Kuinka tehdä yksinkertainen kone teroittaa veitset käsillään - opetus

Ongelma veitsiä, erityisesti keittiön, joudumme lähes päivittäin.Ei mikään markkinoilla valtava valikoima eri laitteiden (kysyntä on suuri), joka voi olla sähköinen tai mekaaninen, kallista ja halpa, jokaiseen makuun ja budjetti - 850-86 000 ruplaa ( "teroitin" koneet, Musatov).

Silti asiantuntijat suosittelevat teroitus veitset käsin avulla tikkuja.Ammattilaiset käyttävät niitä 4-5, koska tämä prosessi on omat vivahteita.Mutta se on tämä reuna hoito tarjoaa paitsi terävyyttä, mutta myös pitkän aikavälin toimintaa ilman ylimääräisiä teroitus.Lisäksi ei sitä, että osto kallein, "huijata" tuotteet takaavat työn korkea laatu.Kun kokemusta "viinikuurnasta", kuten tiedetään, ei voi ostaa varastoon.

Koska useimmat meistä "pro" -luokan tässä tapauksessa ei voida soveltaa, on suositeltavaa tehdä yksinkertainen (sama) kalusteet 2 bar (hionta + kiillotus).Tarvittava aika vähän, ja hyödyt niistä tulee suuria, koska menetelmä käyttää kotona "rauta kivi", joka tarttuu käteen, harvoin antaa toivottua vaikutusta.Varsinkin kun suurin osa on lyhytikäinen, ja taas uudestaan.

valmistustekniikka

Kuka Tutor terät sähköisestä / winepress (moottori + ympyrä), tietää, kuinka vaikeaa on ylläpitää oikea kulma, varsinkin jos hankaavia, paitsi että sitä pyöritetään, myös "johtaa"puolelta toiselle.Ja nämä lyöntiä voi jopa olla valmistamien laitteiden teollisuuden menetelmillä (perustamalla resurssi).puhumattakaan kone valmistaa käsin.Lisäksi itse metallin, on jatkuvasti alttiina lämpöjännityksiä (ja joskus lattea ylikuumeneminen), lopulta tulee pehmeämpi, mikä vähentää käyttöiän veitsen.

paljon helpompi työskennellä, jos hiomakiven (bar) on kiinnitetty tiettyyn asentoon.Vain "ajaa" terä ylös ja alas, pitää haluttuun kulmaan.Internetissä on olemassa erilaisia ​​kotitekoisia, jossa sekä etuja ja tiettyjä haittoja, mutta ehdotettu muotoilu on yksinkertainen eikä aikaa vievä tuottaa ja vielä enemmän investointeja.Se näyttää tältä.

Kuten voidaan nähdä kuvioista, tarvitsee vain poimia puunpalasia, liimaa ne (tai kiinnitä laitteisto) pari kulmien ja poraa reiät ruuvit kiinnitysmutteria.Tällainen laite on monipuolinen, koska teroitus kulma näytteille mitään.Riittää heikentää "siteitä" ja muuttaa kaltevuus hioma bar, ja lukitse se uudelleen.

edelleen tärkein kysymys - miten laskea paras kulma?Tämä on helppo tehdä, jos muistat perusteet trigonometrian (kuvassa).Mikä on tangentti, he tietävät kaiken.Laskin koneenrakennukseen laskelmat ovat minkä tahansa käyttöjärjestelmän tietokoneeseen.

Vaikka voit käyttää tavallista koulu astelevy, jota on sovellettava vain vaakasuoraan "jalka" laitteita.

Ominaisuudet teroitus keraamiset veitset on kuvattu tässä yksityiskohtaisesti.Mikä

harkita

• kunkin lavan, riippuen kohteesta ja terän materiaali, vaatii eri kulmasta teroitus.Pienempi, sitä terävämpi leikkaus kasvot, mutta myös vähentää sen vahvuus, varsinkin jos terä käytetään leikkaamiseen materiaaleja tai kiintoaineet.Näin ollen on terävöittää useammin.Suurimmalle keittiöveitset on optimaalinen kulma 15 - 250.
• hiomakivi, kaupallisesti saatavilla, eivät ole samat, ja siksi on varastossa tarvitsevat vähintään 2 - 3 erilaista, koska jokainen veitsi tarvitaan määrittää niiden tyypin.Miten valita oikea hioma - aihe toiseen keskusteluun.