Udiarne údené vlastných rúk .Krok za krokom s fotkami

Udiareň údené tehál s ich rúk.Krok za krokom

Pred priamo na stavbe, je nutné vykonať výkresu udiarne údené a označiť umiestnenie všetkých jej základných prvkov v mieste.Spaľovacia komora musí brániť z udiarne nie je menšia ako dva a pol metrov .Lokalita je lepšie zvoliť s zaujatosť sama udiarňou sa nachádza na kopci, a pece - zaujatosť.

Udiareň údené.Princíp fungovania

najdôkladnejšie a robustnej konštrukcii je fajčiar údený tehla.Ak ho chcete správne stavať, mali by ste zvážiť niekoľko vecí.Krok za krokom pri budovaní udiareň údenú preskúmala všetky detaily procesu.

• Prvá etapa -

položenie základného kameňa v mieste, kde sa bude nachádzať udiarňou , primer vybraný.Hĺbka jamy by mala byť šesťdesiat centimetrov.Stanovilo debnenie, týčiaci sa nad okrajoch dvadsiatich piatich centimetrov.Priestor je posilnená, v strede korby je umiestnený

desyatilitrovoe , Ukázalo sa, že zahĺbenia po naliatí na konkrétne riešenia.V tomto okamihu bude dym opustenie trubice.Pred plnením je potrebné položiť potrubie a že bude zhrnúť dym.Kedy budú umiestnené všetky prvky, priestor je vyplnený betónovou základovou riešenie.

krok za krokom inštrukcie na budovanie udiareň údený.Foto

• Druhý krok - murovanie

na steny použiť udiarňou stavebných tehál alebo betónových tvárnic .Konkrétny návrh fajčiara údeného záleží na osobných preferenciách majiteľa.To môže byť celkom malý pre minimálny počet výrobkov alebo veľký.Je možné vybaviť okná, ale to by malo byť malé.Rovnako ako slnečné lúče sú škodlivé dymové produkty, mal by ísť na severnej strane, alebo umiestnený tak, aby svetlo nevstupuje do zóny ubytovanie údený.

Udiareň údené vlastných rúk.Foto

• Tretia fáza - vybavenie

strechy najekonomickejší, ľahko vyrovnanie a pohodlnú možnosť je mäkká strecha .Vytvoriť ho z baru malej časti konštrukciu priehradový systém.Položené na krokvy plochého materiálu, ako je preglejka alebo OSB vodeodolných dosiek.Na základe bytu je už nainštalovaný šindľom prvky.

• Štvrtý krok - usporiadanie ohniska pece

je možné sklopiť z tehál alebo použije ako taký kov kachle .Ak používate tehlu, je nutné vziať žiaruvzdorný šamot.Tiež je potrebné žiaruvzdorného trúbku, ktorý odkláňa dym z pece do udiarne.Priemer potrubia musí byť dostatočne veľký, aby sa dym sa pomaly ochladí a zbaví častíc sadzí.

• Krok päť - vnútorné vybavenie

Vnútri udiareň veľmi jednoduché zariadiť.Nad otvorom pre dym nastavenú mrežové a zavesil háčiky .

Potom Udiareň údené tehla môže byť použitý.

Udiareň údené vlastných rúk.Foto

zjednodušuje inštaláciu udiarne údené reliéfne priestor s svahy a terasami.Dostupnosť terasa umožňuje nedošlo k prehĺbeniu pec do zeme.To môže byť jednoducho umiestnený na spodnej vrstve, a v hornej časti pre nastavenie fajčiar komory.Tým sa znižuje množstvo práce, udiareň rýchleho budovania, s menej času a nákladov na pracovnú silu.

krok za krokom inštrukcie na budovanie udiareň údený.Video

Udiareň údený drevo s rukami nad hlavou.Krok za krokom fotografie

Aby udiarne údené vlastných rúk, nie je nutné používať tehlu.Dobre sa hodí pre tento účel a stromu.To pomôže v stavebníctve krok za krokom na budovanie udiarňou údený prírodné drevo.

1. Na nálezisku výkopu potrubia, dymové a spaľovacie komory.Hĺbka výkopu by mala byť polovica na dva piky bajonetovej.Navrhnutá pre potrubia, je mierne vyššia ako v boxoch fajčiara.

Udiareň údené vlastných rúk.Foto

2. Pit pre udiarňou kopal dva alebo tri bajonet rýľ hlboko.Po injekcii do dymu nich je mierne oneskorený.V tomto okamihu, padá z veľkých sadzí, tjdym vymazané.Potom je nesený v udiarni.

3. Pit pece na cement naleje , získať spoľahlivé podlahu.Tento plochý povrch, je nutné, aby postavená z tehál priestoru pece sa následne zrútenia, keď je prirodzené pohyby pôdy.

4. Výkop pre potrubie komína .Jeho priemer by mal byť dostatočný, aby fajčiť voľne odovzdaný do udiarne, chladenie pozdĺž cesty.

5. Nátierka pec .K tomu, vziať žiaruvzdorné tehly, ktoré tvoria steny pece a jej hornej časti.

6. Zaistite dvere do pece železa, čo je bezpečne uzavretý.To spôsobí, že dym ísť dlhú cestu cez komín a zabráni ich strate.

krok za krokom inštrukcie na budovanie udiareň údený.Foto

7. Pre fajčiara údené drevo vybaviť základné .Za týmto účelom, budovanie tehlovej steny vybrania sa šíri pod sebou a sú prijaté do určitej výške nad zemou.Na tehlovej základne a potom byť inštalované priamo časť drevenej konštrukcie.

8. priekopa do dymovodu pokryté zeminou a starostlivo utlačená.Pozemky potrebné pre lepšie chladenie potrubia a dymu.Vlhkej pôdy vedie teplo lepšie než vzduch.

9. Vytvorte drevený udiarňou :

• Ak chcete udiarňou údené drevo, pomocou drevených blokov.Je vhodné, aby materiál z tvrdého dreva.Z tyčí zbierať základ pre budúce kamier.

Udiareň údené vlastných rúk.Foto

• Na základe vypchatých plochých dosiek.Mali by tesne priliehať ako je to možné navzájom sa dostať cez medzeru nevypúšťa dym.

• strecha jednu alebo štít.Predná časť dvierok je stanovená tak, aby ležala pevne a ľahko otvoriť.Aby sa zabránilo náhodnému otvoreniu ventilu pomôže.

• Strecha je ponechaný otvor pre rúrku a nastavte ju tam.Potrubie musí mať malý priemer, takže dym nešiel príliš rýchlo.

• Skontrolujte správnu funkciu všetkých častí bude prvý podpaľovanie.

Udiareň zo suda

Ak sa zdajú byť zložitá a nákladná všetky predchádzajúce verzie, stojí za to venovať pozornosť udiarne údené von zo suda.Základom konštrukcie tenisky bude slúžiť ako teleso vyrobené z dreva alebo iného materiálu.Jedinou výnimkou je plast.V spodnej časti nádoby je odstránený tak, aby dym mohol prejsť.

Aby udiareň údené svoje ruky, v pôde je potrebné siahnuť dve jamy v priestore pece a fajčenie, rovnako ako ich pripojenie k výkopu.Pec by mal byť asi päťdesiat centimetrov priemer a hĺbku asi štyridsať centimetrov.Spodný krycí plech železo.Steny môžu byť vystužené tehál, ale bez pece bude fungovať.

Pit v udiarne vykopanej z hlavne vo vzdialenosti asi tri metre.Priemer by mal byť o niečo menší, než je priemer základne valca a hĺbke asi štyridsať centimetrov.

Pit pripojiť zákopovej , ktorý bude použitý pre dym.Hĺbka výkopu by mala byť asi tridsať cm.Pripravení uzavrieť priekopy plechov, pokryté krajine a utlačená.Použiť potrubie nie je nutné, ale steny priekopy lepšie zhutní, a tak nemajú rozpadať v priebehu času.

V dolnej časti suda je pevne kovový rošt.Na to bude dávať všetko najlepší materiál pre filtrovanie dymu, ako je slama alebo vrecoviny.Filtračné materiály hydratujú lepšie vyčisteného dymu z veľkých častíc spalín.Taká vrstva uľahčuje fajčiť, tenká neobsahuje žiadne sadze.Okrem toho bude mriežka nedovolí výrobok upadnúť do hlbín jamy.

V hornej časti sudu nastaviť barov , ktoré bude namontované háky na mäso.Môžete nainštalovať a mriežka pre uloženie výrobkov.Výsledný

udiareň údené z hlavne je pokrytá vrecoviny a dreveného štítu alebo podobného materiálu.Udiareň pripravený a môže byť použitý pre iné účely.

fajčiť nie je stratené, nepochádza z dna z hlavne, jeho základňa pokryté zeminou.Táto pôda okolo základne starostlivo stlačenia.

Udiareň údené zo starej chladničky

Prakticky môžete nájsť starú chladničku v každom sektore, ktorá bola dlho zlomené.Aby nedošlo k množiť množstvo odpadkov nej, alebo skôr telo, môže byť použitý na výrobu udiarne.

Ak chcete vytvoriť udiareň údenú zo starej chladničky nie je nijako zložité.To bude vyžadovať, aby chladnejšie puzdro (vnútornosti demontované) je rúrka asi štyri metre dlhé, žiaruvzdorných tehál pre usporiadanie pece a oceľovým plášťom, ktorý pre ňu hoci.

vybaviť ohniska pod udiarňou.Je lepšie použiť časť majúca sklon pre ľahké umiestnenie.Pre pece vykopali jamu, ktorá sa šíri Tehla .V prípade, že farma má kovový kontajner dostatočnom objeme, je možné ju vykopať.Zhora je uzavretý kovový kryt dym išiel do dymovej výstupnom potrubí.

ďalší prvok fajčiara údené stará chladnička je rúrka pre odstránenie dymu.Musí byť pomerne veľké dĺžky fajčiť, prechádzajúci skrz neho, čas vychladnúť.Okrem toho sa odporúča zakopať potrubia pod zemou.Obklopený vlhkej zemi, bolo by lepšie ochladiť dym ochladí na požadovanú teplotu.

potrubia chladiča vstupného plášťa možno vykonať dvoma spôsobmi.V prvom prípade je väzba sa vykonáva do existujúcich otvorov, ktoré slúžili k domu hlavnej pracovnej časti chladničky.Tento vstup môže byť, ako hore, tak dole.Konkrétne prevedenie chladničky závisí od modelu.

Druhý spôsob - Box rúrky v spodnej časti tela.To si vyžaduje viac práce, ale poskytuje najoptimálnejšie prúd dymu.To sa bude konať od spodu nahor a bude poskytovať najlepšie výsledky, pretože produkt prejde viac dymu.

vnútri skrine chladničky vybavený všetkými potrebnými zariadeniami pre umiestnenie produktu.Použité priehradové regály alebo hákov na mäso alebo ryby môžu byť pozastavené.

Na konci domáce udiareň by mali byť vybavené komín pre dymové odtoku.Ale to je nutné len v prípade, že tesnenie na dverách je stále pomerne efektívne a neprodukuje trhliny.Vo väčšine prípadov, je tesnenie na staré chladničky opustenie malé medzery, cez ktoré odliv dymu a vykonané.

Táto možnosť je recyklácia starej chladničky môže byť považovaná za optimálne, pretožestále užitočným spôsobom.

Home udiarne údené "Fajčíte Dymych"

Pri zvažovaní výkresy udiarni údené, viete, že nie sú vhodné pre malú vnútorné pole, mali by ste dávať pozor na domácej udiarne Smoke Dymych .

Tento dom udiareň vyrobená z valcované za studena z oceľového plechu , ktorej hrúbka je osem desatín milimetra.Kapacita pre fajčenie má objem tridsiatich dvoch litrov.Sada obsahuje dymový generátor a kompresor.Dymu vstupuje do udiarne cez pružnú hadicou.

V dymovnice udiarne je položený drevnej štiepky.Vyniká dym, ktorý ide do fajčiar kapacity.Regulovaný prívod dymu pomocou elektrického kompresora.Hadice, ktorého dĺžka je sedemdesiat štyri centimetre, dym ide do uvedeného produktu.fajčenia doba závisí od viacerých faktorov.Po prvé, sú závislé od hmotnosti a objemu produktu, a na druhej strane činnosti liečby dymu.Výsledkom je doba medzi päť až pätnásť hodín.

udiarňou To má niekoľko výhod.Je kompaktná a môže nefunkčné uložený kdekoľvek.Použiť možno prístroj nielen v predmestských podmienkach oblasti, ale v meste, napríklad na balkóne alebo v blízkosti domu.Udiareň Smoke Dymych predávajú v už plne pripravený na použitie.To nie je nutné vopred nainštalovať alebo vykonať ich vlastné.

s udiarňou ľahko a pomerne rýchlo robil najchutnejšie údenárskych výrobkov.Dlhodobá liečba studeným dymom vytvára nepriaznivé prostredie pre baktérie.Výsledný produkt získa nielen jedinečnú chuť, ale aj oveľa dlhšie skladovať.

z rozmanitosti zariadení pre údeným každý si môže vybrať tú najlepšiu voľbu pre seba.Ak nechcete vytvoriť vlastné udiarňou a varenie malé množstvo, potom sa zmestili druhej.Ak chcete, aby zvláštne, vlastné udiareň, alebo uložiť, môžete si vybrať niektorú z možností, vyrobený vlastnými rukami.

Za zmienku tiež stojí, že výrobky by mali byť pripravené pred fajčením.Sú vopred solené v určitom vzore.Ak sa tak nestane, sú tieto druhy mäsa sa získavajú z nich.