בית עשן מעושן במו ידיהם .שלב שלב לפי ההוראות עם תמונות

בית עשן מעושן של לבנים עם הידיים.שלב שלב לפי ההוראות

לפני שאתה ממשיך ישירות הבנייה, יש צורך לבצע smokehouse ציור מעושן לסמן את המיקום של כל האלמנטים המרכיבים אותה באתר.תא הבעירה חייב להגן מן smokehouse הוא לא פחות משני וכן מטרים וחצי.מיקום עדיף לבחור עם הטיה לעוצמה העישון קאמרי היה ממוקמת על גבעה, ואת התנור - הטיה.

בית עשן מעושן.עיקרון

המבצע

ביותר עיצוב יסודי וחזק היא לבנה מעושנת מעשן.כדי לבנות את זה בצורה נכונה, אתה צריך לשקול כמה דברים.השלב שלב לפי הוראות על בניית smokehouse המעושן בדק את כל הפרטים של התהליך.

• שלב א '-

נחת אבן הפינה באתר, איפה זה יהיה ממוקם הקאמרי עישון, פריימר שנבחר.עומק הבור צריך להיות סנטימטרים שישים.זה להגדיר את טפסות, מתנשא מעל לקצוות של העשרים וחמישה סנטימטרים.החלל מתחזק, במרכז הדלי מושם desyatilitrovoe , התברר הפסקה לאחר מזיגת הפתרון הקונקרטי.בשלב זה, העשן יצא הצינור.לפני המילוי יש צורך להניח צינור וכי יהיה לסכם את העשן.כאשר כל הרכיבים יוצבו, המרחב מתמלא פתרון יסוד בטון.

שלב שלב לפי ההוראות על בניית smokehouse מעושן.שלב תמונה

• שני - דפון

לקירות להשתמש לבני בנייה smokehouse או קוביות בטון .העיצוב הספציפי של המעשן המעושן תלוי בהעדפות האישיות של הבעלים.זה יכול להיות כל כך קטן עבור מספר מינימאלי של מוצרים או גדולים.אפשר לצייד את החלון, אבל זה צריך להיות קטן.כמו קרן השמש הם מוצרים מעושנים מזיקים, זה צריך ללכת בצד הצפוני, או מיקומו כך קל שאינו להיכנס למרחב אירוח המעושן.

בית עשן מעושן במו ידיהם.שלב התמונה

• שלושה - לאבזר

גג החסכוני ביותר, וקלה התישבות אפשרות נוחה הוא גג רך .כדי ליצור אותו מהבר של קטע קטן של בניית מערכת מסבך.Laid על חומר הקורות גיליון כגון צלחות עמידות במי דיקט או OSB.על בסיס שטוח כבר מותקן אלמנטים רעפים.

• שלב רביעי - הסדר של התנור תנור

יכול להיות מקופל מתוך לבנים או בשימוש ככאלה תנור מתכת .אם אתה משתמש לבן, יש צורך לקחת Fireclay עקשן.כמו כן צריכים צינור עקשן כי יפנה את העשן מן הכבשן לתא העישון.הקוטר של הצינור חייב להיות גדול מספיק כדי שהעשן קורר לאט ושוחרר מן חלקיקי הפיח.

• שלב חמישי - אבזרי פנים

בפנים smokehouse מסודרים מאוד פשוט.מעל החור עבור סריג עשן סט ותלה ווים .

לאחר מכן בית עשן מעושן יכול לשמש לבנים.

בית עשן מעושן במו ידיהם.smokehouse התקנת

מפשט התמונה

מעושן אזור קל עם מדרונות וטרסות.מרפסת זמינה מאפשרת שלא להעמיק את התנור באדמה.זה יכול להיות ממוקם פשוט על הרובד התחתון, ואת בראש להגדיר את תא מעשן.פעולה זו מפחיתה את כמות העבודה, smokehouse שהוקמו במהירות, עם פחות עלויות זמן ועבודה.

שלב שלב לפי ההוראות על בניית smokehouse מעושן.וידאו

בית עשן מעושן עץ עם הידיים.צעד אחר צעד את התמונות

כדי להפוך smokehouse מעושן במו ידיו, אין זה הכרחי להשתמש לבנים.גם מתאים למטרה זו והעץ.זה יעזור בשלב הבנייה שלב לפי ההוראות על בניית עץ טבעי מעושן smokehouse.

.1 צינור תעלה לחפור באתר , עשן בתא הבעירה.עומק תעלה צריך להיות חצי שני אתי כידון.החלק מיועד צינור, הוא מעט גבוה יותר מאשר המעשן הבור.

בית עשן מעושן במו ידיהם.התמונה

2. בור עבור תא עישון חפר את כידון שתיים או שלוש עמוק.כאשר מזריקים עשן ממנו מתעכבת מעט.בשלב זה, הוא נופל מן חלקיקי פיח הגדולים, למשלשהעשן התפזר.לאחר מכן, הוא גדל בבית הבליעה עישון.

3. תנורים בור מלט שפך , להשיג הרצפה אמין.משטח שטוח הדבר נחוץ כדי בנוי חדר הסקה לבנה לא מאוחר לקרוס כאשר התנועות הטבעיות של הקרקע.

4. תעלה את הצינור של הארובה .קוטרו צריך להספיק לעשן עבר בחופשיות לתא עישון, קירור לאורך הדרך.

5. מורחים תנור .כדי לעשות זאת, לקחת לבנים עקשנים שמרכיבים את קירות הכבשן וחלקו העליון.

6. אבטח את דלת תנור ברזל, אשר סגור היטב.פעולה זו תגרום עשן ללכת דרך ארוכה דרך הארובה ימנע הפסד שלה.

שלב שלב לפי ההוראות על בניית smokehouse מעושן.תמונה

7. המעשן מעושן עץ לצייד בסיס .לשם כך, בניית הפסקת קיר לבן להפיץ מתחתיה והם נלקחים לגובה מסוים מעל פני הקרקע.על בסיס לבן ולאחר מכן להתקין חלק ישיר של מבנה העץ.

8. טרנץ אל ארובת מכוסה באדמה מהודקת היטב.ארץ הדרושים קירור צינור ועשן טוב.אדמה רטובה מוליך חום טוב יותר מאשר אוויר.

9. צור קאמרית עישון עץ:

• כדי להפוך מעושן smokehouse עץ, באמצעות קוביות עץ.מומלץ לקחת את החומר מן הפרקט.מברים לאסוף את היסודות מצלמים בעתיד.

בית עשן מעושן במו ידיהם.תמונה

• על בסיס צלחות שטוחות ממולאים.הם צריכים להתאים בנוחות ככל האפשר זה לזה כדי לעבור את הפער אינו פולט עשן.

• גג גרם אחד או גמלון.החלק הקדמי של הדלת הוא קבוע כך שהוא נמצא בתוקף ופתח בקלות.כדי למנוע פתיחה המכוונת של השסתום יעזור.

• הגג נותר פתח הצינור ולהגדיר אותו שם.הצינור חייב להיות בקוטר קטן, כדי שהעשן לא נסע מהר מדי.

• בדקו פעולה תקינה של כל החלקים יהיה דלקת ראשונה.

בית עשן מהחבית

אם כל הגרסאות הקודמות נראה מורכב ויקר, כדאי לשים לב smokehouse מעושן מתוך החבית.הבסיס של עיצוב נעל ישמש תוף מעץ או חומר אחר.החריג היחיד הוא פלסטיק.בתחתית המיכל מוסר, כדי שהעשן יכול לעבור.

כדי להפוך smokehouse מעושן במו ידיהם, בקרקע צריך לחפור שני בורות מתחת חדר ההסקה ועישון, וכן חיבורם התעלה.התנור צריך להיות בערך חמישים סנטימטרים בקוטר לעומק של כארבעים סנטימטרים.הסדין המכסה התחתון ברזל .הקירות יכולים להיות מחוזקים עם לבנים, אבל בלי התנור יפעל.

בור תחת קאמרית עישון חפר מתוך חבית במרחק של כשלושה מטרים.קוטר זה צריך להיות מעט פחות מאשר קוטר הבסיס של החבית, וכן עומק כארבעים סנטימטרים.

בור להתחבר תעלת , אשר ישמש עבור עשן.עומק התעלה צריך להיות כשלושים סנטימטרים.מוכן לסגור את יריעות מתכת התעלה, מכוסה באדמה מהודקת.השתמש הצינור אינו נדרש, אך קירות התעלה טוב יותר דחוסה, כך שהם לא להתפורר עם הזמן.

בתחתית החבית הוא קבוע באח מתכת .ביום זה ייתן את כל החומר הטוב ביותר עבור עשן סינון, כגון קש או יוטה.חומרי מסנן לחות לעשן מטוהרים יותר מחלקיקים גדולים של תוצרי הבעירה.כזה שכבת מקל לעשן, דק המכיל לא פחמן שחור.בנוסף, הרשת לא תאפשר המוצר ליפול למעמקי הבור.

בראש הסורגים להגדיר חבית , אשר יהיה רכוב ווים לבשר.אתה יכול להתקין סורג כדי להתאים את המוצרים.Smokehouse

וכתוצאה מעושן מתוך החבית מכוסה יוטה ומגן עץ או חומר דומה.בית העשן מוכן וניתן להשתמש בו למטרות אחרות.

לעשן הוא לא אבד, לא יצא מלמטה מתוך החבית, בסיסו מכוסה באדמה.אדמה זו סביב הבסיס מהודק בקפידה.בית עשן

מעושן מ מקרר ישן

למעשה אתה יכול למצוא מקרר ישן בכל מגזר, אשר מזה זמן רב נשבר.כדי לא להכפיל את כמות זה זבל, או ליתר דיוק את הגוף, ניתן להשתמש לייצור של smokehouse.

כדי לבנות ביתן עישון המעושן מ מקרר ישן הוא לא קשה.זה ידרוש לקחת דיור קריר (קרביים פורק), הצינור כארבעה מטר, לבנים עקשנים להסדר תנור כיסוי מהפלדה בשבילה אף.

לצייד התנור מתחת לתא עישון.עדיף להשתמש בחלק שיש מדרון עבור מיקום קל.עבור תנור חפר בור, המתפרס לבנים העקשן .אם בחווה יש במיכל מתכת של נפח מספיק, אפשר לחפור בו.מלמעלה הוא סגר את כיסוי המתכת של העשן נכנס צינור עשן פלט.

האלמנט הבא של מעשן מעושן מקרר ישן הוא צינור להסרת עשן.זה חייב להיות די באורכים גדולים לעשן, עובר אותו, זמן להתקרר.בנוסף, מומלץ לקבור מחתרת צינור.מוקף באדמה הלחה, זה יהיה טוב יותר כדי לקרר את העשן וקריר לטמפרטורה הרצויה.

צינור מעטפת כניסה קרירה ניתן לעשות זאת בשתי דרכים.במקרה הראשון, הכריכה נעשתה כדי החורים הקיימים ששמשו כדי לשכן בו את חלקי העובדים הראשיים של המקרר.קלט זה יכול להיות כמו שלמעלה, כך למטה.התגלמות מסוימת של המקרר תלוי בדגם.

הדרך השנייה - צינור Box בחלק התחתון של הגוף.זה דורש יותר עבודה, אבל מספק את הזרימה האופטימלית ביותר של עשן.זה יתקיים מלמטה למעלה ויספק את התוצאות הטובות ביותר, מכיוון שהמוצר יעבור דרך עשן יותר.

בתוך בית המקרר מצויד כל המכשירים הדרושים מיקום המוצר.משמש מדפים או ווים מסורגים לבשר או יכול להיות מושעה דגים.

בסוף של smokehouse תוצרת בית צריך להיות מצויד בארובה עבור יצוא עשן.אבל הוא נדרש רק אם את החותם על הדלת עדיין די יעיל ואינו לייצר סדקים.ברוב המקרים, את החותם על מקרר ישן משאיר פערים קטנים, שדרכם היצוא של עשן והוצא להורג.

אפשרות זו מיחזור מקרר ישן יכול להיחשב ביותר אופטימלי, מאזהוא עדיין יהיה מועיל.

בית smokehouse מעושן "מעשן Dymych"

כאשר בוחנים את הציורים smokehouse מעושן, אתה יודע כי הם אינם מתאימים עבור המגרש קטן, אתה צריך לשים לב עשן smokehouse הביתה Dymych .

זה smokehouse הביתה עשוי פח פלדה קרים התגלגל , עובי שהוא שמונה עשיריות מילימטרים.יש קיבולת עבור עישון בהיקף של שלושים ושניים ליטר.ההערכה כוללת מחולל עשן ומדחסים.עשן נכנס לתא העישון באמצעות צינור גמיש.

בשנת smokehouse עשן הגנרטור מונח שבבי עץ.זה בולט העשן נכנס קיבולת המעשן.עשן אספקת מוסדר באמצעות המדחס החשמלי.צינור, שאורכו הוא שבעים וארבעה סנטימטרים, העשן הולך מוצר הזיון.זמן העישון תלוי במספר גורמים.ראשית, הם תלויים המשקל והנפח של המוצר, ושנית, את הפעילות של טיפול עשן.התוצאה היא זמן של בין חמש עד חמש עשרה שעות.

smokehouse לפעולה זו מספר יתרונות.הוא קומפקטי יכול לאחסן לא פועל בכל מקום.השתמש במכשיר לא יכול רק בתנאי באזור הפרברים, אבל בעיר, למשל, על המרפסת או ליד הבית.עשן בית עשן Dymych שנמכרו כבר מלא מוכן לשימוש.אין הוא הכרחי להתקין מראש או לעשות בעצמם.

עם smokehouse בקלות יחסית במהירות עשה את המוצרים מעושנים הטעימים ביותר.טיפול לטווח ארוך של עשן קר יוצר סביבה שלילית עבור חיידקים.המוצר המתקבל לא רק מקבל טעם ייחודי, אלא גם הרבה יותר מאוחסן.

מתוך מגוון התקן לכולם מעושנים יכול לבחור את האפשרות הטובה ביותר עבור עצמם.אם אתה לא רוצה לבנות ביתן עישון משלך וכמויות קטנות בישול, ואז להתאים את האחרון.אם אתה רוצה לעשות מיוחדת, smokehouse משלה, או לשמור, אתה יכול לבחור כל אחת מהאפשרויות, עשה במו ידיו.

כמו כן ראוי להזכיר הוא שהמוצרים צריכים להיות מוכנים לפני העישון.הם מראש מלוחים ב דפוס מסוים.אם זה לא נעשה, בשרים אלה מתקבלים אותם.