Πώς να επιλέξετε τη φριτέζα : ανασκόπηση των μοντέλων , τι να μαγειρέψουν , πώς να χρησιμοποιούν

Όταν ακούτε τη λέξη «φριτέζα», απλά να θυμάστε τις πατάτες, που διέδωσε το ξένο cafe fast-food. Αλλά να θυμάστε ρωσική κουζίνα που προσφέρει για να μαγειρέψουν τα γλυκά αρτοσκευάσματα, όπως ντόνατς, καυσόξυλα.Και για να κάνουν αυτά τα πιάτα που βασίζονται σε διαφορετικά τεστ, ένα καλά ψητό, είναι απαραίτητο ένα πολύ φυτικό έλαιο.Σε ένα τηγάνι τηγανίζουμε σε βαθιά λίπους άβολο, πολλές καπνού, και το λίπος, πιτσιλιστεί στην κουζίνα, δεν αποτελεί καλό οιωνό.Αλλά στο μέσο που έχει σχεδιαστεί ειδικά για το σκοπό αυτό, τηγανίζουμε πολύ καλύτερο.Οπότε ας περάσουμε στο βασικό ερώτημα για το πώς να επιλέξετε τη φριτέζα , ήταν στην ευχάριστη θέση να έχουν ένα υπέροχο γεύμα.

Για να ξεκινήσετε να καθορίσει τι μπορεί να μαγειρευτεί σε ένα βαθύ τηγάνι;Σε αυτό το μηχάνημα μπορείτε να ετοιμάσετε όχι μόνο γαλλικές πατάτες και πατατάκια, αλλά και διάφορα πιάτα αλεύρι (belyashi, γλυκό καυσόξυλα, πίτες, γλυκίσματα), καθώς και τα ψάρια, το κρέας, τα μανιτάρια, τα λαχανικά.

Φυσικά, το μαγείρεμα σε ένα βαθύ τηγάνι συνδέεται με κάποια βλάβη στην υγεία των ανθρώπων που καταναλώνουν αυτά τα τρόφιμα.Αλλά, σύμφωνα με τους παραγωγούς των οικιακών συσκευών, οι βλαβερές καρκινογόνες ουσίες που σχηματίζονται σε θερμοκρασία περίπου 200 ° C.Αλλά αν έχετε ορίσει η θερμοκρασία ψήσιμο των προϊόντων δεν υπερβαίνει τους 180 ° C, και πατάτες πατάτες στη φριτέζα μπορούν να απολαύσουν και να μην προκαλούν βλάβη στην υγεία.

Πώς να επιλέξετε τη φριτέζα

Φριτέζα Tefal φωτογραφία

Πριν, πώς να επιλέξετε το φριτέζα, θα πρέπει να αποφασίσετε ποιο ποσό από αυτό που χρειάζεται.Όλα εξαρτώνται από το ποσό των τροφίμων είναι έτοιμη μερίδες σε έναν χρόνο - αυτό κυμαίνεται από 200g σε 1600g.Αλλά με αυτό θα πρέπει να αποφασίσετε να αγοράσετε.Επιπλέον, θα πρέπει να γίνει κατανοητό ότι η δεξαμενή πετρελαίου και προϊόντων δοχείο μπορεί να διαφέρουν.Αν μιλάμε για τα κατ 'αποκοπή ποσά, έτσι ώστε να 2,2l λάδι και 1,2 kg για τα προϊόντα.

Έπειτα έρχεται εξουσία.Η μεγαλύτερη είναι, το πιάτο είναι μαγειρεμένα πιο γρήγορα.Η ενέργεια που παράγεται μοντέλα μπορεί να είναι από 1200W έως 2300W.Είναι κατανοητό ότι όσο μεγαλύτερη είναι η ικανότητα για το πετρέλαιο, γι 'αυτό πρέπει να θερμαίνεται εντατικά.Ως εκ τούτου, οι ελάχιστες φριτέζες ικανότητα εξοπλισμένο με μια μικρή ποσότητα λαδιού στο μπολ, αλλά πιο ισχυρές μηχανές σε θέση να γρήγορα θερμαίνει το μεγάλη ποσότητα λαδιού.

φριτέζα θερμαντικό στοιχείο μπορεί να κλείσει και ανοικτή.Φυσικά, είναι καλύτερο να πάρει το αυτοκίνητο με κλειστά Tan - είναι ένα πιάτο κάτω από την κουκούλα, αλλά η εξωτερική θερμάστρα - μια σπείρα στο αυτοκίνητο.Για φριτέζα έκλεισε ΤΑΝ εύκολο να τα φροντίζουν, είναι πολύ πιο εύκολο να πλύνετε την πλάκα από το να πλένουν σπιράλ.

Στη συνέχεια, δώστε προσοχή στο φίλτρο.Αν δεν τον, τότε θα ήταν σχεδόν κανένας λόγος για να αγοράσει τη φριτέζα, τηγανίζουμε τις πατάτες θα μπορούσε να είναι σε μια απλή κατσαρόλα.Το φίλτρο για τις οσμές παγίδευση μπορεί να είναι σταθερές και κινητές.Ανταλλακτικό φίλτρο καλύτερα, αλλά θα πρέπει να αγοραστούν ξεχωριστά, και έχουν τα ενσωματωμένα φίλτρα περιλαμβάνονται με τη φριτέζα.Υπάρχουν επίσης ειδικά φίλτρα για τον καθαρισμό του πετρελαίου, θα πρέπει επίσης να αγοράσετε ξεχωριστά.

Πώς να επιλέξετε τη φριτέζα για το σπίτι

Φριτέζα Tefal φωτογραφία

Πώς να χρησιμοποιήσετε τη φριτέζα

Τώρα που ξέρουμε ποια σημεία πρέπει να προσέξετε κατά την επιλογή αυτού του μηχανήματος θαύμα, ας δούμε πώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη φριτέζα;Για να ξεκινήσετε ρίξτε εξευγενισμένου φυτικού ελαίου στο μπολ μέχρι τη χαραγή.Στη συνέχεια, ενεργοποιήστε τη συσκευή (τη στιγμή η λάμπα θα πρέπει να ανάψει) και να ρυθμίσετε την επιθυμητή θερμοκρασία.Όταν το φως σβήσει, τότε το πετρέλαιο και θερμαίνεται για να κατεβάσετε τα προϊόντα.Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα (για την παρασκευή των διαφόρων προϊόντων είναι διαφορετική), βγάλτε τη σχάρα με το φαγητό και να δώσει για να στραγγίξει το λάδι.

Φριτέζα Bomann

Τροφίμων αλάτι σε ένα βαθύ τηγάνι δεν μπορεί - να προσθέσετε λίγο αλάτι μετά το μαγείρεμα, ενώ ακόμα ζεστό, λεπτό αλάτι, αλλά το λάδι μπορεί να χρησιμοποιηθεί αρκετές φορές, το πιο σημαντικό, τηγανητό λάδι δεν αναμειγνύεται με το φρέσκο!μοντέλα αναθεώρηση

της σύγχρονης φριτέζες

Τι μπορεί να μαγειρευτεί σε ένα βαθύ τηγάνι

Φριτέζα εταιρία Philips

παραγωγής φριτέζα Vitek

Φριτέζα παράγονται από πολλές επιχειρήσεις που ειδικεύονται στην παραγωγή οικιακών συσκευών, είναι: Tefal, Philips, Moulinex, ο Κρόνος, AEG, Delonghi, Vitek και άλλα.Από ένα ευρύ φάσμα μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε μοντέλο το χρώμα, την ικανότητα, τη δύναμη, την τιμή, καθώς και μοντέλα που συνδυάζουν διάφορες λειτουργίες, για παράδειγμα, είναι στην πώληση με multivarka φριτέζα.Με την ευκαιρία, η πολιτική τιμών δεν εξαρτάται μόνο από την ποιότητα των υλικών που χρησιμοποιούνται στην κατασκευή των μηχανών, αλλά και στην διαφημίζονται μάρκα.Είναι κατανοητό ότι η φριτέζα TEFAL είναι μια τάξη μεγέθους πιο ακριβά από ό, τι την ίδια Κρόνου και Vitek.Ας δούμε μερικές τάσεις στον τομέα αυτό.

Φριτέζα TEFAL FF 1024

Φριτέζα TEFAL FF 1024

μοντέλο Κομψός σχεδιασμός θα επιτρέψει να εισέλθουν ακόμη και στην πιο ασυνήθιστο εσωτερικό, στην συγκεκριμένη περίπτωση χάλυβα θα δούμε μεγάλη στο εσωτερικό της κουζίνας σε high-tech στυλ (με την αφθονία του χρωμίου)και Art Nouveau.

Φριτέζα TEFAL FF 1024 έχει ένα τετράγωνο σώμα, το οποίο, παρεμπιπτόντως, είναι πολύ βολική μορφή του κυπέλλου, είναι εύκολο να μαγειρέψουν όχι μόνο τηγανιτές πατάτες, αλλά και τηγανίζουμε τα ψάρια, τα λαχανικά.Ο όγκος της λεκάνης λαδιού - 1 λίτρου, ο όγκος των προϊόντων εμπορευματοκιβωτίων - 0,4 kg.Από το ξενοδοχείο θα παρατηρήσετε την πλευρική λαβή με την οποία να μεταφέρετε εύκολα τη φριτέζα.Υπάρχει επίσης μια ενδεικτική λυχνία και βολικό πίνακα ελέγχου.

Φριτέζα Vitek VT-1535

Φριτέζα Vitek VT-1535

πιο ισχυρό και ευρύχωρο μπορεί να ονομάζεται ένα μοντέλο Vitek VT-1535 με έναν όγκο 0.4kg πατάτες και ένα μπολ με λάδι 0,5 λίτρων.Το μοντέλο περίπτωση είναι κυκλικού σχήματος και βολικό πίνακα ελέγχου.Η φριτέζα είναι διαθέσιμο σε δύο χρώματα, το οποίο καθιστά δυνατό να επιλέξετε την κατάλληλη επιλογή για την κουζίνα σας.Από τα πλεονεκτήματα είναι η δυνατότητα μαγείρεμα στο fondue τηγάνι.

Aero-φριτέζας PHILIPS HD9220 / 40

Aero-φριτέζας PHILIPS HD9220 / 40

Και εδώ είναι μια άλλη καινοτομία από την εταιρεία PHILIPS - φριτέζα, η οποία μπορεί να τηγανητά χωρίς λάδι!Μην το όνειρο είναι για εκείνους που τους αρέσει να περιποιηθείτε τον εαυτό πατάτες τραγανό, αλλά φοβούνται να κερδίσει επιπλέον βάρος;Σύστημα ταχείας Air σας δίνει τη δυνατότητα να ετοιμάσετε το φαγητό, χωρίς τη χρήση του πετρελαίου.Το μυστικό αυτού του συστήματος είναι απλή - η θερμότητα και να συνεχίσει προϊόντα μαγειρικής οφείλεται στην ταχέως κυκλοφορούντος θερμού αέρα.Από τη σχεδίαση, το νέο αυτό προϊόν με ένα μεγάλο άνετο λαβή φαίνεται αρκετά κομψό, ότι βρίσκεται σε βολική τοποθεσία στην κουζίνα, διακοσμημένα σε κάθε στυλ.Το σώμα Aero-φριτέζες Philips HD9220 / 40 είναι κατασκευασμένο σε λευκό και μαύρο, και πάλι - είναι μια μεγάλη ευκαιρία για να παίξει με το σχεδιασμό.

Τώρα που έχουμε ασχοληθεί με τα πλεονεκτήματα και τα χαρακτηριστικά της φριτέζας, άφησε να απαντήσει σε ένα ερώτημα: πού να αγοράσετε ένα βαθύ τηγάνι;Και μπορείτε να το αγοράσετε σε οποιοδήποτε κατάστημα που ειδικεύεται στην πώληση οικιακών συσκευών.Επίσης, τα νέα στοιχεία και δημοφιλές μοντέλο, που θα βρείτε σε online καταστήματα, τα οφέλη των οποίων είναι όχι μόνο να μειώσει το κόστος των αγαθών, αλλά και γρήγορη παράδοση στο σπίτι σας.

Όπως μπορείτε να δείτε, "ο διάβολος δεν είναι τόσο τρομερό, όπως είναι βαμμένο,« και αν δεν ξέρετε μέχρι αυτό το σημείο, πώς να επιλέξετε ένα βαθύ τηγάνι, μπορείτε τώρα να είναι πλήρως προετοιμασμένοι για να πάει στο πλησιέστερο κατάστημα για να αγοράσουν!Κάντε στον εαυτό σας ένα δώρο για την Πρωτοχρονιά ή άλλες διακοπές!μηχανές