Crème glacée pour la maison : les types et les caractéristiques des modèles

est l'un des rares desserts, qui aiment à se régaler de tous, indépendamment des préférences d'âge et de goût.Mais, malheureusement, pour prolonger sa durée de vie, les fabricants ont ajouté à la crème glacée beaucoup de différents conservateurs qui ne sont pas la meilleure façon affecte notre santé. Toutefois, ce problème peut résoudre congélateur compact et moderne pour la maison, grâce à laquelle chaque personne sera en mesure de préparer tous vos desserts préférés sans trop d'effort et de compétences, tout en utilisant des produits naturels.

Points clés concernant la sélection du congélateur, ainsi que la façon dont ce dispositif et comment préparer une délicieuse crème glacée à la maison - cette information "Dream House" aujourd'hui pour partager avec vos lecteurs.

maison de crème glacée principe

de fonctionnement du congélateur

Avant d'acheter ce merveilleux appareil que chacun de nous pense non seulement sur la façon de choisir le congélateur à la maison, mais en général, comment cela fonctionne?congélateur moderne est un appareil de petite taille, comprenant des récipients pour aliments et verticilles, par l'intermédiaire duquel la rotation et la production de la crème glacée.Par type de périphérique congélateur peut être mécanique ou électrique.Modèle mécanique à l'intérieur

congélateur est équipé d'un récipient supplémentaire.Ce conteneur est inséré dans un seau spécial de glace et de sel nécessaire à la crème glacée dans la préparation ne se transforme pas en glace.Pour préparer la crème glacée dans l'adaptation de ce type doivent tourner manuellement verticille.En outre, étant donné que le récipient avant que les produits de cuisson à refroidir au congélateur pour la cuisson des desserts temps augmente.

Ice cream maker photo manuel

Comment le congélateur de type mécanique de principe

de fonctionnement ressemble au mélangeur congélateur de type électrique.Les parois de la cuvette de l'appareil est en outre équipé d'un réfrigérant qui peut produire du froid.En outre, un congélateur électrique équipé de moteurs qui sont automatiquement entraînés verticille.

Cependant, sorbetière électriques, aussi, sont divisés en deux types: avec ou sans compresseur lui.La principale différence entre ces dispositifs est que la tasse de crème glacée sans utiliser un compresseur pour avoir refroidi dans le congélateur pendant 12-14 heures.

Les photos suivantes: congélateur Nemox Gelato Chef de 2200. Ce modèle automatique avec un compresseur, ce qui est idéal pour la maison.capacité de bol de 1,5 litres vous permet de préparer 800-900 grammes de crème glacée pendant 20-40 minutes sans récipient de refroidissement.En outre, ce modèle peut être refroidi boissons.

automatique congélateur Nemox Gelato Chef de 2.200 compresseur

Next Model: Semi-congélateur Nemox Dolce Vita sans compresseur.C'est juste un tel modèle, et nécessite conteneur pré-congélation pendant 10-22 heures en fonction de votre température du congélateur, ainsi que pour la fabrication de produits de crème glacée maison.Ce congélateur peut également être utilisé pour le refroidissement rapide de boissons et de stockage de glace, on peut maintenir la température de -10 ° C à 2 heures.Il existe en deux versions - une tasse de 1,1 litres et 1,5 litres, dont chacun peut être préparé, respectivement, à 700 et à 900 grammes de crème glacée ou d'autres desserts.

Semi-congélateur Nemox Dolce Vita

Il convient de noter que le congélateur, équipé d'un compresseur, considéré comme le plus commode pour les desserts à la maison.Au cours de l'utilisation d'un tel dispositif est pas nécessaire d'effectuer une pré-refroidir le bol, commeCe processus se fait automatiquement avec la préparation de la crème glacée.Dans le même temps, le mélange et refroidi, les ingrédients de desserts ne cristallisent et ne se transforment pas en glace.

est à noter que, en plus du principal dessert - la crème glacée, dans laquelle l'unité peut être préparé de cocktails, le sorbitol et le yaourt.

Ce qu'il faut rechercher lors du choix d'un congélateur

Analyser, comment choisir le congélateur, en plus du type de dispositif, il est également important de prêter attention à plusieurs autres facteurs:

1. Matériel bol et logement

Le récipient le plus commun pour les produits du fabricant de la crème glacée est faite soitinox ou en plastique.Premier mode de réalisation fiable en termes d'hygiène et de stabilité.La deuxième option - est moins cher.La crème glacée, le bol et le boîtier sont en plastique, il peut être conseillé d'acheter uniquement si vous prévoyez d'utiliser ce dispositif est extrêmement rare.

Comment choisir un congélateur à la maison pour

2. Volume des bols

En règle générale, équipé maison tasses de crème glacée dans le volume de 0,5 à 2 litres.Étant donné que la coupe du litre à la fois, vous pouvez cuire 4-6 portions de dessert, choix des appareils de ce paramètre dépend des besoins et des volumes des dispositions prévues de la famille.Outre

à la coupe standard, dans l'emballage de certaines unités comprennent 2-4 tasse portionné, ce qui est utile pour préparer des portions individuelles de crème glacée.

Sorbetière Moulinex mini-sorbet tasses

Sorbetière Moulinex mini-sorbet tasses

3. Puissance

La crème glacée est pas équipé d'un compresseur, consommer 4-35Vt.Puissance des modèles similaires avec des compresseurs est 150-200Vt.Mais nous ne devrions pas supposer que plus la capacité du dispositif, plus vite et mieux ce sera préparer la crème glacée, parce que, indépendamment de cet indicateur, tout congélateur à faire face à sa tâche principale.

Comment choisir le congélateur

Il existe également des modèles qui fonctionnent pas sur le réseau, et une batterie.Ce congélateur doit être facile à insérer dans le congélateur et tourner.Exemple: modèle Panasonic BH-941P.Règles

simplement hacher tous les ingrédients dans un mélangeur et versez le mélange dans un agrégat inclus.Après environ 20-30 minutes le dessert est prêt.Les produits sont généralement utilisés en saveur et en quantité arbitraire.Par exemple, pour la préparation de 4 portions de crème glacée avec un goût de banane dont vous avez besoin: 2-3 banane mûre, une demi-tasse de lait, une demi-tasse de crème, 100-150gr.le sucre et le jus d'un demi citron.Très souvent, dans le dispositif d'emballage comprend un livre de recettes avec une variété d'options pour la préparation d'un dessert rafraîchissant.

Préparation de la crème glacée maison dans la machine à crème glacée

Comment faire de la crème glacée dans le fabricant de crème glacée

Comment faire de la crème glacée dans le fabricant de crème glacée

Cependant, il est important de comprendre que différent du magasin de crème glacée maison.Tout d'abord, elle est plus douce, et, d'autre part, fait fondre très rapidement.La crème glacée, cuit sur leur propre, ne devrait pas être conservé ouvert.Si vous voulez geler le dessert, ou les manger plus tard, devrait être de passer dans un récipient fermé et ensuite seulement mettre dans le réfrigérateur.

Aujourd'hui, le marché a également offert une crème glacée modèle Banana Yaourt, qui prépare un dessert sans lait - bananes et d'autres fruits et baies.Ce modèle est adapté pour les végétariens et ceux qui, en vertu de circonstances ne consomment pas de produits laitiers.crème

sans lait dans la crème glacée fabricant conseils de congélation Banana Yaourt

exploitation à la maison

Parce que même la meilleure crème glacée, comme tout autre appareil électrique, éventuellement échouer, dans le cadre de son fonctionnement doivent se conformer à certaines des recommandations.

• Tout d'abord, pour éviter d'endommager le bol, répartir les besoins de dessert uniquement les cuillères en bois, qui sont presque toujours inclus avec l'appareil.
• Deuxièmement, après utilisation, non seulement besoin de se laver le bol, et les pales d'agitateur qui peuvent être facilement enlevés puis remis.
• Et, en troisième lieu, assurez-vous de suivre les recommandations du fabricant en ce qui concerne le type de votre congélateur.Crème glacée

pour la maison, en dépit de leur petite taille, sont d'excellents dispositifs qui aident à diversifier le quotidien et des menus de fête sont non seulement délicieux, mais aussi des desserts utiles.Cuisiner votre propre crème glacée, vous pouvez contrôler la valeur de la composition et de l'énergie du produit, ce qui est très important pour les gens à adhérer à certains régimes ou des régimes.