Fritözü seçmek için: modellerin gözden geçirilmesi, nasıl kullanılacağı , ne pişirmek

sadece yabancı fast-food cafe popüler kızartması, hatırlamak, kelime "fritöz" duyduğunuzda. Ama böyle çörek, yakacak gibi tatlı pasta spesiyalleri, pişirmek için sunduğu Rus mutfağı hatırlıyorum.Ve farklı testine göre bu yemekleri yapmak için, iyi kavrulmuş, bu bitkisel yağ bir sürü gereklidir.uygunsuz derin yağda bir tava kızartma, duman, bir sürü ve mutfakta sıçrayan yağ, olarak, iyiye işaret değil.Ancak araç özel olarak, bu amaç için çok güzel yavru tasarlanmıştır.Yani fritöz seçmek için nasıl ana soruya geçelim, o lezzetli bir yemek için memnun oldu.

bir fritözde pişmiş olabilir tanımlamak başlamak için?Bu makinede Fransız kızartması ve patates cipsi, aynı zamanda çeşitli un yemekleri (belyashi, tatlı yakacak odun, kekler, pasta) yanı sıra, balık, et, mantar, sebze sadece hazırlayabilirsiniz.

ki, bir fritözde pişirme bu gıda tüketen insanların sağlığı için bazı zarar ile ilişkilidir.Ancak, ev aletleri üreticileri göre zararlı kanserojen yaklaşık 200 ° C arasındaki bir sıcaklıkta oluşurEğer ürün kavurma sıcaklığı 180 ° C'yi aşmaması ayarlayın ve fritözde patates kızartması şımartmak ve eğer ancak sağlığa zarar vermek değil.

seçmek için, size gerekli olan bunun ne miktarda karar vermeniz gerekir.Gıda miktarı bir seferde hazırlanmış porsiyon olduğunu üzerine tüm bağlıdır - bu 1600g için 200g arasında değişmektedir.Ama bu birlikte satın almaya karar gerekir.Ayrıca, yağ deposu ve kap ürünleri değişebilir anlaşılmalıdır.Biz standart miktarlarda hakkında konuşmak, eğer öyleyse bu 2,2l petrol ve ürünleri için 1,2 kg.

Sonraki gücü geliyor.yüksek o yemeğin hızlı pişirilir vardır.Güç üretilen modeller 1200W dan 2300W olabilir.Bu yağ için daha yüksek kapasiteli anlaşılmaktadır, bu nedenle yoğun ısıtılmalıdır.Bu nedenle, bir kapta bir sıvı yağ, az miktarda sahip minimum kapasite derin kızartma tavaları, ama çabuk bir yağ büyük miktarda ısı karşı daha güçlü makineler.

fritöz ısıtma elemanı kapalı ve açık olabilir.açık ısıtıcı o kaputun altında bir plaka, ama - - arabada bir sarmal içinde ki, kapalı Tan ile araba almak daha iyidir.fritöz bakımı için TAN kolay kapalı için, spiral yıkamak için daha plakayı yıkamak için çok daha kolaydır.

Sonra filtre dikkat.onu değil, o zaman patates, basit bir tencerede olabilir yavru, fritözü satın almak için hemen hemen hiçbir sebep olacaktır.yakalama kokuların için filtre sabit ve hareketli olabilir.Yedek filtre daha iyi, ama ayrı ayrı satın gerekecek ve yerleşik filtreler fritöz ile dahil edilmiştir var.yağ temizlemek için özel filtreler de ayrı ayrı satın almak zorunda da vardır.

için fritöz seçilir?işarete kadar kapta rafine bitkisel yağ dökün başlatmak için.Sonraki (ampul kadar ışık ihtiyacı zamanda) cihazı açın ve istenen sıcaklığı ayarlayın.Işık daha sonra, petrol söner ve ürünleri indirmek için ısındı.(Farklı çeşitli ürünlerin hazırlanması için) Bir süre sonra, gıda ile ızgara çıkar ve yağ boşaltmak için verir.Bir fritözde

Fryer Bomann

Gıda tuzu olamaz - onlar hala sıcak, ince tuz ise, pişirildikten sonra biraz tuz ekleyin, ancak yağ birkaç kez kullanılabilir, en önemlisi, kızarmış yağ taze karışmadığı!ev aletleri üretiminde uzmanlaşmış birçok firma tarafından üretilen bir fritöz