Smoke røkt egne hender.Trinnvise instruksjoner med bilder

Smoke Røkt av murstein med hendene.Trinnvise instruksjoner

Før du går videre direkte til bygging, er det nødvendig å lage en tegning eldhus røykt og merk plasseringen av alle sine bestanddeler på stedet.Forbrenningskammeret må forsvare fra eldhuset er ikke mindre enn to og en halv meter .Plasseringen er bedre å velge med en skjevhet i seg røyk kammer lå på en høyde, og ovnen - en skjevhet.

Smoke røkt.Prinsippet om drift

mest grundige og robust design er en røyker røkt murstein.Å bygge den riktig, bør du vurdere et par ting.Den trinnvise instruksjoner om å bygge et eldhus røykt anmeldt alle detaljene i prosessen.

• Stage One -

legging av hjørnesteinen på stedet, hvor det vil bli plassert røyking kammer , primer valgt.Dybden av gropen bør være seksti centimeter.Det satt forskalingen, ruvende over kanten av de tjuefem centimeter.Plassen er forsterket, i sentrum av bøtta er plassert

desyatilitrovoe , viste seg å fordypningen etter støping løsning.På dette punktet, vil røken gå ut av røret.Før påfylling er det nødvendig å legge et rør, og som vil summere opp røyken.Når alle elementene skal plasseres, er det plass fylt med et betongfundament løsning.

Steg for steg instruksjoner om å bygge et eldhus røykt.Bilde

• Trinn to - mure

For vegger bruke et eldhus murstein eller betongblokker .Den konkrete utformingen av de røyker røkt avhenger av personlige preferanser av eieren.Det kan være ganske liten for et minimum antall produkter eller store.Det er mulig å utstyre vinduet, men det bør være liten.Som solens stråler er skadelige røykfylte produkter, bør det gå til nordsiden, eller plasseres slik at lyset ikke kommer inn i sonen for overnatting røkt.

Smoke røkt egne hender.Bilde

• Trinn tre - utstyre

taket mest økonomiske, lett-å-oppgjør og praktisk alternativ er et mykt tak .For å lage det fra en bar på en liten del av å bygge en truss system.Laid på sperrer platemateriale såsom kryssfinér eller OSB vannresistente plater.På grunnlag av en flat allerede er installert helvetesild elementer.

• Trinn fire - arrangement av ovnen brennkammeret

kan foldes ut av murstein eller brukes som et slikt metall komfyr .Hvis du bruker en murstein, er det nødvendig å ta en ildfast keramikk.Trenger også ildfast rør som vil avlede røyken fra ovnen til røyking kammeret.Diameteren av røret må være stor nok til at røyken ble langsomt avkjølt og befridd fra partikler av sot.

• Trinn fem - innredning

Inside røykeri veldig enkelt arrangert.Over hullet for røyken sett gitter og hengt kroker .

Deretter Smoke røkt murstein kan brukes.

Smoke røkt egne hender.Bilde

Forenkler installasjonen eldhus røykt lettelse område med bakker og terrasser.Tilgjengelighet terrasse tillater ikke å utdype ovnen i bakken.Det kan rett og slett plassert på lavere nivå, og på toppen for å angi røyker kammer.Dette reduserer mengden av arbeid, eldhus reist raskt, med mindre tid og lønnskostnader.

Steg for steg instruksjoner om å bygge et eldhus røykt.Video

Smoke røkt tre med hendene.Steg for steg bilder

å gjøre eldhus røykt sine egne hender, det er ikke nødvendig å bruke en murstein.Godt egnet til dette formålet og treet.Det vil hjelpe i byggetrinnvise instruksjoner om å bygge et eldhus røkt naturlig tre.

1. På nettstedet grave grøft rør, røyk og forbrenningskammeret.Dybden av grøften skal være halvparten til to bajonett spader.Del designet for rør, er litt høyere enn pit røyker.

Smoke røkt egne hender.Bilde

2. Pit for røyking kammer gravd to eller tre bajonett spade dypt.Når det injiseres inn i røyken av denne er noe forsinket.På dette tidspunkt den faller fra de store sotpartiklene, d.v.s.røyken ryddet.Deretter, det står opp i røykekammeret.

3. Pit ovner for sement strømmet , for å skaffe pålitelig gulvet.Denne flate er nødvendig for å bygget av murstein ovnskammeret har ikke senere kollapse når de naturlige bevegelser av jord.

4. grøft for rør av skorsteinen stabelen .Dens diameter bør være tilstrekkelig til å røyke fritt føres til røkekammeret, avkjøling underveis.

5. Spre ovn .For å gjøre dette, ta ildfast stein som utgjør veggene i ovnen og den øvre delen.

6. Fest døren til ovnen av jern, som er helt lukket.Dette vil føre til at røyk å gå en lang vei gjennom skorsteinen, og vil hindre tap.

Steg for steg instruksjoner om å bygge et eldhus røykt.Bilde

7. For de røyker røkt tre utstyre basen .For å oppnå dette, og bygge en murvegg fordypning spredt under hennes og de er tatt med til en viss høyde over bakken.På en murstein base og deretter installeres direkte del av trekonstruksjon.

8. Trench til skorstein rør dekket med jord og nøye tamped.Land som trengs for bedre kjøling rør og røyk.Våt jord leder varme bedre enn luft.

9. Lag en tre røyking kammer :

• For å gjøre eldhus røykt tre, ved hjelp av treklosser.Det anbefales å ta materialet fra løvtre.Fra barer samle grunnlaget for fremtidige kameraer.

Smoke røkt egne hender.Bilde

• På grunnlag av utstoppede flate plater.De skal sitte tett som mulig til hverandre for å komme gjennom gapet ikke avgir røyk.

• Tak gjort ett eller gavl.Den fremre delen av døren er festet slik at den sitter godt fast og åpnes lett.For å unngå utilsiktet åpning av ventilen vil hjelpe.

• Taket er igjen en åpning for røret og sette den der.Røret må være av liten diameter, slik at røken ikke gå for fort.

• Kontroller for forsvarlig drift av alle delene vil først opptenningsved.

Smoke fra fat

Hvis alle tidligere versjoner synes å være komplisert og dyrt, er det verdt å betale oppmerksomhet til røykeri røkt ut av fatet.Grunnlaget for joggesko utforming vil tjene som en trommel laget av tre eller annet materiale.Det eneste unntaket er plast.På bunnen av beholderen er fjernet, slik at røken kunne passere gjennom.

å gjøre eldhus røykt sine egne hender, i jorda må grave to groper under ovnen og røyking kammer, samt koble dem til grøft.Ovnen bør være ca femti centimeter i diameter og en dybde på omtrent førti centimeter.Bunnen omslagsark jern.Veggene kan være forsterket med klosser, men uten ovnen vil operere.

Pit henhold røyking kammer gravd ut av fatet i en avstand på ca tre meter.Diameter det bør være litt mindre enn diameteren på bunnen av fatet, og en dybde på omtrent førti centimeter.

Pit koble grøft , som vil bli brukt for røyk.Dybden av grøften bør være omtrent tretti centimeter.Klar til å lukke grøft metallplater, dekket med jord og tamped.Bruk røret er ikke nødvendig, men veggene i grøften bedre komprimert, slik at de ikke smuldre over tid.

Ved bunnen av sylinderen er festet metall rist.På vil det gi alle det beste materialet for filtrering røyk, slik som halm eller burlap.Filter materialer fukte å bedre renset røyk fra store partikler av forbrenningsprodukter.Et slikt lag gjør det lettere å røyke, en tynn som ikke inneholder noe carbon black.I tillegg vil rutenettet ikke tillate at produktet faller inn i dypet av gropen.

På toppen av fatet satt barer , som vil bli montert kroker for kjøtt.Du kan installere og grille å imøtekomme produktene.Den resulterende

eldhus røykt ut av fatet er dekket med burlap og tre skjold eller lignende materiale.Smokehouse klar og kan brukes til andre formål.

å røyke er ikke tapt, kom ikke ut fra bunnen av tønna, sin base dekket med jord.Denne jorda rundt bunnen av nøye tamped.

Smoke røkt fra et gammelt kjøleskap

Praktisk talt kan du finne et gammelt kjøleskap i hver sektor, som lenge har blitt brutt.For ikke å multiplisere mengden av søppel det, eller snarere legemet, kan anvendes for fremstillingen av røkeri.

Å bygge et eldhus røykt fra et gammelt kjøleskap er ikke vanskelig.Dette vil kreve å ta kjøligere bolig (innmaten demontert), røret omtrent fire meter lange, ildfast stein for ovn arrangement og ståldeksel for henne selv.

utstyre brennkammer under røyking kammeret.Det er bedre å bruke en del med en helning for enkel plassering.For en ovn gravd grop, som er spredt ildfast murstein .Dersom anlegget har en metallbeholder med tilstrekkelig volum, er det mulig å grave den.Ovenfra den er lukket metalldekselet til røyken gikk i røyk utgang rør.

neste element i røyker røkt et gammelt kjøleskap er rør for fjerning av røyk.Det må være ganske store lengder for å røyke, passerer gjennom det, tid til å kjøle seg ned.I tillegg anbefales det å begrave rør under bakken.Omgitt av den fuktige jorden, ville det være bedre å kjøle røyken og kjølig til ønsket temperatur.

rør kjøligere inntakshuset kan gjøres på to måter.I det første tilfellet er binde gjort til de eksisterende hull som tjente til å huse de viktigste arbeidende deler av kjøleskapet.Denne inngangen kan være som ovenfor, så nedenfor.En spesiell utførelsesform av kjøleskapet avhenger av modellen.

annen måte - Box rør i den nedre del av kroppen.Dette krever mer arbeid, men gir den mest optimale flyten av røyk.Det vil skje fra bunnen opp, og vil gi de beste resultatene, fordi produktet vil passere gjennom mer røyk.

inne i kjøleskapet huset utstyrt med alt nødvendig utstyr for produktplassering.Brukte smårutete hyller eller kroker til kjøtt eller fisk kan bli suspendert.

På slutten av en hjemmelaget røykeri bør være utstyrt skorstein for røyken utstrømningen.Men det er bare nødvendig hvis tetningen på døren er fortsatt ganske effektiv og produserer ikke sprekker.I de fleste tilfeller er tetningen på en gammel kjøleskap later små åpninger gjennom hvilke strøm av røyk og utført.

Dette alternativet er resirkulering et gammelt kjøleskap kan betraktes som den mest optimale, sidenhan fortsatt vil nyttig.

Hjem eldhus røykt "Smoke Dymych"

Når vurderer tegningene eldhus røykt, du vet at de ikke er egnet for en liten infield, bør du ta hensyn til hjemmet røykeri Smoke Dymych .

Dette hjemmet røykeri laget av kaldvalset stålplate , tykkelsen på noe som er åtte tiendedeler av millimeter.Kapasitet for røyking har et volum på trettito liter.Settet inneholder en røyk generator og kompressor.Røyk kommer inn i røykekammeret gjennom en fleksibel slange.

I røyk generator røykeri er lagt flis.Det skiller seg ut røyken som går inn i røyker kapasitet.Regulert tilførsel røyk ved hjelp av den elektriske kompressoren.En slange, hvis lengde er syttifire centimeter, røyken går til lagt produktet.røyking tid avhenger av flere faktorer.For det første er de avhengig av vekten og volumet av produkt, og, for det andre, aktiviteten av røyk behandling.Resultatet er en tid på mellom 5-15 timer.

smokehouse Dette har flere fordeler.Den er kompakt og kan lagres hvor som helst ute av funksjon.Bruk enheten kan ikke bare i et forstadsområde forhold, men i byen, for eksempel, på balkongen eller i nærheten av huset.Smoke Røyk Dymych solgt i allerede fullt klar til bruk.Det er ikke nødvendig å forhåndsinstallere eller lage sine egne.

Med røykeri enkelt og relativt raskt gjort de mest delikate røkte produkter.Langtidsbehandling av kald røyk skaper et ugunstig miljø for bakterier.Det resulterende produkt ikke bare får en unik smak, men også mye lengre lagret.

Fra Enhets mangfold for røkt alle kan velge det beste alternativet for seg selv.Hvis du ikke ønsker å bygge din egen eldhus og matlaging små mengder, så passer den sistnevnte.Hvis du ønsker å gjøre en spesiell, egen eldhus, eller lagre, kan du velge noen av alternativene, laget med sine egne hender.

Også verdt å nevne er at produktene bør være forberedt før røyking.De pre-saltet i et bestemt mønster.Dersom dette ikke blir gjort, blir disse kjøtt hentet fra dem.