Roštilj svoje ruke

Država ostatak nedjeljom u većini slučajeva povezani s priređivanjem ukusnih mesa, ribe i povrća na žeravice.Naravno, uvijek možete ščepati mali roštilj organizirati, čak i samo kopanje u tlu produbljivanju i dolazi do neke udarac u mrežu ili kos.Ali, vidite, još uvijek je puno bolje i ukusnije, a niža potrošnja naftnih derivata se pripremaju, u slučaju posebnog dizajna - roštilj, roštilj ili roštilj.

u prigradskim područjima opće , vjerojatno ne griješe imaju na raspolaganju takve uređaje, stacionarni ili prijenosni.U trgovinama je prilično širok raspon takvih uređaja, zavaren metal.Međutim, ako je vlasnik web-mjesta ima barem osnovnih vještina u obavljanju građevinskih radova ili u obradi i zavarivanju metala vjerojatno nije prisutan CCA bo bo za njega izgraditi roštilj lshoy problema s rukama, u različitim stupnjevima složenosti.

Što znači riječ "roštilj"?

Prije svega, morate shvatiti da moramo imati, ako je cilj stvoriti roštilj.

Etimologija imena nije sasvim jedinstvena - postoji nekoliko verzija svog podrijetla.Najviše uvjerljiva opcija čini se da je to povezivanje s starogrčkog , a zatim latinska riječ «barbarus» , što znači stranac, stranac, stranu kulturu.U našem jeziku riječ postupno se pretvara u "barbara".

možda način kuhanja većina tih polu-nomadskog plemena - barbara - u otvorenim plamenom ili na kamen špiljskim izbije, a položiti temelj utvrđenih imena.Ali da će se složiti da je to "barbarski" način sve nas vrlo i jako sviđa!

odlučili graditi roštilj pećnicu?

preporučujemo da pročitate najnovije članke o našoj web stranici - Kako napraviti roštilj.

No, prije prelaska na članak o roštilju, svakako pročitajte što je polaganje cigle - ovdje.

dodatak je izvrsno rješenje tandoor!O izgradnji tandoor sa svoje ruke i pročitati na našoj web stranici.

Ali pitanje odmah nameće - pronašao mnoge recepte jela na roštilju, žaru ili roštilj kuhanje tehnologije. Što razlika, što da suptilnost koja razlikuje jednu od druge?

tako i veliki račun, razlika je mala, ali ipak je to.

• Zajedničko dvorište obično predstavlja neku vrstu metala ili kontejner opeke za žeravici (kutije, kutije i sl .), Na vrhu koje leže ili postavite rotisserie roštilj , koji su prikazani proizvoda.Visina ugradnje u isto vrijeme nije regulirano - isporuka je uvijek gornji rub roštilja.Top gotovu hranu slobodno upuhivanja zraka koja ne stvara nikakve prepreke.U okviru napraviti rupu za puše zrak potreban za izgaranje drva i kasnije tinja žeravice. Nema daljnjih proklizavanja na roštilj, u načelu, ne stvaraju - u procesu kuhanja uključeni prenosi isključivo direktnim toplinskog isijavanja topline, što je odmah odvodi iznad kos razini ili rešetke.

ovaj, očito, je najjednostavniji od tih uređaja.Kuhanje mesa na njemu zahtijeva određenu vještinu, jer toplina dolazi samo od dna, a to je važno ne pretjerati, ne isušuju prema proizvodima, okrenuti vatru.

• roštilj također uključuje kuhanje na drvenom ugljenu, ali princip je s druge strane - je važno unutarnji volumen , koji je u tom procesu.Mesni proizvodi također mogu biti nanizani na kos ili obloženi rešetku preko na koji je uzeo sjaj užaren ugljen, ali onda budite sigurni poklopac roštilja zatvoreni.

vrući zrak u zatvorenom volumenu više ravnomjerno raspoređenih, a postupak prženja događa istovremeno sa svih strana .Naravno, potreba za zrak za izgaranje opskrbi kanalima i izlaza Dyma stoga roštilji često dopunjene male cijevi.

• Ali pržionica BBQ zauzima srednji položaj između uobičajenog roštilj i roštilj, te je najbliže "pećine", "barbarska" uvjeti za kuhanje mesa.Ona podsjeća centar s jednim otvorenim lice.

Druga opcija - kada je oko rešetke roštilj nužno postoji izbočina, zid, koji se ne daje odmah zagrijati kako bi rastjerala na strane i najmanji povjetarac,

zidovi obruča, ili se fokusiraju previše vruće i sudjeluju u procesu kuhanja.Ispada svojevrsnu termalnu pločicu koja obavija produ ct objašnjavajući studije i rubovi, te u slučaju fokalne vrsta roštilja - još i donekle od vrha.Jasno je da u takvim okolnostima meso kuha brže i mnogo manji rizik od roštilja da se osuši do ili čak spali na jednu stranu.U pravilu, sve za roštilj je mislio van ili da je sposobnost da se prilagodi visinu rešetke preko žeravice.

Umjetni proklizavanja na roštilju ne stvara - na sporije kreće vrući zrak - to bolje.Roštilj Žarišna tipa , naravno, ne mogu bez organizaciji uklanjanje dima, ali cijev ne smije biti visoka - najčešće od razine brojlera do gornjeg vrha - ne više od jednog i pol metra.

Iskreno, sva tri od ovih kuhanje uređaja tako da je "usko povezani" jedno s drugim, što je vrlo često brzo i jednostavno transformirati jedan drugome.Na primjer, instaliraju ili suspendiran ispod razine zidovima roštilj odmah pretvara u roštilju.A ako zatvorite poklopac na roštilj ili kamin za pokrivanje vrata, a zatim, odnosno, mogu se pripremiti roštilj tehnologije.

možda dio čitatelja slijediti prigovor protiv takve gradacija uređaje za kuhanje na otvorenoj vatri i ugljen, kao što je raznih mišljenja o internetskim izražen kroz mnogo. Ipak , kasnije u ovom članku smatrat će se one opcije izrada ili građevinski kazandžija-roštilj, koji su prikladni u skladu s kriterijima je gore opisano.Opcije

koje se razmatraju su u nizu od jednostavnih do složenih , s vremena na prijenosni žeravnika, a onda - na stacionarnim kompleksa.

BBQ gotovo spreman?Jedan vidikovaca još?

Saznajte detaljne informacije o izgradnji sjenica sa svojim vlastitim rukama.

No, prije gradnje sjenica pažljivo pročitajte informacije na izgradnji temelja za sjenice - ovdje.

najjednostavniji pržionica roštilj za deset minuta

Ova opcija dostupna je gotovo sve , čak i ljudi, potpuno unpossessed building vještine.Sama po sebi, ova metoda gradnje takvog žeravnika-roštilj je puno poput dječje igre s blokovima.

za rad potrebno:

- oko stotinu cigle (točka 1.).Njihov broj može biti manji - sve ovisi o visini budućnosti "strukture".

- lima (2 poz.) I rešetka (3 poz.).Veličina tih elemenata treba biti približno jednaki.U stvari, njihova dužina i širina, te će odrediti iznos žeravnice.

zidanje će biti "suho", koja je, bez morta je potrebno.

• sredstva potrebna za pripremu za glatke i čvrste područja, tako da je nezapaljiv.Na primjer, moguće je da se širi kalup na zbijenom makadamsku stranice očišćen od suhe trave.
• na gotovom podu rasprostire krug cigle položena, ostavljajući praznine između njih od oko 50 mm za slobodan prolaz zraka od dna.Odmah treba staviti van s promjerom kružnice usporediti s veličinom listova i rešetke - tih metalnih elemenata moraju u potpunosti pokrivaju primi "dobro".Na dane shemu kojom se jedna serija sudjeluje 12 cigle.
• Slično uredno složene još četiri reda, svaki s offset za zidanje je « u preljev ».
• vrh petoj seriji stog lima.Njegova debljina treba biti najmanje 2 ÷ 3 mm, kao što je bio na će zapaliti vatru, drva i ugljena tinjati.
• sljedeća dva reda cigle će stvoriti neku vrstu fokusa.Princip zidanje ovdje ostaje ista kao na dnu, ali postoji jedna osobina - prednja strana cigle nije prijavio na dno i, odnosno, dva u drugom redu (4 poz.).To će otvaranje dimnih prozor kroz koji će se skinuti i zapaliti drva za ogrjev, ugljen tedding.
• sljedeći korak na cigle "i" fit metalne rešetke , koja će biti objavljena i pržene proizvode.
• Preko rešetke stane čak dva reda cigle.U isto vrijeme ne bi trebalo ostaviti praznine između njih - oko žeravnika treba da formira kontinuirani rub koji je proveden od strane "principu roštilj."Također je dopušteno da napuste ispred malog otvora , za jednostavnu manipulaciju lopaticom ili kliješta pri skretanju prženu proizvoda.

slična kazandžija može ostaviti na mjestu na godišnje razdoblje , ali ako postoji bojazan da su cigle i metalni dijelovi mogu jednostavno "ukrasti" u nedostatku domaćini , na nije teško svoj rastavljatizatvoriti materijala u ostave.Ako želite izgraditi novi roštilj neće biti refluks rude i uzima puno vremena.

metal kazandžija-roštilj od otpadnog materijala

Ako vlasnik kuće ima dobre vještine u rukovanju i zavarivanje metala je vrlo dobar izbor može biti model prijenosni roštilj.Zadatak još veći pojednostavljena u slučaju u kojem se nalaze stari otpad metalne bačve ili plinske boce.

U principu, to možete učiniti i bez zavarivanja - riječ je o ovoj opciji, te će ga.Slike u lijevom stupcu tablice, možete vidjeti više, povećava njihovu miša.

sliku	Opis
	Uzmite normalan standardne metalne bačve u dobrom stanju.Važno je da se prije toga nije pohranjena u zapaljivih proizvoda (kao što su benzin).Na desnu stranu obavljen izvan obilježavanje - dvije paralelne linije između dna i poklopca.Stranica, koja će se rezati bi trebala biti oko ⅓ površine.Na slici oznaka od strane dvije trake trake (plava strelica). Napomena položaj vrata bačve za punjenje - gotovo na suprotnoj liniji označavanje razine, uz blagi pomak u leđima (crvena strelica).To je važno, jer onda se koristi u vratu za dimnjak.
	Poprečni rezanje linija su na rasporedu oko 50 mm od poklopca izvlači i donje veze i treba ići strogo paralelno s njima.Tada koristite "mlinac" rezati rasporedu prozor. Vrlo je važno napraviti rezove ravnija i pažljivo, jer je odabrani fragment će se koristiti kao poklopac, a praznine u njegovom zatvaranju bi trebala biti minimalna.
	Daljnji rad će biti lakši ako se samo izgraditi stav za buduće roštilj. opcije ovdje može biti jako puno, ali na primjer, jednostavnog dizajna koji ne zahtijeva zavarivanje.Sklop prikazan na slici. biti potrebna segmenata cijevi Ø 40 mm - 4 komada duljine 750 ÷ 800 mm (visina, to će pružiti najudobniji korištenje brojlera) i 2 komada iste dužine kao i stavljeni na vodoravnoj površini bačve s dodatkom još 150 mm u gornjim točkama pričvršćenja. spajanja noge s prečkama su vijci za koje rupe su izbušene u cijevima (strelice)
	sada okrenuti napraviti džemper, koji će dati krutost postolje.I jeftiniji i lakši za napraviti svoj drvo, da budemo precizni - oni šperploča najmanje 10 mm.Za ovu dvije trake izrezane u dužini od 700 mm, a dvije - 900 mm, ukupne širine 150 mm.U dva od tih izbušiti rupe su izabrani krunu Ø 42 ÷ 45 mm, na istoj udaljenosti od centra i udaljenosti između središta rupe u rasporedu 500 mm. Druge dvije rupe su isti, a udaljenost između centara se povećava na 750 mm.To će dati mali nagib noge prema unutra, čime se povećava strukturalnu snagu. prvi par iverice komada nosi na nogama obje cijevi metalni okvir polovice (plava strelica).Za veće krutosti kratkospojnika se međusobno spajaju vijcima prijeći bar, također izrađen od iverice trake (crvena strelica). Usput, ovaj most može se šire - onda će poslužiti i kao prilično zgodan pomoćni polici.
	sada - kako to škripac drvena razmaka skakač na odgovarajuću visinu?Najlakši način za jačanje svakoj nožici konvencionalnih ovratnika - ne daju šperploča dijelovi pasti.Važno je postaviti ovaj sklop ne bliže od 400 mm od gornjeg prečki, drveni predmeti gorjeti od vrućine prilikom korištenja roštilja. Ova fiksacija sa hvataljkama dopustiti, ako je potrebno, kako bi se brzo demontirati cijelu strukturu, jednostavno odvijanjem vijaka i uklanjanja dijelova iz noge. Slično instaliran i niže skakača koji imaju rupe malo šire apart.Njihova visina i-100 ÷ 150 mm od razine tla.Ulazak im poprečnu gredu nije potrebna.
	Sve roštilj spremni.To može biti instaliran na vrhu bačve i dalje raditi.Cilindar barela sigurno između metalne grede (plava strelica), a završava odmarala u priključnih čvorova (crvena strelica), koja isključuje njegovo kretanje na bilo koji god način.Težina bačve sve stand gradnje, koji se nalazi pod blagim nagibom, u konačni rasklinitsya će biti fiksne.
	nastaviti raditi na većini barelu. glavni alati su bušilica, odvijač, iščašenje, jer su svi priključci s navojem.Upotreba aluminij zakovica nepoželjna, budući da bi termički otpor metala niska.