Un set de cutite ceramice : o achiziție profitabilă pentru bucătărie

problema perene tuturor casnice, petrecându-și cea mai mare parte a timpului în bucătărie, este cuțite tăioase.În astfel de cazuri, de multe ori spun că casa nu este proprietarul. Dar acum această problemă este rezolvată!Este suficient pentru a cumpăra un set de cutite ceramice , o dată pentru totdeauna uita despre un cutite greu de cap în casă.

Da, trebuie să cheltui bani o dată, dar știm cu toții că vase de înaltă calitate, veselă și ustensile de bucătărie nu poate fi ieftin.Dar efectul utilizării acestor lame să fie păstrate pentru o perioadă lungă de timp.

S-ar putea întreba, de ce cumpăra un întreg set de cutite ceramice , poate fi posibil să se descurce cu un singur cuțit?Dar aici, răspunsul se află la suprafață.Vei fi capabil să lucreze în bucătărie cu un singur cuțit?Îndoială.Iată ce este.

Kit-ul standard include, de regulă, de la 3 până la 6 cuțite diferite, există un cutit universal, bucatar si cutit pentru taiere de paine, carne, legume, file, brânză.De obicei, astfel de kit-uri sunt echipate cu un stand separat.Un set de cutite ceramice pe un stativ păstra nu numai toate cuțitele de utilizare la îndemână și eficientă a zonei de lucru de bucătărie, dar, de asemenea, le protejează de tocirea.Dupa ce vine în contact cu obiecte metalice, cutite ceramice își pierd proprietățile lor.

set de ceramică cuțite fotografie

set de cutite ceramice pe un stand de

Dacă nu ați văzut la sfârșitul anului de necesitatea de a avea cuțit ceramice agricole, atunci aici sunt cateva fapte care v-ar putea interesa.cutite ceramice sunt realizate din oxid de zirconiu, care este mai greu decât un diamant.De aici putem trage concluzia că acestea sunt de câteva ori mai puternice și mai ascuțit decât cuțitele din oțel și durabilitate ridicată au atunci când este manipulat în mod corespunzător.

In plus, cutite ceramice de bucătărie ecologic și igienic.În primul rând, ele sunt realizate din materiale ecologice.În al doilea rând, aceste lame nu ruginesc, nu sunt oxidați în contact cu produsele alimentare și strica gustul produselor.Acesta este motivul pentru care sunt recomandate de experți pentru prepararea hranei pentru copii.

cutite ceramice bucatarie

cutite ceramice Bucătărie Foto

Alegerea cuțit ceramice

Aici lin și liniștit s-au strecurat la întrebarea principală - cum de a alege un cuțit ceramice?Mai întâi trebuie să decidă cu privire la destinația sa.Ce ai de gând să-l taie cu un cuțit: pâine, carne, peste, legume, brânză?Într-adevăr, așa cum sa menționat mai sus, fiecare lamă este responsabil pentru funcția sa.În cazul în care nu poți cumpăra un set universal, atunci se definesc pur și simplu termenii atribuțiilor sale, care de multe ori pe care trebuie să-l taie - acesta este cuțitul și să cumpere.

cuțit ceramice - cum de a alege

Un alt factor, care ar trebui să acorde o atenție la culoarea lamei.La vânzare este un cutit cu o ceramică alb-negru.Aici, nu numai diferența de culoare, dar în duritatea lamei.cuțite negre din timpul de producție este mai mare în cuptor, care crește duritatea lor.Prin urmare, se consideră că cuțitele ceramice negre sunt mai durabile.

Apoi, trebuie să se uite la costul de cuțite și producătorilor.În prezent, prestigios să aibă în casa de cutite ceramice japoneze branduri promovate, dar valoarea lor este suficient de mare pentru mulți oameni.Mai ieftin model, dar, de asemenea, de înaltă calitate, realizate în Europa sau fabricile mixte din China-rus.

cele mai renumite producatori de cutite ceramice: firma austriacă Bergner si Vohmann, firmele japoneze Samura, Kyocera, Kenji cuțit, firma germană Mayer & amp; Boch, firma austriacă Kelli.Dar, trebuie remarcat faptul că majoritatea companiilor occidentale în producția de cutite ceramice ramurile lor in China, asa ca nu fi surprins daca ai citit pe pachet promovat țara marcă de origine - China.

set de cutite ceramice Bergner

cutite ceramice Kenji cuțit

ceramice cuțite Kenji cuțit

set de cutite ceramice Vohmann

In mod traditional considerate cele mai bune cutite ceramice cutite japoneze.Dar, rețeaua se extinde opinia că toate "creierul" producția de ceramică de dioxid de zirconiu nu este în Japonia, dar în China vecină.Pentru a crede această afirmație sau nu - alegerea ta, dar asta e cutite japoneze autentice sunt de 2-2,5 ori mai scumpe fabricate în China.Merită, în acest caz, să plătească mai mult - până la tine.

Condiții de utilizare cutite ceramice

În primul rând, trebuie remarcat faptul că ceramica de zirconiu sunt deteriorate cu ușurință.cuțite de ceramică ar trebui să fie în orice mod de a proteja împotriva șocurilor pentru a evita fisurile și cioplit.Aceste cutite nu pot fi:

• picătură la podea;
• aruncarea dramatic pe masă sau în chiuvetă de bucătărie;
• mașină de spălat vase în condiții de siguranță (dacă este încă fără mașina de spălat nu se poate face, cazuri de utilizare pentru lama);
• le taie (numai din lemn, puteți utiliza placi de tocare, silicon si plastic) pe o placă de sticlă sau într-un vas;
• tăiat obiecte dure, inclusivîncercând să taie osul din carne sau tăiate alimente congelate;
• încercați să-l folosească ca un răzuitor sau macaralele.

Toate pentru același motiv (pentru a preveni aschiere) cutite ceramice nevoie pentru a stoca în tribune sau în capacele.

, de asemenea, nevoie separat să se concentreze asupra aschutire de cutite ceramice.Astfel de cuțite au putina nevoie de măcinare, dar numai în cazul în care acestea au fost utilizate în mod corect.Dar, dacă e timpul să ascuți un cuțit, cel mai bun este o chestiune de a încredința profesioniști care știu cum să prevină deteriorarea ceramicii de zirconiu - ascuțire trebuie să se facă la un anumit unghi și încet.Dar, dacă vă decideți să ascuți un cuțit la domiciliu, apoi achiziționa un ascutitoare special pentru cutite ceramice, care pot fi utilizate nu numai pentru a face lama ascuțită, dar, de asemenea, pentru a elimina chips-uri mici.Într-un astfel de diamant ascutitoare are un abraziv, diamant ca mai robust decât ceramica de zirconiu.

de ascuțit cuțite ceramice

ascutitoare pentru cutite ceramice

De unde pot cumpăra cutite ceramice

Cu toate avantajele de cutite ceramice, ne-am dat seama, o singură întrebare rămâne - în cazul în care pentru a cumpăra cutite ceramice?Practic, daca esti un fan de cumpărături on-line, apoi vin la ajutorul de magazine online specializate care vand cutite.Cuțitele sunt off-line, puteți cumpăra în magazinele care vând vase de bucătărie și accesorii.

În concluzie, aș dori să spun că ceramice seturi de cuțit deplasa recent cu bucătării din oțel.Dar acest lucru nu este surprinzător, în dispozitive de performanță din ceramică în ordinea înainte de oțel, cel mai important lucru - trebuie să învețe cum să le folosească!Uși