisir selon différents critères

Alors, comment choisir un bon bateau?Tout d'abord, nous allons définir la puissance et le volume.Le dispositif plus puissant, plus vite il va bouillir dans l'eau et, par conséquent, les aliments, rapidement cuits.Bien que le pouvoir - il est pas le facteur déterminant qui affecte directement la vitesse de préparation, il est encore nécessaire de prendre en compte le volume de la coupe et de la construction d'une double chaudière.

vapeur Morphy Richards

Avec un volume ne sera également pas perdre!En règle générale, un panier conçu pour 1,5-3,5l et cela suffit pour nourrir une famille de plusieurs personnes.Mais le bol pour la bouillie de cuisson peut être de 0,5 à 2n, où étudier soigneusement les caractéristiques de la technologie.

Les steamers sont encore?Regardons le nombre et la forme de paniers, qui peut être un, deux ou trois, avec la coupe peut avoir des tailles différentes, par exemple, le fond - la plupart, et plus la partie supérieure que la pyramide.L'avantage de steamers avec deux ou trois paniers ne peut pas être surestimée, conviennent que le dîner de cuisine pour une famille de 4 ex-homme, il serait difficile de mettre tous les produits nécessaires dans le même panier.Et tous les membres de la famille recevront leur portion de nourriture, personne ne faim.En outre, ces modèles permettent Steamer faire cuire plusieurs plats comme le poisson et la garniture.Bien qu'ici il convient de noter que, dans ces steamers avec deux ou trois paniers de cuisson temps augmente.Le plus rapide des aliments de chemin est préparé dans un modèle avec un seul bol.

steamer Polaris PFS 0305AD

steamer bilatérale Polaris PFS 0410 Double

Si bols sont de la même taille, puis la préparation des repas peuvent être facilement interchangés, par exemple, la cuvette inférieure de mettre en place, et le haut, au contraire, vers le bas.Ceci est utile lorsque vous faites cuire des plats avec des temps de cuisson différents.Ici, il convient de noter que le niveau inférieur est préférable de mettre un bol de nourriture, qui ont le temps de cuisson plus long, et sur le dessus - avec le temps le plus court, depuis le sommet de la nourriture est cuite lentement.

retour à des bols de taille.Si les paniers sont de tailles différentes, ils ne sont pas inversées, mais ces modèles sont faciles à stocker, bol plié dans l'autre et ne prennent pas beaucoup de place.

Steamer avec deux bols Binatone

maintenant sur la palette.Cette capacité est située au bas de l'appareil de cuisine, qui gère le jus du produit distribué.Le nombre de plateaux varie - il peut être un, ou peut être placé sous chaque panier.D'une part, le plateau de coupe sans bon que le jus du poisson ou de la viande, qui sont généralement préparés à partir du haut, coule au fond de la préparation de la bouillie et imprègne leur saveur délicieuse.D'autre part n'ont pas toujours à plat saveurs mixtes, et nous avons une sorte d'odeur "vinaigrette", alors il est préférable de prendre un bateau à vapeur, dans lequel chaque panier a son propre bac de récupération.

Quel vapeur choisir - photo ORION modèle OST-3959

Par ailleurs, les derniers modèles de steamers sont équipés de palettes dans les deux sens - d'une part, il recueille le jus extrait à partir de produits à venir, et sur le côté arrière dans une casserole, vous pouvez cuire le produit danspropre jus.Et le dernier de la casserole - il est préférable, si elle est suffisamment élevée pour que le liquide provenant de l'aliment en cours de préparation ne coule sur le bord, la hauteur du rebord d'environ 2 cm serait suffisante.

steamer pan-et-pâte dans une poêle à double chaudière

Pan-steamers sont maintenant pas aussi populaire, mais ont un endroit pour être.Ces steamers récipient inférieur est rempli d'eau, qui forme la vapeur sur le chauffage, ce dernier, à son tour, passe dans le récipient supérieur, qui peut être plusieurs, et la nourriture est cuite.Ceci est la méthode la moins chère de cuisson pour un couple, surtout si vous avez une cuisinière à gaz dans l'appartement, pas électrique.Dans ce cas, une fois que vous payez pour la pan-vapeur et l'exécuter coûte.

Photos pan steamer

insérer dans le pot - cette option est la vapeur est très bénéfique en termes d'économie d'argent et de l'espace dans la cuisine.Habituellement inséré dans le budget suffisant du pot et ne pas prendre de l'espace utile.Aujourd'hui, en plus du métal paniers vapeur sont silicone insert-steamers très populaires, y compris duplex.Si vous préférez faire cuire dans une chemise de moule pour, alors pourquoi pas?

silicone steamer insérer

steamer Quel est le meilleur - libre ou intégré

Comme appareils beaucoup de cuisine, cocotte minute peut être posé et construit.Il est difficile de dire ce qui est mieux vapeur - le premier cas d'un tel dispositif de cuisine a une mobilité suffisante et peut être transféré d'un endroit à un autre, dans le second cas, il fait partie des éléments de cuisine, et le déplacer vers un autre emplacement ne fonctionnera pas.

En règle générale, les derniers modèles ont un look élégant qui conviendra à tout, même l'intérieur de la cuisine la plus moderne, et "farcies" différentes fonctionnalités supplémentaires, telles que l'écran tactile, le contrôle automatique du chauffage, de la programmation on-off, détartrage automatique.

Steamer intégré Miele DG 5080 cours

, autoportante steamer construit beaucoup plus populaire que sa soeur.En outre, divers appareils de cuisine steamers ont des caractéristiques - il multivarka, aerogrill, micro-ondes et même un four.Ainsi, l'acquisition d'appareils multifonctionnels a ses avantages, parmi lesquels le dispositif compact qui peut non seulement est savoureux à cuire, frire et de mettre, mais aussi cuisiner pour un couple.

Micro-ondes steamer avec

Comme vous pouvez le voir, vapeur tout à fait aux multiples facettes, il diffère non seulement de l'équipement, mais peut aussi faire partie d'autres appareils électroniques grand public.Espérons que ces conseils seront des aides dans la réponse à la question de savoir comment choisir steamer et comment l'utiliser à bon escient pour la cuisson des aliments sains et délicieux.