כיצד להפוך מכונה פשוטה השחזה של סכינים בידיים שלהם - הדרכה

הבעיה של סכינים, במיוחד במטבח, אנו נתקלים כמעט מדי יום.לא לחינם בשוק מגוון עצום של מכשירים שונים (הדרישה היא גבוהה), אשר יכול להיות חשמלי או מכאני, יקר וזול, לכל טעם ותקציב - מ 850 כדי 86 000 רובל ( "מחדד" מכונה, Musatov).

זאת המומחים ממליצים סכינים חידוד ביד בעזרת מקלות.מקצועני להשתמש בהם כדי 4 - 5, התהליך הזה יש ניואנסים משלה.אבל זה טיפול קצה זה מספק לא רק את החדות, אלא גם פעולה לטווח ארוך ללא חידוד נוסף.בנוסף, לא העובדה כי הרכישה הכי היקרים, "מרומה" המוצרים מבטיחה איכות גבוהה של עבודה.לאחר ניסיון עם "גת", כפי שהיא מכונה, לא יכול לקנות בחנות.

מאחר שרובנו כדי "פרו" בקטגוריה במקרה זה אינו חל, רצוי לבצע גופי פשוט (אותו) בשעה 2 בר (שחיקה + ליטוש).זמן נדרש קצת, ואת היתרונות מהם יהיו גדולים, שכן השיטה הנהוגה בבית "אבן הברזל", אשר שומרת על היד, לעתים רחוקות נותנת את האפקט הרצוי.במיוחד מכיוון שרוב זה נמשך זמן קצר, ושוב הכל מההתחלה.

טכנולוגיית הייצור

החונכים חידוד להבים על דואר / גת (מנוע + מעגל), יודע כמה קשה לקיים את הזווית הנכונה, במיוחד אם שוחקים, חוץ מזה זה הוא הסתובב, גם "מוביל"מצד לצד.ומכה אלה גם יכול להיות ציוד של שיטות תעשייתיות (כמו הקמת משאב).שלא לדבר על המכונית, מיוצרת בעבודת יד.בנוסף, המתכת עצמה, חשוף כל הזמן תרמית מדגיש (ולפעמים התחממות יתר בנאלי), בסופו של דבר הופך רך יותר, אשר מפחית את חיי השירות של הסכין.

הרבה יותר קל לעבוד אם המשחזה (בר) הוא קבוע על עמדה מסוימת.האם "כונן" למעלה להב רק ולמטה, שמירה לזווית הרצויה.באינטרנט יש מגוון של תוצרת בית, עם יתרונות וחסרונות מסוימים, אבל העיצוב המוצע הוא פשוט לא זמן רב כדי לייצר ואפילו יותר השקעות.זה נראה כך.

כפי שניתן לראות מהנתונים, רק צריך לאסוף את השברים של עץ, דבק מהם (או להדק חומרה) כמה זוויות לקדוח את החורים עבור הברגים עם אגוזים clamping.מכשיר כזה הוא תכליתי, מאז חידוד זווית מפגין שום.זה מספיק כדי להחליש את "קשרים" ולשנות את השיפוע של הבר השוחק, ולאחר מכן לנעול אותו שוב.

נשאר השאלה העיקרית - כיצד לחשב את הזווית הטובה ביותר?זה קל לעשות, אם אתה זוכר את היסודות של טריגונומטריה (בתמונה).מהו משיק, הם יודעים הכל.מחשבון עבור חישובים הנדסיים הם בכל מערכת הפעלה במחשב שלך.

למרות שאתה יכול להשתמש מד ספר רגיל, אשר צריך להיות מיושם רק על מכשירי "רגל" האופקיים.

תכונות חידוד סכיני קרמיקה מתוארים בפירוט כאן.מה

לשקול

• בכל להב, בהתאם ליעד והחומר להב, דורש חידוד זווית שונה.את קטן, כך מחריף לנוכח החיתוך, אלא גם מקטין את כוחה, במיוחד אם את הסכין משמש לחיתוך חומרים או מוצק.כתוצאה מכך, היא תצטרך לחדד לעתים קרובות יותר.עבור רוב סכיני מטבח הוא זווית אופטימלית של 15 - 250. משחזת
• , זמינה מסחרי, הם לא אותו הדבר, ולכן יש צורך ב מנייה לפחות 2 - 3 שונים, משום שבכל סכין על מנת לקבוע סוגם.איך לבחור את הזכות שוחקת - נושא לשיחה אחרת.