Jak wybrać potrawę Pieczenie: różnorodność form

Obecnie istnieje kilka sklep cukierniczy, który byłby produkowany bez różnych substancji szkodliwych dla ludzkiego ciała : konserwanty, barwniki, aromaty, itpUzasadnione jest zatem wytwarzanie ciasta, torty, ciastka w domu.Co trzeba zrobić, oprócz niezbędnych składników?Poprawnie, należy wybrać odpowiednią formę do pieczenia!

Po formy są niezbędnym atrybutem wysokiej jakości wypieku - ciasto się tak jak powinien, tak aby nie spalone i nie przykleja się do ściany, próbując uzyskać ciasto z formy.

Dla nieświadomych początkujących kucharzy z zakresu form, które oferują sklepach, można po prostu udać się kręcić: silikon, metalu, ceramiki, szkła, żelaza, papier.Innym może być pod postacią chleba, orzechy, ciasta, bagietki, rurki, ciasta, ciastka, tartlets.Dodatkowo, kształt są okrągłe, prostokątne, w kształcie półksiężyca, w postaci niedźwiedzi, serca, motyle, biedronki itp

Jak określić różnorodność i jak wybrać naczyniu do pieczenia ?Chodźmy do czynienia ze sobą.

silikonowy pieczenia

pojawiła się niedawno na rynku naczyń kuchennych, silikon pieczenia lubił nawet "przyprawiona" gospodynie domowe, ale początkujący gotowania i nic nie mówią.Formy te nie przylegają do ciasta, nie trzeba smarować (z wyjątkiem przed pierwszych ciasta) ciasto piecze się przez równomiernie bez suszenia, a także gotowy wyrób cukierniczy jest łatwo usuwany z kauczuku silikonowego.Czy to nie sen?

silikonowy pieczenia

silikonowe formy do pieczenia zdjęcia

silikonowe do pieczenia pączków Tescoma

Ponadto, Formy silikonowe są w wielu kształtach i rozmiarach, mogą upiec duży torti babeczki.Co więcej, można to zrobić w nowoczesnym piecu, więc ive rura gazowa lub elektryczna, nawet te formy mogą być używane do pieczenia w kuchence mikrofalowej i Aerogrill.Wśród wad można wykryć tylko w jednym - w tej postaci nie można piec w temperaturze powyżej 240 ° C,Ale to wadą może być tolerowane, prawda?I na koniec chcę powiedzieć, że formy silikonowe, można nie tylko zrobić ciastka i owoce mrożone lub inny lód.

ceramiczne formy do pieczenia

Forms porcelany

ceramiczne formy do pieczenia Tescoma

Taka forma pieczenia mają reprezentacyjny wygląd (nie wstydzi się złożyć ciasto w nich nawet na świątecznym stole), agrube ściany, więc niedogotowane ciasto jest znacznie rzadsze niż w cieńszych form.Ponadto, "oddycha" Ceramiczne formy równomiernie ciasto upieczone przez, to znaczyw środku nie jest mokre.Inną zaletą jest odporność na wysokie temperatury materiałów ceramicznych.Gotują odpowiednio porcjowane souffles, puddingów, zapiekanek oraz rozmaite chat "gorące" przynieść do stołu.

metali i angiprigarnye pieczenia

Metal pieczenia zdjęcia

Oni znają nasze babcie pamiętają, w kwadratowe kształty upieczony chleb, okrągłe i podziału formy używane do wypieku ciasta i ciastka do ciasta?Te proste formy z aluminium, stali nierdzewnej albo cyny sprzedawane obecnie.Najczęściej są one wykonane z cienkiego metalu, można zatem łatwo odkształceniu.Ale w odniesieniu do opieki nad nimi - trwałe.Wśród braki należy jedynie zauważyć, że formy metalowe przed pieczeniem należy obficie smarem, inaczej ciasto pewnością będzie nagrać na ścianach i dnie formy.

I tego uniknąć, należy wybrać naczyniu do pieczenia teflonowej.Są to te same formy metalu, ale z teflonową powłoką nieprzywierającą.Takie ściany nie przykleja się naczynia do gotowania ciasta, ale jeszcze na tłuszcz, zwłaszcza gdy ciasto jest pieczone, który nie zawiera tłuszczu (na przykład, herbatniki).Po wybraniu opcji należy wybrać, aby skupić się na postaciach teflonowych o grubych ścianach, te formy będzie trwał dłużej i nie odkształca się.Wśród wad takiej postaci można zauważyć, tylko jedno - nie można na zadrapania.naczynia do pieczenia

Teflon

nieprzywierającą forma do pieczenia ciasta i torty Tescoma

szklane formach do pieczenia

z żaroodpornego szkła, a także ceramika, jest estetyczna i mogą służyć daniena stole, bez wyjmowania z formy.Dobrze gotować różne zapiekanki, warzywa w nich, ale jeśli zdecydujesz się przygotować ciasto, to lepiej położyć dno tej formy papierem do pieczenia, aby zapobiec przyklejaniu do ścian.Ale trzeba pamiętać, że naczynia szklane do pieczenia nie znosi ekstremalne temperatury, więc konieczne jest, aby ogrzewać i chłodzić powoli.

Szkło pieczenia Inteligentne gotowania

żeliwne formy do pieczenia

Są nieco podobny do formy ceramicznej, ale tylko dla grubości ścianek.Są też dobre ciasta pieczone przez ze wszystkich stron do środka, ale przed pieczeniem formularza wymagana jest smar.Wśród korzyści można zauważyć długowieczność tych form - jak również żeliwne patelnie i inne naczynia, formy do pieczenia z żeliwa szarego, tylko stają się silniejsze w miarę upływu czasu.

Żeliwo formy do pieczenia

żeliwo pieczenia

Papier do pieczenia

Ale wyjście dla tych, którzy nie chcą, żeby poeksperymentować z brudnych naczyń - można po prostu użyć papieru do pieczenia.Ten jednorazowy formy, które są uwalniane natychmiast po upieczeniu.Najczęściej, piekli ciasta, muffiny, tarty, ciasta.Środowiskowe formy jednorazowe są wykorzystywane nie tylko do pieczenia, ale również do transportu kulinarnych.Zamiar odwiedzić, można upiec ciasto i dostosowania go do swojej pierwotnej postaci, nie traci swój pierwotny kształt, a nie tłumić, nie psują smak.

papierowe jednorazowe formy Formy

dla babeczki pieczenia

Chcielibyśmy mieszkać na tym, jak wybrać naczyniu do pieczenia babeczki.Zwykle mają okrągły kształt z otworem w środku.Jest to konieczne tylko w przypadku ciężkiego ciasta oraz propeklos wewnątrz.Jeżeli jesteś miłośnikiem dużych ciastek, to ta forma jest absolutnie niezbędne w gospodarce.Formy

do pieczenia babeczki zdjęcia

ciasto patelni Tescoma

Formularz do pieczenia ciast i babeczek DELICIA

Gdzie kupić pieczenia

dowolny kształt, czy metalu lub szkła, może byćkupić w sklepach potraw, ale tutaj sprzedają form silikonowych.Doskonały wybór, aby zaoszczędzić czas - zamówić dowolną formę sklepu internetowego z dostawą do domu.

Jak widać, pieczenia są różne, i ukończenie ich przeglądu, należy zauważyć, że jest to niemożliwe do zrobienia w kuchni jakiejkolwiek postaci.Jeżeli ciasto - to twoja ulubiona rzecz, do której należysz, w dobrej wierze, z duszą, a potem mieć kilka różnych form - jest to sprawa honoru.Dla Tartlets - papieru lub silikonu do babeczek - ze specjalnym otworem w środku na suflet - formy ceramiczne do ciast - kwadrat metalu.