Kako odabrati fritezu : pregled modela, što kuhati , kako koristiti

Kada čujete riječ "friteze", samo sjetiti krumpir, koji je popularizirao stranih fast-food kafić. Ali zapamtite rusku kuhinju koja nudi kuhati slatko tijesto specijalitete, poput krafni, drva za ogrjev.A da bi to jela koja se temelji na različitim testa, dobro pečena, potrebno je puno biljnog ulja.U tavi pržiti u dubokoj masnoći nezgodno, puno dima i masti, poprskan u kuhinji, ne na dobro.No, u instrumentu posebno dizajniran za tu svrhu, pržiti puno ljepše.Tako ćemo prijeći na glavno pitanje o tome kako odabrati fritezu , bila je drago da su ukusni obrok.

Za početak definirati što može biti kuhani na fritezu?U ovom stroju možete pripremiti ne samo pomfrit i čips, ali i razne brašna jela (belyashi, slatko ogrevno drvo, pite, naljepnice), kao i riba, meso, gljive, povrće.

Naravno, kuhanje u fritezu povezana s nekim štete za zdravlje ljudi koji konzumiraju tu hranu.No, prema proizvođačima kućanskih aparata, štetne karcinogene se formiraju na temperaturi od oko 200 ° CAli ako podešena temperatura za pečenje od proizvoda ne prelazi 180 ° C, a krumpir krumpir u fritezu mogu uživati, a ne da uzrokuje štetu za zdravlje.

Kako odabrati fritezu

Fryer Tefal foto

Prije kako odabrati friteze , morate odlučiti koju količinu je to potrebno.To sve ovisi o količini hrane se priprema obroka na vrijeme - to je u rasponu od 200g do 1600g.No, s tim se treba odlučiti na kupnju.Osim toga, treba shvatiti da je spremnik za naftu i namirnice ne mogu razlikovati.Ako govorimo o standardnim količinama, tako da 2,2l ulja i 1,2 kg za proizvode.

Zatim dolazi moć.Što je veća, to je jelo kuha brže.U energije proizvedene modeli mogu biti od 1200W do 2300W.Razumljivo je da je veća sposobnost ulja, tako da se mora grijati intenzivno.Dakle, minimalni kapacitet friteza opremljeni s malom količinom ulja u zdjelu, ali moćniji strojevi sposobni za brzo zagrijavanje veliku količinu ulja.

friteza grijaći element može biti zatvoren i otvoren.Naravno, bolje je da se u automobilu sa zatvorenim Tan - on je ploča ispod haube, ali je vanjski grijač - spirala u automobilu.Za friteza zatvorena TAN lako za njegu, to je daleko lakše oprati ploču nego za pranje spiralu.

onda obratite pozornost na filteru.Ako ne on, onda bi bilo gotovo nikakvog razloga za kupnju fritezu, pržiti krumpir može biti na jednostavan lonac.Filter za hvatanje mirisa mogu biti fiksne i ukloniti.Zamjena filtera i bolje, ali to će morati kupiti zasebno, te su ugrađeni u filtri su uključeni u fritezu.Tu su i posebne filtere za čišćenje ulja, oni također moraju kupiti zasebno.

Kako odabrati fritezu za dom

Fryer Tefal foto

Kako koristiti fritezu

Sada kada znamo što ukazuje tražiti prilikom odabira ove čudo stroj, da vidimo kako se koristi fritezu?Za početak pour rafiniranog biljnog ulja u posudu do oznake.Dalje, uključite uređaj (u to vrijeme se žarulja treba upaliti) i postavite željenu temperaturu.Kada se svjetlo ugasi, zatim ulje i zagrijana za preuzimanje proizvoda.Nakon nekog vremena (za pripremu raznih proizvoda se razlikuje), izvaditi rešetku s hranom i dati za ispuštanje ulja.

Fryer Bomann

Hrana soli u fritezu ne mogu - oni dodati malo soli nakon kuhanja, dok je još vruće, fine soli, ali ulje se može koristiti više puta, što je najvažnije, pržena ulja ne miješati sa svježe!

modeli prikaz suvremenih friteze

Ono što se može kuhani u fritezu

Fryer tvrtka Philips

friteza proizvodnja Vitek

Fryer proizveden od strane mnogih tvrtki specijaliziranih za proizvodnju kućanskih aparata, je: Tefal, Philips, MOULINEX, Saturn, AEG, DELONGHI, Vitek i drugi.Iz široke palete možete izabrati bilo koji model boja, kapacitet, snaga, cijene, kao i modele koji kombiniraju nekoliko funkcija, na primjer, u prodaji je s multivarka friteze.Usput, politika cijena ne ovisi samo o kvaliteti materijala koji se koriste u proizvodnji strojeva, ali i na oglašavane marke.Razumljivo je da friteza TEFAL su red veličine skuplje nego u istom Saturn i Vitek.Pogledajmo neke trendove u ovom području.

Fryer TEFAL FF 1024

Fryer TEFAL FF 1024

Moderan dizajn modela omogućit će to ući iu najneobičnijih unutrašnjosti, u konkretnom slučaju čelika će izgledati odlično u unutrašnjosti kuhinje u high-tech stilu (s obiljem kroma)i Art Nouveau.

Fryer TEFAL FF 1024 ima kvadratni tijelo, koje, usput rečeno, vrlo je pogodan oblik čaše, to je lako kuhati, ne samo pomfrit, ali i pržiti ribu, povrće.Volumen ulja zdjelu - 1 litra, volumen spremnika proizvoda - 0,4 kg.Iz hotela primijetit ćete bočnu ručicu po kojoj se lako prenijeti fritezu.Tu je i svjetlosni pokazivač i povoljno kontrolna ploča.

Fryer Vitek VT-1535

Fryer Vitek VT-1535

moćniji i prostran može nazvati model Vitek VT-1535 s volumenom od 0.4kg krumpira i zdjelu na 0.5 litara ulja.Slučaj Model kružnog oblika i zgodan upravljačkoj ploči.Friteza je dostupan u dvije boje, što ga čini moguće odabrati odgovarajuću opciju za svoju kuhinju.Od prednosti je mogućnost kuhanja u friteze fondue.

Aero-friteza PHILIPS HD9220 / 40

Aero-friteza PHILIPS HD9220 / 40

I ovdje je još jedan novitet iz tvrtke Philips - friteze, koja se može pržena bez ulja!Ne san da je za one koji vole da se pampered hrskave krumpiriće, ali strah dobitak dodatnu težinu?Rapid Air System omogućuje pripremu hrane bez upotrebe ulja.Tajna ovog sustava je jednostavan - toplina i nastaviti kuhanje proizvode je s obzirom na ubrzano cirkulira vrući zrak.Po dizajnu, ovaj novi proizvod s velikim udobnim ručkom izgleda vrlo moderan, to je povoljno smješten u kuhinji, uređena u bilo kojem stilu.Tijelo aero-friteza Philips HD9220 / 40 izrađen je u bijeloj i crnoj boji, opet - to je velika prilika za igranje s dizajnom.

Sada kada smo se bavili prednostima i karakteristikama friteze, lijevo odgovoriti na jedno pitanje: gdje se mogu kupiti fritezu?A možete ga kupiti u bilo kojoj trgovini koja se bavi prodajom kućanskih aparata.Također, nove stavke i popularan model, naći ćete u online trgovinama, prednosti koje su ne samo u nižoj cijeni robe, ali i brza dostava na kućnu adresu.

Kao što možete vidjeti, "vrag nije tako strašno kao što je on naslikao", a ako ne znate do ove točke, kako odabrati fritezu, sada možete u potpunosti spremni otići u najbliži dućan kupiti!Napravite sebi poklon za Novu godinu ili druge praznike!