Druhy cihlářských pecí : hity "klasiky" všech dob

Co je společné pro všechny typy zděných pecí?

Přes zřejmými rozdíly, všechny druhy cihel "Staré dámy" funkce více stejných prvků, které jsou "jádro" jejich vnitřní struktury:

1. desky základu. Tento pevný nosič (5 centimetrů lišta zpod spodní části ohništi), který není spojen s "jediným" hlavní budovy.Nadace pro pec, aby monolitický nebo prefabrikovaný (w / w bloky, cihly), a jeho hloubka závisí na výsledku geologického průzkumu na staveništi.
2. spalovací komory. To furgon, kde spalování probíhá přes výrobu tepla.Velikost pece je omezena striktně podle konkrétního typu pece: zvýšení nebo snížení neoprávněné komory vede k nerovnoměrnému rozložení vzduchu a významné oslabení plamene, a v důsledku toho snížit "teplosily" jednotky.
3. Popelník (popel-pit). Je to malá místnost, která se nachází přímo pod vložkou.Slouží pro přívod čerstvého vzduchu do "ohně" oddělení pece a shromažďování popela.Rozměry jsou úměrné pece popela a jeho výška nepřesahuje 13-14 cm. To je nejšpinavější místo v troubě, která vyžaduje včasné a pravidelné čištění.
4. rošt. Tato masivní litinovou kusu, který je vložen na pevná paliva ve spalovací komoře.Spojuje dvě komory pece: popelníku a pec - procházející roštu čerstvého vzduchu ventilátoru plameny, a výsledný popel klesá dolů do sbírky.
5. Komínové kanály.Tento pin tunel kouře a nespálených plynů vznikající při spalování paliva.Červeno-horký "vítr" Rod spěchá nahoru a na cestě vydává teplo stěny trouby.V závislosti na konstrukční vlastnosti komína stroj může pracovat na Bell (bezkanalové) nebo kanálového systému.Tělo pec

Zdivo musí být perfektní.Master dosažení vnitřní stěny absolutní hladkosti komory (bez sekání, trhlin a puklin) a tloušťky švů nepřesahuje 5,3 mm (užší, tím lépe).

populární a oblíbené "mezi lidi": klasických druhů pecí cihel

podle účelu několik druhů cihlářských pecí :

• Topení .Jednotky použité pro vytápění domácností.Bohužel, tyto modely staly zastaralými se vznikem topné vody.Byl tam jen malé procento budov, stále vybavena "staromódní".
• vaření. Tyto masivní ohřívadla - "předek" moderního elegantní plynu (elektrický sporák).Je to s jejich pomocí jednou "vykouzlil" přes své jídlo hostitelky v rolnické chaty.
• vaření a topení.To kombinovaný sporák vyrobena z cihel , který ohřátého do domu a byly použity pro vaření.Dá se říci, že se jedná o upgrade modelu z předchozích dvou typů ohřívadel.
• Special. Patří mezi ně sporák "na téma" určený pro osvětlení vanou, topení technické zázemí a sušení.

Mezi těmito typy zděných pecí existují speciální modely, které získaly uznání masy lidí.Někteří z nich dokonce dostal jeho vlastní jméno, které ladí s státní příslušnost jejich vývojáři.

nejlepších představitelů "kasty" cihlářských pecí

ruský trouba - povinný atribut rustikální srubu v Rusku.Tento kombinovaný model kanálu odtahového systému, který poskytuje lehátko pro relaxaci a nachází se pod varné komory.Hotová jídla získávají speciální jedinečnou chuť kouře.Dokonce i někteří fanoušci starý vybavit jejich země domů ruský Brick "krásu."Samozřejmě, kde hraje roli dekorativní, a jen příležitostně použity pro jiné účely.

krbová kamna (švédský). Ve srovnání s masivní ruské ohništi, tento model - vysoká a štíhlá "dům", který je také používán k vytápění a vaření jídla.Vlastnosti jednotky jsou: jednoduché nebo dvojité sporák sporák, samostatná trouba, oddělující sušení plodů a hub.Pro uspořádání komína se používá zvonu výfukového systému.Vylepšený model Švéd se stále používá pro vybavení moderní "ekologické domy" ze dřeva, kde je zakotven v zdi mezi kuchyní a obývacím pokojem.

holandský trouba (Dutch) - Tento ohřívadla se používá pouze pro vytápění domácností.Podle návrhu, je to stále "štíhlejší" Švéd může být jednoduchá nebo patrové.Komínový systém kanálů, podzemní nebo kombinované.

pec ohřívač - určeno pro osvětlení a vytápění parních lázní sousední mezery.Jejím znakem je přítomnost kamenné mohyle v komínových potrubí nebo v open-litinového nádoby umístěné nad peci.Nashromážděné teplo v kamenech postupně spotřebuje pro ohřev teplé lázních zónu.

Tandoor - tato východní trouba kulovitý tvar, nad nímž visí komín trychtýř-formoval.Je vyrobena z cihel a hlíny.Je připravena v tandoorovými známých pokrmů: pita chléb a placky.Až dosud tyto modely pecí jsou aktivně používány v orientální kuchyně restaurace.Ne každý bude schopen správně složit Samodelkin Tandoor, ale oprava pecí cihel tohoto typu vůbec pouze odborník.