Soorten steenovens : raakt " klassiekers " van alle tijden

Wat is gebruikelijk in alle soorten baksteen ovens?

Ondanks de uiterlijke verschillen, alle soorten steen "oude dames" -functie meer van dezelfde elementen die de "kern" van hun interne structuur:

1. plaat stichting. Deze vaste drager (5 centimeter richel van onder de bodem van de vuurpot), die geen verband houdt met de "zool" van het hoofdgebouw.Stichting de oven maak een monolithisch of geprefabriceerd (w / w blokken, bakstenen), en de diepte is afhankelijk van het resultaat van de geologische diensten op de bouwplaats.
2. verbrandingskamer. Het bakwagen, waar de verbranding plaatsvindt door middel van de productie van warmte.De grootte van de oven strikt beperkt door een bepaald type oven: het verhogen of verlagen onbevoegde kamer leidt tot een ongelijkmatige luchtverdeling en een aanzienlijke verzwakking van de vlam, dientengevolge minder worden "teplosily" eenheid.
3. Asbak (ash-pit). Het is een kleine kamer, die rechtstreeks onder de insert.Het dient om de frisse lucht te leveren aan het "vuur" scheiding van de oven en de as collectie.De afmetingen zijn evenredig met de as oven, en de hoogte niet meer dan 13-14 cm. Dit is de smerigste plaats in de oven, die tijdig en regelmatig onderhoud vereist.
4. rooster. Deze enorme gietijzeren stuk, dat op de vaste brandstof in de verbrandingskamer wordt geladen.Het verbindt de twee compartimenten van de oven: as pan en oven - komen door het rooster frisse lucht blower vlammen, en de resulterende as daalt naar beneden in de collectie.
5. Chimney kanalen.Deze pen tunnel rook en onverbrande gassen gevormd tijdens de verbranding van brandstof.De red-hot "wind" van Rod biezen en op de weg geeft warmte af de oven muren.Afhankelijk van de ontwerpkenmerken van de machine schoorsteen kan werken aan de bel (kanaal vrij) of kanaal systeem.

Metselwerk oven lichaam moet onberispelijk zijn.Master bereiken absolute gladheid kamer binnenwanden (zonder chippen, scheuren en spleten) en de dikte van de naden niet meer dan 5,3 mm (hoe smaller hoe beter).

populaire en favoriete "onder het volk": de klassieke types van ovens van bakstenen

Volgens het doel zijn verschillende soorten steenovens :

• Verwarming .De eenheden die worden gebruikt voor het verwarmen van woningen.Helaas, deze modellen zijn verouderd met de opkomst van een water verwarmingssysteem geworden.Er was slechts een klein percentage van de gebouwen, nog steeds met "ouderwetse".
• Cooking. Deze massale brazier - "voorouder" van de moderne elegante gas (elektrisch) fornuis.Het is met hun hulp een keer "toverde" over hun maaltijden gastvrouw in boer hutten.
• het koken en verwarming.Het combi oven gemaakt van baksteen , die het huis verwarmd en werden gebruikt voor het koken.We kunnen zeggen dat dit is een verbeterde model van de vorige twee soorten vuurpotten.
• Special. Deze omvatten "thema" kachel is ontworpen voor verlichting bad, het verwarmen van technische faciliteiten en drogen.

Onder deze vormen van steenovens zijn er speciale modellen die de erkenning van de massa van de mensen die hebben gewonnen.Sommigen van hen hebben zelfs een eigen naam, die in harmonie met de nationaliteit van hun ontwikkelaars.

beste vertegenwoordigers van de "kaste" steenovens

Russische oven - een verplichte attribuut van een rustieke cabine in Rusland.Deze gecombineerde model om het rookkanaal systeem, dat een ligstoel biedt om te ontspannen en zich onder de ovenruimte te kanaliseren.Kant en klaar maaltijden te verwerven speciale unieke smaak van rook.Zelfs sommige fans van de oude rusten hun chalets Russische bakstenen "schoonheid."Natuurlijk, wanneer ze speelt een decoratieve functie en slechts af en toe gebruikt voor andere doeleinden.

Zweedse kachel (Zweeds). Vergeleken met de massale Russische vuurpot, dit model - lang en slank "huis", die ook wordt gebruikt voor het verwarmen en koken van voedsel.De kenmerken van het toestel zijn: enkele of dubbele oven fornuis, aparte oven, het scheiden van het drogen van bessen en paddestoelen.Voor de regeling schoorsteen wordt gebruikt bell-uitlaatsysteem.Verbeterde model Zweed wordt nog steeds gebruikt voor de inrichting van de moderne 'eco-homes "van het hout waar het wordt ingebed in de muur tussen de keuken en de woonkamer.

Nederlandse oven (Nederlands) - Deze vuurpot wordt alleen gebruikt voor het verwarmen van woningen.Door het ontwerp, is het nog steeds "slanker" Zweed, kan een enkele of een stapelbed zijn.Schoorsteen systeem kanaal, Ondergrondse of gecombineerd.

oven-kachel - ontworpen voor verlichting en verwarming stoombaden aangrenzende ruimten.Zijn functie is de aanwezigheid van een stenen heuvel in schoorsteen leidingen of in de open gietijzeren pot geplaatst over een oven.De geaccumuleerde warmte in de stenen geleidelijk verbruikt voor de verwarming van hot badhuis zone.

Tandoor - dit oostelijk oven bolvorm, waarover een trechtervormige schoorsteen hangt.Het is gemaakt van baksteen en klei.Het wordt bereid in de tandoori bekende gerechten: pitabroodje en platte koeken.Tot nu toe worden deze oven modellen actief worden gebruikt in de oosterse keuken restaurants.Niet iedereen zal in staat zijn om correct te vouwen Samodelkin tandoor, maar de reparatie van ovens van bakstenen van dit type helemaal alleen door een professional.