Grill saját kezűleg

Ország többi vasárnap a legtöbb esetben kapcsolódó előkészítése finom hús, hal-és főzelékek a forró parazsat.Természetesen, akkor mindig felkap egy kis barbecue szervezni, akár csak ásni a földbe mélyülő és jön néhány rúgás a hálózatra vagy nyársat.De látod, még mindig sokkal jobb és ízletesebb, alacsonyabb üzemanyag-fogyasztását termékeket állítunk elő, abban az esetben, különleges minták - grill, grill vagy barbecue.

tulajdonosok elővárosi területeken általános , valószínűleg a bűn, hogy nem áll rendelkezésükre ilyen eszközök, helyhez kötött vagy hordozható.Az üzletek egy meglehetősen széles körű az ilyen eszközök, hegesztett.Azonban, ha a tulajdonos a helyszínen legalább alapkészségek kivitelezési feladatait, illetve a feldolgozás és fémhegesztő valószínűleg nem közölt CCA bo bo neki, hogy építsenek egy barbecue lshoy probléma a kezével, hogy különböző mértékű komplexitás.

Mit jelent a szó "barbecue"?

Először is, meg kell értenie, hogy mi kell, ha a cél az, hogy hozzon létre egy barbecue.

etimológiája a név nem teljesen egyedülálló - több változata van annak eredetét.A leginkább kézenfekvő lehetőség tűnik, hogy összekapcsolja azt ógörög , majd a latin szó «barbarus» , ami azt jelentette, idegen, idegen, idegen kultúra.Nyelvünkben, a szó fokozatosan átalakul egy "barbár".

Talán módja a főzés a legtöbb ilyen félnomád törzsek - barbárok - a nyílt láng vagy a kő barlang járvány, és megállapítják alapján létrehozott neveket.De akkor elfogadja, hogy ez a "barbár" módon minden minket nagyon és nagyon tetszik!

úgy döntött, hogy a barbecue sütő?

Javasoljuk, hogy olvassa el a legfrissebb cikkeket honlapunkon - hogyan BBQ.

De mielőtt a cikket grill, feltétlenül olvassa el a falazás - itt.

Emellett kiváló megoldás tandoor!Körülbelül az építőiparban a tandoor kezüket, és olvassa el a honlapunkon.

De a kérdés azonnal felmerül - megállapította, hogy sok receptet ételeket a grill, grillezett vagy barbecue főzési technológia. Mi különbség, mi hogy finomság, ami megkülönbözteti egymástól?

Nagyjából véve, különbség kicsi, de mégis ez van.

• közös BBQ általában képvisel valamilyen fém vagy tégla tartályba szenek (dobozos és hasonlók .), Melynek tetején feküdt le, vagy állítsa be a grillező grill , amelyeket lefektetett termékeket.A magasság a telepítést ugyanakkor nem szabályozza - a szállítás mindig felső széle a barbecue.Top készítmények szabadon fújt levegőt, amely nem hoz létre semmilyen akadályt.A dobozban, hogy egy lyukat fúj levegőt égéshez szükséges a fa és az azt követő parázsló parázs. További tapadást a grill, elvileg nem hoz létre - a főzés során csak részlegesen bevont fertőző közvetlen hősugárzás, amely azonnal eloszlik felett nyárs szinten vagy rács.

Ez, úgy tűnik, ez a legegyszerűbb ezeket az eszközöket.Főzés hús rajta igényel bizonyos készség, mert a hő jön csak az alsó, és fontos, hogy ne vigyük túlzásba, nem szárad ki a termék irányába, szemben a tüzet.

• Grill is magában foglalja a főzés faszén felett, de az elv a másik - fontos beltéri kötet , ami ebben a folyamatban.Húskészítmények is felfűzve nyárs vagy bélelt rács felett a aki parázslás, izzó parazsat, de akkor lehet, hogy a grill fedél zárva van.

forró levegő zárt mennyiség egyenletesebben oszlik el, és a pörkölési folyamat következik be egyszerre minden oldalról .Természetesen szükség van égéslevegő-csatornák és kimenetek Dyma ezért lehetőség gyakran kiegészítenek egy kis csövet.

• De pörkölő Grill foglal köztes helyzetet a szokásos barbecue és grill és a legközelebb van a "barlang", "barbár" feltételeit főzés hús.Emlékeztet központ egy nyílt arcát.

másik lehetőség - amikor mintegy rács barbecue feltétlenül van egy párkány, fal, amely nem ad azonnal felmelegszik, hogy eloszlassa az oldalán a legkisebb szellő.

falak a felni, vagy a hangsúlyt túl meleg, és részt vesz a főzési folyamatot.Kiderült, egyfajta termikus pad burkoló termelőknek ct elmagyarázza a tanulmányi és élek, és abban az esetben a fokális típusú grill - még és bizonyos mértékig a tetején.Nyilvánvaló, hogy ilyen körülmények között a hús főtt gyorsabb és sokkal kisebb a kockázata, mint a grill is kiszáradnak, vagy akár égési egyik oldalán.Általános szabály, hogy az összes barbecue átgondolt, vagy hogy a képesség, hogy állítsa be a magasságot a rács át a parazsat.

Mesterséges vonóerőt barbecue nem hoz létre - a lassabban mozgó forró levegő -, annál jobb.A barbecue fokális típusú természetesen nem nélkülözheti a szervezet eltávolítását a füst, de cső ne legyen nagy - általában broiler szinten a felső csúcs - nem több, mint másfél méter.

Frankly, mindhárom főzés eszközök, így a "szorosan kapcsolódik" egymással, ami nagyon gyakran gyorsan és könnyen át egyik a másikra.Például a beépített vagy felfüggesztett szintje alatt a falak, a barbecue grill azonnal átalakítja azt egy barbecue.És ha lezárja a fedelet a barbecue, vagy kandalló, hogy fedezze az ajtót, majd rendre állíthatjuk elő grill technológiával.

Talán részét az olvasó, hogy kövesse a kifogás, hogy egy ilyen fokozatosság eszközök a főzéshez a nyílt tűzön, és szén, mint a különböző vélemények az interneten ebben kifejezésre sokat. Mindazonáltal , a cikkben később fogják tekinteni azokat a lehetőségeket, a gyártás vagy építési brazier-grill, amely alkalmas kritériumok szerint a fent leírt.

vizsgált lehetőségek vannak sorrendben az egyszerűtől az összetett időről hordozható brazier, majd - a helyhez kötött komplexek.

Grill majdnem kész?A pavilon még?

részletes megismerésére az építőiparban a kerti pavilon saját kezét.

De az építés megkezdése előtt a lugas figyelmesen olvassa el az információkat az építkezés alapjainak pavilonokkal - itt.

legegyszerűbb pörkölő barbecue tíz percig

Ez a lehetőség szinte minden , még az emberek, teljesen unpossessed képességek.Önmagában a építési mód egy ilyen brazier-grill sok hasonló gyerekjáték blokkokat.

dolgozni szükség:

- Mintegy száz tégla (1. pont).Számuk kevesebb lehet - minden attól függ, a magassága a jövő "struktúrákat."

- fémlemez (2 poz.) És rács (3 poz.).Az ilyen elemek méretét kell kb egyenlő.Sőt, ezek hossza és szélessége, és meg fogja határozni az összeget a kályhában.

falazat lesz "száraz", azaz nincs habarcs van szükség.

• szükséges létesítmények, hogy készítsen egy sima és szilárd területen, úgy, hogy az tűzálló.Például lehetőség van arra, hogy elterjedt a pörkölés pan a tömörített burkolatlan helyszínen megtisztítják a száraz fű.
• a kész padló lefektetett egy kört a tégla fektetve, így rések között körülbelül 50 mm szabad áthaladását levegő alulról.Azonnal meg kell oltani a kör átmérője összehasonlítani a méret a lemez és rács - ezek a fém elemek teljesen le kell fednie a nem kap egy "jól".A adott rendszer megállapításáról egy sorozat részt 12 tégla.
• hasonlóan szépen halmozott még négy sorban, mindegyik egy offset téglafal volt « öltözködés ».
• tetején az ötödik sor egymásra fémlemez.Vastagsága legyen legalább 2 ÷ 3 mm, ugyanúgy, mint akkor gyújtsd meg a tüzet, az égő fa és a szén parázslik.
• A következő két sor tégla létrehoz egyfajta hangsúly.Alapelv falazat itt ugyanaz marad, mint az alsó, de van egy funkció - az elülső oldalán egy tégla nem jelentik az alsó és a rendre, kettő a második sorban (4 poz.).Ez nyitó füstgáz ablak, amelyen keresztül letölti és meggyullad tűzifa, szén for- gatást.
• következő lépés a tégla "jól" illeszkednek fémrács , amely felkerül és sült termékek.
• Over rács fit még két sor tégla.Ugyanakkor nem szabad hagyni hiányosságok között - mintegy a kályhában kell egy folyamatos perem, amit végre a "elve barbecue."Is megengedett, hogy elhagyja az első a kis nyílás , a könnyű manipuláció spatula vagy fogó, amikor fordult sült termékek.

hasonló brazier hagyhat a helyszínen év időszakban, de ha van az aggodalom, hogy a tégla és fém alkatrészek egyszerűen "lopni" hiányában házigazdák , a nem nehéz annak szétszerelnihogy lezárja az anyag a mosókonyha.Ha azt szeretnénk, hogy egy új barbecue nem lesz reflux érc és vesz igénybe sok időt.

fém serpenyõ-grill származó hulladék anyagok

Ha a tulajdonos a ház jó képességek kezelése és fémhegesztő egy nagyon jó lehetőség lehet modell hordozható grill.Feladat még nagyobb egyszerűsített abban az esetben, ha vannak a régi hulladék fém hordó, vagy gázpalackot.

Elvileg megteheti akár hegesztés nélkül - szól ez a lehetőség, és azt.Képek a bal oldali oszlopban a táblázat, akkor további, növelve kattintással.

fényképek	Leírás
	Szokásos szabványos fém hordó jó állapotban.Fontos, hogy mielőtt, hogy nem tárolják gyúlékony termékek (mint például a benzin).A jobb szárnyon kívül végzett jelölés - két párhuzamos vonal az alsó és a fedél.A honlap, amelyet csökkenteni kell körülbelül ⅓ felületre.Az ábrán a jelölések által tett két csík szalag (kék nyilak). Megjegyzés a helyét a töltőcső hordó - majdnem a túlsó vonalon jelölési mennyiségét, enyhe eltolódás vissza (piros nyíl).Ez azért fontos, mert a nyak ezután használják a kéménybe.
	keresztirányú vágási vonal a tervek mintegy 50 mm-re a Extractor fedél és alsó kapcsolatokat, és kell menni szigorúan párhuzamosan.Akkor használja a "daráló" vágja el a menetrend szerinti ablak. Nagyon fontos, hogy a darabok a lehető legegyenesebb és óvatosan, mert a kiválasztott rész lesz használni, mint egy fedél, és a réseket a lezárás kellene minimális.
	további munkát is könnyebb lesz, ha csak építeni egy állvány a jövő barbecue. lehetőségek itt is nagyon sok, de például az egyszerű design, hogy nincs szükség hegesztésre.Az áramköri ábrán látható. szükség szegmensek a cső Ø 40 mm - 4 darab hossza 750 ÷ 800 mm (magasság, ez biztosítja a leginkább kényelmes használata a broiler) és 2 darab azonos hosszúságú, mint helyezni a vízszintes felület a hordó azzal a kiegészítéssel, egy másik 150 mm-es, a felső rögzítési pontokat. Connection lábak lépcsőfokkal készült csavarok, melyek lyukakat fúrnak a csövek (nyíl)
	most viszont, hogy egy jumper, amely megadja a merevsége az állványt.És olcsóbb, és könnyebb a fát, hogy pontosak legyünk - ők lemezböl legalább 10 mm vastag.Erre két csík vágnak hossza 700 mm, és a két - 900 mm, a teljes szélessége 150 mm.Két ilyen furatok választják korona Ø 42 ÷ 45 mm, egyenlő távolságra a központtól, a központjai közötti távolság a lyukak a tervezett 500 mm. A másik két lyuk azonos, de a távolság a középpontok között növeljük 750 mm.Ez ad egy kis lejtő lábát befelé, a növekvő strukturális szilárdság. első pár rétegelt darab kopott a lába mind a cső fém keret felét (kék nyíl).A nagyobb merevség a jumper vannak összekapcsolva csavarok segítségével keresztrúd is készült lemez csík (piros nyíl). By the way, ez a híd lehet szélesebb - akkor is szolgáljon nagyon kényelmes kiegészítő polcon.
	most - hogyan kell rögzíteni a fa távtartó jumper a megfelelő magasságban?A legegyszerűbb módja, hogy erősítse az egyes lábak hagyományos nyakörvek - nem adnak a rétegelt lemez alkatrészek esik le.Fontos, hogy ezt szerelvény nem közelebb, mint 400 mm-re a felső lépcsőfokok, fából készült termékek, hogy éget a hő, ha a barbecue. Ez rögzítés bilincsek lehetővé teszik, hogy szükség esetén gyorsan szét az egész szerkezet, egyszerűen lazítás a csavarok és eltávolítja az alkatrészeket a lábát. Hasonlóan telepített alsó és blúz, akik lyukat kissé szélesebb terpeszbe.Magasságuk I- 100 ÷ 150 mm-re a talajszint.Hozzájuk csatlakozik kereszttartó nem szükséges.
	Minden grill készen állnak.Lehet telepíteni a tetején a hordó, és folytatja a munkát.A henger hordó biztonságosan között a fém gerendák (kék nyíl), valamint a végek pihent az összekötő csomópont (piros nyíl), amely kizárja annak mozgását bármilyen egyáltalán módon.A tömeg a hordó minden standépítési, található egy kis lejtő, a végső rasklinitsya rögzíteni fogják.
	tovább dolgozik a legtöbb hordót. fő eszközei a fúró, csavarhúzó, csavarkulcs, mint minden kapcsolat menetes.Használjon alumínium szegecs nem kívánatos, mivel a termikus ellenállás a fém alacsony.