Glass för huset : typer och egenskaper hos de modeller

Glass är en av de få desserter, som älskar att festa på alla, oavsett ålder och smakpreferenser.Men tyvärr, för att förlänga dess hållbarhet, tillverkare har lagt till glassen en massa olika konserveringsmedel som inte är det bästa sättet påverkar vår hälsa. kan dock lösa problem moderna kompakt frys för hemmet, tack vare som varje person kommer att kunna förbereda alla dina favorit dessert utan större ansträngning och kompetens, samtidigt som du använder naturliga produkter.

Huvudpunkter för urvalet av frysen, samt hur enheten och hur man förbereder god glass hemma - denna information "Dream House" i dag att dela med dina läsare.

Glass hus

principen för frysen

Innan du köper denna underbara enhet som var och en av oss tänker inte bara om hur man väljer frysen hemma, men i allmänhet, hur det fungerar?Frys är en anordning av liten storlek, bestående av behållare för livsmedel och virvlar, via vilken rotationen och produktionen av glass.Efter enhetstyp frys kan vara mekanisk eller elektrisk.

mekanisk modell i frysen är utrustad med en extra behållare.Denna behållare är insatt i en speciell hink med is och salt som behövs till glass i preparatet inte förvandlas till is.För att förbereda glass i anpassningen av den här typen måste manuellt vrida krans.Vidare, eftersom behållaren innan matlagningsprodukter som skall kylas i frysen för matlagning tids dessert ökar.

Glassmaskin manuell foto

Hur frysen mekanisk typ

funktionsprincip liknar frys elektrisk bländare.Väggarna i skålen hos anordningen är vidare utrustad med ett köldmedium som kan producera kyla.Dessutom, elektrisk frys utrustad med motorer som automatiskt drivs krans.

Men elektriska glassmaskiner, också delas in i två typer: med eller utan kompressor honom.Den huvudsakliga skillnaden mellan dessa anordningar är att glassen koppen utan att använda en kompressor för att har svalnat i frysen i 12-14 timmar.

Följande bilder: frys Nemox Gelato Chef 2200. Denna automatiska modell med en kompressor, som är idealiskt för hemmet.skål kapacitet på 1,5 liter kan du förbereda 800-900 gram glass för 20-40 minuter utan kylning behållare.Dessutom kan denna modell kylas drycker.

Automatisk frys Nemox Gelato Chef 2200 kompressor

Nästa Modell: Semi-frys Nemox Dolce Vita utan kompressor.Det är just en sådan modell, och kräver pre-frysning behållare för 10-22 timmar beroende på frysfack temperatur samt för att göra hemmagjord glass produkter.Denna frys kan även användas för snabb kylning av drycker och is lagring, kan den bibehålla temperaturen hos -10 ° C till 2 timmar.Den finns i två versioner - en kopp 1,1 liter och 1,5 liter, som var och en kan framställas, respektive att 700 och 900 gram av glass eller andra desserter.

Semi-frys Nemox Dolce Vita

Det bör noteras att den frys, försedd med en kompressor, anses vara den mest praktiska för desserter hemma.Under användning av en sådan anordning inte är nödvändigt att i förväg kyla skål, somDenna process sker automatiskt med framställning av glass.Samtidigt, blandning och kyls, dessertingredienser inte kristallisera och inte förvandlas till is.

är anmärkningsvärt att i tillägg till den huvudsakliga dessert - glass, i vilket enheten kan framställas cocktails, sorbitol och yoghurt.

Vad du ska titta efter när du väljer en frys

Analysera, hur man väljer frysen, förutom den typ av enhet det är också viktigt att uppmärksamma flera andra faktorer:

1. Material skål och bostäder

Den vanligaste behållare för produkter i glassmaskinen görs antingenrostfritt stål eller plast.Första utförande pålitlig när det gäller hygien och stabilitet.Det andra alternativet - är billigare.Glass, skålen och huset är gjorda av plast, kan det vara lämpligt att köpa endast om du planerar att använda den här enheten är extremt sällsynt.

Hur man väljer ett hem frys för

2. Volym skålar

Som regel utrustade med hemlagad glass koppar i volym från 0,5 till 2 liter.Med tanke på att liter kopp i taget, kan du laga 4-6 portioner av dessert, val av enheter för denna parameter beror på familjens behov och volymer av de planerade åtgärderna.

Förutom standard koppen, vid förpackning av vissa enheter omfattar 2-4 portioned cup, som är användbara för framställning av enskilda portioner av glass.

Glassmaskin Moulinex mini sorbet med koppar

Glassmaskin Moulinex mini sorbet med koppar

3. Ström

Glass är inte utrustad med en kompressor, konsumera 4-35Vt.Power of liknande modeller med kompressorer är 150-200Vt.Men vi bör inte anta att ju högre kapacitet på enheten, desto snabbare och bättre kommer det att förbereda glass, eftersom oavsett denna indikator någon frys klara av sin huvuduppgift.

Hur man väljer frysen

Det finns också modeller som fungerar inte på nätet, och ett batteri.Denna frys måste vara lätt att sätta in i frysen och vända.Exempel: model Panasonic BH-941P.

bara hacka alla ingredienser i en mixer och häll blandningen i ett aggregat ingår.Efter cirka 20-30 minuter dessert är klar.Produkterna används typiskt i smak och i en godtycklig mängd.Till exempel, för framställning av 4 portioner av glass med banan smak du behöver: 2-3 mogen banan, en halv kopp mjölk, en halv kopp grädde, 100-150gr.socker och saften av en halv citron.Mycket ofta i förpackningsanordningen innefattar ett recept bok med en mängd olika alternativ för framställning av en uppfriskande efterrätt.

Beredning av hemlagad glass i glassmaskinen

Hur man gör glass i glassmaskinen

Hur man gör glass i glassmaskinen

Det är dock viktigt att förstå att skilja sig från hemlagad glass butik.Det första är det mjukare, och för det andra, smälter mycket snabbt.Glass, tillagade på egen hand, bör inte förvaras öppen.Om du vill frysa dessert eller äta dem senare, bör vara att flytta den till en sluten behållare och först därefter sätta i kylen.

Idag marknaden erbjöd också en modell glass Banana Yoghurt, som förbereder en dessert utan mjölk - bananer och andra frukter och bär.Denna modell är lämplig för som genom några omständigheter inte förbrukar mejeriprodukter och de vegetarianer.

grädde utan mjölk i glassmaskinen Banana Yoghurt

Rörelsefrys tips hemma

Eftersom även den bästa Glass, precis som alla andra elektriska apparater, så småningom misslyckas, inom ramen för sin verksamhet måste följa vissa rekommendationer.

• första, för att undvika att skada skålen, sprida dessert endast behov träslevar, som nästan alltid följer med apparaten.
• andra efter användning, inte bara behöver tvätta skålen, och omrörarblad som lätt kan tas bort och sedan lägga tillbaka.
• Och för det tredje, vara noga med att följa tillverkarens rekommendationer när det gäller vilken typ av frys.

Glass för huset, trots sin ringa storlek, är utmärkta enheter som hjälper diversifiera vardag och festmenyer är inte bara gott, men också användbara desserter.Laga din egen glass, kan du styra sammansättningen och energivärdet av produkten, vilket är mycket viktigt för människor att hålla sig till vissa dieter eller dieter.