En uppsättning av keramiska knivar : en lönsam köp för köket

återkommande problemet med alla hemmafruar, spendera merparten av sin tid i köket, är trubbiga knivar.I sådana fall, säger ofta att huset inte är ägare. Men nu problemet är löst!Det räcker med att köpa en uppsättning av keramiska knivar , en gång för alla glömma en trubbig knivar i huset.

Ja, har att spendera pengar en gång, men vi vet alla att hög kvalitet köksredskap, porslin och köksredskap kan inte vara billig.Men effekten av användningen av sådana blad som skall bevaras under en lång tid.

Du kanske undrar, varför köpa en hel uppsättning av keramiska knivar , kan vara möjligt att klara sig med bara en kniv?Men här, svaret ligger på ytan.Du kommer att kunna arbeta i köket med endast en kniv?Tvivel.Här är vad det är.

Standardsatsen innehåller i regel från 3 till 6 olika knivar, det finns en universell kniv, kock och kniv för att skära bröd, kött, grönsaker, filé, ost.Typiskt är sådana kit utrustade med ett separat stativ.En uppsättning av keramiska knivar på ett stativ inte bara hålla alla knivar händig och effektiv användning av köket arbetsområdet, men också skyddar dem från rättframhet.Efter att ha kommit i kontakt med metallföremål, keramiska knivar förlorar sina egenskaper.

uppsättning keramiska knivar foto

uppsättning av keramiska knivar på ett stativ

Om du inte har sett slutet på behovet av att ha gården keramiska kniv, så här finns ett par fakta som du kan vara intresserad.Keramiska knivar är gjorda av zirkoniumoxid, som är hårdare än en diamant.Därför drar vi slutsatsen att de är flera gånger starkare och skarpare än stålknivar, och hög hållbarhet har när hanteras korrekt.

Dessutom köks keramiska knivar miljövänligt och hygienisk.Först är de gjorda av miljövänliga material.För det andra gör dessa blad inte rostar, inte oxideras i kontakt med livsmedel och förstöra smaken av produkterna.Det är därför de rekommenderas av experter för framställning av barns måltider.

Keramiska knivar kök

Keramiska knivar kök Photo

välja keramiska kniv

Här mjukt och tyst kröp till den viktigaste frågan - hur man väljer en keramisk kniv?Först måste du bestämma om sin destination.Vad kommer ni att skära det med en kniv: bröd, kött, fisk, grönsaker, ost?Såsom nämnts ovan, är varje blad som ansvarar för dess funktion.Om du inte kan köpa en universell uppsättning, sedan helt enkelt definiera villkoren för sina uppgifter som ofta du måste klippa det - det är kniven och köpa.

Keramisk Knife - hur man väljer

En annan faktor, som bör vara uppmärksamma på färgen på bladet.Vid försäljning är en kniv med en svart och vit keramik.Här, inte bara skillnaden i färg, men i blad hårdhet.Svarta knivar i produktionstiden är längre i ugnen, vilket ökar deras hårdhet.Det anses därför att de svarta keramiska knivar är mer hållbara.

Nästa du behöver för att titta på bekostnad av knivar och tillverkare.För närvarande ansedda att ha i huset av de japanska keramiska knivar främjas varumärken, men deras värde är stort nog för många människor.Den billigare modellen, men också hög kvalitet, tillverkade i Europa eller de gemensamma kinesisk-ryska fabriker.

mest kända tillverkare av keramiska knivar: österrikiska företaget Bergner och Vohmann, japanska företag Samura, Kyocera, Kenji kniv, tyska företaget Mayer & amp; Boch, österrikiska företaget Kelli.Men det bör noteras att majoriteten av västerländska företag i produktionen av keramiska knivar har sina filialer i Kina, så bli inte förvånad om du läser på förpackningen främjas varumärke ursprungsland - Kina.

uppsättning av keramiska knivar Bergner

Keramiska knivar Kenji Knife

keramiska knivar Kenji Knife

uppsättning av keramiska knivar Vohmann

Traditionellt anses vara den bästa keramiska knivar japanska knivar.Men nätverket sprider uppfattningen att alla "hjärnan" av produktionen av zirkonium keramik är inte i Japan men i grannlandet Kina.Att tro detta uttalande eller inte - ditt val, men det är äkta japanska knivar är 2-2,5 gånger dyrare tillverkade i Kina.Är det värt det i det här fallet att betala mer - upp till dig.

Användarvillkor keramiska knivar

Först och främst bör det noteras att zirkonium keramik skadas lätt.Keramiska knivar bör på alla sätt för att skydda mot stötar för att undvika sprickor och flisas.Dessa knivar kan inte vara:

• falla till golvet;
• dramatiskt kasta på bordet eller i diskhon;
• diskmaskin (om det fortfarande utan brickan inte kan göra, använda fall för bladet);
• skär dem (endast av trä, kan du använda skärbrädor, silikon och plast) på ett glas ombord eller i en kruka;
• skära hårda föremål, inklusiveförsöker skära kött ben eller skära frysta livsmedel;
• försöker använda det som en skrapa eller öppnare.

Allt för samma skäl (för att förhindra flisning) keramiska knivar behöver lagra på läktaren eller i täcket.

också separat måste fokusera på slipning keramiska knivar.Sådana knivar har litet behov av slipning, men bara om de används på rätt sätt.Men om det är dags att vässa en kniv, är det bästa en fråga att anförtro proffs som vet hur man kan förebygga skador på zirkonium keramik - skärpning måste göras i en viss vinkel och långsamt.Men om du bestämmer dig för att slipa en kniv hemma, sedan köpa en speciell bryne för keramiska knivar, som kan användas inte bara för att göra bladet skarp, men också för att avlägsna små marker.I en sådan bryne har en diamantslipmedel, diamant som en mer robust än zirconia keramik.

skärpning keramiska knivar

slip för keramiska knivar

Var kan jag köpa keramiska knivar

med alla fördelar med keramiska knivar, vi räknat ut, är fortfarande en fråga - om att köpa keramiska knivar?I grund och botten, om du är ett fan av online shopping, sedan komma till hjälp av specialiserade onlinebutiker som säljer knivar.Knivarna är offline kan du köpa i butiker som säljer köksredskap och kökstillbehör.

Avslutningsvis vill jag säga att de keramiska kniv uppsättningar förskjuta nyligen med kök stål.Men detta är inte förvånande, prestanda keramiska enheter i ordning inför stål, det viktigaste - du måste lära sig att använda dem!