Iskrem for huset : hvilke typer og egenskaper ved modellene

Iskrem er en av de få desserter, som elsker å gjestebud på alle, uavhengig av alder og smakspreferanser.Men, dessverre, for å forlenge holdbarheten, produsenter har lagt til iskrem mange forskjellige konserveringsmidler som ikke er den beste måten påvirker vår helse. Men dette kan løse problemet moderne kompakt fryser for hjemmet, takket være som hver person vil være i stand til å forberede alle dine favoritt dessert uten mye innsats og ferdigheter, mens du bruker naturlige produkter.

Viktige punkter om valg av fryseren, samt hvordan denne enheten og hvordan å forberede deilig iskrem hjemme - denne informasjonen "Dream House" i dag for å dele med leserne.

Iskrem huset

Prinsippet om drift av fryseren

Før du kjøper denne fantastiske enheten som hver enkelt av oss tenker ikke bare om hvordan du velger fryseren hjemme, men generelt, hvordan det fungerer?Moderne fryser er en anordning av liten størrelse, som består av beholdere for matvarer og spinnehjul, via hvilken rotasjon og produksjon av iskrem.Etter enhetstype fryser kan være mekanisk eller elektrisk.

Mekanisk modell inne fryseren er utstyrt med en ekstra container.Denne beholderen er satt inn i en spesiell bøtte av is og salt som trengs for å iskrem ved fremstillingen ikke slår inn i is.For å fremstille iskrem i tilpasningen av denne typen har til å vri slyngning manuelt.Videre, siden beholderen før matlaging produkter som skal kjøles i fryseren for koketid dessert øker.

Iskremmaskin manuell bilder

Hvordan fryseren mekanisk type

prinsippet om drift ligner fryseren elektrisk type blandebatteri.Veggene i bollen av anordningen er videre utstyrt med et kjølemiddel som kan produsere kulde.I tillegg elektrisk fryser utstyrt med motorer som automatisk drevet whorl.

Men elektriske iskremmaskin, også, er delt inn i to typer: med eller uten kompressor ham.Den største forskjellen mellom disse enhetene er at iskremen cup uten å bruke en kompressor for å ha kjølt ned i fryseren i 12-14 timer.

Følgende bilder: fryser Nemox Gelato Chef 2200. Denne automatiske modell med en kompressor, som er ideelt for hjemmet.bolle kapasitet på 1,5 liter gjør at du kan forberede 800-900 gram iskrem i 20-40 minutter uten kjøling container.Dessuten kan denne modellen avkjøles drikkevarer.

Automatisk fryser Nemox Gelato Chef 2200 kompressor

Neste Modell: Semi-fryser Nemox Dolce Vita uten kompressor.Det er nettopp en slik modell, og krever pre-frysing beholder for 10-22 timer avhengig av fryseseksjonen temperatur samt for å lage hjemmelaget iskrem produkter.Dette fryser kan også brukes for rask nedkjøling av drikkevarer og is lagring, kan det opprettholde en temperatur på -10 ° C i 2 timer.Den kommer i to versjoner - en kopp på 1,1 liter og 1,5 liter, som hver kan fremstilles, henholdsvis til 700 og 900 g av is eller andre desserter.

Semi-fryser Nemox Dolce Vita

Det bør bemerkes at den fryser, utstyrt med en kompressor, regnes som den mest praktiske for desserter hjemme.Under bruk av en slik anordning er ikke nødvendig å forkjøle bollen, somDenne prosessen skjer automatisk med utarbeidelse av iskrem.På samme tid, miksing og avkjølt, dessert ingredienser ikke krystalliserer, og ikke blir til is.

er bemerkelsesverdig at i tillegg til hoved dessert - iskrem, hvor apparatet kan fremstilles cocktails, sorbitol og yoghurt.

Hva du skal se etter når du velger en fryser

Analysere, hvordan du velger fryseren, i tillegg til type enhet det er også viktig å ta hensyn til flere andre faktorer:

1. Materiale bolle og bolig

Den vanligste beholder for produkter i iskremmaskinen er laget entenrustfritt stål eller plast.Første utførelse pålitelig når det gjelder hygiene og stabilitet.Det andre alternativet - er billigere.Iskrem, bollen og huset er laget av plast, kan det være lurt å kjøpe bare hvis du har tenkt å bruke denne enheten er svært sjeldne.

Hvordan velge et hjem fryser for

2. Volum boller

Som regel utstyrt med hjemmelagde iskrem kopper i volum fra 0,5 til 2 liter.Gitt at liters kopp om gangen, kan du koke 4-6 porsjoner med dessert, valg av enheter for denne parameteren avhenger av familiens behov og volumer av de planlagte arrangementene.

tillegg til standard cup, i emballasjen til enkelte enheter inkluderer 2-4 porsjon cup, som er nyttig for å forberede individuelle porsjoner av iskrem.

Iskremmaskin Moulinex mini sorbet med kopper

Iskremmaskin Moulinex mini sorbet med kopper

3. Strøm

Iskrem er ikke utstyrt med en kompressor, forbruker 4-35Vt.Power of lignende modeller med kompressorer er 150-200Vt.Men vi skal ikke anta at jo høyere kapasitet av anordningen, jo raskere og bedre vil fremstille iskrem, på grunn, uavhengig av denne indikatoren, en hvilken som helst fryser håndtere sin viktigste oppgave.

Hvordan velge fryseren

Det finnes også modeller som fungerer ikke på nettverket, og et batteri.Dette fryser må være lett å sette i fryseren og slå.Eksempel: modell Panasonic BH-941P.

bare hogge alle ingrediensene i en blender og hell blandingen i en samlet inkludert.Etter ca 20-30 minutter dessert er klar.Produktene blir vanligvis brukt i smaken og i en vilkårlig mengde.For eksempel, for utarbeidelse av 4 porsjoner iskrem med banan smak du trenger: 2-3 moden banan, en halv kopp melk, en halv kopp fløte, 100-150gr.sukker og saften av en halv sitron.Svært ofte i emballasjen enheten inkluderer en oppskrift bok med en rekke alternativer for å forberede en forfriskende dessert.

Utarbeidelse av hjemmelaget iskrem i iskremmaskinen

Hvordan lage iskrem i iskremmaskinen

Hvordan lage iskrem i iskremmaskinen

Men det er viktig å forstå at forskjellig fra hjemmelaget iskrem butikk.For det første er det mykere, og, for det andre, smelter meget raskt.Iskrem, tilberedt på egen hånd, bør ikke lagres åpen.Hvis du ønsker å fryse dessert, eller spise dem senere, bør være å skifte den i en lukket beholder, og bare da sette i kjøleskapet.

dag, markedet tilbys også en modell iskrem Banana Yoghurt, som forbereder en dessert uten melk - bananer og annen frukt og bær.Denne modellen er egnet for vegetarianere og de som i kraft av noen omstendigheter ikke bruker meieriprodukter.

krem ​​uten melk i iskrem maker Banana Yoghurt

Driftsfryse tips hjemme

Fordi selv den beste isen, akkurat som alle andre elektriske apparater, til slutt mislykkes i løpet av sin drift trenger å forholde seg til noen av anbefalingene.

• det første, for å unngå skade på bollen, spre dessert behov bare tre skjeer, som nesten alltid følger med apparatet.
• det andre, etter bruk, ikke bare trenger å vaske bollen, og agitatorblader som lett kan fjernes, og deretter satt tilbake.
• Og for det tredje, må du følge produsentens anbefalinger med hensyn til type fryseren.

Iskrem for huset, til tross for sin lille størrelse, er utmerkede enheter som hjelper spre det hverdagslige og festmenyer er ikke bare deilig, men også nyttige desserter.Cooking din egen iskrem, kan du styre sammensetning og energi verdien av produktet, noe som er svært viktig for folk å forholde seg til visse dietter eller dietter.