Les armoires à vin pour la maison : le choix des caractéristiques et de la fabrication

Les vrais connaisseurs de vins doivent simplement avoir une cave à vin à la maison. Avec son aide, le vin est stocké à la bonne température et à l'avenir, révèle complètement son goût et son arôme. Si désiré, une telle armoire est achetée dans le magasin ou fabriquée indépendamment. Sur la façon de choisir une cave à vin de qualité et comment le faire avec vos propres mains, nous allons examiner plus en détail.

pour les conditions de stockage du vin du vin

est une boisson spéciale,qui nécessite un traitement spécial, de sorte que les conditions de stockage doivent également être spéciales. Pour assurer la sécurité des stocks de vin, pendant longtemps, des caves ont été utilisées. Dans les temps modernes, une cave est au-delà du pouvoir de tout le monde, en particulier pour les petits propriétaires d'appartements. Par conséquent, ils préfèrent acheter une cave à vin. C'est ce meuble qui peut entièrement assurer la sécurité du vin, son goût et son arôme.

Cabinet Vin Photo:

Pour découvrir les conditions optimales pour le stockage du vin, ce qui contribuera à rendre l'arôme plus délicieux. Ces exigences sont les garants du cabinet de haute qualité, où le vin est stocké:

1. Température.

Il est préférable de stocker le vin à une température constante, qui varie de dix à quinze degrés. Si la température est trop basse, le vin ne peut pas s'ouvrir complètement et s'il est trop haut, il se détériorera rapidement. Ce n'est pas du tout acceptable lors du stockage du vin - un changement soudain dans le régime de température. Dans ce cas, le vin va simplement perdre son goût.

2. Installation de bouteilles.

Toutes les bouteilles de vin doivent être maintenues en position couchée, horizontalement au sol. Si vous les mettez dans une position différente, le vin se sur le tube, qui est sous l'influence de sa déformation et sec. Ensuite, l'oxygène pénètre dans la bouteille, cela va endommager le vin.

3. Indicateurs d'humidité.

à des critères particulièrement importants pour les locaux de stockage du vin, est le niveau d'humidité, il devrait être dans la gamme d'unités soixante, a permis de petites fluctuations de l'humidité deux côtés plus de dix unités.

4. Éclairage.

Avoir couleur trop lumineux conduit à processus d'oxydation du vin, mais enceinte doit être telle que pour les bouteilles de vin ne pénètre pas dans la lumière.

5. Calme.

En principe, lors du transport de tout produit, sa détérioration progressive se produit. La même chose vaut pour le vin. Il doit être stocké dans un endroit et en un seul endroit pour quelques-uns ou quelques dizaines d'années, si vous vous déplacez souvent, il deviendra goût amer et sec.

6. Organisation correcte du système de ventilation.

C'est ce critère qui va sauver le vin de l'odeur de la moisissure et du champignon. Depuis la présence d'un afflux constant d'air aide à prévenir leur formation.

vin Cabinet: avantages et caractéristiques

Lorsque vous achetez des fabricants de vin aromatisé coûteux recommande toujours qu'il soit stocké sous certaines conditions. Si la cave à vin n'est pas dans la maison, alors la bonne décision sera d'acheter une cave à vin. Ce meuble se caractérise par un grand nombre d'avantages, parmi lesquels: 1.

conditions pour maintenir la température Création optimale. Avec son aide, le propriétaire du vin met une température qui assurera sa sécurité pendant de nombreuses années.

2. Présence d'étagères spéciales - sur eux les vins sont situés dans une position commode pour eux.

3. Disponibilité des éléments d'isolation thermique et les filtres qui vous permettent de maintenir une certaine température et de livrer le vin des odeurs indésirables.

4. En outre, le porte-vin, contrairement réfrigérateur standard offre un stockage individuel de chaque bouteille. Il est capable de maintenir l'humidité souhaitée, la température et même les vibrations.

5. Apparence attrayante - les armoires à vin des fabricants modernes se distinguent par un design original et des formes inhabituelles. Certains fabricants donnent la possibilité de choisir de façon indépendante la conception de l'extérieur de la porte, le nombre d'étagères et le remplissage interne de l'armoire.

6. La possibilité d'une construction d'armoire indépendante est un autre avantage important du cabinet. Pour faire un tel appareil, il faudra un peu de travail, mais le résultat permettra d'économiser de l'argent et d'obtenir une armoire que personne d'autre n'aura.

armoires à vin pour la maison: le choix des caractéristiques principales

armoires de vin inconvénient est leur coût extrêmement élevé, de sorte que lors de l'achat d'un tel dispositif, vous devez soigneusement examiner ses caractéristiques et aborder cette question très au sérieux.

Pour garantir le bon fonctionnement de l'armoire à vin, vous devez en prendre soin avec soin. Par conséquent, lors de l'achat d'un placard, veillez à déterminer les paramètres qui lui seront présentés.

1. Fonctions de température.

En étudiant cet aspect, il s'agira de constructions multi ou mono-températures. Différentes variétés de vin nécessitent des conditions particulières de température, de sorte que les fabricants ont mis au point des armoires de monotemperatrunye modernes où vous pouvez les stocker dans le même type de vin et des produits multi-température pour stocker différents types de vin. L'acheteur doit clairement comprendre quel modèle il a besoin. Bien entendu, les armoires multi-températures sont beaucoup plus coûteuses et nécessitent plus d'électricité pour leur fonctionnement que les armoires mono-température. Mais, si la fonction principale de l'armoire sert le stockage du vin, au cours d'une courte période de temps, il est tout à fait suffisant pour être une version simplifiée. Pour les collectionneurs

vins vivaces au fil du temps, améliorer la qualité et d'améliorer son goût, il est nécessaire d'acquérir le type d'armoires multi-température. Ils vous permettent d'ajuster la température individuelle pour chacune des étagères. Certains fabricants ont créé des armoires, capables de maintenir deux températures nécessaires, et certains - même trois. Ainsi, l'armoire multi-température ressemble à une petite cave, qui se distingue par une ventilation bien conçue et la capacité de délivrer individuellement des températures différentes. Ce sont ces produits qui permettent la conservation des vins de vieillissement à long terme.

2. Conception.

L'un des principaux facteurs déterminant l'achat d'une cave à vin est l'attrait de son apparence. Bien que le remplissage interne joue également un rôle important dans la performance des fonctions de l'armoire, le facteur externe est important. L'armoire à vin doit s'intégrer harmonieusement à l'intérieur de la pièce dans laquelle elle sera installée.

Par conséquent, avant d'acheter une cave à vin - déterminer clairement son emplacement dans la maison. Presque chaque cave à vin apparaît sous la forme d'une boîte métallique sur laquelle une porte aveugle est installée. Les fabricants modernes d'armoires de stockage de vin développent les dernières technologies pour améliorer la conception de leurs produits. Il existe des modèles avec une combinaison de bois et de métal pour rendre l'armoire transparente à l'aide de verre, à la fois trempé et cassant - vénitien. Pour les personnes aisées, les armoires sont fabriquées sur commande avec l'ajout d'inserts de métaux précieux et de pierres.

Le matériau de la porte est très diversifié.Très belles portes d'armoire en verre avec l'utilisation de la teinture. Qu'il contribue à améliorer la qualité du vin, comme empêché d'entrer dans l'intérieur du coffret UV et conserve une température optimale. De plus, à travers le verre teinté sont clairement visibles toutes les bouteilles de vin, et, le cas échéant, de démontrer la collection ne sera pas nécessaire d'ouvrir l'armoire.

3. Méthode de montage.

En relation avec ce paramètre, les caves à vin sont soit autonomes soit intégrées. Le choix d'un type ou d'un autre dépend de la quantité d'espace libre pour l'installation de l'armoire et des préférences personnelles de l'acheteur.

4. Remplissage interne de l'armoire à vin.

Lors de l'ouverture de la porte de l'armoire à vin, la première chose à considérer est le remplissage interne. Puisque c'est de ce critère que dépend la qualité du vin conservé.Dans tous les modèles d'armoires à vin, les étagères sont disposées horizontalement. Assurez-vous que les bouteilles sont facilement et facilement retirées de l'armoire. Découvrez la possibilité d'ajuster indépendamment la hauteur et l'angle des étagères. En présence d'étagères monolithiques, il y a des inconvénients à les soigner et à installer du vin. Il est préférable de choisir des modèles qui impliquent la présence de tiroirs séparés.

Dans ce cas, faites attention à la qualité dans laquelle les bandes de rouleau sont faites pour glisser. En outre, inspectez le matériau qui se trouve sous les étagères. Il doit être durable, résistant à l'abrasion et aux vibrations et facile à entretenir. L'option la plus optimale, fournissant toutes ces exigences - un arbre.

5. Caractéristiques de conception.

Inspecter ce critère, faire attention aux caractéristiques d'isolation thermique de l'armoire à vin. L'épaisseur des murs devrait être d'environ cinq centimètres, c'est dans ces conditions que le régime de température sera observé correctement. La procédure, en maintenant une certaine température pour stocker le vin est effectuée à l'aide d'un compresseur. Il est le provocateur des vibrations, qui tentent de toutes les façons possibles d'empêcher les producteurs d'armoires pour les vins. Pour cela, des amortisseurs souples sont installés dans l'armoire et le boîtier est isolé.Certains modèles fonctionnent grâce à l'effet Peltier, ils n'ont pas de compresseurs ou créent des vibrations, mais le coût d'une telle armoire est plusieurs fois supérieur à celui du compresseur.

6. Le principe du dégel automatique. Les armoires à vin

sont équipées du même principe que le réfrigérateur. Dans le placard, il y a une goulotte de drainage spéciale le long de laquelle l'eau décongelée coule. Il s'évapore progressivement. Et certains modèles impliquent l'utilisation secondaire de l'eau de fonte, il vient de la gouttière dans la chambre avec des boissons, et régule ainsi le niveau d'humidité.

7. Filtres dans l'armoire à vin.

Le vin, comme les autres boissons, respire grâce à la présence de liège. Par conséquent, l'emplacement des autres produits, avec des odeurs étrangères, n'est pas autorisé dans la cave à vin. Par conséquent, dans chaque cave à vin doit être situé à base de filtre à charbon actif, qui est périodiquement nécessaire de changer. Par conséquent, lors de l'achat d'une armoire, demandez aux vendeurs où les filtres sont vendus pour ce modèle de cabinet particulier.

8. Fabricants.

Il est recommandé de donner la préférence aux fabricants de caves à vin, spécialisées dans la production d'équipements de réfrigération.

Le prix d'un produit détermine directement le nombre de fonctions qu'il va effectuer. Dans certains modèles, il existe des affichages spéciaux montrant les conditions climatiques du stockage du vin. D'autres modèles ont une télécommande qui assure la commodité d'utiliser l'armoire. Avant d'acheter une cave à vin, vous devez déterminer avec précision le nombre de fonctions requises afin de ne pas surpayer les options inutiles.

Variétés d'armoires à vin

En ce qui concerne le site d'installation, les armoires à vin sont:

• intégré;
• est autonome.

Le meuble à vin encastrable se caractérise par des coûts de matériaux et d'énergie excessifs pour son installation, mais il occupe moins d'espace qu'un meuble autonome.

En ce qui concerne la régulation de la température, les armoires à vin peuvent être:

• à zone unique;
• deux zones;
• trois zones.

L'armoire à vin monocellulaire a les mêmes conditions climatiques dans toute l'armoire. L'armoire à vin à deux zones est plus chère, car elle permet de créer différentes conditions de température pour le stockage des boissons. Les armoires à trois zones sont moins populaires et pratiquement pas utilisées, en raison du coût élevé.

En ce qui concerne le matériel du fabricant, les armoires à vin sont:

• en bois;
• avec du métal;
• verre;
• combiné.

Cave à vin en bois se caractérise par de bonnes caractéristiques de résistance aux vibrations, les armoires métalliques sont plus chers et plus lourds. Le matériau le plus optimal est une combinaison de bois et de métal ou de métal avec du verre.

En outre, un bar à vin est mis en évidence, qui a des portes en verre. Dans un tel dispositif, chaque bouteille de vin est située dans une étagère séparée dotée d'un mécanisme rétractable individuel.

Armoire à vin réfrigérateur - a des similitudes avec les chambres de réfrigération, car il fonctionne sur le même principe. Il est basé sur l'utilisation d'un connecteur pour refroidir l'air.

Cave à vin avec ses propres mains: instructions pour la fabrication

Lorsque vous fabriquez une cave à vin indépendante, vous devez d'abord déterminer son emplacement. Les modèles abordés dans cet article ne disposent pas de compresseurs qui refroidissent l'air, mais sont simplement des étagères pour stocker le vin. Par conséquent, la pièce dans laquelle l'armoire à vin sera installée doit être sombre, modérément humide et froide. A ces fins, une cave ou un garde-manger est adapté.

Nous proposons de considérer trois variantes de fabrication de caves à vin:

1. La simplicité et la facilité de fabrication se caractérisent par une étagère à vin en tubes de PVC.Pour le produire, vous aurez besoin de: aérosol

• avec de la peinture;La scie à métaux
• ;
• tuyau en PVC vide, diamètre approprié;
• acétone;
• primaire universel sous forme de spray;Ruban autocollant double face
• .

Déterminer l'emplacement de l'étagère à vin, sous la forme d'un évidement ou d'une étagère vide dans l'armoire. En utilisant le ruban à mesurer, vous devez mesurer la profondeur de la niche. Scie à métaux aidera à couper les morceaux de tuyau, la taille requise.

Si vous n'avez pas les compétences pour travailler avec une scie à métaux. Le champ de mesure de la profondeur de l'armoire, aller au magasin pour acheter le tuyau. Là, vous allez couper un tuyau de la bonne taille. Utilisez du papier de verre pour traiter les sections d'extrémité des tuyaux. Surveillez la douceur de la surface, car cela dépend du confort d'utilisation de l'étagère. Pour éliminer les huiles et autres substances qui détruisent la douceur du tuyau, utilisez de l'acétone. Appliquez d'abord l'apprêt, attendez qu'il sèche, puis peignez les tuyaux. En utilisant du ruban adhésif, raccordez les tuyaux ensemble et installez-les sur une étagère ou dans une niche.

2. Pour faire une étagère à vin en bois, vous aurez besoin de:

• deux planches de bois avec des côtés égaux en diagonale;
• outil pour couper;
• vernis;
• couleurs de la couleur désirée.

Identifiez l'emplacement de l'installation de l'étagère à vin.À l'aide d'une perceuse, coupez les plaques aux mêmes endroits. Joignez les deux planches en travers, mais avant cela, traitez le bois avec du vernis et de la peinture. Réglez l'étagère au bon endroit. Cette conception aidera à garder le vin dans une position horizontale.