Snijplank voor de keuken : eenvoudig en originele Boards

moeilijk om een ​​moderne keuken voorstellen zonder een snijplank.Ondanks het feit dat deze eigenschap vaak wordt gegeven weinig eisen - het moet alleen duurzaam, comfortabel en schoon, samen met de moderne snijplank te zijn kan een hoop gebruiksvriendelijke toevoegingen , ontworpen om het werk van de keuken te vereenvoudigen hebben.

Als u het opzetten van de keuken en de pick-up alle benodigde kookgerei en apparatuur, inclusief keuken Boards, tips verzameld in dit artikel op de "Dream House" zal u helpen de juiste keuze te maken.Je leert niet alleen over de rassen en functies snijplanken, maar ook over hoeveel ze nodig heeft voor uw keuken.

Scherpe raad

vereiste aantal snijplanken

Om hygiënische normen in de keuken moet een aparte raad van bestuur voor het snijden van rauw voedsel aparte snijplanken voor vlees en vis, evenals de raad van worsten zijn.Het feit dat de rauw vlees en vis kan zijn bacteriën die lang genoeg blijven bestaan ​​aan de raad oppervlak.En zelfs na wassen, niet alle bacteriën gedood.Want bij het snijden op het bord, ontworpen voor vlees en vis, rauwe levensmiddelen, die onmiddellijk worden gegeten, kan de bacterie in het lichaam, waardoor de vergiftiging.

Maar zelfs beter, als het snijden en vlees en vis ook afzonderlijke platen worden gebruikt.Als de geur van vis resistente genoeg is het onwaarschijnlijk te ontdoen van na de eerste wasbeurt.

In professionele keukens in de horeca Boards keuken moet worden ondertekend in overeenstemming met de producten die ze zijn gesneden.Thuis, op dezelfde voorwaarden Boards meest handig om verschillende kleuren, vormen en materialen te gebruiken.

Soorten snijplanken

Soorten snijplanken

Voorheen keuken boards werden hoofdzakelijk gemaakt van hout of plastic.Vanwege het gemak en bruikbaarheid, het bestuur van deze materialen zijn aanwezig in onze keukens vandaag.

Hakken houten planken zijn zeer geschikt voor het snijden en de verwerking van vlees, vis, brood, groenten en kruiden.Bovendien wordt aanbevolen een houten plank en tezamen met de test.Vanwege zijn zachtheid en flexibiliteit van de boom, joints mes in contact met het product en de producten niet uitglijden.Echter, met de tijd op de houten planken zijn duidelijk zichtbaar sporen op het mes.

nadeel keuken Platen van dit materiaal is dat de boom de mogelijkheid om geuren en product kleur absorbeert.Bovendien, terwijl het wassen van de houten planken wasmiddelen ongewenst omdat gebruikvanwege hun vervormd hout stoffen.

houten snijplank

snijplank, plastic is licht van gewicht, duurzaamheid, gemak en betaalbaarheid.duurzaam en hygiënisch geschikte polyethyleen en polypropyleen gebruikt voor de productie van dergelijke dostochek.plastic platen is afhankelijk van het doel waarvoor ze worden gebruikt.Bijvoorbeeld voor het snijden van rauwe groente en greens handiger in gebruik dostochku kleine en grote snijplank geschikt voor verwerking van vlees en vis, of om te werken met het deeg.Het wordt ook vaak gemaakt van kunststof, flexibele snijplanken die kunnen buigen en vouwen, waardoor het gemakkelijk te snijden de producten in een container gegoten.

nadeel plastic snijplanken is dat plastic niet hoge temperaturen kunnen weerstaan, dat is waarom een ​​dergelijke dostochku niet kan worden gebruikt als een stand.

Snijplanken Plastic

Modern soorten snijplanken onder Boards, gemaakt van gehard glas.De glazen plaat is duurzaam, hygiënisch en bestand tegen chemicaliën, vocht, en kan zeer hoge temperaturen.Daarnaast is dit board is verschillend mooi design, die harmonieus past in elke keuken interieur.Boards enige nadeel van dit materiaal is het vaste oppervlak, waardoor tupyatsya messen.

Glazen snijplank

Er zijn ook bamboe boards, waarvan het uiterlijk niet verschillen van het hout.Echter wordt dit materiaal beschouwd hygiënischer, duurzaam en niet-absorberend zijn.Het nadeel van bamboe planken is dat voor de productie ervan meerdere bamboe strips worden aan elkaar gelijmd, en na verloop van tijd kunnen verliezen hun adhesieve eigenschappen, dat is de reden waarom dostochka vervormd of zelfs desintegreert.

snijplanken gemaakt van hout en bamboe

Ongebruikelijke patronen van snijplanken

Ondanks de schijnbare eenvoud en perfectie dostochek keuken, hebben veel moderne fabrikanten besloten om de eigenschap van de keuken aan te passen, waardoor het meer multifunctioneel.

Zo, nu kunt u een snijplank te vinden op een stand, met ingebouwde tanks, gewichten en opslag voor messen.Het is ook zeer makkelijk te gebruiken kits, bestaande uit snijplanken en schalen of platen.Deze platen hebben speciale afdelingen waar de borden worden geplaatst, zodat na het snijden van hun producten in staat om slechts een mes beweging giet zal zijn.

hakken van hout bord met een set van messen

keuken snijplank aan de kookplaat

snijplank met dienblad

Zeer interessant is de snijplank voor de vissen aan het oppervlak van die gemonteerd zijn containers voor de saus.Dit bord wordt gebruikt voor sushi.Het is echter niet alleen voor werk, maar ook voor de levering, dus niet in te snijden een grote hoeveelheid ruw vis.

snijplank voor vissen en sushi

Snijplank voor sushi

echte zegen voor eigenaren van kleine keuken snijplank zou worden gesneden, die in de meubels worden gebouwd.Meestal worden ze gemonteerd onder het tafelblad, waarbij het werkgebied van de keuken aanzienlijk kan verhogen.Als je een rond aanrecht, nou ja, kunt u het werkgebied met een speciale halfronde boord, dat is gunstig op het aanrecht kan worden geïnstalleerd te breiden.

Snijplank voor de keuken schuifdeuren

Keuken spoelbak snijplank op

zeer nuttige toevoeging zou boord van een keuken, waarvan één zijde heeft een glad oppervlak, en de tweede - versoepeling.Dit kookgerei is ideaal voor het snijden en de verwerking van vlees.

Veel huisvrouwen houden van onze raad van bestuur, die zijn uitgerust met een bodem trays voor het passeren van de gesneden producten.In plaats van de tanks, in de raad van bestuur ontwerp kan ook worden gemonteerd opbergdozen van messen en bestek.

En, natuurlijk, fabrikanten met bijzondere aandacht voor het ontwerp van elke keuken accessoire.Modern snijplank kan lijken op een vrij futuristisch, en worden versierd met een verscheidenheid van kleurrijke patronen en zelfs foto's.

glas snijplank met geïntegreerde keukenweegschaal

Board Mineral houten

board pallet foto

Na gewapend met deze informatie, moet u in staat om de juiste keuze te maken bij de aanschaf van een snij keuken borden inopslaan of plaatsen van een bestelling via het internet.