Miten valita vuokaan : erilaisia ​​muotoja

Tällä hetkellä muutamia makeiskauppa, joka olisi tuottanut ilman eri haitallisia aineita ihmiskehoon : säilöntäaineita, väriaineita, aromiaineita, jne.Sen vuoksi on perusteltua tuotanto kakut, piirakat, kakut kotona.Mitä sinun tarvitsee tehdä, lisäksi tarvittavat ainekset?Oikein, valitse sopiva muoto paistamiseen!

jälkeen lomakkeet ovat olennainen ominaisuus laadukkaita paistaminen - taikina on tullut niin kuin pitääkin, jottei poltetaan ja eivät tartu seinään yrittäessään päästä kakun ulos muotista.

Sillä epätietoisia noviisi kokit välillä muotit, jotka tarjoavat erikoistuneita kauppoja, voi yksinkertaisesti suunnata go round: silikoni, metalli, keramiikka, lasi, rautaa, paperia.Toinen voi olla muodoltaan leipä, pähkinät, kakut, patonkeja, putket, kakkuja, torttuja, kakkuja.Lisäksi muoto on pyöreä, suorakaiteen muotoinen, puolikuun muotoinen, muodossa karhuja, sydämen, perhonen, leppäkerttu, jne.

Miten määritellä monimuotoisuutta ja miten valita vuokaan ?Oletetaan käsitellä yhdessä.

Silikoni bakeware

ilmestynyt markkinoille keittiötarvikkeet, silikoni bakeware pidetty jopa "maustetaan" kotiäidit, mutta ruoanlaitto noviisi ja sano mitään.Nämä muodot eivät tartu taikinaa, ne eivät tarvitse voidella (lukuun ottamatta juuri ennen ensimmäistä kakkuja), taikina paistetaan läpi tasaisesti ilman kuivausta, sekä valmiin makeisen on hyvin helppo poistaa silikonimuottiin.Ei se ole unta?

silikoni bakeware

silikoni bakeware kuva

silikoni muotit leivontaan munkkeja Tescoma

Lisäksi silikoni muotit on monen kokoisia ja muotoisia, ne voi leipoa iso kakkuja cupcakes.Lisäksi se voidaan tehdä modernissa uunissa, joten ive uuni kaasu tai sähkö, jopa nämä lomakkeet voidaan käyttää leivonnassa mikroaaltouunissa ja Aerogrill.Niistä puutteet voidaan tunnistaa vain yhden - näissä muodoissa ei voida paistetaan lämpötiloissa yli 240 ° C:Mutta tämä haitta voidaan sietää, eikö?Lopuksi haluan sanoa, että silikoni lomakkeita, et voi vain tehdä leivonnaisia, ja jäädytetyt hedelmät tai muuta jäätä.

keraaminen muotti leivontaan

Forms posliinia

keraaminen muotti leivontaan Tescoma

Tällaiset leivonta on edustava ulkonäkö (ne eivät ole häpeä jättää kakku jopa lomalla taulukko), japaksut seinät, joten ne huonosti kypsennettyä taikina on paljon harvinaisempi kuin ohuempi muotteihin.Lisäksi "hengittää" keraaminen muodot tasaisesti taikina paistetaan kautta, tskeskellä ei ole märkä.Toinen etu on kestävyys korkean lämpötilan keramiikkaa.Ne kypsyvät hyvin Annostellut kohokkailla, vanukkaat, pataruoat ja erilaisia ​​chat "tulikuuma" tuoda pöytään.

Metalli ja angiprigarnye vuokaan

Metal Bakeware kuva

Ne ovat tuttuja isoäidit voivat muistaa, neliön muotoisia leipää, pyöreä ja split muotti käytetään leivontaan leivonta kakku?Nämä yksinkertaiset muodot alumiinia, tinaa tai ruostumattomasta teräksestä myydään tänään.Useimmiten ne on valmistettu ohuesta metallista, voi näin ollen muuttaa helposti muotoaan.Mutta osalta hoitavat heille - kestäviä.Niistä puutteet on huomattava, ainoastaan ​​sen, että metalli-muotit ennen paistamista tulisi olla runsaasti rasvaa, muuten taikinan varmasti polttaa seinät ja pohja muotit.

Ja välttää tämän, valita Teflon vuokaan.Nämä ovat samoja metalli- muottiin, mutta Teflon tarttumaton pinnoite.Tällaisella seinä ei tartu astioita taikina, mutta ne on vielä rasvaa, varsinkin jos taikina paistetaan, joka ei sisällä rasvaa (esim keksi).Kun valitset pitäisi valita keskittyä Teflon lomakkeita paksut seinät, nämä muotit kestää kauemmin eikä muotoaan.Niistä puutteet muoto on sellainen, voidaan todeta vain yksi - se ei naarmuunnu.

Teflon vuokaan

tarttumaton muottiin leivontaan kakkuja ja piirakoita Tescoma

Glass bakeware

muotoja kuumuutta kestävästä lasista sekä keraaminen, se on esteettinen, ja ne voivat palvella lautasenpöydällä, irrottamatta muotista.Hyvä kokki erilaisia ​​pataruoat, kasviksia niihin, mutta jos päätät valmistella kakku, on parempi antaa alareunassa tämän muodon pergamenttipaperille estämään muureja.On kuitenkin muistettava, että lasi vuokaan ei siedä äärimmäisiä lämpötiloja, joten on tarpeen lämmittää ja jäähdyttää hitaasti.

Glass bakeware Smart ruoanlaittoon

Valurauta leivinpeltejä

Ne ovat hieman samanlainen keraamiseen muotoon, mutta vain seinäpaksuuksille.Ne ovat myös hyviä leivotaan läpi taikinan puolelta ja sisällä, mutta ennen paistamista muodossa tarvitaan rasvaa.Eduista voidaan todeta pitkäikäisyys näiden muotojen - sekä valurautainen paistinpannut ja muut keittiövälineet, vadit valurautaa vain vahvistuvat ajan mittaan.

valurauta leivinpeltejä

valurauta bakeware

Paper Bakeware

Mutta ulospääsyn niille, jotka eivät halua pelleillä likaiset astiat - voit käyttää paperia vuokaan.Tämä kertaluonteinen muotoja, joita vapautuu heti paistamisen jälkeen.Useimmiten ne kakkuja, muffinsseja, tortut, kakut.Ympäristön kertakäyttöiset lomakkeita käytetään paitsi leivontaan vaan myös kuljetukseen kulinaarisia nautintoja.Aikoo vierailla, voit leipoa kakun ja tuoda sen alkuperäisessä muodossaan, se ei menetä alkuperäistä muotoa, ei kostuta, ei pilata makua.

Paper kertakäyttöinen muotit

Leivontavuokia muffinsseja

Haluamme paneutua että miten valita vuokaan cupcakes.Tyypillisesti ne ovat muodoltaan pyöreä, jossa on reikä keskellä.Tätä tarvitaan vain raskaan taikinan hyvin propeklos sisällä.Jos olet rakastaja suuria kakkuja, niin tämä muoto on ehdottoman välttämätöntä taloudessa.

Leivontavuokia cupcakes kuva

kakku pannulla Tescoma

muoto leivontaan kakut ja muffinssit DELICIA

ostopaikka leivonta

minkä tahansa muotoinen, olipa se sitten metallia tai lasia, voi ollaostaa kaupoista ruokia, mutta täällä myyvät silikoni muotit.Erinomainen valinta säästää aikaa - määrätä minkäänlaista verkkokaupan kotiinkantopalvelujen.

Kuten näette, bakeware ovat erilaisia, ja täyttämällä ne tarkistetaan ja on huomattava, että on mahdotonta tehdä keittiössä jonkin muodon.Jos kakku - se on suosikki asia johon kuulut ja hyvässä uskossa sielu, sitten on useita eri muotoja - se on kunnia-asia.For tartlets - paperista tai silikoni cupcakes - erityisellä reikä keskellä varten kohokas - keraaminen muotit kakkuja - neliö metallia.