Skærebræt til køkkenet : enkle og originale Boards

svært at forestille sig et moderne køkken uden et skærebræt.På trods af at denne attribut ofte er givet små krav - det behøver blot at være holdbare, komfortable og ren, sammen med moderne skærebræt kan have en masse brugervenlige tilføjelser , designet til at forenkle arbejdet i køkkenet.

Hvis du opretter i køkkenet og hente alle de nødvendige madlavning tilbehør og apparater, herunder køkken Boards, tips indsamlet i denne artikel om "Dream House" vil hjælpe dig med at træffe det rigtige valg.Du vil lære ikke kun om de sorter, og funktioner skærebrætter, men også om, hvor meget de har brug for din køkken.

Skærebræt

nødvendige antal skærebrætter

For hygiejniske normer i køkkenet bør være en særskilt bestyrelse til at skære rå fødevarer separate skærebrætter til kød og fisk, samt bestyrelsen for pølser.Den omstændighed, at råt kød og fisk kan være bakterier, der fortsat er lang nok til bestyrelsen overflade.Og selv efter vask det, ikke alle bakterier dræbes.Fordi når der skæres i bestyrelsen, der er designet til kød og fisk, rå fødevarer, der straks spist, kan bakterierne ind i kroppen, der forårsager forgiftning.

Men endnu bedre, hvis skæring og også anvendes kød og fisk separate bestyrelser.Som duften af ​​fisk resistent nok af det er usandsynligt at slippe af efter den første vask.

I professionelle køkkener i cateringvirksomheder Boards køkkenet skal underskrives i overensstemmelse med de produkter, de er skåret.Derhjemme opfylde samme betingelser Boards mest bekvemme bruge forskellige farver, former eller materialer.

Typer af skærebrætter

Typer af skærebrætter

Tidligere køkken bestyrelser var lavet hovedsageligt af træ eller plastic.På grund af sin bekvemmelighed og funktionalitet, bestyrelsen for disse materialer er til stede i vores køkkener i dag.

Snitning træ planker er fantastisk til skæring og forarbejdning af kød, fisk, brød, grøntsager og urter.Derudover anbefales det at anvende en træplade og arbejde med testen.På grund af sin blødhed og fleksibilitet af træet, sløver kniv i kontakt med dette materiale og produkterne ikke glider.Men med tiden på træplader er ganske synlige spor på kniven.

downside køkken bestyrelsen i dette materiale er, at træet har evnen til at absorbere lugte og produkt farve.Desuden mens vaske træplanker at bruge rengøringsmidler uønsket, fordipå grund af deres deformerede træ stoffer.

træ skærebræt

Skærebræt, plast er let, holdbarhed, komfort og rimelige priser.holdbar og hygiejnisk sikker polyethylen og polypropylen, der anvendes til fremstilling af en sådan dostochek.plast bestyrelser størrelse afhænger af det formål, hvortil de anvendes.For eksempel, for at skære rå grøntsager og greens mere praktisk at bruge dostochku små og store skærebræt egnet til forarbejdning af kød og fisk, eller til at arbejde med dejen.Det er også ofte lavet af plast, fleksible skære bord, der kan bøje og folde, hvilket gør det nemt at skære produkterne hældt i enhver beholder.

ulempe plast skærebrætter er, at plast ikke kan modstå høje temperaturer, hvorfor kan ikke bruges sådan dostochku som en stand.

Skærebrætter Plastic

Moderne typer skærebrætter omfatter Boards, lavet af hærdet glas.Glasset bord er holdbart, hygiejnisk og modstandsdygtig over for kemikalier, fugt, og kan modstå meget høje temperaturer.Desuden dette board er anderledes smukt design, der blander sig harmonisk ind i ethvert køkken interiør.Boards eneste ulempe ved dette materiale er dens faste overflade, som følge af hvilken tupyatsya knive.

Glas skærebræt

Der er også bambus boards, udseende, der ikke afviger fra træet.Imidlertid er dette materiale anses for at være mere hygiejnisk, holdbare og ikke-absorberende.Ulempen ved bambus planker er, at for sin produktion flere bambus strimler er limet sammen, og over tid kan miste deres klæbeevne, hvorfor dostochka deforme eller endda i opløsning.

skærebrætter lavet af træ og bambus

Usædvanlige mønstre af skærebrætter

trods af den tilsyneladende enkelhed og perfektion dostochek køkken, har mange moderne producenter besluttet at ændre den egenskab ved køkkenet, hvilket gør det mere multifunktionelle.

For eksempel, nu kan du finde et skærebræt på et stativ, med indbyggede tanke, vægte og opbevaring til knive.Det er også meget nemt at bruge kits, der består af skærebrætter og skåle eller plader.Disse plader har særlige sektioner, hvor pladerne er indsat, således at efter opskæring af deres produkter vil være i stand til at hælde blot ét blad bevægelse.

Snitning træplade med et sæt knive

Køkken skærebræt til kogepladen

skærebræt med bakke

Meget interessant er skærebrættet for fiskene til overfladen, som er monteret beholdere til sauce.Dette board bruges til sushi.Det er dog ikke kun anvendes til arbejde, men også til levering, så du skal ikke skæres i det en stor mængde af rå fisk.

skærebræt for fisk og sushi

Skærebræt til sushi

virkelig velsignelse for ejere af små størrelse køkken skærebræt ville blive skåret, som er indbygget i møbler.Oftest er de monteret under bordpladen, hvilket kan øge arbejdsområdet i køkkenet betydeligt.Hvis du har en rund køkkenvask, godt, kan du udvide arbejdsområdet med en speciel halvcirkelformet bord, som bekvemt kan installeres på vasken.

Skærebræt til køkkenet glidende

Køkken vask skærebræt på

meget nyttigt supplement ville være et køkken bord, hvis ene side har en glat overflade, og den anden - løsne.Denne madlavning udstyr er ideel til skæring og forarbejdning af kød.

Mange husmødre elsker vores bord, som er udstyret med nederste bakker til at passere de skivede produkter.I stedet for tanke, i bestyrelsen design kan også monteres opbevaringskasser af knive og bestik.

Og, selvfølgelig, er producenterne med særlig vægt på udformningen af ​​ethvert køkken tilbehør.Moderne skærebræt kan ligne en temmelig futuristisk, og dekoreres med en række farverige mønstre og endda billeder.

glas skærebræt med integreret køkken skalaer

Board Mineral træ

board palle foto

have bevæbnet med disse oplysninger, skal du være i stand til at træffe det rigtige valg, når de køber en snitning køkken bestyrelser iopbevare eller placere en ordre over internettet.