Hoe maak je een stoomboot voor thuis kiezen

In een tijdperk van enthousiasme gezonde levensstijl en goede voeding fabrikanten Steamer gezien verkoop boom. Iedereen die ooit over de voordelen van het toestel heeft gehoord, om zijn volledige eigendom in de keuken hebben.Tegenwoordig gestoomd is niet alleen nuttig, maar ook mode.Maar hoe te kiezen stoomboot echt betrouwbare en kwaliteit, om trouw te dienen voor vele jaren?Wij bieden om meer over te leren.

En laten we beginnen met het feit dat we ons herinneren wat nuttig steamer en waarom het moet behoeven te wonen in elke keuken.

Hoe maak je een stoomboot voor thuis

Iedereen kiest weet dat warmtebehandeling doodt de meeste van de nuttige stoffen in de producten.En als de temperatuur te minimaliseren, zo veel mogelijk te vitaminen en andere voedingsstoffen links in het voedsel zelf, en niet in het water - zowel tijdens het koken of olie - als frying?In dit geval, fijne stoomboot helpen!

Mee eens, het zou geweldig om te kiezen uit zijn van vet gebakken voedsel?Maar de stoomboot geeft ons een kans - hier in de keuken geen gebruik maken van een daling van plantaardige of dierlijke vetten, betekent dit dat het voedsel wordt verkregen niet alleen low-calorie, low-fat en.

Met behulp van een dubbele boiler maakt het mogelijk om de lekkere en gezonde jonge kinderen te voeden, mensen met bepaalde aandoeningen van het maag-darmkanaal, en iedereen die geeft om hun gezondheid en wil eten een dieet, in het bijzonder, mensen die streven naar harmonie.

Wat in een bain-marie

Wat te koken in een bain-marie

kan worden gekookt Normaal gesproken is bereid groenten, vlees, vis, eieren, terwijl er een zachte en rijke smaak van voedsel dan tijdens de warmtebehandeling.Sommige modellen hebben een kom om te koken pasta en granen, en zelfs een dubbele boiler wordt gebruikt voor de sterilisatie van blikjes en babyflessen.

Kiezen stoomboot op basis van verschillende criteria

Dus, hoe je een goede stoomboot kiezen?Laten we eerst eens de kracht en het volume te bepalen.Hoe krachtiger apparaat, het sneller het zal koken in water en derhalve snel gekookt voedsel.Hoewel de stroom - het is niet de bepalende factor die direct de snelheid van de bereiding beïnvloedt, is er nog moet rekening worden gehouden met de omvang van de beker en de constructie van een dubbele ketel.

steamer Morphy Richards

Met volume zal ook niet verliezen!In de regel één kaart ontworpen voor 1,5-3,5l en dat is voldoende om een ​​familie van meerdere mensen te voeden.Maar de kom voor het koken pap kan 0,5 tot 2n, waarbij de kenmerken van de technologie zorgvuldig te bestuderen.

De steamers zijn zelfs?Laten we kijken naar het aantal en de vorm van manden, die één, twee of drie, met het kopje verschillende afmetingen hebben, bijvoorbeeld de bodem - meest, en de bovenste kleiner de piramide.Het voordeel van steamers met twee of drie manden kan niet worden overschat, het erover eens dat eten koken voor een gezin van 4 ex-man, zou het moeilijk zijn om alle noodzakelijke producten in een mand.En dus alle gezinsleden zullen hun portie eten krijgen, zal niemand honger lijden.Bovendien zijn deze modellen kunnen Steamer verschillende gerechten zoals vis en garneer koken.Hoewel hier dat dergelijke stoomboten met twee of drie manden van de kooktijd verhogingen opgemerkt.De snelste manier waarop voedsel wordt bereid in een model met een enkele kom.

steamer Polaris PFS 0305AD

Bilaterale steamer Polaris PFS 0410 Twin

Als kommen zijn even groot, dan is het bereiden van maaltijden kan eenvoudig worden verwisseld, bijvoorbeeld, de onderste schaal op te zetten, en de top, integendeel, naar beneden.Dit is handig als u gerechten met verschillende kooktijden koken.Hier wordt opgemerkt dat de onderste laag is beter om een ​​kom voedsel, waarvan de langste bereidingstijd hebben en bovendien gezegd - de kortste tijd, aangezien de bovenzijde van het voedsel langzaam gekookt.

terugkeer naar grootte kommen.Als manden zijn verschillende maten, ze zijn niet omgekeerd, maar zulke modellen zijn gemakkelijk op te slaan, kom gevouwen in elkaar en niet veel ruimte in beslag.

Steamer met twee kommen Binatone

Nu op naar de pallet.Deze capaciteit ligt aan de onderkant van het keukenapparaat, waarbij het sap van de aerosol uitgevoerd.Het aantal trays varieert - het kan één, of kunnen onder elke korf worden geplaatst.Enerzijds, het plateau zonder gegronde zoals sap uit de vis of vlees, die gewoonlijk worden bereid uit boven, naar beneden stroomt naar de bodem bereiden pap en impregneert de heerlijke smaak.Aan de andere kant hoeft niet altijd gemengde smaken gerecht, en we hebben een soort van "vinaigrette" geur, dan is het beter om een ​​stoomboot, waarin elke mand heeft zijn eigen lekbak nemen.

Wat steamer kiezen - afgebeelde model ORION OST-3959

By the way, de nieuwste modellen van steamers zijn uitgerust met een twee-weg pallet - aan de ene kant, verzamelt hij het sap gewonnen uit nieuwe producten, en aan de achterzijde in een pan kunt u het product koken ineigen sap.En de laatste van de pan - het is beter, wanneer het voldoende hoog dat de vloeistof uit het voedsel wordt bereid niet over de rand uitgieten en rand hoogte van ongeveer 2 cm zou voldoende zijn.

steamer pan-and-paste in een bain-marie pan

Pan-steamers nu zijn niet zo populair, maar hebben nog steeds een plek om te zijn.Dergelijke stoompannen onderste houder is gevuld met water, waar stoom vormt bij verhitting, deze laatste op zijn beurt overgaat in de bovenste houder, die verschillende kunnen zijn, en het voedsel wordt gekookt.Dit is de goedkoopste manier van koken voor een paar, vooral als je een gaskachel in het appartement, niet elektrisch.In dit geval, als je eenmaal betaalt voor de pan-steamer en start het kost.

pan stoomboot's

te voegen in de pot - deze optie is de steamer is zeer gunstig in termen van geld en ruimte te besparen in de keuken.Meestal geplaatst in de pot genoeg budget en nemen geen nuttige ruimte.Tegenwoordig naast de metalen stoommandjes zijn zeer populair silicone insert-steamers, inclusief duplex.Als u liever om te koken in een pan liner voor, waarom dan niet?

siliconen steamer invoegen

steamer Wat is beter - vrijstaand of ingebouwd

Net als veel keukenapparatuur, snelkookpan kan worden vrijstaande en gebouwd in.Het is moeilijk om te zeggen wat beter is steamer - het eerste geval van een dergelijke keuken apparaat beschikt over voldoende mobiliteit en kan worden overgedragen van de ene plaats naar de andere, in het tweede geval is het deel van de keuken eenheden, en verplaatsen naar een andere locatie zal niet werken.

In de regel, de nieuwste modellen hebben een stijlvolle uitstraling die past in elke, zelfs de meest moderne keuken interieur, en "gevulde" verschillende extra functies, zoals touch screen, automatische controle van de verwarming, aan-uit programmering, automatische ontkalking.

Steamer gebouwd in Miele DG 5080

natuurlijk, dat op zichzelf stoomboot gebouwd veel populairder dan haar zus.Bovendien, diverse keukenapparatuur steamers hebben functies - het multivarka, aerogrill, magnetron en zelfs een oven.Dus de overname van multi-functionele huishoudelijke apparaten heeft zo zijn voordelen, waaronder de compact apparaat dat kan niet alleen lekker om te koken, bakken en stak, maar ook om te koken voor een paar.

Magnetron steamer met

Zoals u kunt zien, steamer heel veelzijdig, het verschilt niet alleen in apparatuur, maar ook kan een deel van de andere consumentenelektronica zijn.Hopelijk zullen deze tips zijn helpers in het antwoord op de vraag hoe de stoomboot en hoe deze te gebruiken om goed te gebruiken voor het koken gezond en lekker eten te kiezen.