Hvordan vælger frituregryden : gennemgang af modeller , hvad de skal lave mad , hvordan man bruger

Når du hører ordet "friture", bare huske de fries, som populariseret den udenlandske fastfood cafe. Men husk russiske køkken, der tilbyder at lave mad søde wienerbrød specialiteter, såsom donuts, brænde.Og for at gøre disse retter baseret på forskellige test, en godt brændt, er det nødvendigt en masse af vegetabilsk olie.I en gryde steges i dyb fedt ubekvemme, en masse røg, og det fedt, plaskede i køkkenet, er det ikke lover godt.Men i instrument specielt designet til dette formål, steges meget pænere.Så lad os gå videre til de vigtigste spørgsmål om, hvordan man vælger frituren , hun var glad for at have et lækkert måltid.

At begynde at definere, hvad der kan tilberedes i en frituregryde?I denne maskine kan du forberede ikke kun pommes frites og chips, men også forskellige mel retter (belyashi, sød brænde, tærter, pasties), samt fisk, kød, svampe, grøntsager.

naturligvis madlavning i en frituregryde er forbundet med en vis skade på sundheden for mennesker, der indtager denne mad.Men ifølge producenter af husholdningsapparater, er skadelige kræftfremkaldende stoffer dannet ved en temperatur på omkring 200 ° C.Men hvis du indstiller ristning produkternes temperatur ikke overstiger 180 ° C, og kartofler fries i frituregryden kan forkæle og ikke at skade helbredet.

Hvordan vælger frituregryden

Fryer Tefal foto

Før, hvordan du vælger frituren , skal du beslutte, hvilken mængde det er nødvendigt.Det hele afhænger af mængden af ​​fødevarer er forberedt portioner ad gangen - det varierer fra 200 g til 1600 g.Men med dette er du nødt til at beslutte at købe.Desuden bør det forstås, at olietanken og container produkter kan variere.Hvis vi taler om de faste beløb, så det 2,2l olie og 1,2 kg for produkter.

Dernæst kommer strøm.Jo højere den er, jo skålen er kogt hurtigere.Den effekt produceret modeller kan være fra 1200W til 2300W.Det forstås, at jo større for olien, så det skal opvarmes intensivt.Derfor mindstekravene kapacitet frituregryder udstyret med en lille mængde olie til skålen, men kraftigere maskiner i stand til hurtigt at opvarme den store mængde olie.

fryer varmeelement kan lukkes og åben.Selvfølgelig er det bedre at tage bilen med lukkede Tan - han er en plade under kølerhjelmen, men den udendørs varmelegeme - en spiral i bilen.For friture lukket TAN nem at passe, er det langt nemmere at vaske pladen end at vaske spiral.

Så opmærksomme på filteret.Hvis ikke ham, så ville det være næsten ingen grund til at købe frituregryden, steg kartoflerne kan være i en enkelt potte.Filteret for fældefangst lugte kan være faste og aftagelige.Udskiftning filter bedre, men det skal købes separat, og har indbyggede filtre er inkluderet i friture.Der er også særlige filtre til at rense olien, de også nødt til at købe separat.

Hvordan vælger frituregryden til hjemmet

Fryer Tefal foto

Sådan bruger frituregryden

Nu da vi ved, hvad peger kigge efter, når dette mirakel maskine vælge, lad os se, hvordan man bruger frituregryden?For at starte hælde raffineret vegetabilsk olie i skålen op til mærket.Næste, tænde for enheden (på det tidspunkt pæren skal lyse op), og indstille den ønskede temperatur.Når lyset går ud, så olie og varmes at hente produkter.Efter nogen tid (til fremstilling af forskellige produkter er anderledes), tegne nettet med mad og give til dræne olien.

Fryer Bomann

Food salt i en frituregryde kan ikke - de tilføje nogle salt efter kogning, mens den stadig varm, fint salt, men olien kan bruges flere gange, vigtigst af alt, stegt olie ikke blandes med frisk!

anmeldelse modeller af moderne frituregryder

Hvad kan tilberedes i en frituregryde

Fryer firma Philips

fryer produktion Vitek

Fryer produceret af mange virksomheder har specialiseret sig i produktion af husholdningsapparater, er: Tefal, Philips, Moulinex, Saturn, AEG, Delonghi, Vitek og andre.Fra en bred vifte kan du vælge hvilken som helst farve model, kapacitet, magt, pris, samt modeller, der kombinerer flere funktioner, for eksempel, er til salg med multivarka friture.Af den måde, prispolitik afhænger ikke kun af kvaliteten af ​​anvendt ved fremstillingen af ​​maskiner materialer, men også på den annoncerede mærke.Det er underforstået, at frituregryden TEFAL er en størrelsesorden dyrere end den samme Saturn og Vitek.Lad os se på nogle tendenser på dette område.

Fryer TEFAL FF 1024

Fryer TEFAL FF 1024

Elegant design model vil komme i det selv i de mest usædvanlige interiør, især stål tilfælde vil se godt ud i det indre af køkkenet i high-tech stil (med dens overflod af chrom)og Art Nouveau.

Fryer TEFAL FF 1024 har en kvadratisk krop, som i øvrigt er meget bekvem form af koppen, er det let at tilberede, ikke kun pommes frites, men også stege fisk, grøntsager.Volumenet af olie bowl - 1 liter, mængden af ​​container produkter - 0,4 kg.Fra hotellet vil du bemærke sidehåndtaget, som nemt overføre frituren.Der er også en lysindikator og bekvem kontrolpanel.

Fryer Vitek VT-1535

Fryer Vitek VT-1535

mere kraftfuld og rummelig kan kaldes en model Vitek VT-1535 med et volumen på 0,4 kg kartofler og en skål på en 0,5 liter olie.Modellen tilfælde er cirkulær i form og bekvem kontrolpanel.Frituren fås i to farver, hvilket gør det muligt at vælge den relevante indstilling til dit køkken.Fra fordele er muligheden for at lave mad i fryer fondue.

Aero-friture PHILIPS HD9220 / 40

Aero-friture PHILIPS HD9220 / 40

Og her er en anden nyhed fra selskabet PHILIPS - friture, som kan stegt uden olie!Må ikke drømme det er for dem, der kan lide at blive forkælet crispy fries, men bange vinde ekstra vægt?Rapid Air systemet giver dig mulighed for at lave mad uden brug af olie.Hemmeligheden bag dette system er enkelt - varmen og fortsætte madlavning produkter skyldes den hastigt cirkulerende varm luft.Ved design, dette nye produkt med en stor behagelig håndtag ser ganske elegant, det er bekvemt placeret i køkkenet, indrettet i enhver stil.Kroppens aero-frituregryder Philips HD9220 / 40 er lavet i hvid og sort, igen - det er en stor mulighed for at lege med designet.

Nu, hvor vi har behandlet fordele og karakteristika af friture, til venstre for at besvare et spørgsmål: hvor kan man købe en frituregryde?Og du kan købe det i enhver butik, der har specialiseret sig i at sælge husholdningsapparater.Også nye elementer og populære model, vil du finde i online-butikker, hvis fordele er ikke kun i en lavere pris for varer, men også hurtig levering til dit hjem.

Som du kan se, "Djævelen er ikke så forfærdeligt som han er malet", og hvis du ikke ved op til dette punkt, hvordan du vælger en frituregryde, kan du nu helt parat til at gå til den nærmeste butik for at købe!Gør dig selv en gave til nytår eller andre helligdage!