Scaffali da vino per la casa : la scelta di caratteristiche e di produzione

I veri intenditori di vini devono semplicemente avere un armadietto del vino a casa. Con il suo aiuto, il vino viene conservato alla giusta temperatura e in futuro, rivela completamente il suo gusto e aroma. Se lo si desidera, un mobile di questo tipo viene acquistato nel negozio o realizzato in modo indipendente. Su come scegliere un armadietto di vino di qualità e come farlo con le tue mani, prenderemo in considerazione ulteriormente.

per le condizioni di stoccaggio del vino

Il vino è una bevanda speciale,che richiede un trattamento speciale, quindi anche le condizioni per la sua conservazione devono essere speciali. Per garantire la sicurezza degli stock di vino, per lungo tempo sono state utilizzate cantine. Nei tempi moderni, una cantina è al di sopra del potere di tutti, specialmente per i piccoli proprietari di appartamenti. Pertanto, preferiscono acquistare un armadietto del vino.È questo mobile che può garantire pienamente la sicurezza del vino, il suo gusto e il suo aroma.

Governo del vino Photo:

Per scoprire le condizioni ottimali per la conservazione del vino, che contribuirà a rendere più delizioso aroma. Questi requisiti sono i garanti di gabinetto di alta qualità, in cui è memorizzato il vino:

1. temperatura.vino negozio preferibilmente

a temperatura costante che varia nell'intervallo da dieci a quindici gradi. Se la temperatura è troppo bassa, il vino non può aprirsi completamente e, se è troppo alto, si deteriorerà rapidamente. Non è affatto accettabile quando si conserva il vino - un improvviso cambiamento nel regime di temperatura. In questo caso, il vino semplicemente perderà il suo sapore.

2. Installazione di bottiglie.

Tutte le bottiglie di vino devono essere conservate in posizione sdraiata, orizzontalmente sul pavimento. Se li metti in una posizione diversa, il vino otterrà sul tubo, che è sotto l'influenza del suo deforme e secca. Quindi l'ossigeno entra nella bottiglia, danneggerà il vino.

3. Indicatori di umidità.

a particolarmente importanti criteri per i locali per lo stoccaggio di vino, è il livello di umidità, dovrebbe essere nell'intervallo di sessanta unità, ammesso piccole fluttuazioni di umidità due lati non più di dieci unità.

4. Illuminazione.

Avendo cavi colore troppo luminoso per processo di ossidazione del vino, tuttavia custodia deve essere tale che per le bottiglie di vino non entra la luce.

5. Calma.

In linea di principio, quando si trasporta qualsiasi prodotto, si verifica un graduale deterioramento. Lo stesso vale per il vino. Si deve essere conservato in un luogo e in un posto per pochi o poche decine di anni, se si muovono spesso esso, diventerà sapore amaro e secco.

6. Organizzazione corretta del sistema di ventilazione.

È questo criterio che salverà il vino dall'odore di muffe e funghi. Poiché la presenza di un costante afflusso d'aria aiuta a prevenire la loro formazione.

Governo del vino: vantaggi e caratteristiche

Quando l'acquisto di costosi produttori di vino aromatizzato consiglia sempre che essere conservato in determinate condizioni. Se la cantina non è in casa, allora la decisione giusta sarà quella di acquistare un armadietto del vino. Il mobile è caratterizzato da un gran numero di vantaggi, tra i quali:

1. Condizioni Creazione di mantenere la temperatura ottimale. Con il suo aiuto, il proprietario del vino stabilisce una temperatura che garantirà la sua sicurezza per molti anni.

2. Presenza di scaffali speciali - su di essi i vini si trovano in una posizione comoda per loro.

3. Disponibilità di elementi e filtri che consentono di mantenere una certa temperatura e di consegnare il vino da odori indesiderati termoisolanti.

4. Inoltre, il vino rack, a differenza frigorifero standard fornisce stoccaggio individuale di ogni bottiglia.È in grado di mantenere l'umidità desiderata, la temperatura e persino le vibrazioni.

5. Aspetto attraente - le cantine dei produttori moderni si distinguono per il design originale e le forme insolite. Alcuni produttori danno la possibilità di scegliere autonomamente il design esterno della porta, il numero di ripiani e il riempimento interno dell'armadio.

6. La possibilità di una costruzione di un armadio indipendente è un altro importante vantaggio del cabinet. Per fare un tale dispositivo ci vorrà un po 'di lavoro, ma il risultato farà risparmiare denaro e otterrà un cabinet che nessun altro avrà.armadi

vino per la casa: la scelta delle caratteristiche principali

scaffali da vino svantaggio è il loro costo estremamente elevato, in modo che quando l'acquisto di un dispositivo del genere, è necessario esaminare attentamente le sue caratteristiche e affrontare la questione molto sul serio.

Per garantire la corretta funzionalità dell'armadietto del vino, è necessario prendersene cura con cura. Pertanto, quando acquisti un armadio, assicurati di determinare i parametri che gli verranno presentati.

1. Funzioni di temperatura.

Quando si studia questo aspetto, si tratterà di costruzioni a più o più temperature. Diversi tipi di vini richiedono uno speciale regime di temperatura, così i produttori moderni hanno sviluppato armadi mono-temperatura che consentono loro di conservare lo stesso tipo di vino e prodotti multi-temperatura per conservare diversi tipi di vino. L'acquirente deve capire chiaramente quale modello ha bisogno. Ovviamente, gli armadi multi-temperatura sono molto più costosi e richiedono più energia per il loro funzionamento rispetto a quelli monotemperatura. Ma, nel caso in cui la funzione principale del cabinet è la conservazione del vino, per un breve periodo di tempo, sarà sufficiente avere una versione semplificata.

Per i collezionisti di vini perenni, che nel tempo migliorano la loro qualità e migliorano il gusto, è necessario acquistare armadi multi-temperatura. Permettono di regolare la temperatura individuale per ciascuno dei ripiani. Alcuni produttori hanno creato armadietti, in grado di mantenere due temperature necessarie, e alcuni - anche tre. Pertanto, l'armadio multitemperatura si presenta come una piccola cantina, che si distingue per la ventilazione ben progettata e la capacità di erogare individualmente temperature diverse. Sono questi prodotti che consentono la conservazione dei vini che invecchiano a lungo termine.

2. Progettazione.

Uno dei principali fattori che determinano l'acquisto di un mobile da vino è l'attrattiva del suo aspetto. Sebbene il riempimento interno rivesta anche un ruolo importante nell'esecuzione delle funzioni del cabinet, il fattore esterno è importante. L'armadietto del vino dovrebbe armoniosamente adattarsi all'interno della stanza in cui verrà installato.

Pertanto, prima di acquistare un armadietto del vino, è necessario determinare chiaramente la sua posizione all'interno della casa. Quasi ogni armadietto del vino appare sotto forma di una scatola di metallo su cui è installata una porta cieca. I moderni produttori di armadi per vino stanno sviluppando le ultime tecnologie per migliorare il design dei loro prodotti. Ci sono modelli con una combinazione di legno e metallo per rendere trasparente l'armadietto usando vetro, sia temperato che fragile - veneziano. Per le persone agiate, i mobili sono realizzati su ordinazione con l'aggiunta di inserti di metalli preziosi e pietre.

Il materiale per la porta è molto vario. Porte vetrate dall'aspetto molto bello con l'uso della colorazione. Contribuisce al miglioramento della qualità del vino, poiché impedisce che l'interno del mobile entri nell'ultravioletto e mantenga la temperatura ottimale. Inoltre, attraverso il vetro colorato, tutte le bottiglie di vino sono perfettamente visibili e, se necessario, nella dimostrazione della raccolta, non è necessario aprire l'armadio.

3. Metodo di montaggio.

In relazione a questo parametro, i mobili da vino possono essere stand-alone o integrati. La scelta di un tipo o dell'altro dipende dalla quantità di spazio libero per l'installazione del cabinet e dalle preferenze personali dell'acquirente.

4. Riempimento interno dell'armadietto del vino.

Quando si apre la porta del mobile del vino, la prima cosa da considerare è il riempimento interno. Poiché da questo criterio dipende direttamente la qualità del vino conservato. In tutti i modelli di armadi per vino, i ripiani sono disposti orizzontalmente. Assicurarsi che le bottiglie siano facilmente e comodamente rimosse dall'armadio. Scopri la possibilità di regolare in modo indipendente l'altezza e l'angolazione dei ripiani. In presenza di scaffalature monolitiche, ci sono disagi con la cura di loro e con l'installazione di vino.È preferibile scegliere modelli che implicano la presenza di cassetti separati.

In questo caso, prestare attenzione alla qualità in cui le strisce del rullo sono fatte per lo scorrimento. Inoltre, ispezionare il materiale sottostante ai ripiani. Dovrebbe essere durevole, resistente all'abrasione e alle vibrazioni e di facile manutenzione. L'opzione più ottimale, che fornisce tutti questi requisiti: un albero.

5. Caratteristiche di progettazione.

Ispezione di questo criterio, prestare attenzione alle caratteristiche di isolamento termico del mobile del vino. Lo spessore delle pareti dovrebbe essere di circa cinque centimetri, è in tali condizioni che il regime di temperatura sarà osservato correttamente. La procedura, mantenendo una certa temperatura per la conservazione del vino, viene effettuata con l'aiuto di un compressore.È il provocatore delle vibrazioni, che in ogni modo cerca di impedire ai produttori di armadi per i vini. Per questo, gli ammortizzatori morbidi sono installati nell'armadio e l'involucro è isolato. Alcuni modelli funzionano grazie all'effetto Peltier, non hanno compressori o creano vibrazioni, ma il costo di un cabinet di questo tipo è parecchie volte superiore a quello del compressore.

6. Il principio dello scongelamento automatico. I mobili da vino

sono dotati dello stesso principio del frigorifero. Nell'armadio c'è uno speciale scivolo di drenaggio lungo il quale scorre l'acqua scongelata. Evapora gradualmente. E alcuni modelli implicano l'uso secondario di acqua di fusione, proviene dalla grondaia nella camera con bevande e regola quindi il livello di umidità.

7. Filtri nell'armadietto del vino.

Il vino, come altre bevande, respira grazie alla presenza del sughero. Pertanto, la posizione di altri prodotti, con odori estranei, non è consentita nel deposito del vino. Pertanto, in ogni armadietto del vino dovrebbe essere posizionato il filtro basato sul carbone attivo, che viene periodicamente richiesto di cambiare. Pertanto, quando si acquista un cabinet, chiedere ai venditori dove vengono venduti i filtri per questo particolare modello di cabinet.

8. Produttori.

Si consiglia di dare la preferenza ai produttori di armadi per vino, specializzati nella produzione di apparecchiature di refrigerazione.

Il prezzo di un prodotto determina direttamente il numero di funzioni che eseguirà.In alcuni modelli ci sono display speciali che mostrano le condizioni climatiche della conservazione del vino. Altri modelli hanno un telecomando che garantisce la praticità dell'uso del cabinet. Prima di acquistare un armadietto del vino, è necessario determinare con precisione il numero richiesto di funzioni in modo da non pagare più del dovuto per le opzioni non necessarie.

Varietà di armadi per vino

In relazione al luogo di installazione, i mobili per il vino sono:

• incorporato;
• stand alone.

Il mobile da incasso per vino è caratterizzato da un eccesso di materiali e costi energetici per la sua installazione, ma occupa meno spazio di uno stand-alone.

In relazione alla regolazione della temperatura, gli armadi per vino possono essere:

• a zona singola;
• a due zone;
• a tre zone.

La cantina per vini monofacciale ha le stesse condizioni climatiche in tutto il cabinet. L'armadietto del vino a due zone è più costoso in quanto consente di creare diverse condizioni di temperatura per lo stoccaggio delle bevande. Gli armadi a tre zone sono meno popolari e praticamente non utilizzati, a causa del costo elevato.

In relazione al materiale del produttore, i mobili del vino sono:

• in legno;
• con metallo;Vetro
• ;Combinato
• .

Il mobile da vino in legno è caratterizzato da buone caratteristiche di resistenza alle vibrazioni, gli armadi in metallo sono più costosi e più pesanti. Il materiale più ottimale è una combinazione di legno e metallo o metallo con vetro.

Oltre a questo, viene evidenziata una wine bar con porte in vetro. In tale dispositivo, ogni bottiglia di vino si trova in un ripiano separato dotato di un meccanismo retrattile individuale.

Frigorifero per armadi per vini - presenta analogie con le camere di refrigerazione, poiché funziona sullo stesso principio. Si basa sull'uso di un connettore per raffreddare l'aria.

Armadietto del vino con le proprie mani: istruzioni per la produzione

Quando si realizza una cantina per vini indipendente, è necessario prima determinarne la posizione. I modelli che saranno discussi in questo articolo non hanno dispositivi compressori che raffreddano l'aria, ma sono solo degli scaffali per conservare il vino. Pertanto, la stanza in cui verrà installata l'armadietto del vino dovrebbe essere scura, moderatamente umida e fredda. Per questi scopi, una cantina o una dispensa è adatta.

Proponiamo di considerare tre varianti di armadi per la produzione di vino:

1. La semplicità e facilità di produzione è caratterizzata da un ripiano per vino realizzato con tubi in PVC.Per produrlo, avrai bisogno di: bomboletta spray

• con vernice;Il seghetto per legno
• ;
• tubo vuoto in PVC, diametro adeguato;
• acetone;Primer universale
• sotto forma di spray;Nastro biadesivo autoadesivo
• .

Determinare la posizione per la mensola del vino, sotto forma di una nicchia vuota o di un ripiano nell'armadio. Utilizzando il metro a nastro è necessario misurare la profondità della nicchia. Hacksaw aiuterà a tagliare i pezzi di tubo, la dimensione richiesta.

Se non si dispone delle competenze per lavorare con un seghetto. Il campo di misurazione della profondità del cabinet, andare al negozio per comprare il tubo. Lì, taglierai un tubo della giusta misura. Utilizzare la carta vetrata per elaborare le sezioni terminali dei tubi. Osserva la levigatezza della superficie, poiché dipende dal comfort nell'uso della mensola. Per eliminare oli e altre sostanze che distruggono la levigatezza del tubo, utilizzare acetone. Applicare prima il primer, attendere che si asciughi e quindi dipingere i tubi. Utilizzando un nastro autoadesivo, collega i tubi insieme e installalo su uno scaffale o in una nicchia.

2. Per realizzare una mensola in legno, è necessario:

• due assi di legno con lati uguali in diagonale;Strumento
• per il taglio;Vernice
• ;
• colori del colore desiderato.

Identificare la posizione di installazione del ripiano del vino. Usando un trapano, taglia le piastre nelle stesse posizioni. Unire le due tavole trasversalmente, ma prima, trattare il legno con vernice e vernice. Imposta lo scaffale nel posto giusto. Questo disegno aiuterà a mantenere il vino in posizione orizzontale.