Røgeri røget deres egne hænder .Trin for trin instruktioner med billeder

Røgeri Røget af mursten med deres hænder.Trin for trin instruktioner

Før direkte til byggeriet, er det nødvendigt at foretage en tegning røgeri røget og markere placeringen af ​​alle dens bestanddele på stedet.Forbrændingskammeret skal forsvare fra røgeriet ikke er mindre end to og en halv meters .Placering er bedre at vælge med en bias til sig selv ryge kammer blev placeret på en bakke, og ovnen - en bias.

Røgeri røget.Princippet om operationen

mest grundige og robust design er ryger røget mursten.At opbygge den korrekt, bør du overveje et par ting.Det trin for trin instruktioner om at opbygge et røgeri røget gennemgået alle detaljerne i processen.

• Stage One -

lægning af hjørnestenen på stedet, hvor det vil blive placeret

rygeovn , primer valgt.Dybden af ​​pit bør være tres centimeter.Det fastsatte forskallingen, øgende over kanterne af femogtyve centimeter.Rummet er forstærket, i midten af ​​spanden er placeret desyatilitrovoe , viste sig at fordybning efter at hælde beton løsning.På dette tidspunkt, vil røgen forlade røret.Før påfyldning er det nødvendigt at lægge et rør, og som vil opsummere røgen.Når alle elementer vil blive placeret, er rummet fyldt med et betonfundament opløsning.

Trin for trin instruktioner om at opbygge et røgeri røget.Photo

• Trin to - vægelementer

For vægge bruger et røgeri mursten eller betonblokke .Den konkrete udformning af rygeren røget afhænger af personlige præferencer ejeren.Det kan være ret lille for et minimum antal produkter eller store.Det er muligt at udstyre vinduet, men det skal være lille.Da solens stråler er skadelige røgfyldte produkter, bør det gå til den nordlige side, eller placeret således, at lyset ikke trænge ind i området indkvartering røget.

Røgeri røget deres egne hænder.Photo

• Fase tre - udstyre

tag mest økonomiske, nemme at afvikling og bekvem mulighed er en blød tag .At skabe det fra en stang af en lille del til konstruktion af en truss system.Laid på spær plademateriale, såsom krydsfiner eller OSB vandafvisende plader.På grundlag af en flad allerede er installeret helvedesild elementer.

• Trin Fire - arrangement af ovnen fyrrummet

kan foldes ud af mursten eller anvendes som sådant metal komfur .Hvis du bruger en mursten, er det nødvendigt at tage et ildfast ildfast.Også brug ildfast rør, der vil aflede røgen fra ovnen til rygeovn.Diameteren af ​​røret skal være stor nok til, at røgen blev langsomt afkølet og befriet for partikler af sod.

• Trin fem - indvendigt udstyr

Inside røgeri meget enkel arrangeret.Over hul til røg sæt gitter og hang kroge .

Derefter Røgeri røget mursten kan bruges.

Røgeri røget deres egne hænder.Photo

Forenkler installation røgeri røget relief med skråninger og terrasser.Tilgængelighed terrasse tillader ikke at uddybe ovnen i jorden.Det kan simpelthen placeres i det nedre lag, og i toppen for at indstille rygeren kammeret.Dette reducerer mængden af ​​arbejde, røgeri rejst hurtigt, med mindre tid og lønomkostninger.

Trin for trin instruktioner om at opbygge et røgeri røget.Video

Røgeri røget træ med deres hænder.Trin for trin fotos

at gøre røgeri røget sine egne hænder, er det ikke nødvendigt at bruge en mursten.Velegnet til dette formål og træet.Det vil hjælpe i byggeriet trin for trin instruktioner om at opbygge et røgeri røget naturtræ.

1. På webstedet grave renden rør, røg og forbrændingskammeret.Dybden af ​​renden skal være halv til to bajonet spar.Del for rør-, er lidt højere end pit ryger.

Røgeri røget deres egne hænder.Photo

2. Pit for ryge kammer gravet to eller tre bajonet spade dyb.Når det injiceres i røgen deraf forsinkes en smule.På dette tidspunkt, som falder fra de store sodpartikler, dvs.røgen ryddet.Derefter er det op i rygeovn.

3. Pit ovne til cement hældes , at opnå pålidelige gulv.Denne flad overflade er nødvendig for at bygget af mursten fyrrummet ikke efterfølgende kollapse, når de naturlige bevægelser af jorden.

4. grøft for røret af skorsten .Dens diameter bør være tilstrækkelig til at ryge frit føres til rygning kammer, afkøling undervejs.

5. Spread ovn .For at gøre dette, tage ildfaste sten, der udgør væggene i ovnen og dens øverste del.

6. Fastgør døren til ovnen af ​​jern, der er forsvarligt lukket.Dette vil medføre, at røgen til at gå en lang vej gennem skorstenen, og vil forhindre tab.

Trin for trin instruktioner om at opbygge et røgeri røget.Photo

7. rygeren røget træ udstyre basis .Til dette formål at bygge en mur fordybning spredt under hende, og de er taget til en vis højde over jorden.På en mursten base og derefter monteres direkte del af trækonstruktion.

8. Trench til skorstenen rør dækket med jord og omhyggeligt stampes.Grunde behov for bedre køling rør og røg.Våd jord leder varmen bedre end luft.

9. Opret et træ rygning kammer :

• At gøre røgeri røget træ, ved hjælp af træklodser.Det er tilrådeligt at tage materiale fra hårdttræ.Fra barer indsamler grundlaget for fremtidige kameraer.

Røgeri røget deres egne hænder.Photo

• På grundlag af udstoppede flade plader.De skal passe stramt som muligt til hinanden for at komme igennem hullet ikke udleder røg.

• Tag lavet et eller gavl.Den forreste del af døren er fastgjort, således at den ligger fast og let åbnes.For at undgå utilsigtet åbning af ventilen vil hjælpe.

• Taget efterlades en åbning for slangen og sæt den der.Røret skal være af lille diameter, således at røgen ikke gik for hurtigt.

• Kontroller for korrekt funktion af alle dele vil først pindebrænde.

Røgeri fra tønden

Hvis alle tidligere versioner synes at være kompliceret og dyrt, er det værd at være opmærksom på røgeriet røget ud af tønden.Grundlaget for sneaker design vil tjene som en tromle lavet af træ eller andet materiale.Den eneste undtagelse er plast.I bunden af ​​beholderen er fjernet, således at røgen kan passere igennem.

at gøre røgeri røget deres egne hænder, i jorden har brug for at grave to gruber under ovnen og rygning kammer, samt forbinde dem til renden.Ovnen bør være omkring halvtreds centimeter i diameter og en dybde på omkring fyrre centimeter.Den nederste forside jern.Væggene kan være forstærket med mursten, men uden ovn vil fungere.

Pit under rygeovn gravet ud af tønden i en afstand af omkring tre meter.Diameter bør det være lidt mindre end diameteren af ​​bunden af ​​cylinderen, og en dybde på omkring fyrre centimeter.

Pit forbinde skyttegrav , som vil blive brugt til røg.Dybden af ​​renden bør være omkring tredive centimeter.Klar til at lukke skyttegrav metalplader, dækket med jord og stampes.Brug røret er ikke påkrævet, men væggene i renden bedre komprimerede, så de ikke smuldre over tid.

I bunden af ​​cylinderen er fastgjort metal rist.På vil det give alt det bedste materiale til filtrering røg, såsom halm eller Jute.Filtermaterialer fugter bedre renset røg fra store partikler af forbrændingsprodukter.Et sådant lag gør det lettere at ryge, en tynd indeholder ingen carbon black.Desuden vil gitteret ikke tillade, at produktet falder ind i dybet af afgrunden.

På toppen af ​​tønden sæt barer , som vil blive monteret kroge for kød.Du kan installere og gitter til at rumme produkterne.Den resulterende

røgeri røget ud af cylinderen er dækket med Jute og træ skjold eller lignende materiale.Smokehouse klar og kan bruges til andre formål.

at ryge er ikke tabt, kom ikke ud fra bunden ud af tønden, sin base dækket med jord.Denne jord omkring bunden af ​​omhyggeligt stampes.

Røgeri røget fra en gammel køleskab

Praktisk kan du finde et gammelt køleskab i hver sektor, som længe har været brudt.For ikke at multiplicere mængden af ​​affald det, eller rettere kroppen, kan anvendes til fremstilling af røgeri.

At opbygge et røgeri røget fra en gammel køleskab er ikke svært.Dette vil kræve at tage køligere hus (indersiden demonteret), den rør omkring fire meter lang, ildfaste sten til ovnen arrangement og stål dækning for hende selv.

udstyre brændkammer under rygeovn.Det er bedre at bruge en del, der har en hældning for nem placering.For en ovn gravet hul, som er spredt ildfaste mursten .Hvis bedriften har en metalbeholder af tilstrækkelig volumen, er det muligt at grave det.Fra oven den er lukket metaldækslet til røgen gik i røg output rør.

næste element i rygeren røget et gammelt køleskab er rør til fjernelse af røg.Det skal være ret store længder at røg, der passerer gennem det, at tid køle ned.Desuden anbefales det at begrave rør under jorden.Omgivet af den fugtige jord, ville det være bedre at køle røgen og afkøles til den ønskede temperatur.

pipe køler indløb kabinet kan gøres på to måder.I det første tilfælde er den bindende gjort til de eksisterende huller, der tjente til at huse de vigtigste arbejdende del af køleskabet.Denne indgang kan være som ovenfor, så nedenfor.En særlig udførelsesform for køleskabet afhænger af modellen.

anden måde - Box rør i den nedre del af kroppen.Det kræver mere arbejde, men giver den mest optimale flow af røg.Det vil finde sted fra bunden op og vil give de bedste resultater, fordi produktet vil passere gennem mere røg.

inde i køleskabet boliger udstyret med alle nødvendige udstyr til produktplacering.Brugte blyindfattede hylder eller kroge til kød eller fisk kan suspenderes.

Ved afslutningen af ​​en hjemmelavet røgeri bør udstyres skorsten for røgen udstrømning.Men det er kun nødvendige, hvis forseglingen på døren stadig ganske effektiv og ikke producerer revner.I de fleste tilfælde tætningen på en gammel køleskab efterlader små mellemrum, hvorigennem udstrømning af røg og udført.

Denne mulighed genbrug en gammel køleskab kan betragtes som den mest optimale, dahan vil stadig fordel.

Hjem røgeri røget "Smoke Dymych"

Når man overvejer tegningerne røgeri røget, du ved, at de ikke er egnet til en lille indmarken, bør du være opmærksom på hjemmet røgeri Røg Dymych .

Dette hjem røgeri lavet af koldvalset stålplade , tykkelse, som er otte tiendedele af millimeter.Kapacitet til rygning har et volumen på toogtredive liter.Kittet omfatter en røg generator og kompressor.Røg kommer ind i rygning kammer gennem en fleksibel slange.

I røg generator røgeri er lagt træflis.Det skiller sig ud røgen, der går ind rygeren kapacitet.Reguleret forsyning røg ved hjælp af den elektriske kompressor.En slange, hvis længde er halvfjerds-fire centimeter, røgen går til den procedure produkt.rygning tid afhænger af flere faktorer.For det første, de afhænger af vægt og volumen af ​​produkt, og for det andet, aktiviteten af ​​røg behandling.Resultatet er et tidsrum på mellem fem til femten timer.

smokehouse Dette har flere fordele.Det er kompakt og kan ude af drift gemmes overalt.Brug enheden kan ikke kun i de forstæder område betingelser, men i byen, for eksempel, på altanen eller i nærheden af ​​huset.Røgeri Røg Dymych solgt i allerede er fuldt klar til brug.Det er ikke nødvendigt at pre-installere eller gøre deres egne.

Med røgeri nemt og relativt hurtigt gjort de mest lækre røgvarer.Langtidsbehandling af kold røg skaber et ugunstigt miljø for bakterier.Det resulterende produkt ikke kun modtager en unik smag, men også meget længere lagret.

Fra Device mangfoldighed røget alle kan vælge den bedste løsning for sig selv.Hvis du ikke ønsker at opbygge din egen røgeri og madlavning små mængder, så det passer til sidstnævnte.Hvis du ønsker at gøre en særlig, sin egen røgeri, eller gemme, kan du vælge en af ​​de muligheder, der med sine egne hænder.

Også værd at nævne er, at produkterne skal være forberedt før rygning.De er pre-salted i et bestemt mønster.Hvis dette ikke sker, er disse kød stammer fra dem.