Udírny uzené vlastních rukou.Krok za krokem s fotkami

Udírna uzené cihel s jejich rukou.Krok za krokem

Před přímo na stavbě, je nutné provést výkresu udírny uzené a označit umístění všech jejích základních prvků v místě.Spalovací komora musí bránit z udírny není menší než dva a půl metrů .Lokalita je lepší zvolit s zaujatost sama udírnou se nachází na kopci, a pece - zaujatost.

Udírna uzené.Princip fungování

nejdůkladnější a robustní konstrukci je kuřák uzený cihla.Chcete-li jej správně stavět, měli byste zvážit několik věcí.Krok za krokem při budování udírna uzenou přezkoumala všechny detaily procesu.

• První etapa -

položení základního kamene v místě, kde se bude nacházet udírnou , primer vybraný.Hloubka jámy by měla být šedesát centimetrů.Stanovilo bednění, tyčící se nad okrajích pětadvaceti centimetrů.Prostor je posílena, ve středu korby je umístěn

desyatilitrovoe , Ukázalo se, že zahloubení po nalití na konkrétní řešení.V tomto okamžiku bude kouř opuštění trubice.Před plněním je třeba položit potrubí a že bude shrnout kouř.Kdy budou umístěny všechny prvky, prostor je vyplněn betonovou základovou řešení.

krok za krokem instrukce na budování udírna uzený.Foto

• Druhý krok - zdění

na stěny použít udírnou stavebních cihel nebo betonových tvárnic .Konkrétní návrh kuřáka uzeného záleží na osobních preferencích majitele.To může být docela malý pro minimální počet výrobků nebo velký.Je možné vybavit okna, ale to by mělo být malé.Stejně jako sluneční paprsky jsou škodlivé kouřové produkty, měl by jít na severní straně, nebo umístěn tak, aby světlo nevstupuje do zóny ubytování uzený.

Udírna uzené vlastních rukou.Foto

• Třetí fáze - vybavení

střechy nejekonomičtější, snadno vyrovnání a pohodlnou možnost je měkká střecha .Vytvořit jej z baru malé části konstrukci příhradový systém.Položené na krokve plochého materiálu, jako je překližka nebo OSB voděodolných desek.Na základě bytu je již nainstalován šindelem prvky.

• Čtvrtý krok - uspořádání topeniště pece

je možno sklopit z cihel nebo použije jako takový kov kamna .Pokud používáte cihlu, je nutné vzít žáruvzdorný šamot.Také je potřeba žáruvzdorného trubku, který odklání kouř z pece do udírny.Průměr potrubí musí být dostatečně velký, aby se kouř se pomalu ochladí a zbaví částic sazí.

• Krok pět - vnitřní vybavení

Uvnitř udírna velmi jednoduché zařídit.Nad otvorem pro kouř nastavenou mřížové a zavěsil háčky .

Poté Udírna uzené cihla může být použit.

Udírna uzené vlastních rukou.Foto

zjednodušuje instalaci udírny uzené reliéfní prostor s svahy a terasami.Dostupnost terasa umožňuje nedošlo k prohloubení pec do země.To může být jednoduše umístěn na spodní vrstvě, a v horní části pro nastavení kuřák komory.Tím se snižuje množství práce, udírna rychlého budování, s méně času a nákladů na pracovní sílu.

krok za krokem instrukce na budování udírna uzený.Video

Udírna uzený dřevo s rukama nad hlavou.Krok za krokem fotografie

Aby udírny uzené vlastních rukou, není nutné používat cihlu.Dobře se hodí pro tento účel a stromu.To pomůže ve stavebnictví krok za krokem na budování udírnou uzený přírodní dřevo.

1. Na nalezišti výkopu potrubí, kouřové a spalovací komory.Hloubka výkopu by měla být polovina na dva piky bajonetové.Navržena pro potrubí, je mírně vyšší než v boxech kuřáka.

Udírna uzené vlastních rukou.Foto

2. Pit pro udírnou kopal dva nebo tři bajonet rýč hluboko.Po injekci do kouře nich je mírně zpožděný.V tomto okamžiku, padá z velkých sazí, tjkouř vymazány.Potom je nesen v udírně.

3. Pit pece na cement nalije , získat spolehlivé podlahu.Tento plochý povrch, je nutné, aby postavena z cihel prostoru pece se následně zhroucení, když je přirozené pohyby půdy.

4. Výkop pro potrubí komínu .Jeho průměr by měl být dostatečný, aby kouřit volně předán do udírny, chlazení podél cesty.

5. Pomazánka pec .K tomu, vzít žáruvzdorné cihly, které tvoří stěny pece a její horní části.

6. Zajistěte dveře do pece železa, což je bezpečně uzavřen.To způsobí, že kouř jít dlouhou cestu přes komín a zabrání jejich ztrátě.

krok za krokem instrukce na budování udírna uzený.Foto

7. Pro kuřáka uzené dřevo vybavit základní .Za tímto účelem, budování cihlové zdi vybrání se šíří pod sebou a jsou přijata do určité výšce nad zemí.Na cihlové základny a pak být instalovány přímo část dřevěné konstrukce.

8. příkop do kouřovodu pokryty zeminou a pečlivě upěchovaná.Pozemky potřebné pro lepší chlazení potrubí a kouře.Vlhké půdy vede teplo lépe než vzduch.

9. Vytvořte dřevěný udírnou :

• Chcete-li udírnou uzené dřevo, pomocí dřevěných bloků.Je vhodné, aby materiál z tvrdého dřeva.Z tyčí sbírat základ pro budoucí kamer.

Udírna uzené vlastních rukou.Foto

• Na základě vycpaných plochých desek.Měly by těsně přiléhat jak je to možné navzájem se dostat skrz mezeru nevypouští kouř.

• střecha jednu nebo štít.Přední část dvířek je stanovena tak, aby ležela pevně a snadno otevřít.Aby se zabránilo náhodnému otevření ventilu pomůže.

• Střecha je ponechán otvor pro trubku a nastavte ji tam.Potrubí musí mít malý průměr, takže kouř nešel příliš rychle.

• Zkontrolujte správnou funkci všech částí bude první podpal.

Udírna ze sudu

Pokud se zdají být složitá a nákladná všechny předchozí verze, stojí za to věnovat pozornost udírny uzené ven ze sudu.Základem konstrukce tenisky bude sloužit jako těleso vyrobené ze dřeva nebo jiného materiálu.Jedinou výjimkou je plast.Ve spodní části nádoby je odstraněn tak, aby kouř mohl projít.

Aby udírna uzené své ruce, v půdě je třeba sáhnout dvě jámy v prostoru pece a kouření, stejně jako jejich připojení k výkopu.Pec by měl být asi padesát centimetrů průměr a hloubku asi čtyřicet centimetrů.Spodní krycí plech železo.Stěny mohou být vyztuženy cihel, ale bez pece bude fungovat.

Pit v udírny vykopané z hlavně ve vzdálenosti asi tři metry.Průměr by měl být o něco menší, než je průměr základny válce a hloubce asi čtyřicet centimetrů.

Pit připojit zákopové , který bude použit pro kouř.Hloubka výkopu by měla být asi třicet cm.Připraveni uzavřít příkopu plechů, pokryté zemi a upěchovaná.Použít potrubí není nutné, ale stěny příkopu lepší zhutní, a tak nemají rozpadat v průběhu času.

V dolní části sudu je pevně kovový rošt.Na to bude dávat vše nejlepší materiál pro filtrování kouře, jako je sláma nebo pytloviny.Filtrační materiály hydratují lépe vyčištěného kouře z velkých částic spalin.Taková vrstva usnadňuje kouřit, tenká neobsahuje žádné saze.Kromě toho bude mřížka nedovolí výrobek upadnout do hlubin jámy.

V horní části sudu nastavit barů , které bude namontováno háky na maso.Můžete nainstalovat a mřížka pro uložení výrobků.Výsledný

udírna uzené z hlavně je pokryta pytloviny a dřevěného štítu nebo podobného materiálu.Udírna připraven a může být použit pro jiné účely.

kouřit není ztraceno, nepochází ze dna z hlavně, jeho základna pokryty zeminou.Tato půda kolem základny pečlivě stlačení.

Udírna uzené ze staré chladničky

Prakticky můžete najít starou lednici v každém sektoru, která byla dlouho zlomené.Aby nedošlo k množit množství odpadků ní, nebo spíše tělo, může být použit pro výrobu udírny.

Chcete-li vytvořit udírna uzenou ze staré chladničky není nijak složité.To bude vyžadovat, aby chladnější pouzdro (vnitřnosti demontovány) je trubka asi čtyři metry dlouhé, žáruvzdorných tvárnic pro uspořádání pece a ocelovým pláštěm, který pro ni ačkoli.

vybavit topeniště pod udírnou.Je lepší použít část mající sklon pro snadné umístění.Pro pece vykopali jámu, která se šíří Cihla .V případě, že farma má kovový kontejner dostatečném objemu, je možné ji vykopat.Seshora je uzavřen kovový kryt kouř šel do kouřové výstupním potrubí.

další prvek kuřáka uzené stará lednice je trubka pro odstranění kouře.Musí být poměrně velké délky kouřit, procházející skrz něj, čas vychladnout.Kromě toho se doporučuje zakopat potrubí pod zemí.Obklopen vlhké zemi, bylo by lepší ochladit kouř ochladí na požadovanou teplotu.

potrubí chladiče vstupního pláště lze provést dvěma způsoby.V prvním případě je vazba se provádí do stávajících otvorů, které sloužily k domu hlavní pracovní části chladničky.Tento vstup může být, jak nahoře, tak dole.Konkrétní provedení chladničky závisí na modelu.

Druhý způsob - Box trubky ve spodní části těla.To vyžaduje více práce, ale poskytuje nejoptimálnější proud kouře.To se bude konat od spodu nahoru a bude poskytovat nejlepší výsledky, protože produkt projde více kouře.

uvnitř skříně chladničky vybaven všemi potřebnými zařízeními pro umístění produktu.Použité příhradové regály nebo háků na maso nebo ryby mohou být pozastaveny.

Na konci domácí udírna by měly být vybaveny komín pro kouřové odtoku.Ale to je nutné pouze v případě, že těsnění na dveřích je stále poměrně efektivní a neprodukuje trhliny.Ve většině případů, je těsnění na staré chladničky opuštění malé mezery, přes které odliv kouře a provedeny.

Tato možnost je recyklace staré lednice může být považována za optimální, protožepořád užitečným způsobem.

Home udírny uzené "Kouříte Dymych"

Při zvažování výkresy udírně uzené, víte, že nejsou vhodné pro malou vnitřní pole, měli byste dávat pozor na domácí udírny Smoke Dymych .

Tento dům udírna vyrobena z válcované za studena z ocelového plechu , jejíž tloušťka je osm desetin milimetru.Kapacita pro kouření má objem třiceti dvou litrů.Sada obsahuje kouřový generátor a kompresor.Kouře vstupuje do udírny přes pružnou hadicí.

V dýmovnice udírny je položen dřevní štěpky.Vyniká kouř, který jde do kuřák kapacity.Regulovaný přívod kouře pomocí elektrického kompresoru.Hadice, jehož délka je sedmdesát čtyři centimetry, kouř jde do uvedeného produktu.kouření doba závisí na několika faktorech.Za prvé, jsou závislé na hmotnosti a objemu produktu, a jednak činnosti léčby kouře.Výsledkem je doba mezi pět až patnáct hodin.

udírnou To má několik výhod.Je kompaktní a může nefunkční uložen kdekoli.Použít lze přístroj nejen v předměstských podmínkách oblasti, ale ve městě, například na balkoně nebo v blízkosti domu.Udírna Smoke Dymych prodávají v již plně připraven k použití.To není nutné předem nainstalovat nebo provést jejich vlastní.

s udírnou snadno a poměrně rychle dělal nejchutnější uzenářských výrobků.Dlouhodobá léčba studeným kouřem vytváří nepříznivé prostředí pro bakterie.Výsledný produkt získá nejen jedinečnou chuť, ale také mnohem déle skladovat.

z rozmanitosti zařízení pro uzeným každý si může vybrat tu nejlepší volbu pro sebe.Pokud nechcete vytvořit vlastní udírnou a vaření malé množství, pak se vešly druhé.Pokud chcete, aby zvláštní, vlastní udírna, nebo uložit, můžete si vybrat některou z možností, vyrobený vlastníma rukama.

Za zmínku také stojí, že výrobky by měly být připraveny před kouřením.Jsou předem solené v určitém vzoru.Pokud se tak nestane, jsou tyto druhy masa se získávají z nich.