Ijs voor het huis: de aard en de kenmerken van de modellen

Ijs is één van de weinige desserts, die graag feest op iedereen, ongeacht leeftijd en smaak voorkeuren.Maar, helaas, om de houdbaarheid te verlengen, fabrikanten hebben een heleboel verschillende conserveringsmiddelen die zijn niet de beste manier van invloed op onze gezondheid toegevoegd aan het ijs. echter, kan dit probleem moderne compacte vriezer op te lossen voor het huis, dankzij welke ieder mens in staat zijn om al uw favoriete dessert te bereiden zonder veel inspanning en vaardigheden zullen zijn, terwijl het gebruik van natuurlijke producten.

Kernpunten voor de selectie van de vriezer, evenals hoe dit apparaat en hoe heerlijk ijs bereiden thuis - deze informatie 'Dream House' vandaag de dag om te delen met je lezers.

IJs huis

principe van de werking van de vriezer

Voor het kopen van dit prachtige apparaat dat ieder van ons denkt niet alleen over hoe de vriezer te kiezen voor thuis, maar in het algemeen, hoe het werkt?Moderne vriezer is een inrichting van klein formaat, bestaande uit containers voor levensmiddelen en spiralen, via welke de rotatie en de productie van ijs.Door het apparaat het type vriezer kan mechanisch of elektrisch zijn.

mechanische model binnen vrieskast is uitgerust met een extra container.Deze houder wordt in een speciale emmer ijs en zout nodig ijs in het preparaat niet uitmondt in ijs.Om ijs bereiden in de aanpassing van dit type moeten handmatig krans draaien.Aangezien de container vóór het koken producten in de vriezer kooktijd dessert verhogingen te koelen.

Ice cream maker handleiding foto

Hoe werkt de vriezer mechanische soort

werkingsprincipe lijkt de vriezer elektrische menger.De wanden van de schaal van de inrichting is verder voorzien van een koelmiddel die koude kan produceren.Bovendien elektrische diepvriezer met motoren die automatisch worden aangedreven krans.

echter elektrische ijsmachines ook worden verdeeld in twee typen: met of zonder compressor hem.Het belangrijkste verschil tussen deze apparaten is dat het ijs beker zonder een compressor in de vriezer afgekoeld gedurende 12-14 uur.

De volgende foto's: diepvries Nemox Gelato Chef 2200. Deze automatische model met een compressor, die ideaal is voor het huis.kom inhoud van 1,5 liter kunt u 800-900 gram ijs bereiden op 20-40 minuten zonder koeling container.Ook kan dit model worden gekoeld drankje.

Automatische vriezer Nemox Gelato Chef 2200 compressor

Next Model: Half-diepvriezer Nemox Dolce Vita zonder compressor.Dat is gewoon een dergelijk model, en vereist pre-bevriezing container voor 10-22 uur, afhankelijk van uw temperatuur in het vriesvak, evenals voor het maken van zelfgemaakte ijs producten.Dit vriezer kan ook worden gebruikt voor het snel koelen van dranken en consumptie opslag, kan de temperatuur van -10 ° C te houden tot 2 uur.Het komt in twee versies - een kop van 1,1 liter en 1,5 liter, die elk kunnen worden bereid, respectievelijk 700 en 900 gram ijs of andere desserts.

Half-diepvriezer Nemox Dolce Vita

Opgemerkt moet worden dat de vriezer, voorzien van een compressor, beschouwd als de meest geschikte voor desserts thuis.Bij gebruik van een dergelijke inrichting is niet nodig om vooraf koelen van de schotels, omdatDit proces gebeurt automatisch met de voorbereiding van ijs.Tegelijkertijd, mengen en afgekoeld, dessert ingrediënten kristalliseren en niet om te zetten in ijs.

is opmerkelijk dat in aanvulling op de belangrijkste dessert - ijs, waarbij het apparaat kan worden bereid cocktails, sorbitol en yoghurt.

Wat te zoeken bij het kiezen van een vriezer

Analyseren, hoe de vriezer te kiezen, in aanvulling op het type toestel is het ook belangrijk om aandacht te besteden aan verschillende andere factoren:

1. Materiaal kom en huisvesting

De meest voorkomende container voor producten in de ijsmachine wordt ofwel gemaaktroestvrij staal of kunststof.Eerste uitvoeringsvorm betrouwbaar op het gebied van hygiëne en stabiliteit.De tweede optie - is goedkoper.IJs, de schaal en de behuizing zijn gemaakt van plastic, kan het raadzaam zijn om alleen kopen als u van plan om dit te gebruiken apparaat is uiterst zeldzaam.

Hoe maak je een huis vriezer voor

2. Volume kiezen kommen

In de regel, uitgerust met zelfgemaakt ijs cups in volume 0,5-2 liter.Gezien het feit dat de liter kopje per keer, kun je 4-6 porties van dessert koken, de keuze van apparaten voor deze parameter hangt af van de behoeften en de volumes van de geplande regelingen van de familie.

Naast de standaard beker, bij het verpakken van sommige eenheden omvatten 2-4 portioned beker, die nuttig is voor het bereiden individuele porties ijs.

Ice cream maker Moulinex mini sorbet met cups

Ice cream maker Moulinex mini sorbet met cups

3. Zet

IJs is niet uitgerust met een compressor, consumeren 4-35Vt.Kracht van soortgelijke modellen met compressoren is 150-200Vt.Maar we moeten niet aannemen dat hoe groter de capaciteit van de inrichting, hoe sneller en beter het ijs te bereiden, omdat ongeacht deze indicator elke diepvriezer omgaan met zijn hoofdtaak.

Hoe de vriezer

Er zijn ook modellen die niet op het netwerk, en een batterij kiezen.Deze vriezer moet gemakkelijk in te voegen in de vriezer en zet zijn.Voorbeeld: model Panasonic BH-941P.

gewoon hak alle ingrediënten in een blender en giet het mengsel in een aggregaat inbegrepen.Na ongeveer 20-30 minuten het dessert klaar is.De producten worden typisch in smaak en in een willekeurige hoeveelheid.Bijvoorbeeld, voor de bereiding van 4 porties van ijs met banaan smaak wat je nodig hebt: 2-3 rijpe banaan, een half kopje melk, een half kopje room, 100-150gr.suiker en het sap van een halve citroen.Heel vaak in de verpakkingsinrichting omvat met verschillende opties voor het bereiden van een verfrissende dessert recept boek.

voorbereiding van de zelfgemaakte ijs in de ijsmachine

Hoe om ijs te maken in de ijsmachine

Hoe ijs in de ijsmachine

maken echter, is het belangrijk dat afwijkt van de zelfgemaakte ijssalon te begrijpen.Ten eerste is zachter en anderzijds zeer snel smelt.IJs, gekookt op hun eigen, mogen niet worden opgeslagen geopend.Wilt u het dessert te bevriezen, of eten ze later zou zijn om het te verschuiven naar een verzegelde container en pas daarna in de koelkast.

Vandaag is de markt ook aangeboden een model ijs Banana Yoghurt, die met de voorbereiding van een dessert zonder melk - bananen en andere vruchten en bessen.Dit model is geschikt voor vegetariërs en mensen die op grond van alle omstandigheden niet consumeren zuivelproducten.

crème zonder melk in ijsmachine Banana Yoghurt

Operating vriezer tips thuis

Omdat zelfs de beste ijs, net als elk ander elektrisch apparaat, uiteindelijk falen, in de loop van de werking ervan nodig hebben om zich te houden aan een aantal van de aanbevelingen.

• In de eerste plaats, om te voorkomen dat schade aan de kom, verspreid alleen het dessert behoeften houten lepels, die bijna altijd worden meegeleverd met het apparaat.
• tweede, na gebruik, moeten niet alleen de schaal wassen en roerbladen die gemakkelijk kan worden verwijderd en teruggeplaatst.
• En ten derde, moet u de aanbevelingen van de fabrikant op te volgen met betrekking tot het type van uw diepvriezer.

Roomijs voor het huis, ondanks hun kleine formaat, zijn uitstekende apparaten die helpen te diversifiëren het alledaagse en feestelijke menu's zijn niet alleen lekker, maar ook nuttig desserts.Het koken van uw eigen ijs, kunt u de samenstelling en de energetische waarde van het product, wat erg belangrijk is voor mensen om zich te houden aan bepaalde diëten of diëten te controleren.