Hogyan válasszuk ki a sütőedénybe : a különböző formák

Jelenleg kevés édesség bolt, ami nélkül előállított különféle káros anyagok az emberi test : tartósítószerek, színezőanyagok, ízesítők, stbEzért indokolt a termelés sütemények, torták, sütemények otthon.Mit kell tenni, amellett, hogy a szükséges hozzávalókat?Helyesen válassza ki a megfelelő űrlapot sütés!

után formák alapvető tulajdonsága a kiváló minőségű sütőipari - a tészta jön, ahogy kellene, így nem égett, és nem tapadnak a falhoz egy kísérletet, hogy a tortát a formából.

A tájékozatlan kezdő szakácsok tartományban formák, melyek speciális üzletekben, egyszerűen fej fordulót: szilikon, fém, kerámia, üveg, vas, papír.Egy másik lehet a formája kenyér, dió, sütemény, bagettet, csövek, sütemény, tartlets, sütemények.Ezen túlmenően, a forma kerek, négyszögletes, alakú, félhold alakú, formájában a medve, szív, pillangó, katicabogár, stb

Hogyan határozzuk meg a sokféleséget és hogyan kell választani egy sütőedénybe ?Nézzük foglalkozni együtt.

Szilikon bakeware

közelmúltban megjelent a piacon a konyhai eszközök, szilikon bakeware tetszett még a "fűszerezett" háziasszonyok, de a főzési kezdő és semmit sem mondani.Ezek a formák nem tapad a tészta, akkor nem kell megkenni (kivéve, mielőtt a legelső sütemény), a tészta nem sül egyenletesen szárítás nélkül, plusz a kész édességet nagyon könnyen eltávolítható a szilikon öntőforma.Hát nem egy álom?

Szilikon bakeware

Szilikon bakeware fotó

szilikon öntőforma sütés fánk Tescoma

Emellett szilikon öntőforma jönnek számos méretben és formában, akkor sütni egy nagy tortaés cupcakes.Sőt, meg lehet csinálni egy modern sütő, így ive sütő gáz vagy elektromos is, ezek a formák is használható sütés a mikrohullámú sütő és Aerogrill.Között a hiányosságok azonosítani lehet csak egy - ilyen formákban nem sült hőmérséklet felett 240 ° C-onDe ez a hátrány is elfogadható, nem?És végül szeretnék mondani, hogy a szilikon formák, akkor nem csak, hogy süteményeket, és fagyasztott gyümölcs vagy más jégen.

kerámia penész sütés

Forms porcelán égetésére

kerámia penész sütés Tescoma

ilyen formában sütés egy szalonképes megjelenést (nem szégyellem, hogy benyújtsák a sütemény őket, még a nyaralás asztalra), ésvastag falak, így a félig sült tészta sokkal ritkább, mint a vékonyabb formák.Ezen túlmenően, "lélegző" kerámia formák egyenletesen tésztát sütött keresztül, azaz aa közepén ne legyen nedves.Egy másik előny az ellenállás a magas hőmérséklet kerámiák.Főznek jól adagolt felfújtak, pudingok, húsos és a különböző chat "tűzforró", hogy az asztalra.

Fém és angiprigarnye sütőformát

Metal Bakeware fotó

Ők ismerik nagyanyáink is emlékszem, a négyzet alakú sütött kenyér, kerek és osztott formát alkalmazzuk sütés torták és sütemények a torta?Ezek az egyszerű formák Alumínium, ón vagy rozsdamentes acélból ma forgalomban.Leggyakrabban ezek a vékony fém, ezért könnyen deformálódik.De tekintettel az őket gondozó - tartós.Között a hiányosságokat meg kell jegyezni, hogy csak a fém öntőformák sütés előtt kell bőségesen zsír, különben a tészta biztosan éget, hogy a falak és az alján a penészgombák.

És elkerülni, válasszon egy teflon sütőedénybe.Ezek ugyanazok a fém forma, hanem teflon tapadásmentes bevonattal.Ilyen fal nem ragad konyhai tészta, de akkor is kell a zsír, különösen, ha a tésztát megsütjük, amely nem tartalmaz zsírt (például keksz).Amikor kiválasztja kell választani, hogy összpontosítson a Teflon formák vastag falakkal, ezen penészgombák hosszabb ideig fog tartani, és nem deformálódik.Között a hiányosságok olyan alakú lehet jegyezni csak egy - nem lehet karcos.

teflon sütőedénybe

tapadásmentes forma sütés sütemények és torták Tescoma

Üveg bakeware

formái hőálló üveg, valamint a kerámia, akkor esztétikai és ki tudják szolgálni az ételaz asztalra, és ne vegye ki a formából.Jó főzni a különböző húsos, zöldségek bennük, de ha úgy dönt, hogy előkészítse a torta, akkor jobb, ha laikus alján ezt az űrlapot pergamenre, hogy megakadályozzák ragadt a falak.De nem szabad elfelejteni, hogy az üveg sütőedénybe nem tűri a szélsőséges hőmérsékletek, így szükség van fűtésére és hűtésére lassan.

Üveg bakeware Intelligens főzés

Öntöttvas sütőformák

Ezek némileg hasonló a kerámia formában, de csak a fal vastagságától.Ők is jó sült át a tésztát minden oldalról, és belülről, de sütés előtt formában van szükség a zsír.Az előnyök lehet jegyezni a hosszú élet ezen formák - csakúgy, mint az öntöttvas serpenyőket és egyéb konyhai, sütőformák öntöttvas csak erősebb idővel.

Öntöttvas sütőformák

öntöttvas bakeware

Papír Bakeware

De a kiutat azok számára, akik nem akarnak szórakozni piszkos edényeket - akkor csak használ papírt sütőedénybe.Ez egyszeri formát, amely a bemutatása után azonnal sütés.Leggyakrabban ezek sütemények, muffinok, torták, sütemények.Környezeti eldobható formák nemcsak sütéshez, hanem a szállítás a kulináris élvezetek.Fog látogatni, akkor sütni egy tortát, és hozd el az eredeti formájában, nem veszti eredeti alakját, nem visszafogja, nem rontja el az ízét.

papír eldobható formák

Sütési muffin

Szeretnénk laknak, hogy hogyan kell választani egy sütőedénybe cupcakes.Jellemzően van egy kerek alakú, egy lyuk a központban.Ez csak akkor szükséges, a nehéz tésztát propeklos belül.Ha Ön szerelmese a nagy kalács, akkor ez a forma feltétlenül szükséges a gazdaságban.

Sütési cupcakes fotó

tortaformát Tescoma

Formában sütés sütemények és muffinok delicia

Hol lehet vásárolni bakeware

bármilyen alakú, akár fém vagy üveg, lehetvásárolni a boltokban ételeket, de itt árul szilikon öntőforma.Kitűnő választás időt takaríthat meg - elrendelheti bármely formája az online áruház házhoz szállítás.

Mint látható, bakeware különbözőek, és befejezzék a felülvizsgálatot meg kell jegyezni, hogy ez lehetetlen, hogy a konyhában minden formában.Ha a sütemény - ez a kedvenc dolog, aminek a tagja, és jóhiszeműen a lélek, akkor több különböző formában - ez becsületbeli ügy.Mert tartlets - papír vagy szilikon tortákat - egy speciális lyuk a közepén egy puding - kerámia formák sütemények - szögletes fém.