Τύπους των κλιβάνων τούβλο : χτυπά " κλασικά " όλων των εποχών

Αυτό που είναι κοινό σε όλους τους τύπους φούρνων τούβλου;

Παρά τις προς τα έξω διαφορές, όλοι οι τύποι τούβλων χαρακτηριστικό «γριές» περισσότερα από τα ίδια στοιχεία που αποτελούν την «πυρήνα» της εσωτερικής δομής τους:

1. πλάκα θεμελίωσης. Αυτό το στερεό υποστήριγμα (5 εκατοστών περβάζι από κάτω από τον πυθμένα του μαγκάλι), το οποίο δεν είναι συνδεδεμένο με το «μοναδικό» του κυρίως κτιρίου.Ίδρυμα για τον φούρνο να κάνει ένα μονολιθικό ή προκατασκευασμένα (w / w μπλοκ, τούβλα), και το βάθος της εξαρτάται από το αποτέλεσμα των γεωλογικών ερευνών στο εργοτάξιο.
2. θάλαμο καύσης. έκλεισε κουτί, όπου λαμβάνει χώρα η καύση μέσω της παραγωγής θερμότητας.Το μέγεθος του κλιβάνου περιορίζεται αυστηρά από ένα συγκεκριμένο τύπο του κλιβάνου: αυξάνοντας ή μειώνοντας τη μη εξουσιοδοτημένη οδηγεί θαλάμου σε άνιση κατανομή του αέρα, και μια σημαντική αποδυνάμωση της φλόγας, κατά συνέπεια, να μειωθεί "teplosily" μονάδα.
3. τασάκι (τέφρα-pit). Είναι ένα μικρό δωμάτιο, που βρίσκεται ακριβώς κάτω από το ένθετο.Χρησιμεύει για την παροχή φρέσκου αέρα στο "φωτιά" διαχωρισμός του κλιβάνου και της συλλογής τέφρας.Οι διαστάσεις είναι ανάλογες με τον κλίβανο τέφρα, και το ύψος του δεν υπερβαίνει τα 13-14 εκατοστά. Αυτό είναι το πιο βρώμικο μέρος στο φούρνο, η οποία απαιτεί την έγκαιρη και τακτικό καθαρισμό.
4. σχάρα. Αυτή η μαζική κομμάτι από χυτοσίδηρο, η οποία φορτώνεται επί του στερεού καυσίμου στο θάλαμο καύσης.Συνδέει τα δύο διαμερίσματα του κλιβάνου: τηγάνι τέφρα και κλίβανος - που προέρχονται μέσα από τη σχάρα φρέσκο ​​φλόγες φυσητήρα αέρα, και η προκύπτουσα τέφρα πέφτει κάτω μέσα στη συλλογή.κανάλια
5. καμινάδα.Αυτή η σήραγγα pin καπνού και των άκαυστων αερίων που σχηματίζονται κατά την καύση του καυσίμου.Το καυτό "άνεμος" από Rod βούρλα και για τον τρόπο εκπέμπει θερμότητα τα τοιχώματα του φούρνου.Ανάλογα με τα χαρακτηριστικά του σχεδιασμού της καμινάδας μηχανή μπορεί να λειτουργήσει το κουδούνι (κανάλι-free) ή το σύστημα καναλιών.

τοιχοποιίας σώμα του κλιβάνου πρέπει να είναι άψογη.Δάσκαλος επιτευχθεί απόλυτη θάλαμο ομαλότητα εσωτερικοί τοίχοι (χωρίς αποκρούσεις, ρωγμές και σχισμές) και το πάχος των ραφών δεν υπερβαίνει τα 5,3 mm (το στενότερο τόσο το καλύτερο).

δημοφιλές και αγαπημένο "μεταξύ των ανθρώπων": τα κλασικά είδη των κλιβάνων των τούβλων

Σύμφωνα με την σκοπό είναι διάφορα είδη των κλιβάνους τούβλο :

• Θέρμανση .Οι μονάδες που χρησιμοποιούνται για τη θέρμανση των σπιτιών.Αλίμονο, τα μοντέλα αυτά έχουν καταστεί άνευ αντικειμένου με την εμφάνιση ενός συστήματος θέρμανσης νερού.Υπήρχε μόνο ένα μικρό ποσοστό των κτιρίων, εξακολουθούν να είναι εξοπλισμένα με "ντεμοντέ".
• μαγειρικής. Αυτές οι μαζικές μαγκάλι - «πρόγονος» της σύγχρονης κομψό αερίου (ηλεκτρική) σόμπα.Είναι με τη βοήθειά τους φορά »έφερνε στο μυαλό" πάνω από τα γεύματά τους οικοδέσποινα στις καλύβες των χωρικών.
• το μαγείρεμα και τη θέρμανση.Είναι συνδυασμένη φούρνο από τούβλο, το οποίο θερμαίνεται το σπίτι και χρησιμοποιήθηκαν για το μαγείρεμα.Μπορούμε να πούμε ότι αυτό είναι ένα αναβαθμισμένο μοντέλο των δύο προηγούμενων τύπων μαγκάλια.
• Ειδικές. Αυτά περιλαμβάνουν "με θέμα" σόμπα σχεδιαστεί για το μπάνιο φωτισμός, θέρμανση τεχνικές εγκαταστάσεις και ξήρανση.

Μεταξύ αυτών των τύπων κλιβάνους τούβλο υπάρχουν ειδικά μοντέλα που έχουν κερδίσει την αναγνώριση της μάζας του λαού.Μερικοί απ 'αυτούς ακόμη και πήρε το όνομά του, η οποία σε αρμονία με την εθνικότητα των προγραμματιστών τους.

καλύτερους εκπροσώπους της "κάστας" κλίβανοι τούβλου

Ρωσική φούρνο - ένα υποχρεωτικό χαρακτηριστικό ενός ρουστίκ καμπίνα στη Ρωσία.Αυτό το συνδυασμένο μοντέλο για να διοχετεύσει το σύστημα καυσαερίων, η οποία παρέχει μια ξαπλώστρα για χαλάρωση και βρίσκεται κάτω από το θάλαμο μαγειρέματος.Έτοιμα γεύματα αποκτούν ιδιαίτερη μοναδική γεύση του καπνού.Ακόμη και μερικοί οπαδοί της παλιάς εξοπλίσει τη χώρα τους εξοχικών ρωσικά τούβλο "ομορφιά".Φυσικά, όπου παίζει ένα διακοσμητικό ρόλο, και μόνο περιστασιακά χρησιμοποιούνται για άλλους σκοπούς.

σουηδική κουζίνα (σουηδική). Σε σύγκριση με την τεράστια ρωσική μαγκάλι, αυτό το μοντέλο - ψηλός και λεπτός "σπίτι", το οποίο επίσης χρησιμοποιείται για τη θέρμανση και το μαγείρεμα των τροφίμων.Τα χαρακτηριστικά της μονάδας είναι: μονή ή διπλή σόμπα κουζίνα, ξεχωριστό φούρνο, που χωρίζει το στέγνωμα των μούρα και τα μανιτάρια.Για την καμινάδα διάταξη χρησιμοποιείται κουδουνιού συστήματος εξάτμισης.Βελτιωμένη μοντέλο Σουηδός εξακολουθεί να χρησιμοποιείται για τον εξοπλισμό των σύγχρονων "eco-σπίτια" από την ξυλεία, όπου είναι ενσωματωμένο στον τοίχο ανάμεσα στην κουζίνα και σαλόνι.

ολλανδικό φούρνο (Ολλανδικά) - Αυτό το μαγκάλι χρησιμοποιείται μόνο για τη θέρμανση των σπιτιών.Από τη σχεδίαση, εξακολουθεί να είναι "πιο ευέλικτη» Σουηδός, μπορεί να είναι μονά ή κουκέτα.Καμινάδα κανάλι του συστήματος, του υπόγειου σιδηρόδρομου ή σε συνδυασμό.

φούρνου θερμοσίφωνας - σχεδιασμένο για λουτρά φωτισμό και θέρμανση με ατμό συνεχόμενους χώρους.χαρακτηριστικό της είναι η παρουσία του μια πέτρα ανάχωμα σε αγωγούς καμινάδα ή στο μπολ ανοικτού χυτοσίδηρο τοποθετείται πάνω από ένα φούρνο.Η συσσωρευμένη θερμότητα στις πέτρες σταδιακά καταναλώνεται για τη θέρμανση θερμή ζώνη λουτρά.

Tandoor - αυτό το ανατολικό φούρνο σφαιρικό σχήμα, πάνω από το οποίο κρέμεται ένα χωνί σχήμα καμινάδας.Είναι κατασκευασμένο από τούβλα και πηλό.Παρασκευάζεται στις tandoor διάσημα πιάτα: πίτα και επίπεδη κέικ.Μέχρι τώρα, τα μοντέλα αυτά κλίβανος χρησιμοποιείται ενεργά σε ανατολίτικα εστιατόρια κουζίνα.Όχι ο καθένας θα είναι σε θέση να διπλώσετε σωστά Samodelkin tandoor, αλλά η επισκευή των κλιβάνων από τούβλα αυτού του τύπου σε όλα μόνο από έναν επαγγελματία.