كيفية جعل آلة بسيطة لشحذ السكاكين بأيديهم - تعليمات

المشكلة من السكاكين، وخصوصا في المطبخ، نحن نواجه يوميا تقريبا.لا لشيء في السوق مجموعة واسعة من أجهزة مختلفة (الطلب مرتفع)، التي يمكن أن تكون الكهربائية أو الميكانيكية، ومكلفة ورخيصة، لكل الأذواق والميزانيات - 850-86 000 روبل (آلات "مبراة"، Musatov).

لكن الخبراء يوصي السكاكين شحذ باليد بمساعدة العصي.المهنيين استخدامها ل4-5، وهذه العملية لها الفروق الدقيقة الخاصة بها.ولكن هذا هو العلاج حافة توفر ليس فقط على حدة، ولكن أيضا عملية طويلة الأجل دون شحذ إضافية.وبالإضافة إلى ذلك، وليس حقيقة أن شراء المنتجات "خداع" أغلى، وضمان جودة عالية من العمل.بعد التجربة مع "المعصرة"، كما هو معروف، لا يمكن شراء في متجر.

منذ معظمنا لا ينطبق "الموالية" الفئة في هذه الحالة، فإنه من المستحسن لجعل بسيطة (نفس) ومواعيد المباريات في 2 بار (طحن + تلميع).الوقت اللازم قليلا، وسوف فوائد منها أن تكون كبيرة، لأن الطريقة المستخدمة في المنزل "حجر حديد"، التي تلتزم من ناحية، ونادرا ما يعطي النتيجة المرجوة.خاصة وأن معظم من هو قصير الأجل، ومرة ​​أخرى من جديد.

تكنولوجيا التصنيع

المتواجدون مدرس شحذ الشفرات على البريد / المعصرة (محرك + دائرة)، يعلم مدى صعوبة للحفاظ على الزاوية الصحيحة، خاصة إذا جلخ، إلا أنه تم تدويرها، كما "يؤدي"من جانب إلى آخر.وهذه الضربات يمكن حتى أن تكون المعدات المصنعة من قبل وسائل الصناعية (مثل إنشاء مورد).ناهيك عن الجهاز، المصنعة من قبل جهة.وبالإضافة إلى ذلك، المعدن نفسه، يتعرض باستمرار للضغوط الحرارية (وارتفاع درجة الحرارة عاديا في بعض الأحيان)، في نهاية المطاف يصبح أكثر ليونة، مما يقلل من العمر الافتراضي للسكين.

أسهل بكثير من العمل إذا هو ثابت الرحى (بار) في موقف معين.لن يؤدي إلا "محرك" شفرة صعودا وهبوطا، والحفاظ على زاوية المرجوة.على شبكة الإنترنت وهناك مجموعة متنوعة من، مع كل مزايا وعيوب معينة محلية الصنع، ولكن التصميم المقترح هو بسيط وليس لإنتاج والمزيد من الاستثمارات تستغرق وقتا طويلا.يبدو مثل هذا.

وكما يتبين من هذه الأرقام، تحتاج فقط لالتقاط قطعة من الخشب، والغراء منهم (أو ربط الأجهزة) اثنين من زوايا وحفر ثقوب للمسامير مع المكسرات لقط.مثل هذا الجهاز هو تنوعا، منذ شحذ زاوية اظهار أي.وهو ما يكفي لإضعاف "العلاقات" وتغيير المنحدر من شريط جلخ، ثم قفله مرة أخرى.يبقى

السؤال الرئيسي - كيفية حساب زاوية أفضل؟هذا من السهل القيام به، إذا كنت تتذكر أساسيات علم المثلثات (في الصورة).ما هو الظل، أنهم يعرفون كل شيء.آلة حاسبة لحسابات هندسية هي في أي نظام تشغيل على جهاز الكمبيوتر الخاص بك.

الرغم من أنه يمكنك استخدام منقلة المدرسة العادية، التي تحتاج إلى تطبيقه فقط على أجهزة الأفقية "القدم".

ميزات شحذ موصوفة السكاكين السيراميك في التفاصيل هنا.ما

النظر

• كل شفرة، وهذا يتوقف على الوجهة والمواد شفرة، يتطلب شحذ زاوية مختلفة.أصغر، وأكثر وضوحا على وجه القطع، ولكن أيضا يقلل من قوتها، وخاصة إذا تم استخدام سكين المواد أو المواد الصلبة القطع.وبناء على ذلك، فإنه سيكون لشحذ أكثر في كثير من الأحيان.بالنسبة للغالبية من سكاكين المطبخ هو أفضل زاوية من 15 - 250.
• يستون، المتاحة تجاريا، ليست هي نفسها، وبالتالي يكون في حاجة الأسهم لا يقل عن 2 - 3 مختلف، لأن هناك حاجة كل سكين لتحديد نوعها.كيفية اختيار المناسب جلخ - وهو موضوع آخر للحديث.